Чому треба тримати пост перед Великоднем. Що є днями тижня в пост перед Великоднем? Вінегрет з квасолею та солоними грибами.
З давніх часів усі народності святкували пробудження природи, настання весни. У слов'ян покровителькою була Зоря (Цар-Дівиця), яка навесні змушувала все живе розквітати. Чоловіки на свято розводили багаття. Чим яскравіше і довше вони горіли, тим більше зростала впевненість, що все задумане здійсниться.
У жінок головним був інший ритуал. Одна з них виступала у ролі Зорі. Вона роздягалася, подруги обливали її холодною джерельною водою, оздоблювали рослинами. Запряжена в плуг, вона мала пройтися периметром села, пробуджуючи землю, тварин, рослини.
Переважна неділя цього тижня має Святкування Великодня у Літургічний рік. Великдень триденство Страстей і Воскресіння Господа починається з вечірньої меси Вечері Господньої має свій центр у Навечір'я Великодня і закінчується вечірні Великодня.
У Велику суботуЦерква чекає на могилі Господа, розмірковуючи про свою пристрасть і смерть, і утримується від жертви Меси, тим самим не приймаючи їх голу вівтар тільки після урочистого чування або вночі очікування на Воскресіння, Інавгуруйте радості Пасхи, чиє достаток наповнить п'ятдесят пасхальних днів.
Увечері люди влаштовували святкові вечері, стрибки через багаття.
З Хрещенням Русі це свято знайшло нову назву (Християнська Пасха), нові традиції та обряди, а Цар-Дева передала свої «повноваження» Ісусу Христу. Довгий час святкові ритуали вирушали упереміш із язичницькими.
Дата святкування Великодня щороку різна. Коли саме та як розрахувати дату Великодня на будь-який рік, читай . Сьогодні Світле Воскресіння Христове також відзначається у певних традиціях. Розділяючи жертву Сина Божого, люди приймають великий піст, який триває 46 днів у православних та 44 дні у католиків. Його початок припадає на полудень Дня покаяння, закінчення – на ніч із суботи на неділю – початок Великодня.
Віруючі, як це рекомендовані в Євангелії, повинні нагадувати слуга зі запаленими світильниками в руках, чекаючи на повернення свого Господа, так що, коли знаходить пильними і запросити їх, щоб сидіти за столом. Посада хороша для фізичного благополуччя, але для віруючих це, насамперед, «терапія», щоб вилікувати все, що заважає їм відповідати волі Бога.
Тому пост є практикою, інколи пов'язаною з релігійними мотивами. Для того, щоб позбавлення їжі «живило дух» і приносило користь організму, рекомендується вжити певних запобіжних заходів і дотримуватися рекомендацій медичних працівників і організмів.
Як дотримуватися Великого посту?
- Необхідно розробити відповідний для свого організму раціон.
- Під час посту не можна їсти яйця, м'ясо, молочні продукти, випічку, солодощі. Морепродукти та рибу можна вживати лише у певні дні.
- У Великий піст дозволяється їсти фрукти, овочі - сирі, або віддані тепловій обробці - варені, тушковані, запечені.
- Рекомендується вживати каші. Заправляти вершковим маслом їх не можна. Для різноманітності смаку в них можна додавати сухофрукти, горіхи, овочі.
- Не можна позбавляти організм насичення білком. Його багатими рослинними джерелами є бобові, баклажани, арахіс.
Що є днями тижня в пост перед Великоднем?
Щоденний раціон залежить від дня тижня:
Страсний тиждень - це період роздумів, що включає такі покаяння, як пост, які, якщо вони будуть здійснені неправильно, можуть спричинити проблеми, про що йдеться у заяві Міністерства охорони здоров'я уряду Перу. «Піст не полягає в тому, щоб не їсти і пити, як багато хто думає, але це пов'язано з ковтанням твердих продуктівАле якщо ви можете споживати такі рідини, як фруктові соки», пояснює Рачача.
