Привіт, дорогі читачі мого блогу!

Дуже рада бачити Вас знову. Згадуємо яке свято настає нам на п'яти? Та це новий рік, пропоную розпочати підготовку вже сьогодні. Необхідно вибрати та . Ну і звичайно не менш важливим буде красиво накритий стіл. Саме тому сьогоднішня добірка присвячена салатам. Робити ми їх будемо виключно із крабових паличок. Тому, як цей інгредієнт вважається одним з найпопулярніших і дуже бюджетним.

Думаю із класичним варіантом цього салату знайомі всі. Це коли до складу входять такі продукти, як рис, кукурудза та ще кілька усіма знайомих інгредієнта. Щоб урізноманітнити цей склад, ми будемо використовувати в приготуванні абсолютно різні продукти. Це і огірки, помідори, сир і навіть курячі грудки. Заправимо холодну закуску не лише майонезом, а й олією. Щоб зробити його менш калорійним.

Пам'ятаю, коли була маленькою, такий салат ми готували практично на кожне свято. Щоправда, варіант приготування був найпростіший. Згодом зрозуміла, що таку закуску можна готувати не одним способом, їх дуже багато. І тепер ділитимуся своїми знаннями з Вами.

До речі, якщо і у Вас є свій перевірений рецепт, ділитесь з нами. Просто запишіть його у коментарях. Рада опублікувати його на своєму сайті. Ну, що почнемо готувати.

Найсмачніший салат з крабовими паличками та рисом

Ну, що почнемо… Пропоную зробити самий смачний салатик з крабовими паличками. Готується він досить легко, і спробувавши його, напевно, згадайте той знайомий смак. Саме цей варіант є найпопулярнішим серед сімей. І інгредієнти самі звичайні, які відмінно поєднуються в одній страві.

Нам потрібно:

• Крабові палички
• Кукурудза
• Відварений рис
• Майонез
• Огірки
• Зелена цибуля
• Сіль, перець - за смаком

Вага інгредієнтів не стала розписувати. Тут справа смаку, ось я наприклад рису використовую мінімальну кількість. А хтось просто любить його у великій нормі.

Приготування:

1. Приготування салату ми почнемо з основного інгредієнта – крабових паличок. Звільняємо їх від упаковки, спочатку нарізаємо на пластини в довжину. Потім режим завширшки на кубики. У принципі, у даному моменті питань у Вас виникнути не повинно. Все робиться досить просто і легко.

2. Тепер переходимо до свіжих огірків. Переконайтеся, що огіркова шкірка не тверда. Якщо раптом виявилося твердою, то обов'язково очистіть її. Видаліть плодоніжки, потім нарізаємо на кубики.

3. Шинковка яєць у даному випадкуаналогічна попереднім інгредієнтам. До речі я люблю коли яєць в салаті багато. Тому і Вам раджу не скупитися. Це надасть нашій закусці ніжнішого смаку.

4. Цибулю будемо використовувати порей, можна замінити на звичайний чи зелений. Перед нарізкою ретельно промийте пір'я і зріжте місця з дефектами. Різати потрібно досить дрібно.

Рис відваріть класичним чином, але не переваріть. Інакше лежатиме в салаті, як каша. В середньому час варіння 15-20 хвилин. Знову ж таки все залежить від сорту.

Усі різані інгредієнти змішуємо в одній чаші. Сюди ж додаємо відварний рис. Заправляємо сіллю та перцем за смаком. Додаємо необхідну кількість майонезу. І все ретельно перемішуємо.

До речі, майонез Ви можете приготувати самостійно. Повірте цей варіант краще. Та й робиться він буквально 2-3 хвилини.

Для приготування майонезу: до склянки для збивання додати 1 сире яйце, 1/2 ч.ложку гірчиці, сіль, перець та олія 80-100 гр. Збиваємо блендером, що занурюється, починаючи з самого низу. Акуратно піднімаючи ніжку міксера. В результаті має вийде однорідна маса. Наприкінці можна додати кілька крапель лимонного соку.

Готовий салат ставимо у холодильну камеру. Витримуємо його протягом півтори години. Потім подаємо до столу. Прикрашаємо зеленню, можна свіжими овочами.

Салат з крабовими паличками та кукурудзою

Представляю вашій увазі ще один варіант приготування салату. Який виходить дуже ніжним і найголовніше простий у приготуванні. До складу входить лише три інгредієнти. Які чудово поєднуються у смаку. Ну, що почнемо готувати.

Нам потрібно:

• Крабові палички – 200 гр.
• Кукурудза - 1 баночка
• Яйце куряче - 3 шт.
• Майонез - 2 ст.ложки
• Сіль, перець - за смаком
• Зелень кропу чи петрушки

Приготування:

1. Салат досить простий, отже, і з нарізкою буде все досить легко. Беремо крабові палички, можете замінити їх на крабове м'ясо. Буде нітрохи не гірше, можливо, навіть навпаки — краще. М'ясо воно на смак все одно соковитіше, особисто моя думка.

Різати крабовий продукт буде невеликими часточками. Під невеликим кутом, намагайтеся не дрібнити. Шматочки повинні бути не дрібними, тоді і смак салату буде більш насиченим.

2. Яйце відварюємо до готовності. Зачищаємо від шкаралупи та дрібно кришимо. Можете скористатися спеціальним приладом для різання яєць.

