Kā izkausēt medu stikla burkā. Kā izkausēt cukurotu medu. Ko darīt ar cietajiem bišu produktiem medus šūnās?
Dabīgs biškopības produkts pēc pāris mēnešiem mēdz kļūt cukurots. Šķidrā veidā to ir patīkamāk lietot un ērtāk pievienot ceptiem izstrādājumiem un dažādiem dzērieniem. Ar spēcīgu karsēšanu labvēlīgās īpašības pazūd un tiek aizstātas ar kaitīgām vielām. Tāpēc daudziem rodas jautājums par to, kā izkausēt medu, nezaudējot tā derīgās īpašības, un vai tas ir iespējams? Mēs par to runāsim rakstā.
Trešā metode: tā sastāv no papīra caurules izveidošanas, iemērkšanas izkausētā vaskā un sacietēšanas, lai iemērktu "benzīna" burkā, jo tas izšķīdina vasku, atstājot papīru tīru, un apakšā parādās balts pulveris. no burkas, ja tā ir "plāna un viendabīga"; vasks ir tīrs.
Pirmā metode: izkausējiet vaska paraugu un citā traukā nelielā daudzumā izšķīdiniet kaustisko sodu karsts ūdens lai pievienotu vasku un uzvāra, līdz tie ir labi sajaukti. Atdzesējiet un atdaliet ziepes ar pirkstiem, atklājot, vai tās ir viendabīgas; kam vasks ir tīrs, bet, ja tiek uztvertas cietas bumbiņas, tā ir zīme, ka tas ir viltots ar parafīnu.
Dabīgā produktā ir daudz noderīgu lietu. Ir vitamīni, minerālvielas, olbaltumvielas, aminoskābes, fermenti. Bet īpatnība ir ātra šugaringa kas padara to grūti. Medu nav iespējams pārāk daudz karsēt, nemaz nerunājot par to, lai to uzvārītu, tāpēc ir jāizmanto vairākas tā karsēšanas metodes. Pirms atbildēt uz jautājumu, kā padarīt medu šķidru, jums jāatceras tā karsēšanas noteikumi, lai saglabātu pēc iespējas vairāk barības vielu. Tātad:
Otrā metode: ūdens vannā izšķīdina 5 g vaska ar 25 ml kālija hidroksīda spirta šķīduma. Šim viendabīgajam maisījumam pievieno 20 ml karsta glicerīna un pēc tam pievieno 100 ml karsta destilēta ūdens, labi samaisa un vēro. Ja tā izskats ir dzidrs, turot pret gaismu, tas nozīmē, ka tas ir tīrs vai vismaz satur mazāk par 10% vaska, bet, ja maisījums ir duļķains, tas ir tāpēc, ka tajā ir vairāk nekā 10% vaska.
Tātad, kas tas ir laba zīme, jo tas parāda, ka jūsu medus patiešām ir tīrs un labas kvalitātes. Tīrs medus tiek iegūts no grēdām, ar viskozu izskats nedaudz šķidruma. Medus kristalizācija notiek gaisa mitruma un zemas temperatūras dēļ. Tomēr nav jāuztraucas, ka medus zaudēs savas īpašības, jo kristalizētajam medum ir vienāda terapeitiskā un uzturvērtība.
Pirms cukurotā medus kausēšanas jums jābūt pacietīgam, jo šī procedūra aizņem ilgu laiku. Galu galā, jūs vēlaties saglabā visas tā īpašības!
Kā izkausēt medu stikla burkā?
Daudzi dzintara gardumu glabā trīs litru stikla burkās. Tāpēc, kad tas iegūst cietu formu, ir gandrīz neiespējami to dabūt ārā. Uzdevumu var atvieglot kādā no tālāk norādītajiem veidiem. Tas tiek darīts, izmantojot:
Vienkāršs veids: ūdens vanna
Medum ir vairākas priekšrocības, piemēram, palielināta enerģija, klepus un rīkles infekcijas, vēža profilakse, kā arī svara zudums. Bez šaubām, lielisks mūsu veselības sabiedrotais. Kristālu veidošanās ir tīra medus dabiska īpašība. Tas notiek, ja nelietots un regulāri maisot, īpaši aukstā laikā, medus mēdz veidot kristālus, kas kļūst cieti un graudaini. Tas nenozīmē, ka jūsu medus ir bojāts. Medu ir iespējams atgriezt tā dabīgajā tekstūrā, ir divi vienkārši un ātri veidi, kā izšķīdināt kristalizēto medu, kas liek tam atgriezties šķidrā un gludā tekstūrā.
