Семейство трутовиковые — Polyporaceae

Трутовик окаймленный — гриб со многолетним сидячим плодовым телом. Ножка отсутствует, плодовое тело гриба прикрепляется к субстрату боковой частью. Форма плодового тела изменчивая, от полукруглой подушки до копытообразной, размер до 30 см и более. Характерная особенность гриба — светлая желто-оранжевая окраска нарастающего валика с почти белой кромкой. Старый участок шляпки тёмный серо-коричневый. Светлая зона роста часто бывает покрыта крупными каплями прозрачной влаги. Поверхность гименофора бежевая или кремовая с розоватым оттенком. Поры 3...4 на миллиметр. Мякоть гриба плотная, упругая, войлочная или пробковая, светло-желтая или светло-бурая. Споровый порошок светлый, кремовый, беловатый или желтоватый. Размер спор 6...8х3.5...4 мкм.

Распространение

Трутовик окаймленный — гриб, распростаненный в лесах зоны умеренного климата Северного полушария практически повсеместно.

Местообитание

Трутовик окаймленный обычно селится на валежнике, пнях, сухостое. Живые деревья поражает редко. Предпочитает древесину хвойных пород, но может селиться и на лиственных. Плодовые тела на живых деревьях обычно вырастают в нижней части дерева.

В лесных экосистемах гриб выполняет функцию расщепления омертвевшей древесины. В отличие от трутовика обыкновенного и ряда других трутовиков, которые расщепляют лигнин древесины, оставляя порошок целлюлозы (белая гниль) трутовик окаймленный расщепляет целлюлозу, оставляя лигнин (бурая гниль), так что разные виды древоразрушающих грибов работают в кооперации. Трутовик окаймленный может наносить экономический ущерб, поражая оставленную на лесосеках заготовленную древесину и деревянные строения, особенно нежилые (мосты, телеграфные столбы и т. д.).

Химический состав

В составе гриба обнаружены стероиды и тритерпеновые спирты с антимикробной активностью, а также тритерпеноиды и тритерпеновые гликозиды, ингибирующие экспрессию циклооксигеназы (этот фермент опосредованно участвует в цепи молекулярных событий, приводящих к развитию воспалительного процесса). Мицелий гриба секретирует бета-1,4-гликозидазу — фермент, расщепляющий целлюлозу.

Фармакологическое действие

Водные и спиртовые экстракты трутовика окаймленного нормализуют содержание сахара в крови. Показано также выраженное антибактериальное действие выделенных из гриба индивидуальных соединений. Отмечена противораковая активность полисахаридных соединений в составе гриба.

Применение

В китайской медицине трутовик окаймленный входит в состав грибных сборов, предназначенных для поддержания и улучшения здоровья в целом и для улучшения умственной работоспособности. Этот же гриб используют в составе сборов для лечения нервных заболеваний, нарушения состава крови, сердечно-сосудистых заболеваний, болезней печени, воспалительных заболеваний различной природы, нарушения функций желудочно-кишечного тракта, заболеваний мочеполовой системы и гинекологических заболеваний.

В Корее экстракты плодового тела и мицелия трутовика окаймленного запатентованы как средства для лечения диабета.

Трутовик окаймленный представляет определенный интерес как источник расщепляющего целлюлозу фермента бета-1,4-гликозидазы — этот фермент востребован в биотехнологии.

Трутовик окаймлённый (Fomitopsis pinicola) несъедобный гриб. Сапрофит, вызывает бурую гниль. Используется в качестве сырья для медицинских препаратов в гомеопатии и в китайской народной медицине. Встречается в лесах зоны умеренного климата Северного полушария практически повсеместно. Он один из самых распространённых трутовиков в лесах России.

Трутовик окаймлённый селится на мёртвой древесине. Растёт почти на всех видах деревьев лиственных и хвойных пород. Может поражать и ослабленные живые деревья. Плодовые тела на живых деревьях обычно вырастают в нижней части дерева.

Плодовое тело многолетнее, сидячее, приросшее боком, копытообразное, подушкообразное, варьирующее по форме и размерам. Ножка гриба отсутствует. Поверхность шляпок разнообразной окраски: от ярко-жёлтой и красно-оранжевой до бурой и почти чёрной ближе к основанию гриба, часто блестящая от присутствия смолистых веществ.