3. Можу Вас привітати усі інгредієнти підготовлені. Змішуємо усі продукти в одній чаші. Сюди ж додаємо кукурудзу (заздалегідь злив сік). Заправляємо за смаком сіллю, перцем та майонезом. Ретельно перемішуємо, потім викладаємо у порційну тарілку.

Готовий салат посипаємо дрібно рубаною зеленню та подаємо до святкового столу. Смачного!

Листковий салат з крабовими паличками, огірками та помідорами

Знаєте, що готувати такий салат можна не лише з рисом та кукурудзою. Пропоную трохи урізноманітнити його та додати огірки з помідорами. Зробимо все шарами, щоб кожен продукт було видно. А щоб надати йому більш вишуканий вигляд і смак додамо трохи тертого сиру. Запевняю вийти справжній шедевр.

Розкаже нам про рецепт чудовий кулінар. Який дасть рекомендації та поради щодо приготування холодної закуски. Так, що беремо ручку та зошит, сідаємо зручніше і приступаємо до перегляду. Щоб нічого не втратити, можете зберегти статтю у своїх закладках.

Ідея і справді приголомшлива зробити салат шарами, на мою думку, супер. І зауважте, що виглядає дуже красиво. А головне, всі інгредієнти доступні кожному з нас. Тут усі продукти бюджетні. Якщо приготувати таку закуску влітку, то і все можна обійтися своїм врожаєм.

Дуже смачний салат із крабових паличок з пекінською капустою.

Зараз розглянемо ще один варіант крабового салату, але вже трохи з іншим складом. Додамо до нього пекінської капусти, яка додасть свіжість і наповнить соковитістю нашу страву. До речі, заправка може бути абсолютно будь-якою. Можете використовувати майонез або зробіть закуску менш калорійною – заправте оливковою олією.

Нам потрібно:

• Пекінська капуста - 1/2 качана
• Крабові палички – 250 гр.
• Перець болгарський - 1/2 частина
• Кукурудза - 1 банка
• Зелень кропу та зеленої цибулі - по 1 пучку
• Майонез - 170-200 гр. або оливкова олія - ​​100-130 мл.
• Сіль, перець - за смаком

Приготування:

1. Підготуйте велику чашу чи таз. Оскільки різана капуста займає більшу частинупосуд та й заважати у великій тарі буде набагато простіше.

Пекінську капусту промийте, зріжте низ качана. Розберіть листя і знову промийте кожен. Нарізаємо тонкою соломкою. Висипаємо у чашу для подальшого розмішування. Сюди ж кладемо кукурудзу, злив розсіл у якому вона зберігається.

2. Крабові палички можна нарізати по-різному. Ідеальним варіантом буде виглядати соломка, аналогічно капусті. Але якщо зручніше ріжемо кубиками.

Перець болгарський очищаємо від насіннєвого будиночка. Нарізаємо невеликими часточками. Закладаємо до інших продуктів у чашу.

Зелень промиваємо, струшуємо від залишку рідини та кладемо у чашу. Визначаємося із заправкою та заправляємо салатик. До речі я Вам сказала про майонез та оливкову олію. Є ще один варіант соусу зробити 50 на 50 сметани та майонезу. Так буде менш калорійно і досить ситно.

Охолодіть блюдо перед подачею та подавайте до столу. Смак буде дивовижним, головне тарілочку залиште.

Готуємо салат із крабів із часником, сухариками та сиром.

Ще один відео рецепт, переглянувши яких дізнаємося ще один спосіб приготування салату з крабових паличок. Знаєте чим мені сподобався цей салат? Вся справа в інгредієнтах, до складу входять сир та часник. Що надає страві певного пікантного смаку, а доповнює всю цю вишуканість крабові палички. Спробуйте і Ви впевнені будете в повному захваті.

Настільки простий у приготуванні, мені здається це ідеальний варіант до новорічного столу. Ну, дивіться коли приходиш з роботи, а до свята залишилося всього кілька годин. В голову не лізуть жодні думки, що ж готувати. Отоді й прийде на допомогу такий вид закусочки. Але перш ніж подавати його на стіл, спробуйте на ділі.

Простий варіант крабового салату з курячою грудкою без рису

Продовжимо балувати себе. Зараз поєднуватимемо несумісне — це я про продукти. Додамо до крабових паличок курячого м'яса. Уявляєте якусь незрівнянну закуску ми отримаємо в результаті. І так зовсім забула сказати, що ми не додаватимемо рис і обійдемося в даному варіанті без нього. Чи готові? Тоді поїхали……

Нам потрібно:

• Куряча грудка - 2 шт.
• Крабові палички – 150 гр.
• Яйце куряче - 3 шт.
• Цибуля ріпчаста - 1 цибулина
• Оцет 9% - 1 ст.ложка
• Майонез, сіль, перець - за смаком
• Ананасовий сік – 100 мл.

Приготування:

1. Насамперед займемося підготовкою курки. Грудку промиваємо під холодною проточеною водою. Потім трохи даємо стекти води та нарізаємо. Різатимемо кубиками середнього розміру. Не дрібніть, т.к. у процесі смаження шматочки стануть набагато менше.

На нагріту сковороду вливаємо 100мл. ананасового соку (з консервації). Слідом кладемо грудку, гасимо м'ясо на сильному вогні. До повного випаровування рідини.

Як тільки надлишки соку випаруються. Обсмажте курку до золотистого кольору. Посоліть і поперчіть до смаку. Потім вийміть і дайте охолонути.

