Протягом майже цілого століття у всьому світі людство відзначає чудове свято – Восьме березня. Традиційно цього дня представники сильної статі готують для своїх улюблених чарівниць усілякі сюрпризи. Зрозуміло, існує безліч способів порадувати даму свого серця. Наприклад, можна приготувати феєричні коктейлі, які чудово доповнять святковий стілі здивують навіть саму примхливу красуню.

«Екзотичний коктейль» – незабутній смак тропіків.

Це напій для ласунів, які обожнюють екзотичні плоди з їхньою справді райською насолодою. Ефектно виглядає і досить швидко готується.
Очищаємо солодкий манго від шкірки і нарізаємо його красивими часточками, потім збиваємо плід із ромом, кокосове морозиво, а потім прикрашаємо коктейль шоколадною крихтою.

«Бірюзові сни» - коктейль для мрійливих леді

Необхідно вдома мати такі інгредієнти:

1. лимони (дві шт.);
2. цукор (сто п'ятдесят гр.), а потім додаємо лимонний сік (тридцять мл);
3. содову (сто двадцять мл);
4. горілку (сорок п'ять мл).

Отже, вам необхідно акуратно зрізати цедру лимона та залити її окропом. Потім остудивши цедрову рідину, додаєте до неї свіжий лимонний сік і залишаєте суміш на годину в холодильнику.

Ви також можете спростити процес приготування, замінивши лимонад сумішшю з лимонного соку та содовою. Приготовлену рідину переважно влити у високий келих з льодом і додати трохи горілки та смачного лікеру «Блю Кюрасао», завдяки якому коктейль стає бірюзовим та освіжаючим.

«Ніч пристрасті» - тільки для «гарячих штучок»

Безсумнівно, романтичний і солодкий коктейль, приготований з персикового і лимонного соку, а також сиропу папайї, льоду, міцного джину разом з лікером, ароматом апельсина, що володіє, - закрутить голову будь-якій представниці прекрасної статі.

Кубики льоду складіть у шейкер, і залийте їх соком персика та лимона, апельсиновим лікером, додайте джин та сироп папайї. Струшуйте напій до утворення піни, потім подайте його в охолодженому келиху.

«Пристрасть» - заборонена насолода

До складу коктейлю входить знаменитий ірландський лікер «Бейліз» з ніжно вершковим смаком (п'ятдесят гр.) та французький міцний – «Куантро» (п'ятдесят гр.), що має квітковий фруктовий аромат. Як правило, напій доповнюють збитими солодкими вершками, а щоб прибрати зайву нудотність освіжають льодовою крихтою.

Скористайтеся шейкером і доведіть кригу до стану крихти, а потім перемішайте його з лікерами. Подаючи коктейль, прикрасьте його збитими вершками та ягідкою.

Напій, що п'янить на смак, подається разом з шоколадним печивом. Наріжте м'якоть ананаса великими кубиками і збийте в блендері, додавши туди трохи рому (буквально пару столових ложок) і трошки морозива.

«Спокуса» - освіжаючий і сміливий коктейль

Спосіб приготування досить необтяжливий. Ви повинні змішати дві частини горілки, стільки ж ананасового і абрикосового лікеру. Потім додати трохи соку лайма та сиропу «Grenadine». Всі інгредієнти збийте кілька разів у шейкері.

«Супервумен» – готується за 5 хвилин

Порівняно міцний коктейль із благородним смаком шотландського віскі (сорок мл.) та нотками какао (двадцять мл. світлого лікеру), прикрашений повітряними вершками (тридцять мл.) та «пряними» горіхом. Перемішайте лікер з віскі, і перелийте суміш у довгий келих, рясно прикрасивши вершками та горішками.

"Стаїл вумен" - коктейль для стильних дам

Вам необхідно завчасно охолодити всі компоненти майбутнього напою, здатного вразити злегка цитрусово-кислою палітрою післясмаку. Почергово вливаєте в шейкер: горілку (п'ятдесят мл); лікер (двадцять п'ять мл); журавлинний та лимонний сік (по п'ятдесят мл.). Змішавши напої, розлийте в прохолодні фужери коктейль.

