Сімейство трутовикові - Polyporaceae

Трутовик облямований — гриб із багаторічним сидячим плодовим тілом. Ніжка відсутня, плодове тіло гриба прикріплюється до субстрату бічною частиною. Форма плодового тіла мінлива, від напівкруглої подушки до копитоподібної, розмір до 30 см і більше. Характерна особливість гриба - світле жовто-жовтогаряче забарвлення наростаючого валика з майже білою кромкою. Стара ділянка капелюшка темна сіро-коричнева. Світла зона росту часто буває покрита великими краплями прозорої вологи. Поверхня гіменофора бежева або кремова з рожевим відтінком. Пори 3...4 на міліметр. М'якоть гриба щільна, пружна, повстяна або пробкова, світло-жовта або світло-бура. Споровий порошок світлий, кремовий, білуватий або жовтуватий. Розмір суперечка 6...8х3.5...4 мкм.

Розповсюдження

Трутовик облямований - гриб, розповсюджений у лісах зони помірного клімату Північної півкулі практично повсюдно.

Місце проживання

Трутовик облямований зазвичай селиться на хмизах, пнях, сухостій. Живі дерева вражає рідко. Віддає перевагу деревині хвойних порідале може селитися і на листяних. Плодові тіла на живих деревах зазвичай виростають у нижній частині дерева.

У лісових екосистемах гриб виконує функцію розщеплення деревини, що омертвіла. На відміну від трутовика звичайного та ряду інших трутовиків, які розщеплюють лігнін деревини, залишаючи порошок целюлози (біла гнилизна), трутовик облямований розщеплює целюлозу, залишаючи лігнін (бура гниль), так що різні видидереворуйнівних грибів працюють у кооперації. Трутовик облямований може завдавати економічних збитків, вражаючи залишену на лісосіках заготовлену деревину та дерев'яні будівлі, особливо нежитлові (мости, телеграфні стовпи тощо).

Хімічний склад

У складі гриба виявлені стероїди та тритерпенові спирти з антимікробною активністю, а також тритерпеноїди та тритерпенові глікозиди, що інгібують експресію циклооксигенази (цей фермент опосередковано бере участь у ланцюгу молекулярних подій, що призводять до розвитку запального процесу). Міцелій гриба секретує бета-1,4-глікозидазу - фермент, що розщеплює целюлозу.

Фармакологічна дія

Водні та спиртові екстракти трутовика облямованого нормалізують вміст цукру в крові. Показано також виражену антибактеріальну дію виділених із гриба індивідуальних сполук. Відзначено протиракову активність полісахаридних сполук у складі гриба.

Застосування

У китайській медицині трутовик облямований входить до складу грибних зборів, призначених для підтримки та покращення здоров'я в цілому та для покращення розумової працездатності. Цей же гриб використовують у складі зборів для лікування нервових захворювань, порушення складу крові, серцево-судинних захворювань, хвороб печінки, запальних захворювань різної природи, порушення функцій шлунково-кишкового тракту, захворювань сечостатевої системи та гінекологічних захворювань.

У Кореї екстракти плодового тіла та міцелію трутовика облямованого запатентовані як засоби для лікування діабету.

Трутовик облямований представляє певний інтерес як джерело ферменту, що розщеплює целюлозу, бета-1,4-глікозидази - цей фермент затребуваний в біотехнології.

Трутовик облямований (Fomitopsis pinicola) неїстівний гриб. Сапрофіт викликає буру гниль. Використовується як сировина для медичних препаратів у гомеопатії та в китайській народної медицини. Зустрічається у лісах зони помірного клімату Північної півкулі практично повсюдно. Він один із найпоширеніших трутовиків у лісах Росії.

Трутовик облямований селиться на мертвій деревині. Росте майже на всіх видах дерев листяних та хвойних порід. Може вражати й ослаблені живі дерева. Плодові тіла на живих деревах зазвичай виростають у нижній частині дерева.

Плодове тіло багаторічне, що сидить, приросло боком, копитоподібне, подушкоподібне, що варіює за формою і розмірами. Ніжка гриба відсутня. Поверхня капелюшків різноманітного забарвлення: від яскраво-жовтого і червоно-жовтогарячого до бурого і майже чорного ближче до основи гриба, часто блискуча від присутності смолистих речовин.