2. Яйця відварюємо до готовності. Очищаємо від шкаралупи, нарізаємо довільно, але не крупно. Аналогічно у плані нарізки надаємо з крабовими паличками. Потім укладаємо все в одну чашу.

3. Ріпчасту цибулю зачищаємо від лушпиння. Промиваємо та нарізаємо досить дрібно. Потім маринуємо з додаванням оцту. Закладаємо в чашу до решти інгредієнтів.

Тепер, коли всі продукти підготовлені, заправляємо наш салатик. Додаємо за смаком солі, перцю та майонезу. Все перемішуємо до однорідної консистенції та подаємо до столу.

Така закуска йде зі столу першою, завдяки цьому незвичайному поєднанню краба та курки. До речі, і ананасовий сік надає м'ясу певної родзинки. Воно вже не буде таким прісним, швидше більш солодким.

Салат «Ніжний» з крабових паличок та сиру

Про подібний варіант салату деякі чують уперше. Але незважаючи на це хочу, щоби про нього знали всі. Готуватимемо холодну закуску з додаванням сиру. Така страва порадує багатьох. Воно є низькокалорійним. Отже, і заправляти приготовлену страву ми станемо корисним соусом. Як нього виступить йогурт натуральний, без жодних добавок.

Нам потрібно:

• Сир зернистий - 250 гр.
• Крабові палички – 100 гр.
• Яйце круто - 1 шт.
• Помідор – 1 шт.
• Зелень – половина пучка
• Йогурт - 1-2 ст.ложки

Приготування:

1. Крабові палички звільняємо від упаковки. Нарізаємо кубиками середнього розміру. Викладаємо у загальну чашу.

2. Помідори промиваємо, видаляємо плодоніжку. Розрізаємо на дві рівні частини. Потім кожну половинку ріжемо на тонкі пластини. Тепер дрібно шаткуємо кубиками.

3. Яйце відварюємо круто, даємо охолонути. Шинкуємо дрібним кубиком. До речі курячі яйцяможна замінити на перепелині.

4. Усі інгредієнти змішуємо в одній чаші. Сюди ж додаємо зернистий сир, заправляємо на смак сіллю. Вливаємо необхідну кількість натурально йогурту, без жодних добавок.

Додаємо до всієї маси різану зелень. Ретельно перемішуємо, викладаємо на тарілку та подаємо до столу. Декорація в даному випадку не буде потрібна, салат виходить дуже яскравим і красивим.

Швидкий рецепт крабового салату з квасолею

І на закінчення статті хочу представити Вам варіант ще одного салату. Який трохи відрізнятиметься від попередніх рецептів. Ми готуватимемо його з додаванням не тільки крабових паличок, а й квасолі. Буде дуже смачно та досить корисно. Такий салат буде до вподоби всім, особливо чоловікам, він дуже ситний.

Нам потрібно:

• Крабові палички – 150 гр.
• Яйце куряче - 3 шт.
• Квасоля консервована - 120-150 гр.
• Зелень кропу - за смаком
• Сметана - 70-90 гр.
• Сіль, перець - за смаком

Приготування:

1. Яйце очищаємо шкаралупи. Крабові палички звільняємо від упаковки. Нарізаємо інгредієнти крупним кубиком.

2. Зелень промиваємо, струшуємо від залишків рідини. Або сушимо за допомогою тканинної серветки. Шинкуємо дрібною крихтою. Якщо Ви більше віддаєте перевагу петрушці, можете в приготуванні використовувати її.

Усі різані продукти змішуємо в одній чаші. Додаємо квасолю, попередньо злив із банки розсіл. Заправляємо сіллю, перцем та сметаною (нежирною). Готовий салат витримуємо не тривалий час у холодильній камері. Після цього можна подати до столу.

Такий вид салату можна зарахувати до дієтичного. У ньому невелика кількість калорій і досить ситний. І до речі, напевно, ви помітили, що дуже простий у приготуванні. Обов'язково побалуйте їм свою сім'ю. Думаю, байдужими вони не залишаться точно.

Рада бачити зворотний зв'язок від Вас нижче в коментарях. Діліться своїми результатами, давайте рекомендації та поради. А може поділіться своїм улюбленим рецептом.

Чекаю на всіх і буду рада кожному. До нових зустрічей дорогі читачі!

Такий салат є не дуже частим гостем у наших будинках, але пішов він від Олів'є не дуже далеко. Найчастіше крабовий салатозначає рис, кукурудза, крабові палички, яйця та майонез. Саме так і називають класикою крабового салату.

Ну, а як же без новинок експериментів? Без цього ми не будемо собою. Але як завжди, ми ще трохи потримаємо інтригу для тих, хто вже ледве чекає на список рецептів.

Чи знаєте ви, що таке палички? Напевно, не кожен із вас знає, що це не краби. Для тих, хто ще не знає, ми розкриємо «страшну» таємницю. У складі крабових паличок немає краплі крабового м'яса. Вони складаються із м'яса білої риби. Сюрприз!

Але ми щиро сподіваємося, що після цього ви не перестанете їсти крабові палички. По суті можна сказати, що вони крабові палички замінюють в салаті рибу. Тобто салати, виходять, у нас будуть рибними. Як вам такий поворот? Але якщо все ж таки «з крабовими паличками» звучить краще, то нехай. Вибирайте самі J.