Верхняя поверхность плодовых тел неровная, бороздчато-зональная. Специфическая особенность трутовика окаймлённого — растущие плодовые тела покрыты капельками экссудата. Минеральные соли, содержащиеся в бесцветной жидкости, изменяют энергию поверхностного натяжения, поэтому на поверхности гриба удерживаются и не падают крупные, тяжёлые капли.

Размер плодовых тел может достигать 30 сантиметров и более в диаметре и до 10 сантиметров в высоту. Характерная особенность гриба — белые или кремовые иногда с лимонно-жёлтым оттенком края и гименофор. Иногда ближе к краю располагается оранжевая кайма. Некоторые шляпки трутовика окаймлённого очень красивые — карминно-красные. С возрастом окраска уходит в красно-бурые и почти в чёрные тона.

Мякоть плотная, упругая, войлочная или напоминающая пробку, изредка деревянистая. На разломе хлопьевидная. Мякоть обычно имеет светлый желтовато-бежевый или светло-бурый оттенок, но у старых плодовых тел может быть каштанового цвета или даже шоколадно-коричневая.

Гименофор трубчатый, расположен горизонтально. Цвет бежевый или кремовый, обычно с розоватым оттенком. При надавливании темнеет до тёмно-бурого или серо-бурого цвета.

Споровый порошок светлый, кремовый, беловатый или желтоватый. Спороношение очень обильное. В тёплую сухую погоду споровый порошок бывает хорошо виден ниже плодового тела. Споры бесцветные, мелкие яйцевидной или эллипсовидной формы.

В лесных экосистемах гриб выполняет функцию расщепления омертвевшей древесины. В отличие от трутовика обыкновенного и ряда других трутовиков, которые расщепляют лигнин древесины, оставляя порошок целлюлозы (белая гниль) трутовик окаймлённый расщепляет целлюлозу, оставляя лигнин (бурая гниль), так что разные виды древоразрушающих грибов работают в кооперации.

Трутовик окаймлённый может наносить экономический ущерб, поражая оставленную на лесосеках заготовленную древесину и деревянные строения, особенно нежилые: мосты, телеграфные столбы.

В составе гриба обнаружены стероиды и тритерпеновые спирты с антимикробной активностью, а также тритерпеноиды и тритерпеновые гликозиды, ингибирующие экспрессию циклооксигеназы — этот фермент опосредованно участвует в цепи молекулярных событий, приводящих к развитию воспалительного процесса. Мицелий гриба секретирует бета-1,4-гликозидазу — фермент, расщепляющий целлюлозу.

Водные и спиртовые экстракты трутовика окаймлённого нормализуют содержание сахара в крови. Показано также выраженное антибактериальное действие выделенных из гриба индивидуальных соединений. Отмечена противораковая активность полисахаридных соединений в составе гриба.

В китайской медицине трутовик окаймлённый входит в состав грибных сборов, предназначенных для поддержания и улучшения здоровья в целом и для улучшения умственной работоспособности.

Этот же гриб используют в составе сборов для лечения нервных заболеваний, нарушений состава крови, сердечно-сосудистых заболеваний, болезней печени, воспалительных заболеваний различной природы, нарушения функций желудочно-кишечного тракта, заболеваний мочеполовой системы и гинекологических заболеваний.

В Корее экстракты плодового тела и мицелия трутовика окаймлённого запатентованы как средства для лечения диабета. Трутовик окаймлённый представляет определённый интерес как источник расщепляющего целлюлозу фермента бета-1,4-гликозидазы — этот фермент востребован в биотехнологии.

С давних пор люди научились использовать изумительные свойства даров природы. Гриб трутовик является одним из таких. Это настоящее природное чудо, его уникальные оздоровительные возможности помогли многим людям. А ведь на первый взгляд он кажется таким невзрачным и даже бесполезным.

Лечит и не только

Самым распространенным видом считается трутовик лиственничный, часто его еще называют лиственничной губкой. Он имеет белый или желтоватый цвет, на фоне которого выделяются коричневые или желтые зоны. Его применяют при нарушении обмена веществ в организме, для похудения, если имеется избыточный вес. Также используют гриб трутовик лиственничный в небольших количествах как успокаивающее и кровоостанавливающее средство. Эффективен он при дисбактериозе и запорах. В Северной Америке ему нашли применение в пивоварении, применяя вместо хмеля. Но все-таки главная ценность этого гриба - его замечательные лечебные свойства.