Верхня поверхня плодових тіл нерівна, борозенчасто-зональна. Специфічна особливість трутовика облямованого — плодові тіла, що ростуть, вкриті крапельками ексудату. Мінеральні солі, що містяться в безбарвній рідині, змінюють енергію поверхневого натягу, тому на поверхні гриба утримуються і не падають великі важкі краплі.

Розмір плодових тіл може досягати 30 см і більше в діаметрі і до 10 см у висоту. Характерна риса гриба - білі або кремові іноді з лимонно-жовтим відтінком краю та гіменофор. Іноді ближче до краю розташовується оранжева облямівка. Деякі капелюшки трутовика облямованого дуже гарні — кармінно-червоні. З віком забарвлення йде в червоно-бурі та майже в чорні тони.

М'якоть щільна, пружна, повстяна або пробка, що нагадує, зрідка дерев'яниста. На розломі пластівцева. М'якуш зазвичай має світлий жовтувато-бежевий або світло-бурий відтінок, але у старих плодових тіл може бути каштанового кольору або навіть шоколадно-коричнева.

Гіменофор трубчастий, розташований горизонтально. Колір бежевий або кремовий, зазвичай з рожевим відтінком. При натисканні темніє до темно-бурого або сіро-бурого кольору.

Споровий порошок світлий, кремовий, білуватий або жовтуватий. Спороношення дуже рясна. У теплу суху погоду споровий порошок добре видно нижче плодового тіла. Суперечки безбарвні, дрібні яйцеподібної чи еліпсовидної форми.

У лісових екосистемах гриб виконує функцію розщеплення деревини, що омертвіла. На відміну від трутовика звичайного і ряду інших трутовиків, які розщеплюють лігнін деревини, залишаючи порошок целюлози (біла гниль) трутовик облямований розщеплює целюлозу, залишаючи лігнін (бура гниль), так що різні види грибів.

Трутовик обрамлений може завдавати економічних збитків, вражаючи залишену на лісосіках заготовлену деревину та дерев'яні будівлі, особливо нежитлові: мости, телеграфні стовпи.

У складі гриба виявлені стероїди та тритерпенові спирти з антимікробною активністю, а також тритерпеноїди та тритерпенові глікозиди, що інгібують експресію циклооксигенази – цей фермент опосередковано бере участь у ланцюгу молекулярних подій, що призводять до розвитку запального процесу. Міцелій гриба секретує бета-1,4-глікозидазу - фермент, що розщеплює целюлозу.

Водні та спиртові екстракти трутовика облямованого нормалізують вміст цукру в крові. Показано також виражену антибактеріальну дію виділених із гриба індивідуальних сполук. Відзначено протиракову активність полісахаридних сполук у складі гриба.

У китайській медицині трутовик облямований входить до складу грибних зборів, призначених для підтримки та покращення здоров'я в цілому та для покращення розумової працездатності.

Цей же гриб використовують у складі зборів для лікування нервових захворювань, порушень складу крові, серцево-судинних захворювань, хвороб печінки, запальних захворювань різної природи, порушення функцій шлунково-кишкового тракту, захворювань сечостатевої системи та гінекологічних захворювань.

У Кореї екстракти плодового тіла і міцелію окаймленого трутовика запатентовані як засоби для лікування діабету. Трутовик облямований представляє певний інтерес як джерело ферменту, що розщеплює целюлозу, бета-1,4-глікозидази - цей фермент затребуваний в біотехнології.

З давніх-давен люди навчилися використовувати дивовижні властивості дарів природи. Гриб трутовик є одним із таких. Це справжнє природне диво, унікальні його оздоровчі можливості допомогли багатьом людям. Адже на перший погляд він здається таким непоказним і навіть марним.

Лікує і не тільки

Найпоширенішим видом вважається трутовик модрин, часто його ще називають модриною губкою. Він має білий чи жовтуватий колір, і натомість якого виділяються коричневі чи жовті зони. Його застосовують при порушенні обміну речовин в організмі, для схуднення, якщо є надмірна вага. Також використовують гриб трутовик модрини в невеликих кількостях як заспокійливий і кровоспинний засіб. Ефективний він при дисбактеріозі та запорах. У Північній Америці йому знайшли застосування у пивоварінні, застосовуючи замість хмелю. Але все-таки головна цінність цього гриба – його чудові лікувальні властивості.