- Ūdens vanna.
- Saules stari.
- Parasts apkures radiators.
- Silts ūdens.
Apskatīsim katru metodi.
Kā izkausēt medu ūdens vannā?
Šai apkures metodei jums ir jāsagatavo:
- Liels un mazs katliņš.
- Stikla burka ar sukādes medu.
- Metāla restīte.
- Termometrs.
- Karote.
Lai pareizi izkausētu medu ūdens vannā nezaudējot ārstnieciskās īpašības nepieciešams iekšā liels kastrolis ielej ūdeni un vienmērīgi ievietojiet tajā mazu. Ir svarīgi, lai mazākais konteiners nepieskartos sienām un šķidruma līmenis lielākajā. Pēc tam ielejiet nedaudz ūdens un novietojiet režģi, uz kura novietojiet burku ar biezu kārumu. Novietojiet ārējo pannu uz uguns un uzraugiet tajā esošā ūdens temperatūru, lai tā nepārsniegtu 50 grādus. Mērījumiem izmantojiet parasto ielas termometru.
Ievietojiet medus burku ar vāku karstā ūdenī dubultā katlā. Ļaujiet nostāvēties apmēram 10 minūtes, līdz kristāli izšķīst. Ja nevēlaties gaidīt, noņemiet medum vāku un ievietojiet burku mikroviļņu krāsnī. Parasti ar aptuveni 10-15 sekundēm vajadzētu pietikt, lai izkausētu visus kristālus, taču tas viss būs atkarīgs no ierīces jaudas.
Kāpēc medus ir izkusis?
Mēs ceram, ka šie padomi, kā izšķīdināt kristalizēto medu, palīdzēja. Ja jums patika dalīties ar draugiem, šie padomi var būt noderīgi. Medus kristalizācija ir dabisks process, kas notiek glikozes atdalīšanas dēļ no fruktozes, veidojot kristālus. Ziedu izcelsmes veids un ziedu nektārs, ko bites izmanto medus pagatavošanai, ir faktori, kas traucē medus kristalizācijas ātrumam. Atkarībā no temperatūras un ziedēšanas medus kristalizējas vairāk vai mazāk laika.
Kad temperatūra paaugstinās līdz šim punktam, izslēdziet uguni un pagaidiet apmēram 20 minūtes. Rūpīgi samaisiet medu, tas paātrinās kušanas procesu. Ja temperatūra sasniedz 40 grādus un kārums nepārvēršas šķidrā stāvoklī, plīts jāieslēdz vēlreiz. Ir svarīgi uzraudzīt temperatūras izmaiņas un izvairīties no pārmērīga karstuma.
Tā ir laba kvalitātes un tīrības zīme
Labs medus, tīrs un labas kvalitātes, kristalizējas, savukārt pārkarsēts vai pievienots komerciāls glikozes medus, cukura sīrups vai niedru sīrups parasti nekristalizējas un liecina par tīrības trūkumu. Ir medus, kas var būt tīrs, bez pievienotas glikozes vai zemas kvalitātes produktiem, bet kas tiek pakļauts dažiem procesiem, piemēram, pasterizācijai, homogenizācijai un augstām temperatūrām, kas ievērojami samazina tā kvalitāti un tāpēc nekristalizējas.
Slīkst saulē
Ja veselīgs gardums tiek pakļauts saules gaismai, tas var uzkarst līdz 50 grādiem. Sākas kušanas process, pateicoties kuram ir iespējams iegūt šķidru produktu, nezaudējot vērtīgās īpašības. Bet diemžēl šai metodei ir divi trūkumi:
- Jums jāgaida ilgi.
- Laiks ne vienmēr ir saulains.