Щоб прийняти здорове харчування в ці дні, цей дієтолог пропонує збільшити споживання натуральних фруктів, овочів та рідин, а також їсти рибу в різних препаратах. Коли пост є частковим, тобто споживає лише рідини, можливо, людина отримує певну кількість калорій із цукрів, присутніх у п'яному вигляді, тому навряд чи з'являться деякі симптоми, – каже д-р Карен Сальво, Дієтолог у німецькій клініці в Чилі.
У понеділок, середу і п'ятницю можна їсти овочі, хліб, фрукти, пити компоти.
По вівторках та четвергах їдять гарячі страви без олії. У суботу та неділю можна їсти їжу, заправлену олією. Дозволяється у ці дні і вживання морепродуктів та риби.
Перший день і Велика (або Страсна) П'ятниця – дні найсуворішого посту, в які їсти взагалі не можна.
Однак, на думку цього чилійського експерта, слід переривати пост «якщо є почуття слабкості будь-якого ступеня, непритомність та ознаки гіпоглікемії, такі як рясна потовиділення, трепет, тахікардія та втома та інші». У будь-якому випадку «перед тим, як виконувати цей тип швидкої дії»Доктор Сальво рекомендує «не робити занадто багато фізичної активності, крім того, що ковтає рідини вдосталь, щоб уникнути зневоднення».
Щоб компенсувати піст, за словами цього дієтолога, напередодні «доречно добре харчуватися для організму, щоб зберігати глікоген і наступного дня після його доцільності», щоб мати правильну, але помірну їжу «замість ковтати» все, що не було з'їдено у час Один день.
В останній тиждень перед Великоднем дотримується суворого посту. Їсти можна лише овочі, фрукти. Олія та морепродукти є заборонено.
Під час посту не можна переїдати, вважаючи, що пересичення компенсується корисністю товарів.
Деякі послаблення у дотриманні посту можна дозволити собі при вагітності, наявності серйозних захворювань, під час подорожі. Людям у віці теж можна деякі послаблення.
Запобіжні заходи та протипоказання
«Піст - це практика тисячолітньої традиції, яка у своїй священній конотації очищує душу і піднімає дух, пригнічуючи внесок їжі», - каже Рубен Браво, спеціаліст з натуропату та харчування Європейського медичного інституту ожиріння. Браво також згадує, що голодування рекомендується проти діабетиків, гіпотензій, гіпоглікемічних препаратів, людей з тяжким ожирінням, вагітних або годуючих жінок, неповнолітніх або в період росту, і людей старше 65 років, оскільки «це групи з здоровішим і крихким ризиком зневоднення та порушень обміну речовин».
Важливо пам'ятати, що Великий піст – це не тільки очищення організму, а насамперед це очищення душі, помислів, вчинків. Під час посту не можна виявляти гніву, нервозності, нетерплячості до людей. У жодному разі не можна лаятися. останній тижденьпосту має бути спокійним, умиротвореним, проходити в молитвах, спілкуванні з Господом. У Страсну п'ятницюне можна веселитися.
Крім того, їжа та емоційний статус тісно пов'язані, тому споживання певних продуктів у голодуванні може змусити нас почуватися веселішими, позитивнішими та оптимістичнішими, каже фахівець. 
«Деякі фрукти, такі як банан та ананас, або шоколад, можуть стимулювати виробництво серотоніну та посилювати почуття щастя», – каже Браво.
Молоко, багате на кальцій, також сприяє гарному настрою. Не дивно, що, за словами Браво, молоко вважається основним продуктом у їжі. Його високий вміст триптофану, однієї з двадцяти амінокислот, включених до генетичного коду, робить нас більш схильними до приємних відчуттів.
Після закінчення Масляної настає найсуворіший з усіх церковних постів - Великий піст. Віруючі люди готуються до одного з головних православних свят- Воскресіння Господа. Повний списокЯк розподілилися і календар.