Інші не гірші

Ще одним цілителем можна назвати гриб трутовик березовий. Він є чудовим засобом для схуднення, ним лікують внутрішні пухлини, його застосовують як антибактеріальний засіб. Цікавими та незвичайними властивостями має трутовик облямований. Він здатний не лише підтримувати та покращувати здоров'я людини, а й підвищувати її розумові здібності. Також використовується відновлення складу крові. Не поступається за своєю лікувальною силою і гриб лакований трутовик, хоча по зовнішньому виглядувін трохи відрізняється від інших видів. Він абсолютно нетоксичний, застосовується для покращення пам'яті та уваги, відновлення слуху. Має омолоджуючий ефект на організм.

Цілющий настій

Гриб має безліч переваг, перерахувати все просто неможливо. Широке застосування він отримав при лікуванні захворювань серцево-судинної та нервової системїм лікують печінку. А ще він має унікальну властивість – знижує апетит. Приготувати такий диво-настій досить просто: 20 грам помелу модрини трутовика залити половиною літра розведеною водою горілки (1:1) і настояти 3 дні в холодильнику.

Присипка

Гриб трутовик є добрими ліками при туберкульозі, бронхіті, запаленні легень. Він сприяє виведенню з організму токсинів та канцерогенів. Поліпшення імунітету та зупинка вірусної активності також йому під силу. Присипка з розмелених трутовика та цетрарії (у пропорції 1:1) допомагає загоєнню ран та виразок.

Застосовується як болезаспокійливий засіб при ревматизмі, неврозах та головних болях. Щоб приготувати необхідний відвар, потрібно протягом 20 хвилин кип'ятити 1 столову ложку розмеленого гриба в 400 мл води. Приймається засіб тричі на день по 1 столовій ложці.

Найкраще дієти

У народній медицині здавна використовується гриб трутовик для схуднення. Для усунення надмірної ваги з нею мало що може зрівнятися. Він сприяє нормалізації обміну речовин у організмі, змушує правильно працювати печінку. Для схуднення є багато хороших рецептів, Ось один з них: у ½ склянки води треба засипати 1 чайну ложку порошку гриба, енергійно розмішати та швидко випити. Приймати такий напій потрібно протягом двох місяців щодня тричі за півгодини до їди.

Без консультації не можна

Необхідно лише пам'ятати, що, незважаючи на цілющі властивості, трутовик може мати і побічні явища – викликати нудоту, блювання, запаморочення, алергічні реакції. Не можна його вживати в їжу, так як це загрожує отруєнням. І найкраще перед використанням лікувальних настоїв проконсультуватись із лікарем.

• Відділ: Basidiomycota (Базідіоміцети)
• Підвідділ: Agaricomycotina (Агарікоміцети)
• Клас: Agaricomycetes (Агарікоміцети)
• Підклас: Incertae sedis (невизначеного становища)
• Порядок: Polyporales (Поліпорові)
• Сімейство: Fomitopsidaceae (Фомітопсисові)
• Рід: Fomitopsis (Фомітопсіс)
• Вигляд: Fomitopsis pinicola (Трутовик облямований)

Синоніми:

• Деревна губка

• Сосновий трутовик
• Fomitopsis pinicola

Трутовик облямований (Fomitopsis pinicola) – гриб сімейства Фомітопсісових, відноситься до роду Фомітопсісів.

Зовнішній опис

Трутовик облямований (Fomitopsis pinicola) – добре відомий гриб, відноситься до сапрофітів. Характеризується багаторічними плодовими тілами, що приростають боком, що сидять. У молодих екземплярів мають округлу або напівсферичну форму. Згодом форма грибів цього виду змінюється. Може бути і копитоподібною, і подушкоподібною. Гриб відрізняється повною відсутністю ніжки. Якщо надворі встановлюється волога погода, то поверхні плодового тіла облямованого трутовика з'являються крапельки рідини.
Капелюшок характеризується середніми розмірами, діаметр може досягати до 30 см (у старих грибів). Висота капелюшка – до 10 см. На поверхні добре видно концентричні області. Вони різняться за кольором та розділені поглибленнями. Поверхня капелюшка покрита тонкою матовою шкіркою, яка ближче до центру стає трохи смолистою.
М'якуш гриба – щільний, пружний, за структурою нагадує пробку. Іноді може бути дерев'янистою. При розламуванні стає пластівцевою. Світло-бура або світло-бежева (у зрілих плодових тіл – каштанова).
Гіменофор – трубчастого типу, кремового чи бежевого кольору. Темніє при механічному впливі, стаючи сіро-або темно-бурим.
Споровий порошок – білий, жовтий чи кремовий. Самі суперечки – невеликого розміру та безбарвні. Характеризується еліпсоподібною або яйцеподібною формою.