Medus pārvēršana šķidrumā akumulatora tuvumā
Ziemā, kad ir ieslēgtas apkures ierīces, bišu sukādes produkts var izkausēt akumulatora tuvumā. Lai to izdarītu, blakus akumulatoram jānovieto trīs litru burka. Labāk to darīt no rīta, lai naktī nebūtu jāceļas, lai to pagrieztu otrādi, lai vienmērīgi izkustu. Ja akumulators ir ļoti karsts, novietojiet kārumu burku tālāk no tā.
Bet esiet drošs, nav nekādu problēmu, daudzi cilvēki uzskata, ka vēl labāk ir patērēt medu šādā citā stāvoklī. Un šķidrumam ir tādas pašas uzturvērtības un enerģijas īpašības. Kristalizēts medus izskatās krēmīgs, kristāli veidojas visā katlā vai tikai tā daļā, tomēr nemainot tā īpašības, un to var lietot kā parasti.
Kā kristalizētu medu pārvērst šķidrā medū?
Mary's Bath ir šķīdums, ko plaši izmanto, lai kristalizētu medu pārvērstu šķidrā medū. Šis process nekaitēs medum, tas tikai maina stāvokli, kādā tas atrodams, tomēr šī darbība jāveic piesardzīgi, jo, ja medus tiek pārspīlēti karsēts, tas var nopietni sabojāt enzīmus, dabiskos cukurus un to pašu vitamīnus. kas ir jutīgi pret pārmērīgu karstumu.
Uzkarsē ar siltu ūdeni
Sukādes bišu produktu var mīkstināt siltā ūdenī. Ieslēdziet krāna ūdeni, izmēriet tā temperatūru, ja tā nepārsniedz 50 grādus, varat to ievietot izlietnē, aizverot noteku. Pēc tam ievietojiet tajā burku ar ārstniecisko sastāvu. Ūdens atdziest, tāpēc jums periodiski būs jāpievieno jauna porcija, karstāka. Un medus burkā ir jāmaisa, lai process paātrinātu.
Medus ar laiku var atkal kristalizēties, jo tā ir dabiska medus īpašība. Izkristalizēta medus karsēšanai nav ieteicams izmantot mikroviļņu krāsni, jo lielās jaudas dēļ ir ļoti iespējams, ka medus ļoti sakarst, tādējādi zaudējot savas būtiskās īpašības.
Kristalizēts medus var arī atgriezties šķidrā stāvoklī, ja tas tiek pakļauts saulei. Šis process nemaina nekādas medus īpašības. Karamele ir svarīgs elements daudzu kūku gatavošanā un dekorēšanā: mēs jums parādīsim, kā pagatavot karameļu un karameļu mērci. Instrumenti, kas jums būs nepieciešami, ir tērauda tējkanna, karote vai tērauda pātaga, kā arī termometrs, lai izmērītu karameles temperatūru un izmantotu to dažādiem sagatavošanās darbiem. Karameles pagatavošanai var izvēlēties divus veidus: sauso vai vienkārši pannā izšķīdinātu cukuru un ūdeni, ūdenī izšķīdinātu cukuru, ko cep.
Ja ūdens temperatūra ir nemainīga, varat atvērt krānu un ļaut straumei plūst tieši uz burkas vāka, kas palīdzēs pārvērst cukuroto bišu produktu šķidrumā.
Kā izkausēt medu mikroviļņu krāsnī?
Joprojām notiek diskusijas par to, vai medu var izkausēt mikroviļņu krāsnī, nezaudējot savas vērtīgās īpašības. Daži ir pārliecināti, ka, sildot šajā sadzīves ierīcē, tas zaudē visu labvēlīgās īpašības . Citi uzskata, ka, ja jūs to pārāk nesildāt, tas var tos saglabāt. Lai to izdarītu, jums vienkārši jāievēro daži noteikumi, kas skan:
Kad karamele ir sacietējusi, jums būs jāstrādā, kamēr tā vēl ir ļoti karsta, lai izveidotu veidnes vai virtenes, kas atdziest, izmantojot kā kūku, karoti vai saldējuma dekoru. Karameļu mērce tā vietā paliek šķidra: lai to pagatavotu, vienkārši pievienojiet karamelei karstu ūdeni un pagaidiet, līdz putas nožūst. Ar karameļu mērci varat pagatavot krēmīgu karameli, izklāt panna cotta pannas vai bagātināt saldējumu vai kūkas šķēli.