В обідню пору найкращий вибір - суп з риби з овочами. Незамінні жирні кислоти та омега-3, присутні в рибі, такі як скумбрія, лосось та сардини, позитивно впливають на настрій та зменшують депресію, - кажуть із цього центру. Піст - це час сорока днів, не рахуючи неділі, яка починається з Попільного середовища і закінчується у Святу суботу.
Це реальний час, присвячений молитві та внутрішньому роздуму, в якому християни практикують піст і покаяння, щоб ще більше поглибити наші стосунки з Богом і наблизитись до Нього. Сорок днів представляють час, проведений Ісусом у пустелі, витримуючи спокусу сатани і готуючись розпочати своє служіння. Піст – це час для самоаналізу та роздумів. У ранній церкві Великий піст був часом для підготовки новонавернених до хрещення.
Цей час дано людині, щоб переосмислити своє життя, покаятися у гріхах і стати на шлях добра, утримуючись від будь-якого зла. Піст – це не дієта, це час відкриття нових можливостей через духовні та тілесні обмеження. На першому місці стоїть духовне оновлення через покаяння та добродіяння. Яке дотримуватись меню на пост перед Великоднем 2017 по днях – далі у статті. Нагадуємо, що останній день перед початком Великого посту – це Масляна.
Сьогодні християни часто роблять вибір, щоб віддати щось добровільно та віддати свої сили іншим. Це час покаяння, посту та підготовка до настання Великодня. Великдень - це свято, яке змінюється рік у рік по відношенню до наших календарів, тому що воно засноване на єврейському календарі, який керується місяцем. Центральний день для розрахунку Великодня та Великого посту – це день Воскресіння Господнього.
Коли неділя неділя?
Щоб дізнатися дату Великого посту та його початок, який є золою в середу, ми повинні порахувати 40 днів тому з неділі до неділі Воскресіння, тобто з неділі гілок чи пальм.
Розрахунок дати Великодня
Євреї у своїй традиції святкують свій Великдень, використовуючи місячний календар; звичайно, за часів Ісуса, Великдень керувався циклами Місяця.Харчування під час Великого посту
У цей час готують страви без додавання молочних та м'ясних продуктів, вершкового маслаі яєць, не можна вживати алкоголь та солодощі. Цукор заміняють медом.
Знаючи правила, прописані в Монастирському статуті, ви не припуститеся помилок у складання меню на кожен день Великого посту. У Статуті дано суворі рекомендації, яких мають дотримуватися священнослужителі, ченці та люди, які працюють у монастирях. Мирянам дозволяється робити послаблення харчування.
Інші дати, які також розраховуються за цією формулою
Іншими словами, цей день - неділя після першого повного місяця весни. Рада Ніцци схвалила цей спосіб розрахунку дня Воскресіння Господнього, дбаючи про те, щоб єврейський Великдень не збігся з християнським Великоднем. Свято Вознесіння Господнього: після Воскресіння неділі ми повинні порахувати 40 днів до свята Вознесіння, хоча звідти святкування відбудеться наступної неділі.
Повний місяць: 11 квітня
П'ятидесятниця: Ця дата відзначається через 10 днів після свята Вознесіння Господнього, яке, згідно з біблійними оповіданнями, відбувається через 50 днів після Воскресіння. Свята Трійця: Ця неділя після П'ятидесятниці: 11 червня Корпус-Крісті: Корпус-Крісті святкується у четвер після святкування Святої Трійці: 15 червня. У деяких місцях відзначається наступна неділя, де це не заповідь: 18 червня. Це Пісне Послання Папи Френсіса, який хотів зосередитися «на притчі багатої людини та бідного Лазаря».
Основні правила трапези
Протягом усієї посади в такі дні, як понеділок, середа та п'ятниця не можна вживати гарячі страви. Православні обходяться лише сухожерою (на столі присутні продукти, які не піддавалися термічній обробці) у рамках меню на пост перед Великоднем 2017 днями.