Енергійно струшуйте шейкер якийсь час, після чого звільніть келих від льоду і вилийте в нього вміст шейкера. Коктейль можна прикрасити тонкою часточкою лайма.

Чарівний десерт "Рафаелло" розтопить серце будь-якої панночки

Десерт гармонійно поєднується з усіма вісьмома коктейлями. Розтопіть білий шоколад на «водяній бані» або в мікрохвильовій печі, а потім трохи остудіть і додайте до нього вершкове маслоі перемішайте до однорідності. Потім засипте дві столові ложки злегка підсоленої кокосової стружки.

Приготовлений крем поставте в холодильник і дочекайтеся остаточного остигання. Поки шоколадна смакота остигає, візьміть мигдаль і перемішайте його вологими руками з солодкою пудрою, після чого обсмажте на середньому вогні, поки горіхи не набудуть золотистого відтінку.

Застиглий крем дістаємо з холодильника, а потім, озброївшись двома ложками, намагаємося створити кульки, в які вкладаємо мигдалики та обсипаємо вафельною паніровкою, потім мажемо майбутні «рафаелки» збитими вершками і нарешті обвалюємо в кокосовій стружці. Під кінець ви отримаєте неймовірно смачний і не складний у приготуванні десерт. Бажано залишити страву на ніч у холодильники та дати можливість настоятися.

Відео рецепт: Домашні Рафаелло

Святкові коктейлі обов'язково мають бути незвичайними. Для 8 березня ми зібрали найулюбленіші серед жінок та найсмачніші коктейлі, які колись пропонували відомі бармени у всьому світі. Беріть рецепти на озброєння та готуйтеся до свята.

Алкогольні коктейлі на 8 березня

Щоб приготувати кожен з цих коктейлів і порадувати свою кохану на 8 березня, вам знадобиться великий запас різних напоїв. Щоб це не надто спустошило ваш гаманець, краще вибрати кілька з них, найбільш вдалих на вашу думку.

Іскристий коктейль «Спайс-шампанське»

Для його приготування вам треба придбати рожевий шампанський і сироп манго.

Для приготування однієї порції візьміть:

• Бокал шампанського
• Дві столові ложки сиропу
• Два гострі перці

Спочатку в келих налийте манго сироп. Поверх нього попередньо охолоджене рожеве шампанське. Перець використовуйте як прикрасу. Обов'язково його помийте, видаліть насіння і гарно повісьте на край келиха.

Коктейль «Супервумен» для сильних жінок

Це досить міцний коктейль, якого випити багато не вийде. Але якщо ваша кохана віддає перевагу міцним напоям, вона буде безсумнівно йому рада. Для його створення вам знадобиться гарний віскі та лікер какао.

1. Змішайте 40 мл віскі з 20 мл лікеру какао. Найкраще, якщо лікер буде світлим.
2. Поверх прикрасьте коктейль збитими вершками і посипте трохи меленим мускатним горіхом.

Справжній жіночий коктейль «Журавлинна маргарита»

Коктейль виходить дуже свіжим і смачним, хоч і досить міцним. Для його приготування вам знадобиться:

• Текіла
• Лікер «Трайпл Сек»
• Журавлиновий сік

Змішайте 300 мл текіли із соком лайма, додайте 100 мл лікеру та 200 мл журавлинного соку. Все це краще змішувати в шейкері і залишити після цього на кілька годин в холодильнику. Перед подачею змочіть краї келиха в лайовому соку і опустіть в сіль. Обов'язково покладіть у келих кілька шматочків льоду.

Безалкогольні коктейлі на 8 березня

Якщо ви віддаєте перевагу безалкогольним коктейлям, приготуйте екзотику з ананаса.