Lai karamele būtu sausa, ir nepieciešams tikai tērauda katls un vēlamais cukura daudzums; Turklāt sausām un uz ūdens bāzes izgatavotām karamelēm ir nepieciešams izmantot pārtikas termometru, lai reģistrētu cukura temperatūru un izmantotu karameļu dažādiem pagatavojumiem. Pa karotei ber pannā cukuru un ļauj tam lēnām, zemu, netraucēti izšķīst, bet viegli apgriežot katliņu. Cukuru pievieno tikai pēc tam, kad iepriekšējais ir izkusis.
Svarīgs! Nevar teikt, ka bišu produkts, kas izkausēts mikroviļņu krāsnī, saglabā visas labvēlīgās vielas. Mikroviļņu krāsnīm ir destruktīva ietekme uz dažiem vitamīniem, padarot tos "gaistošus". Tāpēc virtuves iekārtu var izmantot tikai ārkārtas gadījumos, kad nav laika izmantot citu metodi.
Vienmēr apgrieziet katlu, lai cukurs vienmērīgi izkūst un nepiedeg. Turpiniet ar karoti pa vienai, līdz esat sasniedzis vēlamo karameles daudzumu un vēlamo krāsojumu. Alternatīvi var izmantot platāku katlu, vienmēr ar dubultu dibenu, un cukuru ber visu uzreiz: svarīgi, lai cukurs nesakrautu pārāk daudz, pretējā gadījumā tas kļūs graudains.
Lai izkausētu sukādes medu jums ir nepieciešams
Lai pagatavotu karameli ar ūdens režīmu, ievēro šādas proporcijas: liec katliņā 350 g cukura un pārlej ar 150 g ūdens. Sajauciet karoti tērauda, lai cukurs izkausētu, un ļaujiet maisījumam vārīties, līdz tas sasniedz mērenu liesmu. Kad ūdens sāk iztvaikot, cukurs sāks karamelizēties.
Šķidrais medus, pateicoties citronam
Medus ar citrusaugļiem ir veselīga kombinācija, ko izmanto daudzu slimību ārstēšanai. Tāpēc citronu bieži pievieno medus dzērieniem. Ja vēlaties pagatavot līdzekli imunitātes stiprināšanai, lai novērstu saaukstēšanos, kā arī sirds un kuņģa-zarnu trakta slimības, tad izkausē sagrieztu medu ar citronu. Viņi to dara šādi:
Ar abām metodēm jūs varat iegūt divus dažādas krāsas, atkarībā no karameles sasniegtās temperatūras, kas jāmēra, izmantojot pārtikas termometru. Blondajai, gaišākai, smalkākas garšas karamelei temperatūrai jābūt no 156 līdz 165 grādiem. Brūnajai karamelei, kas ir tumšāka un garšīgāka, temperatūrai jābūt robežās no 166 līdz 175 grādiem. Pārvarot šo temperatūru, karamele piedegs un būs nelietojama! Kad karamele sasniegusi vēlamo temperatūru, noņemiet katlu no uguns un ievietojiet to katlā un ūdenī, līdz tā pārstāj gatavoties dažas sekundes.
Citrons pārvērš medu šķidrumā, pateicoties tajā esošajām skābēm. Iegūto ārstniecisko maisījumu lieto kā uzkodu vai pievieno nekarstiem dzērieniem vai ēdieniem. Izmantojot šo metodi, izkausējiet medu nelielos daudzumos, lai izvairītos no bojāšanās.
Ko darīt ar cietajiem bišu produktiem medus šūnās?
Medus ķemmēs tiek cukurots reti. Bet, ja tas notiek pēkšņi, nesteidzieties meklēt veidus, kā to izkausēt. Labāk sagrieziet šūnveida gabalos un izmantot tos veikalā nopērkamo konfekšu un citu saldumu vietā. Košļātas kāres neradīs kaitējumu, pat ja tās norij, jo tās sastāv no dabīgām sastāvdaļām, ko cilvēki izmanto dažādu slimību ārstēšanai.
Kad vēlamā krāsa ir sasniegta, ar karoti vai citu tērauda instrumentu uzlejiet karameli uz cepamā papīra loksnes, izveidojot veidnes, kas vienreiz atdziest un ir gatavas izmantot kā dekorāciju jūsu saldumiem.
