Již téměř století slaví lidstvo na celém světě nádherný svátek – 8. březen. Tradičně v tento den připravují zástupci silnějšího pohlaví pro své milované dámy nejrůznější překvapení. Samozřejmě existuje mnoho způsobů, jak potěšit dámu svého srdce. Připravit si můžete například okouzlující koktejly, které se skvěle doplňují slavnostní stůl a překvapí i tu nejrozmarnější krásku.

"Exotický koktejl" - nezapomenutelná chuť tropů

Toto je nápoj pro milovníky sladkého, kteří milují exotické ovoce s jeho skutečně nebeskou sladkostí. Vypadá působivě a vaří se docela rychle.
Sladké mango oloupeme a nakrájíme na krásné plátky, ovoce pak potíráme rumem, kokosovou zmrzlinou a koktejl pak ozdobíme čokoládovými lupínky.

"Tyrkysové sny" - koktejl pro zasněné dámy

Musíte mít doma následující ingredience:

1. citrony (dva kusy);
2. cukr (sto padesát gr.) a poté přidejte citronovou šťávu (třicet ml);
3. soda (sto dvacet ml.);
4. vodka (čtyřicet pět ml.).

Citronovou kůru je tedy třeba opatrně nakrájet a zalít vroucí vodou. Poté, po vychladnutí kůry, do ní přidejte čerstvě vymačkanou citronovou šťávu a nechte směs hodinu v lednici.

Proces přípravy si také můžete zjednodušit tím, že limonádu nahradíte směsí citronové šťávy a sody. Připravenou tekutinu je lepší přelít do vysoké sklenice s ledem a přidat trochu vodky a lahodného likéru Blue Curacao, díky kterému koktejl získá tyrkysový a osvěžující odstín.

"Noc vášně" - pouze pro "žhavé věci"

Bezpochyby romantický a sladký koktejl z broskve a citronové šťávy, dále papájový sirup, led, silný gin spolu s likérem s pomerančovou příchutí zatočí hlavou každé ženě.

Kostky ledu vložte do šejkru a naplňte je broskvovou a citronovou šťávou, pomerančovým likérem, ginem a papájovým sirupem. Nápoj protřepejte do pěny a poté podávejte ve vychlazené sklenici.

"Vášeň" - zakázaná sladkost

Složení koktejlu zahrnuje slavný irský likér "Baileys" s jemnou smetanovou chutí (padesát gr.) a silným francouzským - "Cointreau" (padesát gr.), který má květinově ovocné aroma. Nápoj se zpravidla doplňuje šlehačkou se sladkou smetanou a pro odstranění nadměrného zakalení se osvěžuje ledovou tříští.

Použijte šejkr a přiveďte led do stavu drobky a poté jej smíchejte s likéry. Když podáváte koktejl, ozdobte jej šlehačkou a bobule.

Opojný nápoj se podává s čokoládovými sušenkami. Dužinu ananasu nakrájejte na velké kostky a rozšlehejte v mixéru, přidejte trochu rumu (doslova pár polévkových lžic) a trochu zmrzliny.

"Pokušení" - osvěžující a odvážný koktejl

Způsob vaření je docela snadný. Musíte smíchat dva díly vodky, stejné množství ananasu a meruňkového likéru. Poté přidejte limetkovou šťávu a grenadinský sirup. Všechny ingredience několikrát protřepejte v šejkru.

"Superwoman" - hotovo za 5 minut

Poměrně silný koktejl s ušlechtilou chutí skotské whisky (čtyřicet ml) a kakaovými tóny (dvacet ml světlého likéru), zdobený vzdušnou smetanou (30 ml) a "kořeněnými" ořechy. Do whisky vmíchejte likér a směs nalijte do dlouhé sklenice, bohatě ozdobte smetanou a ořechy.

"Style Wumen" - koktejl pro stylové dámy

Všechny složky budoucího nápoje musíte předem vychladit, což může zapůsobit lehce citrusově kyselou paletou dochutí. Do šejkru střídavě nalévejte: vodku (padesát ml); likér (25 ml); brusinková a citronová šťáva (po 50 ml). Po smíchání nápojů nalijte koktejl do chladných sklenic.