Безалкогольний «Розкішний ананас»

Для його приготування вам знадобиться персиковий сік, сироп папайї та лимонний сік. Покладіть у шейкер трохи льоду та влийте всі інгредієнти. Ретельно струсіть - має утворитися піна. Подайте коханій жінці в охолодженому келиху.

Його можна приготувати і в дещо іншій інтерпретації:

• Морозиво
• Ананас
• Трохи шоколадного сиропу

Наріжте м'якоть ананаса і збивайте разом із шоколадним сиропом у блендері близько трьох хвилин. Після цього додайте туди 250 г морозива і знову збивайте. Подавати такий коктейль найкраще в парі із шоколадним печивом.

Коктейль із манго

Якщо ви хочете по-справжньому здивувати і навіть захопити кохану жінку 8 березня, зробіть для неї цей коктейль.

Для його приготування візьміть:

• Манго – 2 шт.
• Кокосове морозиво - 250 г.
• Ванільний сироп – кілька столових ложок
• Шоколад

Очищайте манго від шкіри та нарізайте великими шматочками. Кладіть у блендер і збивайте разом із ванільним сиропом. Трохи пізніше додайте морозиво і знову збийте. Охолодіть келихи і розлетіть по них коктейль. Натріть трохи шоколаду та посипте зверху.

Один із найпопулярніших напоїв Італії, виготовлений у Венеції початку XX століття. Традиційно складається з ігристого вина та персикового пюре. Є офіційним коктейлем Міжнародної асоціації барменів (IBA) під категорією «Сучасна класика».

Оригінальний рецепт

Для приготування оригінального Белліні використовуються пюре білих персиків, подрібнене вручну та пропущене через ситечко для однорідності. За смаком пюре можна підсолодити цукровим сиропомі покласти охолоджуватися.

Після цього, прохолодне пюре і ігристе вино просічки заливають у шейкер з льодом у співвідношенні 1:3, змішують, струшують і зціджують у келихи без льоду. Подають одразу.

Домашній рецепт

Вдома замість білих персиків можна використовувати жовті або персиковий сік з м'якоттю. Просічки замінюють сухим або напівсолодким шампанським, в деяких випадках джином або горілкою.

Охолоджені складові змішують відразу ж у келиху, без використання шейкера, і розмішують ложечкою. Співвідношення пюре та алкоголю можна змінювати до 1:2.

Безалкогольний рецепт

Для приготування безалкогольного Белліні замість ігристого вина можна додати газований напій або гренадин (солодкий гранатовий сироп).

Вартість

Готовий коктейль Белліні 0.75 л терміном придатності 365 днів можна придбати від 1200 рублів у будь-якому алкогольному магазині Росії.

Історія

Творець коктейлю Джузеппе Чипріані назвав його на честь живописця Джованні Белліні, який часто зображував шати святих та ангелів на своїх полотнах унікальним рожевим відтінком білого, який і нагадував Чипріані колір отриманого коктейлю.

Винайдений у Франції (Бургундії) на початку XX століття і є сумішшю чорномородинного лікеру та сухого вина. Як і коктейль Белліні, входить до IBA під категорією «Сучасна класика». Рекомендований як аперитив – коктейль перед їжею.

Оригінальний рецепт

У охолоджений келих-флейту з високою і вузькою формою чаші вливається холодний лікер Creme de Cassis, а за ним біле сухе вино відносно 1 до 9. Все це ретельно перемішується маленькою ложкою і подається на стіл.

Кір рояль

Цей вид коктейлю використовує шампанське замість сухого білого вина. Співвідношення можна також змінити від 1:9 до 1:5. Після приготування можна декорувати консервованою або п'яною вишнею.

Kir Petillant

Замість білого вина додають сухе ігристе шампанське.

Korn Kir

Горілка чи бренді замість вина.

Kir Imperial

Чорносмородиновий лікер замінюється малиновим, а сухе біле вино шампанським.

Kir Cardinal

Змінюємо біле вино на тихе червоне.