Lai pagatavotu karameļu mērci, karamele būs jāsagatavo atbilstoši savām vēlmēm: nosusina, pannā ieber 350 gramus mannas mīklas vai ūdens, 350 gramos mannas cukura izšķīdinot 150 gramus ūdens. Kad karamele ir vēlamajā krāsā, pievienojiet 150 g karsta ūdens. Karamele sāks vārīties: pagaidiet, līdz virsmas putas sāk virpuļot, un sajauciet ar tērauda pātagu. Jūsu karameļu mērce būs gatava lietošanai!
Tātad, jūs esat iemācījušies pagatavot sukādes medus šķidrumu. Zinot visus sukādes medus sildīšanas noslēpumus, ziemā un pavasarī patērēsiet tikai garšīgu un patīkamu šķidru produktu. Der zināt, ja šajā gadalaikā tirgū tiek pārdots šķidrais medus, tad tas, iespējams, ilgstoši netiek cukurots nenobrieduma vai vienkārša viltojuma rezultātā. Šķidru formu iegūst, karsējot vai pievienojot kaitīgas piedevas. Tāpēc jautājiet pārdevējam, kāpēc tas ir šķidrs, ja tam jau vajadzētu kristalizēties.
Atcerieties, ka karamele pēc sacietēšanas baidās no mitruma, tāpēc jūs nevarat saglabāt dekorācijas: tas jādara laicīgi! Ja izmantojat karameļu mērci, turiet to labi noslēgtu stikla burka ar vāku vēsā, sausā vietā vai ledusskapī.
Sausai karamelei nepieciešama lielāka pieredze, un tā var būt grūtāka agrīnām brūcēm; Ūdens karamele ir vieglāka, jo ūdens ļauj cukuram vienmērīgi izkust! Turklāt sausais režīms apgrūtinās blondas karameles iegūšanu, jo tā ļoti ātri iekrāsosies. Atcerieties vienmēr sajaukt karameļu ar tērauda instrumentu, nekad neizmantojot koka vai plastmasas instrumentu. Izmantojiet lielu katlu, lai novērstu pārmērīgu cukura daudzumu un kristalizāciju.
Ziniet, ka tas ir pilnībā ēdams. Jums vienkārši nepieciešams to pareizi izkausēt. Un tagad mēs uzzināsim, kā to izdarīt.
Kušanas īpašības
Ļoti bieži burkās paliek noteikts produkta daudzums, kas cukurojas un sacietē. Cilvēki saka: "Slikts ir tas, kurš nav cukurots."
Ja vēlaties sīrupu sīrupainiem augļiem, karamele jāuzsilda līdz 100°. Ja vēlaties, lai sīrups pagatavotu bezē, karamelei jābūt 121°. Brūnajai karamelei temperatūrai jābūt robežās no 166 līdz 175°.
- Grūtības pakāpe: ļoti zema.
- Pagatavošana: 1 min.
- Pagatavošana: 10 min.
- Grūtības pakāpe: vidēja Pagatavošana: 30 min.
- Grūtības pakāpe: zema Sagatavošana: 15 min.
- Pagatavošana: 15 min.
Jā, bet tam ir trūkumi
- Grūtības pakāpe: zema Sagatavošana: 20 min.
- Gatavošana: 45 min.
Pašdarināto konfekšu sašķidrināšana ir vienkāršākais veids TUR
Pagrieziet pogu īsi pēc pusceļa starp 0 un novietojiet burkas režģī. Dariet to pirms gulētiešanas vakarā. Izmantosi nakts elektrības tarifu, un no rīta būs sašķidrināts medus. Medus pazinēji un cilvēki, kas piekopj veselīgu dzīvesveidu, kā garantiju meklē tasi pikantas gaļas. Tomēr vienīgais veids, kā aprakstīt medu, ir oderējuma analīze. Nebaidieties no daudzajiem nesenajiem darbiem, ko varat darīt un darīt. Lielākā daļa cilvēku dod priekšroku šķidram medum. Lai apmierinātu tirgus pieprasījumu, daļu no pirmspārdošanas produkcijas izkausējam tā sauktajā “siltajā telpā”. Medus stundas laikā tas lēnām mainās no cietas uz šķidru.