Chvíli silně protřepávejte šejkr, poté sklenici zbavte ledu a nalijte do ní obsah šejkru. Koktejl lze ozdobit tenkým plátkem limetky.

Okouzlující dezert "Raffaello" roztaví srdce každé mladé slečny

Dezert se hodí naprosto ke všem osmi koktejlům. Bílou čokoládu rozpustíme ve „vodní lázni“ nebo v mikrovlnné troubě a poté mírně zchladíme a přidáme do ní máslo a rozmixujte do hladka. Poté přidejte dvě lžíce lehce osolených kokosových vloček.

Připravený krém dejte do lednice a počkejte na konečné vychladnutí. Zatímco čokoládová mňamka chladne, vezměte mandle a mokrýma rukama je promíchejte se sladkým práškem, poté je smažte na středním plameni, dokud ořechy nezezlátnou.

Zmražený krém vyndáme z lednice a vyzbrojeni dvěma lžícemi se snažíme vytvořit kuličky, do kterých vložíme mandle a posypeme vaflovou polevou, budoucí „Raffaellu“ potřeme šlehačkou a nakonec zavineme. kokosové vločky. Na konci dostanete neuvěřitelně chutný a na přípravu nenáročný dezert. Je vhodné nechat pokrm přes noc v lednici a nechat vylouhovat.

Videorecept: Domácí Raffaello

Slavnostní koktejly musí být neobvyklé. Na 8. března jsme shromáždili některé z nejoblíbenějších a nejchutnějších koktejlů žen, které kdy slavní barmani z celého světa nabízeli. Vezměte si nějaké recepty a připravte se na svátky.

Alkoholické koktejly na 8. března

Chcete-li připravit každý z těchto koktejlů a potěšit svého blízkého 8. března, budete potřebovat poměrně rozsáhlou zásobu různých nápojů. Aby to vaši peněženku příliš nevyprázdnilo, je lepší vybrat si jich pár, podle vás nejúspěšnějších.

Šampaňský koktejl se šumivým kořením

K jeho přípravě je potřeba sehnat růžové šampaňské a mangový sirup.

K přípravě jedné porce si vezměte:

• Sklenku šampaňského
• Dvě polévkové lžíce sirupu
• Dvě feferonky

Nejprve do sklenice nalijte mangový sirup. Zalité předem vychlazeným růžovým šampaňským. Pepř použití jako dekorace. Určitě ho omyjte, odstraňte semínka a krásně zavěste na okraj sklenice.

Superwoman koktejl pro silné ženy

Jde o dost silný koktejl, kterého se moc pít nedá. Ale pokud vaše milovaná preferuje silné nápoje, bude s ním nepochybně spokojená. K jeho vytvoření budete potřebovat dobrou whisky a kakaový likér.

1. Smíchejte 40 ml whisky s 20 ml kakaového likéru. Nejlepší je, když je likér světlý.
2. Koktejl doplňte šlehačkou a posypte trochou mletého muškátového oříšku.

Skutečný dámský koktejl "Cranberry margarita"

Koktejl je velmi svěží a chutný, i když docela silný. K jeho přípravě budete potřebovat:

• Tequila
• Likér Triple Sec
• Brusinková šťáva

Smíchejte 300 ml tequily s limetkovou šťávou, přidejte 100 ml likéru a 200 ml brusinkové šťávy. To vše nejlépe promícháme v šejkru a poté necháme několik hodin v lednici. Před podáváním namočte okraj sklenice do limetkové šťávy a namočte do soli. Nezapomeňte do sklenice dát pár kousků ledu.

Nealkoholické koktejly na 8. března

Pokud dáváte přednost nealkoholickým koktejlům, udělejte si exotický ananas.

Nealkoholický "Luxusní ananas"

K jeho přípravě budete potřebovat broskvovou šťávu, papájový sirup a citronovou šťávu. Do šejkru dejte trochu ledu a přidejte všechny ingredience. Dobře protřepejte – měla by se vytvořit pěna. Podávejte své milované ve vychlazené sklenici.

