Доброго часу доби, шановні грибники!

Що цього разу? Відбулася наша друга вилазка по гриби цього сезону. На подвір'ї стояв кінець вересня 2017 року. Погода не підкачала, було сухо і дорога до грибної галявини виявилася майже без сльоти. Забігаючи наперед, скажу, як не дивно, але пішли білі гриби. Підберезників і подосиновиків не було зовсім, якщо не брати до уваги пару трійки старих.

За відгуками знайомих грибників їх походи до лісу за білими успіхами не увінчувалися. За великим рахунком, я й сам не розраховував на великий улов. Насправді все виявилося не так погано. За три з невеликою годиною були набрані цілі кошики.

Як проїхати

Повна відстань від Ярославля, саме від Яковлівського бору за Волгою до місця призначення, рівно 74 км. З них 61 км по хорошій асфальтовій дорозі та 12-13 км по ґрунтовці.

На карті нижче можна переглянути весь маршрут. Червона лінія – асфальт, коричнева – ґрунтовка.

Карта грибних місць та маршрутів

Після з'їзду з "траси" ліворуч буде розбита асфальтова дорога. Їдемо нею. Проїжджаємо село Понизівки. Незабаром буде розвилка. Тут ліворуч. Починається піщано-глиниста ґрунтовка. Єдина проблема на ній – це дрібні ями. Швидко не поїдеш. Розігнатися можна лише на невеликих ділянках.

Далі їдемо весь час прямо. Доїхати потрібно до повороту праворуч. Тут буде нова дорогавона піде в ліс. Для орієнтиру: поряд можуть бути складені стволи дерев. Нам сюди. Далі – залежно від погоди. Якщо був дощ, то на цій ділянці, трохи далі, будуть калюжі та бруд. На легковий можна застрягти. Потрібен як мінімум паркетник. Якщо відносно сухо, то можна і на пузотерці. Я проїжджав Ларгусом.

Якщо вирішили їхати чи пішли пішки, то приблизно за 300 метрів буде ще одна розвилка. Тут можна залишити машину і йти в ліс пішки, або поїхати далі будь-якою гілкою. Направо крутий підйом і далі рівно, ліворуч - рівно, але можуть бути калюжі та сльота.

Для орієнтування раджу заздалегідь подивитися місцевість по супутниковій карті.

Який ліс?

Ліс різний. Місцями змішаний – берези, осики, місцями хвойний – ялинки. Є ялинові посадки, там звичайно лише ялинки. Власне білі гриби мешкають тут.

Фото

Спочатку грибів начебто не було. Але потім придивившись уважніше, і пошукавши по траві, почали з'являтися такі красені.

Ось і біла трійка. Третій причаївся на задньому плані.

Хтось ріс обійнявся з шишкою.

Хтось зрісся між собою. А третій сховався під жовтим листом.

На одній галявині в кошик потрапив одразу цілий десяток добрих молодців.

Прикро, але більшість грибів виявлялися з гнилими ніжками, навіть молоді. Їх доводилося відрізати дома. Капелюшки були переважно цілі, без червоточин. Охочих поласувати грибами завжди багато.

Відео з грибного лісу

На закінчення

Таким чином тихе полюваннявкотре вдалася. Білі є. Тим, хто ще не був у лісі, думаю варто пройтися своїми грибними місцями. А раптом пощастить!

Ми ж вирушили додому з повними кошиками. Дорога до Ярославля зайняла півтори години.

Варто відзначити відсутність лосиних вошей, які страшенно псують будь-який похід у ліс. Цієї осені вони практично не траплялися.

Гриби у жовтні

З'їздили востаннє цього року по гриби. Були лише білі. Солонини не виявив. Чекав трохи більшого. Ось заключний улов:

На цьому все. Всім вдалого грибного полювання!

В Ярославській області в розпалі грибний сезон.

Про те, де краще шукати гриби, розповідає грибник із стажем. «Коли літо вологе, гриби слід шукати у сухих місцях, на сонячних галявинах, подалі від дерев, – каже грибник Маргарита Гур'єва. – У спекотну посушливу пору вони, навпаки, ростуть у тіні дерев, у густій ​​траві».