Сьогодні ми, як завжди, здивуємо вас різноманітністю, надавши непоганий список рецептів. Ми приготуємо класичний крабовий салат, потім із сиром та яблуками, із сиром та томатами чері, із сиром та кукурудзою. Всі вони будуть неймовірно смачними та незабутніми.

Але щоб зробити їх ще смачнішою, ми рекомендуємо вам заправляти їх не магазинним майонезом, а приготувати майонез будинку. Він і справді в тисячі разів смачніший. Він буде настільки смачним, що ви будете готові їсти його без салату просто столовою ложкою.

Чи можемо починати? Приєднуйтесь!

Що потрібно знати для приготування

Щоб приготувати смачний салат мало купити продукти, порізати їх і з'єднати в мисці. Потрібно знати, що ви купуєте. Завжди вибирайте якість. Ну, звісно, ​​ще кілька порад від нас.

1. Насамперед варто звернути увагу до складу продукту. На початку списку мають бути «сурімі» або «рибний фарш». Це означає, що палички справді виготовлені з білої риби. Якщо таких слів на першому місці ви не знайшли, швидше за все, у складі паличок звичайна рибна соя;
2. Зовнішність крабових паличок відіграє важливу роль. Колір м'яса має бути білим. Якщо воно жовте, м'ясо вже зіпсувалося. Якщо ж сіре, то до складу паличок використовувалася дешева, неякісна риба або було додано борошно. Червона смуга має бути тільки з одного боку паличок. Колір від рожевого до червоного. Якщо колір надто насичений, виробник просто переборщив з барвником;
3. Купуючи охолоджений або заморожений продукт, обов'язково зверніть увагу на те, звідки ви взяли продукт. Місце має відповідати. Тобто заморожені палички повинні бути в морозильній камері, а от охолоджені в холодильнику.

Це три найважливіші критерії, за якими можна визначити свіжість крабових паличок, їхню якість. Обов'язково запам'ятайте наші поради, щоби купити хороший товар.

Салат із крабовими паличками класичний

Час приготування

калорійність на 100 грам

Як приготувати:

Порада: при варінні рису у воду можна додати 15 мл лимонного соку, так рис буде білим.

Хрумкі солодкі яблучка, солоненький сир і, звичайно ж, крабові палички. Ще трохи ситних яєць, майонез та ідеальний салат можна нести до столу.

Піде на готування – 35 хвилин.

Скільки калорій – 125 калорій.

Як приготувати:

1. Яйця вимити та відварити до твердого жовтка;
2. Коли охолонуть, їх потрібно почистити та розділити білки та жовтки. Натерти окремо;
3. Крабові палички витягнути з упаковки та нарізати соломкою;
4. Цибулину зчистити від шкірки, вимити, зрізати коріння і нашаткувати;
5. Вершкове масло|мастило| поставити в морозилку на п'ятнадцять хвилин|мінути|, потім натерти його за допомогою терки;
6. Яблуко вимити, прибрати серцевину і теж натерти його;
7. Твердий сир натерти теркою;
8. Потім шарами рівномірно викладати інгредієнти, щоразу змащуючи трохи майонезом. Порядок шарів: білок, цибуля, сир, вершкове масло, крабові палички. І в кінці яблуко та жовток;
9. Дати постояти страві півгодини, після чого можна подавати.

Порада: до майонезу можна заздалегідь додати різні спеції, щоб дати страві новий смак.

Салат з сиром та кукурудзою

Кукурудза додасть солодощі будь-якому салату, в який ви додасте її. Тому будьте готові до того, що цей салат вийде надзвичайно смачним.

Піде на готування – 25 хвилин.

Скільки калорій – 100 калорій.

Як приготувати:

1. Часник очистити від сухої шкірки, зрізати сухі коріння і подрібнити часточки будь-яким зручним способом;
2. Кріп сполоснути, обтрусити від води і дрібно порубати;
3. М'ясо краба подрібнити однаковими шматочками. Якщо у вас цілі тушки, доведеться їх спочатку відварити, а от якщо консерви, то вам пощастило;
4. Кукурудзу злити на друшляк і дати їй стекти;
5. Твердий сир подрібнити за допомогою тертки;
6. Яйця очистити та порізати кубиками;
7. Поєднати яйця, кріп, сир, крабові палички, часник, кукурудзу та майонез;
8. Всі компоненти перемішати між собою та дати настоятися салату хоча б півгодини.

Порада: при подачі салат буде красиво прикрасити верхівками свіжого базиліку.

Додамо томати черрі

Сир та помідори – класика в кулінарії. Це відмінне поєднання, яким ви ніколи нічого не зможете зіпсувати навіть якщо сильно захочете.

Піде на готування – 20 хвилин.

Скільки калорій – 174 калорії.

Як приготувати:

1. Яйця промити водою та залити водою в сотейнику, який, у свою чергу, відправити на плиту;
2. Яйця варити до твердої серединки, а це близько дванадцяти хвилин з моменту закипання;
3. Готові яйця остудити у прохолодній воді, потім очистити та подрібнити за допомогою терки;
4. Крабові палички нарізати кубиками чи кільцями, витягнувши їх із упаковки. Якщо вони заморожені, не забути їх вийняти з морозильної камери;
5. Томати сполоснути та порізати четвертинками;
6. Перець сполоснути, позбавити перетинів і насіння, порізати соломкою;
7. Часник очистити та подрібнити, змішати його з майонезом;
8. Сир подрібнити терткою;
9. У салатниці поєднати сир, томати, крабові палички, перець, яйця та часниковий майонез;
10. Салат можна приправити спеціями і подавати до столу.