Давайте дозволимо собі керуватися цією дуже важливою розповіддю, яка дає нам ключ до розуміння того, як ми повинні поводитися, щоб досягти істинного щастя і вічного життя, умовляючи нас на щире звернення, - пише єпископ Риму у своєму Посланні, який був представлений сьогодні у прес-службі Святішого Престолу.
Підкресливши, що Велика подорож - це новий початок, шлях, який веде нас до вірного місця призначення: Великдень Воскресіння, перемога Христа над смертю, вказує, що в цей час ми завжди отримуємо сильне Заклик до навернення: християнин покликаний повернутися до Бога «всім своїм серцем», не задовольнятися посереднім життям, а рости у дружбі з Господом.
Не варто лякатися сухої їжі, на столі можуть бути:
- сирі та сушені фрукти;
- сирі овочі;
- хліб;
- різні соління, мариновані і квашені продукти - овочі, гриби, але в них не повинно бути масло.
Обов'язково вводять у раціон квасолю, гриби, горіхи багаті на рослинні білки. Не можна вживати вино, олію. З напоїв готують ягідні настої, п'ють сік та воду.
Папа повторює, що «Ісус - вірний друг, який ніколи не покидає нас, тому що навіть коли ми грішимо, він терпляче чекає, поки ми повернемось до нього, і з цим очікуванням виявить свою волю пробачити». «Великий піст - це сприятливий час, щоб інтенсифікувати життя духу за допомогою святих засобів, які пропонує нам Церква: піст, молитва і милостиня», - згадує Святий Отець, додавши, що в основі є все Слово Боже, яке в цей час пропонує нам частіше слухати та медитувати.
«Інший – подарунок», «Гріх засліплює нас», «Слово – це подарунок». Це три моменти, на які розмірковує Папа Френсіс. Лазар вчить нас, що інший подарунок. Правильні стосунки з людьми – із вдячністю визнати його цінність. Навіть бідна людина у двері багатої людини не є дратівливим тягарем, а закликом до навернення та зміни життя. Перше запрошення, яке дає нам ця притча, – відкрити двері нашого серця іншому, бо кожна людина є подарунком, нашим сусідом чи бідним незнайомцем.
Гарячу їжу - варену або тушковану, вживають у вівторок і четвер, але її не заправляють олією. Готують каші на воді, овочеві супи, гриби, овочі, киселі.
У суботу, неділю гарячі страви готують з додаванням будь-якої рослинної олії (оливкової, кукурудзяної, соняшникової), а також дозволяється випити келих сухого вина. Правила досить легко запам'ятати, але є низка винятків. У деякі дні рекомендується повністю відмовитися від їжі, в інші можна вживати рибу або риб'ячу ікру.
Великий піст - це слушний час, щоб відкрити двері будь-кому, хто потребує, і визнати в ньому або в особі Христа. Кожна зустріч, з якою ми зустрічаємося, є подарунком і заслуговує на гостинність, повагу та любов. Але для цього ми також повинні серйозно ставитись до того, що Євангеліє розкриває нам про багату людину. З апостолом Павлом Папа Римський повторює, що «жадібність є корінь усіх лих». І він додає, що це основна причина корупції та джерела заздрощів, судових розглядів та побоювань.
Замість того, щоб бути інструментом нашого служіння, щоб робити добро і виявляти солідарність з іншими, гроші можуть піддавати нам і весь світ егоїстичній логіці, яка не залишає місця для любові і перешкоджає світові. Євангеліє багатого і бідного Лазаря допомагає нам добре підготуватися до Великодня, що наближається. Літургія Попільного середовища запрошує нас жити так само, як і ті, які багаті жили дуже драматично, - знову каже Святий Отець і підкреслює, що справжня проблема багатих: корінь їхнього зла лежить у; Це те, що змусило його більше не любити Бога і тому зневажати свого ближнього.
Меню першого та останнього тижня
Найсуворіші тижні щодо меню на пост перед Великоднем 2017 по днях – перша та остання. Вони відрізняються від інших повною відмовою їжі в деякі дні.