Může být připraven v mírně odlišné interpretaci:

• Zmrzlina
• Ananas
• Nějaký čokoládový sirup

Nakrájejte ananasovou dužinu a mixujte spolu s čokoládovým sirupem v mixéru asi tři minuty. Poté tam přidejte 250 g zmrzliny a znovu prošlehejte. Tento koktejl se nejlépe podává s čokoládovými sušenkami.

mangový koktejl

Pokud chcete svou milovanou ženu 8. března opravdu překvapit a dokonce potěšit, udělejte pro ni tento koktejl.

K jeho přípravě si vezměte:

• Mango - 2 ks.
• Kokosová zmrzlina - 250 g.
• Vanilkový sirup - několik polévkových lžic
• Čokoláda

Mango zbavíme slupky a nakrájíme na větší kousky. Vložte do mixéru a rozmixujte s vanilkovým sirupem. O něco později přidejte zmrzlinu a znovu prošlehejte.Sklenice ochlaďte a nalijte na ně koktejl. Nastrouhejte trochu čokolády a posypte navrch.

Jeden z nejoblíbenějších nápojů v Itálii, vyráběný v Benátkách na začátku 20. století. Tradičně se skládá ze sektu a broskvového pyré. Je to oficiální koktejl Mezinárodní barmanské asociace (IBA) v kategorii „Moderní klasika“.

originální receptura

K přípravě originálního Bellini se používá pyré z bílých broskví, ručně rozdrcených a pro stejnoměrnost propasírovaných přes cedník. Pyré lze podle chuti přisladit cukrový sirup a dejte vychladit.

Poté vychladlé pyré a sekt prosecco nalijeme do šejkru s ledem v poměru 1:3, promícháme, protřepeme a dekantujeme do sklenic bez ledu. Podáváme ihned.

domácí recept

Doma můžete místo bílých broskví použít žlutou nebo broskvovou šťávu s dužinou. Prosecco je nahrazeno suchým nebo polosladkým šampaňským, v některých případech ginem nebo vodkou.

Vychlazené složky se ihned smíchají ve sklenici bez použití šejkru a promíchají lžící. Poměr pyré a alkoholu lze měnit až na 1:2.

Nealkoholický recept

K výrobě nealkoholického Bellini můžete místo sektu přidat jakýkoli sycený nápoj nebo grenadinu (sladký sirup z granátového jablka).

Cena

Hotový koktejl Bellini 0,75 l s trvanlivostí 365 dní lze zakoupit od 1 200 rublů v každém obchodě s alkoholem v Rusku.

Příběh

Tvůrce koktejlu Giuseppe Cipriani jej pojmenoval po malíři Giovanni Bellinim, který na svých plátnech často zobrazoval roucha svatých a andělů s jedinečným narůžovělým nádechem bílé, který Ciprianimu připomínal barvu výsledného koktejlu.

Byl vynalezen ve Francii (Burgundsko) na začátku 20. století a je směsí likéru z černého rybízu a suchého vína. Stejně jako Bellini koktejl je zařazen do IBA v kategorii „Moderní klasika“. Doporučujeme jako aperitiv - koktejl před jídlem.

originální receptura

Studený likér z černého rybízu Creme de Cassis se nalévá do vychlazené flétnové sklenice s vysokým a úzkým tvarem misky, následuje suché bílé víno v poměru 1 ku 9. Vše se důkladně promíchá malou lžičkou a podává se na stůl.

Cyrus piano

Tento typ koktejlu používá místo suchého bílého vína šampaňské. Poměr lze také změnit z 1:9 na 1:5. Po uvaření můžete ozdobit zavařenými nebo „opilými“ třešněmi.

Kir Petillant

Místo bílého vína se přidává suché šumivé šampaňské.

Korn Kir

Místo vína vodka nebo brandy.

Kir Imperial

Likér z černého rybízu je nahrazen malinovým a suché bílé víno šampaňským.