Вартість

0,75 л Kir Royal Lejay можна придбати за 1000 рублів.

Історія

Названий на честь священика Фелікса Кіра, героя Опору та повоєнного мера Діжона (столиці Бургундії), де й виготовлявся лікер Creme de Cassis. Кір чимало сприяв популяризації коктейлю, пропонуючи його делегаціям, які приїжджають до міста.

Коктейль Троянда

Алкогольний коктейль на основі кіршу (вишневого лікеру), полуничного сиропу та сухого вермуту. Створений у 1919 році у Франції, Парижі, сьогодні входить до офіційних коктейлів Міжнародної асоціації барменів під категорією «Сучасна класика».

Рецепт

У змішувальний стакан заливають 20 мл білий вишневий лікер Кіршвассер і 40 мл сухого вермуту, додають три деша (підлогу барної ложки) полуничного сиропу і кладуть трохи льоду. Після ретельного перемішування напій зціджують у прохолодний коктейльний келих або келих для Мартіні. Даний метод приготування називається стир & стрейн.

Після приготування можна прикрасити вишнею.

Історія

Напій був придуманий у барі «Шатам» відразу двома барменами і був популярнішим у 1920-х роках у Парижі. Оригінальний рецептвикористовував сироп із червоної смородини замість вишневого бренді (кірша).

Коктейль «на весь день» складається з горілки, журавлинного та лимонного соку та лікеру трипл-сек. Є "Сучасною класикою" IBA. Спочатку в 70-х роках XX століття створювався як підтримка горілки Absolut Citron (горілки з лимонним присмаком).

Рецепт

У шейкер поміщаються: 1 частина лікеру трипл-сек, 3 частини горілки, 2 частини журавлинного та 0,5 частини лимонного соку. Все це перемішується і зціджується в заздалегідь охолоджений келих без льоду. Рідко коктейль прикрашається часточкою лимона чи апельсина.

Історія

У 70-х XX століття при створенні прижився лише в деяких неформальних групах. Друге народження коктейлю сталося через Черил Кук, барменшу з Флориди, яка вирішила змінити коктейль під жінок. Пізніше вже Тобі Ціцціні з Манхеттена змінив рецепт на той, що став вважатися класичним.

Проте справжню популярність напою приніс серіал «Секс у великому місті», що у 1998 році вийшов на екран.

Чим порадувати себе чудовим дамам на честь заслуженого свята? Звичайно ж, солодкими алкогольними коктейлями, приємними на смак та не надто шкідливими для стрункого стану. Пропонуємо вам скуштувати найпопулярніші коктейлі на 8 Березня.

Світовий коктейль

"Космополітен" - напій для справжніх модниць. Цю істину світ спіткав з легкої рукиГоллівуду. Як приготувати коктейль в домашніх умовах? Головним його інгредієнтом є лікер "Куантро". Хоча його цілком вдало замінить "Трипл Сек" або будь-який інший апельсиновий лікер. Перед приготуванням усі інгредієнти заздалегідь охолоджуємо, а келих для коктейлю догори засипаємо колотою кригою. Далі по черзі вливаємо в шейкер 50 мл горілки, 25 мл лікеру, 50 мл журавлинного та 25 мл лимонного соку, після чого енергійно збиваємо суміш. Висипаємо кригу з келиха, наповнюємо його коктейлем і прикрашаємо часточкою лайма або лимона.

Тропічний рай

Ніжна солодка «Піна Колада» - постійний лідер алкогольних коктейлів для дівчат. Приготуйте його вдома та влаштуйте імпровізований святковий дівич-вечір. Засипаємо в блендер жменю кубиків льоду, вливаємо 50 мл світлого рому, 100 мл ананасового соку та 50 мл кокосового лікеру «Малібу». За бажання можна додати сюди нарізаний кружальцями банан. Тоді коктейль вийде більш густим та насиченим. Збиваємо всі інгредієнти до отримання однорідної суміші та переливаємо її в заздалегідь охолоджений келих. Перед подачею прикрашаємо його часточками апельсина, ананаса та ягодами полуниці або вершками.