Слово Боже – це жива сила, здатна провокувати навернення серця людей і ще раз орієнтувати Бога. Закриття серця задарма Бога, який говорить, призводить до закриття серця задарма брата. Перш ніж завершити своє Послання, Папа Френсіс закликає всіх віруючих виявити це духовне оновлення, беручи участь у покійних походах, які багато церковних організацій пропагують у різних частинахсвіту, щоб підвищити культуру зустрічі у Церкві. Єдина людська родина.
І молитися один за одного, щоб брати участь у перемозі Христа, ми можемо відчинити наші двері слабким і бідним. Тоді ми будемо жити і давати свідчення радості Великодня. Повний текст Послання Папи Франциска. Піст – це новий початок, шлях, який веде нас до вірного місця призначення: Великдень Воскресіння, перемога Христа над смертю. І в цей час ми завжди отримуємо сильний заклик до навернення: християнин покликаний повернутися до Бога «всім своїм серцем», не задовольнятися посереднім життям, а рости у дружбі з Господом.
Перший тиждень посту починається з Чистого понеділка. У цей день віруючі повністю цураються їжі.
У вівторокпостяться на воді та хлібі.
В середудотримуються сухої їжі.
У четвер рволодіють, якщо важко витримати весь день, то можна з'їсти трохи хліба.
В п'ятницюдозволяється прийняти відварену або запечену їжу, але без додавання олії. Наприклад, кашу на воді з медом та горіхами; овочі тушковані з грибами.
В суботу та неділюменю різноманітніше. На сніданок печуть пісні оладки, на обід – супи, крупи з пісними котлетами, на вечерю – овочі.
Важливо! Суворе дотримання вимагається від ченців та людей, які служать у Церкві.
Миряни не повинні сліпо дотримуватися монастирського Статуту, необхідно враховувати ступінь фізичних та розумових навантажень, а також щоденну витрату калорій. Тому, в перший тиждень православні людидотримуються сухої їжі.
Вагітним жінкам, дітям, старим і хворим людям у перший тиждень посту дозволяється вживати печені овочі, салати, але без будь-яких приправ, солі та спецій. З напоїв – трав'яний чай, морс чи компот. Варто пам'ятати, що в таких ситуаціях меню на пост перед Великоднем 2017 днями можна окремо обговорити зі своїм священиком.
Важливо! У перший тиждень мирським людям рекомендують їсти 2 рази на день. У решта — 2–3 прийоми.
В останню Страсний тиждень посту в понеділок, вівторок, середу обходяться сухоїдою.
В четверставлять лише одну страву на стіл, варена їжа заборонена.
В п'ятницюповністю відмовляються від їжі. Якщо не дозволяє здоров'я, то обмежтеся одним прийомом їжі. Напередодні Великого Воскресіння або повністю відмовляються від їжі, або їдять лише рослинну їжу в невеликій кількості.
Меню на інші тижні посту
Другий, третій, четвертий, п'ятий і шостий тижніВеликого посту менш суворі. Цими тижнями немає днів із повним обмеженням їжі. Зверніть увагу, .
Меню складають за Статутом. У понеділок, середу, п'ятницю дотримуються сухої їжі. У вівторок і четвер на стіл ставлять варені або запечені страви, не присмачені олією. У суботу, неділю – гарячі страви з олією, дозволяється випити сухе вино.
Пісні салати: рецепти з фото прості та смачні, які можна готувати хоч щодня.
Четвер- пісна грибна солянка, квашена капуста, салат з моркви та горіхів.
П'ятниця- рисом та морквою, котлети цибулеві парові, пісні щі з грибами.
Субота- Вінегрет, вареники з тушкованою капустою, грінки з варенням або медом.
Неділя- , рагу з овочів, салат зі свіжої капусти із зеленню.
На стіл подають на Благовіщення - воно припадає на 7 квітня та Вербна неділя(9 квітня). У Лазарєву суботу (8 квітня) на стіл ставлять риб'ячу ікру.