Kir Cardinal

Změňte bílé víno na červené.

Cena

0,75 litru Kir Royal Lejay lze zakoupit za 1 000 rublů.

Příběh

Pojmenován na počest kněze Felixe Cyruse, hrdiny odboje a poválečného starosty Dijonu (hlavního města Burgundska), kde se likér Creme de Cassis vyráběl. Cyrus hodně přispěl k popularizaci koktejlu a nabídl jej delegacím přijíždějícím do města.

Koktejlová růže

Alkoholický koktejl na bázi kirsche (třešňového likéru), jahodového sirupu a suchého vermutu. Vznikl v roce 1919 ve Francii v Paříži a dnes je jedním z oficiálních koktejlů Mezinárodní asociace barmanů v kategorii „Moderní klasika“.

Recept

Do míchací sklenice nalijte 20 ml Kirschwasser bílého třešňového likéru a 40 ml suchého vermutu, přidejte tři čárky (půl lžičky) jahodového sirupu a přidejte trochu ledu. Po důkladném promíchání se nápoj dekantuje do vychlazené koktejlové sklenice nebo sklenice na Martini. Tato metoda vaření se nazývá Stir & Strain.

Po uvaření můžeme ozdobit třešněmi.

Příběh

Nápoj vynalezli v baru Shatam dva barmani najednou a byl populární ve 20. letech v Paříži. Původní recept používal místo třešňové pálenky (kirscha) sirup z červeného rybízu.

Celodenní koktejl se skládá z vodky, brusinkové a citrónové šťávy a likéru triple sec. Je to IBA Modern Classic. Původně vznikla v 70. letech 20. století jako podpora Absolut Citron vodky (vodka s citrónovou příchutí).

Recept

Do šejkru se umístí: 1 díl likéru triple sec, 3 díly vodky, 2 díly brusinek a 0,5 dílu citronové šťávy. To vše se smíchá a dekantuje do předem vychlazené sklenice bez ledu. Zřídka se koktejl zdobí plátkem citronu nebo pomeranče.

Příběh

V 70. letech 20. století, kdy vznikla, se zakořenila pouze v některých neformálních skupinách. O znovuzrození koktejlu se zasloužila Cheryl Cooke, floridská barmanka, která se rozhodla změnit koktejl pro ženy. Později Toby Zizzini z Manhattanu změnil recept na recept, který se stal považován za klasiku.

Skutečnou oblibu nápoje však přinesla série „Sex in velkoměsto“, který byl uveden na obrazovku v roce 1998.

Jak potěšit krásné dámy na počest zasloužené dovolené? Samozřejmostí jsou sladké alkoholické koktejly, které chutnají a pro štíhlý tábor příliš neškodí. Doporučujeme vám vyzkoušet nejoblíbenější koktejly 8. března.

světový koktejl

Cosmopolitan je nápoj pro opravdové fashionisty. Tato pravda, kterou svět pochopil lehká ruka Hollywood. Jak si vyrobit slavný koktejl doma? Jeho hlavní složkou je likér Cointreau. I když jej celkem úspěšně nahradí Triple Sec nebo jakýkoli jiný pomerančový likér. Před vařením všechny ingredience předem vychladíme a koktejlovou sklenici naplníme až po vrch drceným ledem. Dále do šejkru střídavě nalévejte 50 ml vodky, 25 ml likéru, 50 ml brusinkové a 25 ml citrónové šťávy a poté směs intenzivně prošlehejte. Vylijte led ze sklenice, naplňte ji koktejlem a ozdobte plátkem limetky nebo citronu.

tropický ráj

Jemná sladká "Pina Colada" je stálým favoritem alkoholických koktejlů pro dívky. Udělejte si to doma a uspořádejte improvizovanou rozlučku se svobodou. Do mixéru nasypte hrst kostek ledu, zalijte 50 ml světlého rumu, 100 ml ananasové šťávy a 50 ml kokosového likéru Malibu. Pokud chcete, můžete přidat i nakrájený banán. Pak se koktejl ukáže být hustší a nasycený. Všechny ingredience šlehejte, dokud nevznikne homogenní směs, a nalijte ji do předem vychlazené koktejlové sklenice. Před podáváním ozdobte plátky pomeranče, ananasem a jahodami nebo smetanou.