Другие не хуже

Еще одним целителем можно назвать гриб трутовик березовый. Он является великолепным средством для похудения, им лечат внутренние опухоли, его применяют как антибактериальное средство. Интересными и необычными свойствами обладает трутовик окаймленный. Он способен не только поддерживать и улучшать здоровье человека, но и повышать его умственные способности. Также используется для восстановления состава крови. Не уступает по своей лечебной силе и гриб трутовик лакированный, хотя по внешнему виду он немного отличается от остальных видов. Он абсолютно нетоксичен, применяется для улучшения памяти и внимания, восстановления слуха. Оказывает омолаживающий эффект на организм.

Целебный настой

Гриб обладает множеством достоинств, перечислить все просто невозможно. Широкое применение он получил при лечении заболеваний сердечно-сосудистой и нервной систем, им лечат печень. А еще он имеет уникальное свойство - снижает аппетит. Приготовить такой чудо-настой довольно просто: 20 грамм помола лиственничного трутовика залить половиной литра разбавленной водой водки (1:1) и настоять 3 дня в холодильнике.

Присыпка

Гриб трутовик является хорошим лекарством при туберкулезе, бронхите, воспалении легких. Он способствует выведению из организма токсинов и канцерогенов. Улучшение иммунитета и остановка вирусной активности также ему по силам. Присыпка из размолотых трутовика и цетрарии (в пропорции 1:1) помогает заживлению ран и язв.

Применяется как болеутоляющее средство при ревматизме, неврозах и головных болях. Чтобы приготовить необходимый в таких случаях отвар, нужно в течение 20 минут кипятить 1 столовую ложку размолотого гриба в 400 мл воды. Принимается средство три раза в день по 1 столовой ложке.

Лучше любой диеты

В народной медицине издавна используется гриб трутовик для похудения. Для устранения избыточного веса с ним мало что может сравниться. Он способствует нормализации обмена веществ в организме, заставляет правильно работать печень. Для похудения есть много хороших рецептов, вот один из них: в ½ стакана воды надо засыпать 1 чайную ложку порошка гриба, энергично размешать и быстро выпить. Принимать такой напиток нужно на протяжении двух месяцев каждый день по три раза за полчаса до еды.

Без консультации нельзя

Необходимо только помнить, что, несмотря на целебные свойства, трутовик может иметь и побочные явления - вызывать тошноту, рвоту, головокружение, аллергические реакции. Нельзя его применять в пищу, так как это чревато отравлением. И лучше всего перед использованием лечебных настоев проконсультироваться с врачом.

• Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
• Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
• Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
• Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения)
• Порядок: Polyporales (Полипоровые)
• Семейство: Fomitopsidaceae (Фомитопсисовые)
• Род: Fomitopsis (Фомитопсис)
• Вид: Fomitopsis pinicola (Трутовик окаймлённый)

Синонимы :

• Древесная губка

• Сосновый трутовик
• Fomitopsis pinicola

Трутовик окаймлённый (Fomitopsis pinicola) – гриб семейства Фомитопсисовых, относится к роду Фомитопсисов.

Внешнее описание

Трутовик окаймлённый (Fomitopsis pinicola) – хорошо известный гриб, относится к сапрофитам. Характеризуется многолетними плодовыми телами, которые прирастают боком, сидячие. У молодых экземпляров имеют округлую или полусферическую форму. Со временем форма грибов этого вида изменяется. Может быть и копытообразной, и подушкообразной. Гриб отличается полным отсутствием ножки. Если на улице устанавливается влажная погода, то на поверхности плодового тела окаймлённого трутовика появляются капельки жидкости.
Шляпка характеризуется средними размерами, в диаметре может достигать до 30 см (у старых грибов). Высота шляпки – до 10 см. На её поверхности хорошо видны концентрические области. Они различаются по цвету и разделены углублениями. Поверхность шляпки покрыта тонкой матовой кожицей, которая ближе к центру становится немного смолистой.
Мякоть гриба – плотная, упругая, по структуре напоминает пробку. Иногда может быть деревянистой. При разламывании становится хлопьевидной. Светло-бурая или светло-бежевая (у зрелых плодовых тел – каштановая).
Гименофор – трубчатого типа, кремового или бежевого цвета. Темнеет при механическом воздействии, становясь серо- или тёмно-бурым.
Споровый порошок – белый, жёлтый или кремовый. Сами споры – маленького размера и бесцветные. Характеризуется эллипсовидной или яйцевидной формой.