Блакитні сни

Мрієте про ласкаве шелесті морського прибою та бархатистомпіщане узбережжя? Перенестися в тропічну казку допоможе коктейль. Блакитна лагуна». Спочатку займемося лимонадом. Зрізаємо з 3 лимонів шкірку, засипаємо її 150 г цукру, заливаємо 800 мл окропу і даємо охолонути. Додаємо сік вичавлених лимонів, залишаємо його в холодильнику на годину, а потім ретельно проціджуємо. Якщо немає часу, лимонад можна замінити сумішшю з 30 мл лимонного соку та 120 мл якісної содової. Високий келих до країв наповнюємо кубиками льоду. Далі вливаємо в нього 45 мл горілки, 20 мл лікеру «Блю Кюрасао» та 150 мл готового лимонаду.

Полуничні ласки

Ще один коктейльний жіночий хіт - уславлена ​​«Маргарита». Поєднання карколомної текіли і освіжаючих цитрусів дійсно мило жіночому серцю. До того ж приготувати такий коктейль вдома досить просто. холодною водою 30 г свіжої полуниці, позбавляємо її плодоніжок і кладемо в чашу блендера. Додаємо до ягод 50 мл текіли, 20 мл лікеру «Куантро», 30 мл соку лайма або лимона та 2-3 ст. л. колотого льоду. Збиваємо всі інгредієнти до однорідного напою. Перед подачею змочуємо краї келихів і занурюємо їх у цукрову пудру, Після чого заповнюємо його охолодженим коктейлем.

Шоколадна досконалість

Шоколад, мабуть, найбільш спокусливі ласощі, перед якими не встоїть практично жодна жінка. Тому рецепти солодких алкогольних коктейлів за його участю виходять особливо смачними. Розтоплюємо на водяній бані 50 г темного шоколаду з масовою часткою какао-бобів не менше 75%. Додаємо до нього 40 мл темного рому і злегка остудити. На дно келиха кладемо 2-3 тонкі кільця пекучого червоного перцю, присмачуємо їх 3-4 крапельками соку лайма і акуратно розбиваємо зверху 2 перепелині яйця. Обережно, не перемішуючи, заливаємо їх шоколадно-ромовою сумішшю. Подавати такий коктейль рекомендується зі склянкою свіжого грейпфрутового соку.

Магія ароматів

Серед алкогольних напоївбагато жінок беззастережно віддають перевагу класичному «Мартіні» або вермуту. Його солодкий терпкий смак і витончений трав'янистий аромат ідеально підходять для створення різних коктейльних фантазій. Якщо хлюпати до мартіні трохи іскристого шампанського, вийде особливо гармонійний союз. Отже, з'єднуємо в шейкері 50 мл «Мартіні Б'янко», по 60 мл апельсинового та гранатового соку, 70 мл журавлинного морсу та 100 мл шампанського. Келихи на третину наповнюємо кубиками льоду та вливаємо готовий коктейль. Перед подачею прикрашаємо їх часточками лимона.

Фруктовий захід сонця

Ще одна дитина спекотних тропіків — коктейль «Дайкірі», названий так на честь однойменного пляжу неподалік Сантьяго. В склад класичного рецептувходить лише білий ром, лайм та лід. Втім, сьогодні у багатьох барах можна зустріти бананові, полуничні та кавові варіації. Цим «Дайкірі» і заслужив почесне місцесеред рецептів легких алкогольних коктейлів Пропонуємо вам ще одну цікаву імпровізацію. Кладемо в чашу блендера 3-5 ст. л. колотого льоду, додаємо 60 мл білого рому, 15 мл сиропу маракуї, 30 мл соку лайма і збиваємо всі інгредієнти, після чого розливаємо коктейль в охолоджені келихи.