Порада: салат також можна зібрати шарами, прикрасивши верх апетитним тертим сиром.

Класичний салат із крабовим м'ясом

Багатий салат зробить ваш перекус неймовірно яскравим та смачним. Багато смаків змішалися воєдино, але при цьому кожен відповідає тільки за себе. Не часто таке можна зустріти.

Піде на готування – 35 хвилин.

Скільки калорій – 217 калорій.

Як приготувати:

1. Яйця вимити, забрати в сотейник і відправити на плиту варитися;
2. Варити яйця до твердої серединки, та був остудити їх;
3. Яйця очистити та подрібнити кубиками;
4. Крабів попередньо обробити, відварити та розібрати шматочками;
5. Потім нарізати їх півкільцями;
6. Горошок відкрити і злити на друшляк, теж повторити і з кукурудзою. Можна навіть зливати одночасно;
7. Зелену цибулю сполоснути і порубати гострим ножем;
8. З'єднати у блюді цибулю, горошок, яйця, крабові палички, кукурудзу, майонез;
9. Салат можна приправити спеціями та остудити.

Порада: щоб салат був ще смачнішим, замініть майонез на домашній. Це неймовірно смачно!

Найголовнішим нюансом у приготуванні таких салатів є якість продуктів. Вище ми розписали критерії, за якими потрібно вибирати наш головний продукт - крабові палички.

Яйця визначити на свіжість також бажано у магазині, щоб не викидати гроші дарма. Зелень можна оцінити за зовнішньому вигляду, а ось консерви перевіряйте на термін придатності. Майонез краще готуйте домашній, так не тільки безпечніший, але й набагато смачніший.

Салату обов'язково давати час відпочити. Майонез просочить усі продукти, які, у свою чергу, поєднають свої смаки та аромати в один, щоб вам було смачніше.

Салат із крабовими паличками – неймовірно проста закуска. Її приготує як професійний кулінар, і новачок. Салатом можна перекусити вранці, на полудень, з'їсти на вечерю чи обід. Він не дуже калорійний, так що за фігуру можна не переживати. Готуйте з любов'ю та їжте із задоволенням. Смачного!

Класичний крабовий салат – один із найпростіших салатів, який завжди добре розходиться на святковому столі. Набір продуктів і саме приготування настільки прості, що може впоратися будь-яка людина, навіть не досвідчена в кулінарії. Я дуже вам раджу приготувати один із запропонованих варіантів до

Звісно, ​​компоненти можна варіювати. Наприклад, кукурудзу можна замінити зеленим горошком. Щоправда, смак крабового салату вийде іншим, ніж із кукурудзою.

А в салат з крабовими паличками або з крабовим м'ясом та капустою спробувати додати свіжу морквину, натерту на дрібній тертці. Теж дуже смачно. Плюс ще й морквяні вітаміни додаються!

Найпростіший салат із крабових паличок

Інгредієнти:

• крабові палички чи м'ясо – 400 гр.;
• яйця – 6 шт.;
• кукурудза солодка – 1,5 – 2 баночки;
• майонез до смаку.

Крабове м'ясо чи палички нарізаємо дрібними кубиками.

Відварені та почищені яйця теж дрібно кришимо.

З кукурудзи зливаємо сік і висипаємо до паличок та яєць.

Заправляємо майонезом.

Більше докладний описдивіться у відео.

Класичний рецепт крабового салату з рисом та свіжим огірком

Інгредієнти:

• крабові палички чи м'ясо – 200 – 250 гр.;
• яйця – 4 шт.;
• рис відвареної – 1 склянка;
• огірки – 2 – 3 шт. середніх;
• солодка кукурудза – 1 банк;
• цибуля зелена - половина пучка;
• петрушка чи кріп – половина пучка;
• майонез – до смаку.

Солити чи не солити – вирішуйте самі. Я раджу це вирішити, коли спробуєте вже готовий салат. Адже рис ми варитимемо в підсоленій воді, і в майонезі сіль присутня.

Багато хто радить різати компоненти крабового салату крупно або соломкою. Але я рекомендую все таки дрібну нарізку. Але, у будь-якому разі, вирішувати вам.

Для початку відварюємо рис у підсоленій воді. Я беру один пакетик пропареного рису, кладу його в киплячу воду так, щоб вона злегка прикривала пакетик і додаю трохи менше половини столової ложки солі. Пропарений рис не злипається у салаті, його легко перемішати.

Крабові палички або м'ясо (я волію брати його) дрібно шаткуємо і відправляємо в просторий посуд, щоб потім було легше перемішувати крабовий салат.

Так само робимо з відвареними круто і очищеними від шкаралупи яйцями.

З огірка краще зрізати шкірку, особливо якщо вона жорстка. Огірки теж ріжемо дрібненько.

Додаємо в миску дрібно нарізану зелень, рис та кукурудзу.

УВАГА! Салати заправляти майонезом краще безпосередньо перед подачею на святковий стіл. Оптимально, хвилин за 15 – 20, щоб закуска просочилася заправкою.

І ЩЕ! Майонез у будь-який салат кладіть невеликими порціями. Велика кількістьмайонезу не тільки зробить ваш салат "мокрим" та непривабливим, але й заб'є смак інгредієнтів.