Благородні білі гриби ростуть у соснових борах, проте їх можна знайти й у березових лісах. Білі гриби ростуть все літо, аж до середини вересня.

Початківцю грибнику варто ознайомитися з простими правилами, перш ніж йти в ліс.

1. Перед виходом у ліс попередьте рідних, повідомите, куди йдете. Пам'ятайте, не слід ходити до лісу одному.
2. При собі рекомендується мати заряджений мобільний телефон, стрілочні наручний годинник, навігатор (компас), сірники, ніж, ліхтарик, питну воду, харчування.
3. Одягайтеся яскраво – в камуфляжі вас можуть не знайти і з трьох метрів, краще руді, червоні, жовті, білі куртки, добре наклеїти смужки або малюнки.

Де не можна збирати гриби:
- Поблизу кладовищ, складів хімічних добрив, по краях посадок полів сільгосппризначення.

«Якщо ви сумніваєтеся, чи їстівний знайшли гриб, не беріть його, – попереджає Маргарита Гур'єва. – Не беріть червивих грибів, вони можуть стати отруйними. Якщо випадково у кошик потрапив отруйний гриб, доведеться викидати весь зібраний "урожай"»

Необхідно знати отруйні гриби-двійники: білий гриб часто плутають із неїстівним жовчним та сатанинським грибами. Відрізнити жовчний грибможна за кольором зрізу. У справжнього білого гриба зріз буде білим, а хибний жовчний білий гриб набуде на зрізі рожевого кольору.

Опеньок осінній часто плутають із сірчано-жовтими та цегляно-червоними опеньками. Відрізнити їх допомагає «рятівне» кільце на ніжці їстівного гриба. Справжні лисички легко сплутати з хибними, у яких надломи виділяють білий сік.

Прикмети
зацвіла береза ​​- настав час йти за зморшками і рядками;
відцвітає черемха – отже, у лісі збирай перші підберезники;
цвіте бузок – дивись на галявинах печериці;
з'явилися колоски жита – до білих грибів.

Якщо ви заблукали в лісі, скористайтеся порадами МНС:

1. Якщо є можливість, негайно зв'яжіться зі спеціалістами Єдиної служби порятунку за телефонами 112 або 01 (дзвінок безкоштовний).
2. Не панікуйте, зупиніться, огляньтеся навколо, прислухайтеся і виходьте на звуки і шум: працюючий трактор (чутно за три-чотири кілометри), собачий гавкіт (два-три кілометри), поїзд (до десяти кілометрів). Огляньтеся. Дзвіниці та вежі, наприклад, видно за 15 кілометрів. За відсутності відповідних орієнтирів краще «виходити на воду» і рухатися вниз за течією. Струмок обов'язково виведе до річки, річка – до людей. Якщо немає орієнтирів, постарайтеся влізти на найвище дерево та зорієнтуватись на місцевості.
3. Якщо точно знаєте, що вас шукатимуть, залишайтеся на місці, розведіть багаття, кличте на допомогу – по диму та голосу знайти людину легко. Подавати звукові сигнали можна ударами палиці об дерева, звук від них далеко розходиться лісом.
4. Якщо шукаєте дорогу самі, намагайтеся не петляти, орієнтуйтеся на сонце, добре, якщо вдалося вийти на лінію електропередач, залізницю, газопровід, річку – йдучи вздовж цих об'єктів, завжди вийдете до людей, хай і не там, де припускали.
5. Збираючись ночувати, зробіть ліжко з лапника, багаття бажано підтримувати всю ніч – для цього киньте туди пару товстих гілок.
6. Якщо загубився ваш родич, відразу викликайте рятувальників. Нерідко самостійні пошуки призводять лише до затоптування слідів, якими можна було знайти людини.
7. Якщо ви намагаєтеся, наприклад, докричатися або «догудеться» (сигналом автомашини) до того, що загубилося, чекайте його на одному місці досить довго. Вибігти з лісу швидко досить важко.