Pēc medus pirmās sašķidrināšanas mūsu “siltajā telpā” veicām laboratorijas testu. Pētījums parādīja, ka medus saglabā savu kvalitāti un tā īpašības nemainījās. Ar lepnumu saucam apzinīgus biškopjus. Medu, ko iepakojām jums, dārgie klienti, lietojam arī kopā ar saviem bērniem. Publicējam un dalāmies ar fotogrāfijām no visa medus ražošanas procesa. Dalīsimies arī ar dabas skaistumu, no kuras bites savāc ziedputekšņus un nektāru.
Tāpēc mēs kopā ar savām bišu ģimenēm radījām un radījām tieši vienu
Kur vislabāk iegādāties medu? Pagatavošana: 15 min. . Mūsu padoms ir meklēt mazus un uzticamus ražotājus.Un, lai gan tas nedaudz zaudē savu skaistumu un izskatu, kristalizācija nekādā veidā neietekmē priekšrocības.
Vai tu zināji? Medus nevar sabojāt gadsimtiem ilgi, vienlaikus saglabājot visas tā derīgās īpašības. Kad Tutanhamona kaps tika atvērts, tika atklāta amfora ar medu. Tā garša tik ilgu laiku praktiski nav pasliktinājusies. Ja vēlaties izmantot atlikušo saldēto produktu vai vienkārši iztīrīt burku, bet žēl izmest vērtīga produkta paliekas - uzziniet, kā izkausēt medu.
Sāksim ar ēdienu izvēli.
Atkarībā no daudzuma produktu var uzglabāt stikla traukos, keramikas traukos vai alumīnija kārbās.
Ziedēšanai vislabāk ir izmantot stiklu vai keramiku. Ja jums ir vesela cukura skārdene un ar viltus skārdeni to nav iespējams dabūt ārā, tad dedzināšana šādā traukā ir pilnīgi pieņemama.
Nekausēt plastmasas traukos. Tas var izraisīt plastmasas iekļūšanu izstrādājumā vai izraisīt nepatīkama smaka. Vēl viens svarīgs punkts ir temperatūras režīms.
Svarīgs! Kušanas temperatūra nedrīkst pārsniegt 50°C.
Ja temperatūra ir augstāka, kristāla režģis pilnībā sabruks. Cukurs pārvērtīsies karamelē, pazudīs visas labvēlīgās īpašības un parādīsies kaitīgā, toksiskā viela hidroksimetilfurfurols. Tāpat nav vēlams jaukt vairākas šķirnes.
Ja Jums ir liels skaits medus, kuru vajag aizdedzināt, nesteidzieties to visu izkausēt. Ņemiet daudzumu, ko var patērēt īsā laika periodā. 
Lasiet par medus labvēlīgajām un kaitīgajām īpašībām.
Kā izkausēt cukurotu medu
Tātad, mēs izvēlējāmies traukus un nolēmām par nepieciešamo temperatūru. Bieži vien produkts tiek uzglabāts stikla burkā, tāpēc vispirms apskatīsim, kā burciņā izkausēt sabiezinātu medu.
Vienkāršākā, ātrākā un saprotamākā metode ir ūdens vanna. Lai organizētu procesu, mums būs nepieciešamas divas dažāda diametra pannas, ūdens un termometrs.
Ielejiet ūdeni lielāka diametra pannā un novietojiet tur otru pannu. Viņiem nevajadzētu pieskarties. Otrajā traukā ielej ūdeni. Mēs ieliekam traukus ar medu. Izmantojiet termometru, lai kontrolētu ūdens temperatūru mazākā pannā, tā nedrīkst pārsniegt 55°C. 
Kad ūdens ir karsts, izslēdziet plīti uz 20-30 minūtēm. Ja nepieciešams, atkārtojiet karsēšanu vēlāk. Lai izšķīdinātu 300 g produkta, būs nepieciešamas 40-50 minūtes un divas karsēšanas reizes.