Тепер залишилося лише спробувати та підсолити за потребою. Перцем крабовий салат не приправляють.

Салат із крабових паличок з яблуком

Огірок у крабовому салаті можна замінити на зелене яблучко. А майонез, який ми використовуємо в більшості святкових салатів і який, можливо, комусь набрид або взагалі не подобається, чудово заміщується салатною заправкою на основі сметани!

Інгредієнти:

• крабові палички чи м'ясо – 200 гр.;
• яйця варені – 5 шт.;
• солодка кукурудза – 1 банк;
• рис відвареної – 1 склянка;
• зелене яблуко із кислинкою – 1 шт.

Для заправки:

• соняшникова олія – 3 ст. ложки;
• яблучний 6% оцет чи лимонний сік – 1 ст. ложка;
• гірчиця суха – 1 ч. ложка;
• сметана будь-якої жирності – 1 склянка;
• сіль - пару щіпок.

Наперед поставте варити рис. Як це зробити, дивіться у попередньому рецепті. А якщо ви збираєтеся використовувати розсипне зерно, то в сухому вигляді візьміть півсклянки. Звичайний рис збільшиться у 2 рази.

Пропарений рис візьміть у сухому вигляді лише чверть склянки. Він збільшиться при варінні вчетверо.

Поки вариться рис, можна зайнятися заправкою. Змішайте ретельно усі компоненти. Яблучний оцет можна замінити тією самою кількістю лимонного соку. За консистенцією заправка для крабового салату має вийти як майонез.

Крабове м'ясо або палички та яйце дрібно поріжте. Очищене від шкірки яблуко теж поріжте дрібними кубиками. Відразу, як додали яблуко, покладіть трохи заправки. щоб воно не потемніло, і добре перемішайте.

Тепер додаємо кукурудзу (не забудьте злити з неї рідину) та охолоджений рис.

Заправляємо салат заправкою, що залишилася. Якщо у вас вийшло її багато - не засмучуйтесь: вона може зберігатися в холодильнику близько 5-ти днів. І її можна використовувати для приготування іншого салату.

Добре перемішуємо усі інгредієнти. Пробуємо. Досолюємо при необхідності.

Крабовий салат зі свіжою капустою

Інгредієнти:

• крабове м'ясо чи палички – 200 гр.;
• яйця варені – 4 шт.;
• свіжий огірок – 2 шт.;
• капуста білокачанна або пекінська - 200 - 250 гр.;
• картопля відварена – 2 шт.;
• солодка кукурудза – 1 банк;
• зелень – півпучка;
• майонез – до смаку.

Готувати цей салат анітрохи не важче за попередні. Тому покроковий опис не потрібний. Якщо щось незрозуміло, запитуйте в коментарях. Я вам обов'язково відповім.

Крабові палички або крабове м'ясо, огірки, яйця та картоплю дрібно поріжте.

Капусту наріжте довільно, але дрібно|мілко|. Це може бути коротка соломка або маленькі кубики. Трохи перетріть її руками, щоб вона пустила сік і не була надто жорсткою.

Додайте кукурудзу, попередньо зливши з неї сік.

Наріжте зелень і викладете в салат.

Заправте майонезом чи салатною заправкою з попереднього рецепту. Перемішайте та спробуйте. Підсоліть за потреби.

Ну ось на цьому рецепти класичного крабового салату закінчилися! У наступній статті поговоримо про варіації на тему "Крабовий салат". Але напередодні Нового року ви можете самі поекспериментувати з інгредієнтами.

Розповісти ВК

Готувати страву можна змішавши всі інгредієнти та виклавши в салатницю, можна викладати шарами (у вигляді листкового крабового салату) або у вигляді кульок із салатної суміші.

Не менш цікавими є порційні подачі — у кременках, прозорих келихах, або в закусочних тарталетках. Пробувати можна різні варіанти, всі вони не тільки порадують око, а й здивують неповторним смаком.

Класичний рецепт крабового салату - секрети приготування та інгредієнти

Класичний рецепт крабового салату дуже простий, єдине, що потрібно відварювати це яйця (і рис, якщо ви вважаєте за краще готувати саме з цим інгредієнтом у складі салату).

Крабові палички

Для салату можна використовувати крабове м'ясо чи крабові палички. Купити їх можна в будь-якому магазині різної розфасовки або навіть на вагу.

Я купую палички у пачках (беру кілька по 200 грам, по 300, і навіть 500). Дивлячись, скільки гостей буде і який салат я хочу приготувати.

Кукурудза

Використовуючи я завжди кукурудзу консервовану гарної якості. Тут краще не скупитися та купити смачну, солодку кукурудзу.

Деякі використовують відварену заморожену кукурудзу, яку заготовили на зиму, але я віддаю перевагу консервованій.

Яйця

В ідеалі яйця краще використовувати домашні, але магазинні цілком підійдуть.

Свіжі огірки

Салат з крабових паличок виходить смачним та свіжим з огірочком. Але не завжди взимку можна знайти у продажу свіжі огірки, тому салат доповнили рисом та прибрали огірок. На мій погляд, з огірком смачніше.

Мал

Рис я зазвичай відварюю круглий (можна довгий). Найважливіше, не перетворювати рис на кашу, тому купую рис недешевий (люблю жасмин, або басмати)

До речі, до салату можна додати і рис, і свіжі огірки.