Рецепт. Лисички, запечені в духовці з овочами
Деко змащуємо розтопленим маслом і викладаємо на нього шарами інгредієнти. Спочатку кладемо картоплю, на неї викладаємо цибулю і злегка обсмажені лисички, потім кружечки помідорів. Заливаємо все сметаною та присипаємо тертим сиром. Спеції кладемо до смаку. Страва запікається у духовці приблизно 40-45 хвилин.

Голова комітету Держдуми з питань природним ресурсам, власності та земельних відносин Микола Миколаїв спільно з групою депутатів розробляє законопроект, яким пропонується визначити особливості збирання та використання дикоросів — ягід, грибів, горіхів та рослин. Цю ініціативу планується внести у березні цього року.

— Ми зараз доопрацьовуємо законопроект, який визначатиме особливості збирання та використання дикоросів. Це величезний ринок, який у нас на три чверті тіньовий і не тому, що люди не хочуть працювати «у білу», а тому, що поки що законодавство у цій сфері не передбачає такої можливості. Сьогодні громадяни, які збирають гриби чи ягоди, можуть вільно брати дари лісу лише для власного вжитку. Або ж, якщо вони хочуть мати можливість продати зібране переробникам, їм необхідно, як підприємцям, орендувати на 10 років лісову ділянку. Іншого шляху немає… – повідомив Микола Ніколаєв. — Я сподіваюся, що цієї весняної сесії, можливо, в березні, я і мої колеги внесемо цей великий і місткий законопроект до Держдуми. Потрібно вирішувати цю проблему. Дикороси — це один із найбільш відновлюваних ресурсів, які ми маємо, і обсяг потреби в них: у грибах, горіхах, ягодах, — колосальний…

Цю інформацію зараз активно обговорюють у соціальних мережахпо всій Росії, Переславль не став винятком. Ми виставили її на своїх сторінках в інтернеті, щоб дізнатися про думку городян та селян. Треба сказати, що користувачі соцмереж у виразах не соромилися. Наводимо деякі висловлювання:

«Після березневих виборів запровадять ще й податок на повітря, як на один із найбільш затребуваних ресурсів. Кількість податку залежатиме від обсягу легень потенційного платника».

«Люди у сільській місцевості виживають. Ті нещасні копійки за дари лісу люди заробляють, ламаючи свою спину та ноги, і намагаються вирішити свої матеріальні проблеми самі, а не випрошують у держави…».

«Спочатку нехай людям виплатять відсотки з продажу нафти, газу та деревини, а потім уже за ягоди та гриби податки вводять».

«Депутати краще собі зарплату узаконили в прожитковий мінімум, тоді б і закони видавали для людей, а не як набити власну кишеню».

«Мета — не обкласти данину тих, хто ходить грибами, а даремно взяти в оренду земельна ділянкаі що з ним може статися після цього – невідомо. Радгоспна земля закінчилася, паї роздали, тепер ліси треба якось поділити».

Свою думку висловив і депутат Зборів представників Переславського району Олександр Девяткін: "Миколаїв - керівник робочої групи" Єдина Росія» «Живий ліс», директор центру ОНФ з моніторингу виконання травневих указів президента. Зрозуміло, які цілі він має, і чому відірвався від реального життя простих громадян, які живуть за МКАД. Пропонуючи людям орендувати на 10 років лісову ділянку, вона не може не знати, що це вже неможливо, оскільки практично всі найкращі (доступні) території оформлені в оренду на 49 років. Припускаю, що ці орендарі є лобістами цього законопроекту. Він надасть їм право збагачуватися за рахунок людей, які входять до їхнього лісу, незалежно від мети відвідування».

В Ярославській області в розпалі грибний сезон.

Про те, де краще шукати гриби, розповідає грибник із стажем. «Коли літо вологе, гриби слід шукати у сухих місцях, на сонячних галявинах, подалі від дерев, – каже грибник Маргарита Гур'єва. – У спекотну посушливу пору вони, навпаки, ростуть у тіні дерев, у густій ​​траві».

Благородні білі гриби ростуть у соснових борах, проте їх можна знайти й у березових лісах. Білі гриби ростуть все літо, аж до середини вересня.

Починаючий грибник варто ознайомитися з простими правилами, перш ніж йти в ліс.