Сезон и местообитание гриба

Окаймлённые трутовики относят к сапрофитам, провоцирует развитие бурой гнили. Встречается во многих регионах, но наиболее часто – на территории Европы и России. Произрастают на валежнике, сухостойных хвойных и лиственных деревьях, пнях. Если живое дерево – ослаблено, то гриб может поразить и его. Плодовые тела окаймлённых трутовиков обычно начинают расти внизу древесного ствола.

Съедобность

Съедобен. Используется для создания ароматизированных приправ со вкусом грибов. Является сырьём для гомеопатических лекарств. Успешно применяется в китайской народной медицине.

Сходные виды и отличия от них

Этот гриб сложно перепутать с другими.

Другая информация о грибе

Трутовик окаймлённый (Fomitopsis pinicola) наносит серьёзный вред складам с лесоматериалами в Сибири. Является причиной гниения древесных заготовок.

Это один из самых распространенных трутовиков в наших лесах. Плодовое тело многолетнее, сидячее, копытообразное, подушкообразное, варьирующее по форме и размерам. Поверхность шляпок разнообразной окраски: от ярко-желтой и красно-оранжевой до бурой и почти черной ближе к основанию гриба, часто блестящая от присутствия смолистых веществ.

ф.044 Fomitopsis pinicola 1, 2) молодые гуттирующие трутовики на валеже лиственных пород; 3) перезимовавшие плодовые тела весной на сухостое; 4) взрослый гриб на лиственном дереве

Размер плодовых тел может достигать 30 см и более в диаметре. Характерная особенность гриба - светлые (белые или кремовые иногда с лимонно-желтым оттенком) край и гименофор. Иногда ближе к краю располагается оранжевая кайма. Некоторые шляпки очень красивые - карминно-красные. С возрастом окраска уходит в красно-бурые до почти черных тона. Специфическая особенность - растущие плодовые тела покрыты капельками экссудата и очень неприятно ("кисло") пахнут.

ф.045 Fomitopsis pinicola - трутовик сосновый (окаймленный трутовик): 1) F. pinicola на сухостое лиственного дерева весной; 2, 3, 4) взрослые плодовые тела на древесине хвойных пород

Определяется этот вид по сочетанию следующих признаков:
1) нерастрескивающаяся кутикула из агглютинированных гиф, становящаяся блестящей под действием спирта;
2) поры 3-4 на 1 мм, не зарастающие мицелием.
На срезе ткань древесинного цвета, трубочки чуть темнее, неясно-слоистые. Ткань клочковатая, менее пригодная для приготовления трута.

Растет F. pinicola как сапротроф на сухостое, валеже, пнях. На живых деревьях встречается очень редко. Расти этот трутовик может не только на хвойных, но и на лиственных породах. На усыхающих широколиственных породах (например, на дубе) он вырастает иногда огромных размеров, с мощными слоями годичного прироста. "Каймой" в таком случае следует считать всю светлоокрашенную поверхность свежего прироста между более темным основанием и белым краем.

Ниже приведены фотографии очень интересного экземпляра F. pinicola , который долго не удавалось идентифицировать.

ф.046 Fomitopsis pinicola - трутовик сосновый (окаймленный трутовик): необычный экземпляр

Вырос трутовик на спиленной живой иве у воды. Смущал прежде всего своей странной время от времени меняющейся окраской и поначалу наличием абсолютно сухих углублений на своем мощном теле. Со второй попытки (первый трутовик был отломлен, но на том же месте в ту же масть вскоре вырос второй) трутовику удалось достичь такой меры возраста, чтобы стать похожим на своих собратьев. В следующем сезоне можно было наблюдать аналогичную историю.