Зелень

Зелень надає яскравого вигляду салату та пікантного смаку (використовуючи я зелень кропу та петрушки).

Майонез

Говорити, що використовуйте лише домашній майонез, я не буду, адже не завжди є час та можливість його приготувати.

Тому заправляти салат можна домашнім, або магазинним майонезом (жирність можна вибирати самостійно). Також багато господинь змішують сметану з майонезом або йогуртом.

Майонез у салаті виступає як сполучна ланка, тому багато додавати не варто, щоб не обтяжувати і без того ситну страву.

Прикраса салату

Прикрасити можна зеленою цибулею, кропом, петрушкою, крабовими паличками, ягодами журавлини або брусниці, шматочками апельсина, тертим жовтком або білком.

Як замаринувати цибулю?

Деякі варіанти страви мають на увазі використання маринованої цибулі, тільки класичний крабовий салат готується із зеленим луком або без цибулі взагалі.

Цибулю для салату слід подрібнити дрібним кубиком. Використовувати краще білу або ялтинську цибулю, але не таку гостру.

А якщо цибуля звичайна, то найчастіше в ній є гострота, то її потрібно залити склянкою теплої води додавши пару ложок оцту 9% і ложку цукру, дрібку солі. Залишити на 20 хвилин|мінути|, потім зцідити маринад.

Крабовий салат - рецепт класичний із кукурудзою.

Інгредієнти:

• 240 грам крабових паличок
• 1 баночка солодкої кукурудзи
• 5-6 відварених яєць
• 2-3 свіжі огірки
• 1 склянка відвареного рису (за бажанням, можна без нього)
• зелень
• майонез 3-4 столові ложки

Ось такий простий набір продуктів для улюбленої страви.

Приготування:

1. Крабові палички нарізати кубиками (як на олів'ї).

2. Яйця відварити, остудити, очистити та нарізати кубиками.

3. Огірок нарізати кубиками.

4. Рис відварити (якщо готувати крабовий салат із рисом).

5. Зелень дрібно подрібнити.

З'єднати в мисці всі інгредієнти, заправити майонезом, додавши сіль та чорний мелений перець за смаком. Викладаємо в салатницю та прикрашаємо за бажанням.

Оформлення салату може бути порційним. Таке рішення подобається багатьом гостям.

Коли заправляти салат майонезом?

Кілька слів про майонез. Якщо ви готуєте салат заздалегідь, не варто одразу заправляти його майонезом. Заправити перед подачею на стіл.

Особливо, якщо в салаті є рідина, то салат стече.

Солити чи не солить салати заправлені майонезом?

Багато господинь солять і перчать салати, також додають інші спеції за смаком та бажанням. Але найкраще салати заправлені майонезом не солити.

А ще краще спробувати, якщо справді солі не достатньо, то можна посолити. Але, знову ж таки, орієнтуйтеся на свої смакові уподобання.

Як готувати порційний крабовий салат

Зараз особливої ​​популярності набула порційна подача салатів. Також їх викладають шарами у прозорих креманках чи келихах.

Також готувати страву можна за допомогою роз'ємного кільця або спеціальної форми. Наразі продають роз'ємні кільця різного розміру.

Салат із крабових паличок «Ніжність»

Інгредієнти:

• 5 зварених круто яєць
• 200 грам твердого сиру
• 200 грам крабових паличок
• підлога банки кукурудзи
• 1 кисло-солодке яблуко
• 1 цибулина
• майонез

Цей салат виходить надзвичайно ніжним та смачним. Інгредієнти потрібно терти на тертку, що надає ніжності салату з крабових паличок.

Приготування:

1. Яйця відварити, остудити, очистити. Відокремити жовтки від білків і потерти на тертці.

2. З кукурудзи зцідити маринад.

3. Твердий сир потерти на тертці.

4. Яблуко очистити і потерти на тертку (збризкати соком лимона, щоб не потемніло).

5. Цибулю нарізати кубиками і замаринувати.

6. Крабові палички дрібно нарізати.

Шари салату:

1 шар - білки

2 шар - твердий сир

3 шар - крабові палички

4 шар - цибуля

5 шар - Яблуко

6 шар - Кукурудза

7 шар - жовтки

Кожен шар змащувати майонезом (цей салат виходить повітряним, якщо не придавлювати шари і малювати тоненьку сіточку з майонезу на кожному шарі. Прикрасити салат можна за бажанням).

Салат з крабовими паличками та шинкою - шарами

Інгредієнти:

• 200 грам крабових паличок
• 150 грам шинки
• 1 плавлений сирок (90 грам)
• 1 цибулина
• 5 відварених яєць

Салат з шинки та крабових паличок виходить дуже смачний. Цибулю для цієї страви потрібно порізати дрібним кубиком і замаринувати.

Яйця відварити та відокремити жовтки від білків, потерти жовтки та білки на тертку.

Плавлений сирок трьом на тертку (щоб легше натирався помістіть його в морозилку на годину).

Крабові палички нарізати дрібним кубиком.

Шинку нарізати дрібним кубиком.

Приготування та шари салату

Я використовую майонез магазину для змащування шарів салату, але можна приготувати домашній майонез.

1 шар - сирок

2 шар - шинка

3 шар - Маринована цибуля

4 шар - жовтки

5 шар - крабові палички

6 шар - білки

Частину білків я залишила для прикраси салату. Оформляю салат використовуючи кільце (можна роз'ємну форму або викладати шари салату в прозорій салатниці.