Azurové sny

Sníte o jemném šumění mořského příboje a sametově písčitém pobřeží? Koktejl" Modrá laguna". Začněme limonádou. Ze 3 citronů nakrájejte kůru, přidejte k ní 150 g cukru, zalijte 800 ml vroucí vody a nechte vychladnout. Přidejte šťávu z vymačkaných citronů, nechte hodinu v lednici a poté opatrně přefiltrujte. Pokud není čas, lze limonádu nahradit směsí 30 ml citronové šťávy a 120 ml kvalitní sody. Naplňte vysokou sklenici až po okraj kostkami ledu. Dále do ní nalijte 45 ml vodky, 20 ml likéru Blue Curacao a 150 ml hotové limonády.

jahodové pohlazení

Dalším hitem koktejlových dam je slavná "Margarita". Kombinace úchvatné tequily a osvěžujících citrusů je opravdu sladká pro ženské srdce. Navíc je docela jednoduché si takový koktejl připravit doma, my ho pod studená voda 30 g čerstvých jahod, odstraňte stopky a vložte je do mísy mixéru. Přidejte k bobulím 50 ml tequily, 20 ml likéru Cointreau, 30 ml limetkové nebo citronové šťávy a 2-3 polévkové lžíce. l. drcený led. Smíchejte všechny ingredience, dokud nezískáte hladký nápoj. Před podáváním navlhčete okraj sklenic a ponořte je moučkový cukr, načež naplníme vychlazeným koktejlem.

čokoládová dokonalost

Čokoláda je snad nejsvůdnější pochoutka, které neodolá téměř žádná žena. Proto jsou recepty na sladké alkoholické koktejly s jeho účastí obzvláště chutné. Ve vodní lázni rozpustíme 50 g hořké čokolády s hmotnostním podílem kakaových bobů minimálně 75 %. Přidejte k ní 40 ml tmavého rumu a mírně vychladněte. Na dno sklenice dáme 2-3 tenké kroužky feferonky, ochutíme 3-4 kapkami limetkové šťávy a navrch jemně rozbijeme 2 křepelčí vejce. Opatrně je bez míchání zalijeme čokoládovo-rumovou směsí. Doporučuje se podávat takový koktejl se sklenicí čerstvě vymačkané grapefruitové šťávy.

Kouzlo vůní

Mezi alkoholické nápoje mnoho dam bezpodmínečně preferuje klasické "Martini" nebo vermut. Jeho sladká, nakyslá chuť a sofistikované travnaté aroma jsou ideální pro vytvoření široké škály koktejlových fantazií. Postříkáte-li trochu šumivého šampaňského s martini, získáte obzvláště harmonické spojení. Smícháme v šejkru 50 ml Martini Bianco, 60 ml šťávy z pomerančů a granátových jablek, 70 ml brusinkové šťávy a 100 ml šampaňského. Sklenice do třetiny naplňte kostkami ledu a zalijte hotovým koktejlem. Před podáváním ozdobte měsíčky citronu.

ovocný západ slunce

Dalším dítětem horkých tropů je koktejl Daiquiri, pojmenovaný podle stejnojmenné pláže nedaleko Santiaga. Část klasický recept Obsahuje pouze bílý rum, limetku a led. Dnes však v mnoha barech najdete banánové, jahodové a kávové variace. Tohle "Daiquiri" si zaslouží čestné místo mezi recepty na lehké alkoholické koktejly. Nabízíme vám další zajímavou improvizaci. Vložíme do mísy mixéru 3-5 polévkových lžic. l. drcený led, přidejte 60 ml bílého rumu, 15 ml marakujového sirupu, 30 ml limetkové šťávy a všechny ingredience prošlehejte, poté koktejl nalijte do vychlazených sklenic.