Сезон та місце проживання гриба

Обрамлені трутовики відносять до сапрофітів, що провокує розвиток бурої гнилі. Зустрічається у багатьох регіонах, але найчастіше – на території Європи та Росії. Виростають на хмизу, сухостійних хвойних і листяних деревах, пнях. Якщо живе дерево – ослаблене, то гриб може вразити його. Плодові тіла облямованих трутовиків зазвичай починають рости внизу стовбура дерева.

Їстівність

Їстівний. Використовується для створення ароматизованих приправ зі смаком грибів. Є сировиною для гомеопатичних ліків. Успішно застосовується у китайській народній медицині.

Подібні види та відмінності від них

Цей гриб складно переплутати з іншими.

Інша інформація про гриб

Трутовик облямований (Fomitopsis pinicola) завдає серйозної шкоди складам з лісоматеріалами в Сибіру. Є причиною гниття деревних заготовок.

Це один із найпоширеніших трутовиків у наших лісах. Плодове тіло багаторічне, сидяче, копитоподібне, подушкоподібне, що варіює за формою та розмірами. Поверхня капелюшків різноманітного забарвлення: від яскраво-жовтого і червоно-жовтогарячого до бурого і майже чорного ближче до основи гриба, часто блискуча від присутності смолистих речовин.

ф.044 Fomitopsis pinicola 1, 2) молоді гуттуючі трутовики на валежні листяних порід; 3) плодові тіла, що перезимували, навесні на сухостій; 4) дорослий гриб на листяному дереві

Розмір плодових тіл може досягати 30 см і більше у діаметрі. Характерна особливість гриба – світлі (білі або кремові іноді з лимонно-жовтим відтінком) край та гіменофор. Іноді ближче до краю розташовується оранжева облямівка. Деякі капелюшки дуже гарні – кармінно-червоні. З віком забарвлення йде в червоно-бурі майже до чорних тону. Специфічна особливість - плодові тіла, що ростуть, вкриті крапельками ексудату і дуже неприємно ("кисло") пахнуть.

ф.045 Fomitopsis pinicola- трутовик сосновий (окаймлений трутовик): 1) F. pinicolaна сухостій листяного дереванавесні; 2, 3, 4) дорослі плодові тіла на деревині хвойних порід

Визначається цей вид за поєднанням наступних ознак:
1) кутикула, що не розтріскується, з аглютинованих гіф, що стає блискучою під дією спирту;
2) пори 3-4 на 1 мм, які не заростають міцелієм.
На зрізі тканина деревного кольору, трубочки трохи темніші, неясно-шаруваті. Тканина клочковата, менш придатна для приготування трута.

Зростає F. pinicolaяк сапротроф на сухості, валежі, пнях. На живих деревах трапляється дуже рідко. Зростати цей трутовик може не тільки на хвойних, а й на листяних породах. На широколистих породах, що всихають (наприклад, на дубі) він виростає іноді величезних розмірів, з потужними шарами річного приросту. "Каймою" в такому випадку слід вважати всю світлозабарвлену поверхню свіжого приросту між темнішою основою і білим краєм.

Нижче наведено фотографії дуже цікавого екземпляра F. pinicola, що довго не вдавалося ідентифікувати.

ф.046 Fomitopsis pinicola- трутовик сосновий (окаймлений трутовик):незвичайний екземпляр

Виріс трутовик на спиляній живій вербі біля води. Бентежив насамперед своєю дивною час від часу мінливою забарвленням і спочатку наявністю абсолютно сухих заглиблень на своєму потужному тілі. З другої спроби (перший трутовик був відламаний, але на тому ж місці в ту ж масть незабаром виріс другий) трутовику вдалося досягти такого заходу, щоб стати схожим на своїх побратимів. Наступного сезону можна було спостерігати аналогічну історію.