1. Перед виходом у ліс попередьте рідних, повідомите, куди йдете. Пам'ятайте, не слід ходити до лісу одному.
2. При собі рекомендується мати заряджений мобільний телефон, стрілочний наручний годинник, навігатор (компас), сірники, ніж, ліхтарик, питну воду, продукти харчування.
3. Одягайтеся яскраво – в камуфляжі вас можуть не знайти і з трьох метрів, краще руді, червоні, жовті, білі куртки, добре наклеїти смужки або малюнки.

Де не можна збирати гриби:
- Поблизу кладовищ, складів хімічних добрив, по краях посадок полів сільгосппризначення.

«Якщо ви сумніваєтеся, чи їстівний знайшли гриб, не беріть його, – попереджає Маргарита Гур'єва. – Не беріть червивих грибів, вони можуть стати отруйними. Якщо випадково в кошик потрапив отруйний гриб, доведеться викидати весь зібраний урожай».

Необхідно знати отруйні гриби-двійники: білий гриб часто плутають із неїстівним жовчним та сатанинським грибами. Відрізнити жовчний гриб можна за кольором зрізу. У справжнього білого гриба зріз буде білим, а хибний жовчний білий гриб набуде на зрізі рожевого кольору.

Опеньок осінній часто плутають із сірчано-жовтими та цегляно-червоними опеньками. Відрізнити їх допомагає "рятівне" кільце на ніжці їстівного гриба. Справжні лисички легко сплутати з хибними, у яких надломи виділяють білий сік.

Прикмети
зацвіла береза ​​- настав час йти за зморшками і рядками;
відцвітає черемха – отже, у лісі збирай перші підберезники;
цвіте бузок – дивись на галявинах печериці;
з'явилися колоски жита – до білих грибів.

Якщо ви заблукали в лісі, скористайтеся порадами МНС:

1. Якщо є можливість, негайно зв'яжіться зі спеціалістами Єдиної служби порятунку за телефонами 112 або 01 (дзвінок безкоштовний).
2. Не панікуйте, зупиніться, огляньтеся навколо, прислухайтеся і виходьте на звуки і шум: працюючий трактор (чутно за три-чотири кілометри), собачий гавкіт (два-три кілометри), поїзд (до десяти кілометрів). Огляньтеся. Дзвіниці та вежі, наприклад, видно за 15 кілометрів. За відсутності відповідних орієнтирів краще «виходити на воду» і рухатися вниз за течією. Струмок обов'язково виведе до річки, річка – до людей. Якщо немає орієнтирів, постарайтеся влізти на найвище дерево та зорієнтуватись на місцевості.
3. Якщо точно знаєте, що вас шукатимуть, залишайтеся на місці, розведіть багаття, кличте на допомогу – по диму та голосу знайти людину легко. Подавати звукові сигнали можна ударами палиці об дерева, звук від них далеко розходиться лісом.
4. Якщо шукаєте дорогу самі, намагайтеся не петляти, орієнтуйтеся на сонце, добре, якщо вдалося вийти на лінію електропередач, залізницю, газопровід, річку – йдучи вздовж цих об'єктів, завжди вийдете до людей, хай і не там, де припускали.
5. Збираючись ночувати, зробіть ліжко з лапника, багаття бажано підтримувати всю ніч – для цього киньте туди пару товстих гілок.
6. Якщо загубився ваш родич, відразу викликайте рятувальників. Нерідко самостійні пошуки призводять лише до затоптування слідів, якими можна було знайти людини.
7. Якщо ви намагаєтеся, наприклад, докричатися або «догудеться» (сигналом автомашини) до того, що загубилося, чекайте його на одному місці досить довго. Вибігти з лісу швидко досить важко.

Рецепт. Лисички, запечені в духовці з овочами
Деко змащуємо розтопленим маслом і викладаємо на нього шарами інгредієнти. Спочатку кладемо картоплю, на неї викладаємо цибулю і злегка обсмажені лисички, потім кружечки помідорів. Заливаємо все сметаною та присипаємо тертим сиром. Спеції кладемо до смаку. Страва запікається у духовці приблизно 40-45 хвилин.