Jūs varat paātrināt procesu, nepievienojot ūdeni otrajai pannai. Burku liek vienā pannā ar ūdeni. Ir nepieciešams nodrošināt burkas statīvu, lai izvairītos no produkta pārkaršanas no karstās pannas apakšas. Pateicoties straujai karsēšanai, mēs rūpīgi uzraugām ūdens temperatūru.
Ir interesanti uzzināt, kā pagatavot medu ar savām rokām no,.
Banka pie radiatora vai saulē
Lēnāks, bet daudz saudzīgāks režīms ir vienkārši atstāt konteineru pie akumulatora, sildītāja vai saulē. Šī metode iemācīs izkausēt medu stikla burkā.
Nekas sarežģīts. Vienīgais nosacījums ir regulāri apgriezt burku, lai saturs vienmērīgi uzsildītu. Šādas procedūras laiks ir no 8 stundām līdz vairākām dienām, atkarībā no temperatūras. 
Saule var arī uzsildīt burku līdz 45-50°C. Bet šī metode ir piemērota tiem, kas dzīvo ļoti saulainas vietas un var atstāt trauku ar produktu ļoti ilgu laiku tiešos gaismas staros.
Burciņa siltā ūdenī
Mēs piepildām jebkuru piemērotu trauku (pannu, izlietni, vannu) karsts ūdens un ieliec tur burku. Gaida, kad izkusīs. Vienkārši neaizmirstiet uzturēt un uzturēt vēlamo temperatūru.
Šī metode ir vienkārša, bet prasa apmēram 6-8 stundas un pievieno karstu ūdeni, lai paaugstinātu temperatūru. 
Citronu izmantošana
Cits interesants veids ir . Šī metode palīdz izkausēt medu, nezaudējot tā labvēlīgās īpašības, bet arī radīs vērtīgu tautas līdzeklis saaukstēšanās ārstēšanai.
Tehnoloģija ir ļoti vienkārša. Svaigi sasmalcinātu, ar ātrumu viena šķēle uz karoti, ievieto burkā ar produktu. Medus sāks kust un sajaucas ar citronu sulu. Iegūtajam kokteilim ir derīgo īpašību kombinācija. Var lietot saaukstēšanās gadījumos, smūtijiem, kokteiļiem un pie karstas tējas.
Mēs pārskatījām populārākos, tradicionālākos un maigākos šķīdināšanas režīmus. Bet modernās tehnoloģijas piedāvā vēl vienu iespēju – izmantojot mikroviļņu krāsni. Zemāk mēs apskatīsim, kā izkausēt medu mikroviļņu krāsnī. 
Vai ir iespējams izkausēt medu mikroviļņu krāsnī?
Strīdi par mikroviļņu krāsns priekšrocībām un kaitējumu nereti izraisa domas, ka, šādi karsējot, tā zaudēs visas savas labvēlīgās īpašības.
Šeit tiešām nav no kā baidīties.
Vienkāršu noteikumu ievērošana ļaus izšķīdināt un saglabāt visas šī produkta labvēlīgās īpašības.
Pareizi konteineri – izmantojiet tikai karstumizturīgus stikla traukus.
Svarīgs! Sildiet ne vairāk kā 2 minūtes ar jaudu 500-600 W. Pēc cepeškrāsns darbības pabeigšanas nekavējoties izņemiet traukus.
Pēc trauku izņemšanas no cepeškrāsns samaisiet iegūto maisījumu. Tas ļaus vienmērīgi sadalīt uzkarsēto produktu.
Tādā veidā ātri un bez kvalitātes zuduma iegūsiet šķidru medu. 
Vai īpašumi ir zaudēti?
Pareizi ziedot, tiek saglabātas visas derīgās īpašības.
Vai tu zināji?Lai iegūtu 100 gramus medus, bitei jānolido vairāk nekā 100 000 ziedu. Kā jau rakstā vairākkārt atkārtots, svarīgākais noteikums ir 40-55°C temperatūras uzturēšana. Tieši šis režīms ļauj saglabāt visas noderīgās īpašības.
Kā redzat, pareizi izkausēt nav grūti. Nav nepieciešamas īpašas prasmes vai sarežģīts aprīkojums. Izvēlieties sev tīkamāko metodi un izbaudiet garšīgu un veselīgu cienastu.
Vai šis raksts bija noderīgs?
Ne īsti