Прикрасила я петрушкою та крабовими паличками.

Крабовий салат із сухариками — найсмачніший рецепт

Інгредієнти:

• 200 грам крабових паличок
• 0.5 банки консервованої кукурудзи
• 3 відварені яйця
• 1 пачка сухариків - 80 грам (краще зі смаком ікри чи риби, але можна приготувати домашні сухарики)
• 3 ст. ложки майонезу

Крабовий салат із сухариками порадує вас приголомшливим смаком. Сухарики для салату краще брати зі смаком ікри, риби, крабів, сметани та зелені. Або приготувати самостійно нарізавши батон кубиками і підсушивши його в духовці.

Приготування:

1. Яйця відварити, очистити, остудити, нарізати кубиками.

3. З кукурудзи зцідити маринад.

4. З'єднати всі інгредієнти у мисці.

Прикрашайте салат за своїм смаком та бажанням.

Нові рецепти крабового салату

Також можна скуштувати нові рецепти крабового салату, доповнивши улюблену страву додатковими інгредієнтами.

Крабовий салат з ананасом

• 300 грам крабових паличок
• 6-8 яєць
• 200 г твердого сиру (у мене сир російський)
• 340 грам кукурудзи
• 200 грам консервованих ананасів
• майонез

Зелень можна використовувати будь-яку, за смаком та за бажанням.

Приготування:

1. Крабові палички нарізати кубиками.
2. Яйця нарізати кубиками.
3. З кукурудзи зцідити маринад.
4. Ананаси я беру консервовані (шматочками). Зцідити з них маринад.
5. Твердий сир натираємо на великій тертці.
6. Змішуємо всі інгредієнти та заправляємо майонезом.

Ось такий простий салат виходить, але ананаси надають йому певної пікантності.

Крабовий салат із квасолею

Інгредієнти:

• 200 грам крабових паличок
• 5 відварених яєць
• 1 баночка консервованої квасолі
• 1 свіжий огірок
• зелень на власний розсуд
• майонез

Приготування:

1. Крабові палички нарізати кубиками.
2. Яйця нарізати кубиками.
3. Зцідити з квасолі маринад.
4. Огірок нарізати кубиками.
5. З'єднати інгредієнти та заправити майонезом, додати зелень.

Крабовий салат з яєчними млинцями

Інгредієнти для салату:

• Огірки - 3 - 4 шт.
• Кріп - 15 - 20 гр.
• Крабові палички – 200 гр.

Для млинців:

• Майонез - 3 4 ст. ложки
• Курячі яйця - 2 шт.
• Крохмаль - 1 ст. ложка
• Сіль та перець за смаком

Приготування:

1. З'єднуємо яйця, майонез, крохмаль, сіль та перець. Перемішуємо віночком.
2. Смажимо 3-4 млинці на сковороді змащеною олією.
3. Огірки нарізати соломкою.
4. Крабові палички нарізати соломкою.
5. Подрібнити кріп.
6. Млинці, що остигли, згорнути трубочкою і порізати соломкою.
7. Змішати всі інгредієнти та заправити салат майонезом.

Крабовий салат. Відео рецепти смачні та оригінальні

Нашій родині цей салат дуже подобається, він незвичайний, яєчні млинці виходять найніжніші. Ми готували цей салат та ділилися рецептом у відео.

Якщо у вас залишилися питання, перегляньте відео ролик, як приготувати крабовий салат з млинцями.

А якщо немає свіжих огірків, то можна приготувати салат із крабових паличок з пекінською капустою. Виходить соковитий і свіжий салат. Рецепт крабового салату з пекінською капустою можна переглянути у відео ролику.

Оригінальне рішення подачі крабового салату в млинцях яєчних. Це дуже смачно. А готується просто. Гості залишаються у захваті. Адже завжди хочеться здивувати гостей, рідних та близьких людей оригінальною подачею.

Морепродукти є необхідною частиною раціону будь-якої людини, про їхню користь знає кожен. На жаль, дари світового океану коштують недешево, тому багато господинь активно використовують їх замінники. Наприклад, те саме замість м'яса крабів у салати можна додавати крабові палички.

Цей оригінальний продукт роблять із перемеленого м'яса білих риб. Палички є готовим продуктом, що не потребує теплової обробки, на їх основі сьогодні можна приготувати безліч салатів. Нижче найпопулярніші та найдемократичніші за ціною страви.

Класичний рецепт салату з крабовими паличками та рисом

Оскільки палички прийшли до Росії зі Сходу (Японії та Китаю), то найкращим «компаньйоном» для них є рис. Цей злак обожнюємо японцями, вважається дуже корисним. Саме тому він (разом з крабовими паличками) становить основу класичного салатунижче його рецепт.

Інгредієнти:

• Крабові палички (або так зване крабове м'ясо) – 250 грн.
• Сіль морська.
• Консервована кукурудза – 1 банк.
• Цибуля – 1-2 шт., Залежить від розміру.
• Яйця курячі – 3 шт.
• Рис – 100 грн.
• Майонез – до смаку господині.

Алгоритм приготування:

1. На першому етапі необхідно відварити курячі яйця та рис. Крупу промити, довести воду (1 літр) до кипіння, покласти промитий рис, посолити, перешкодити, варити до готовності. Секрет: якщо в кінці варіння крупи додати трохи лимонного соку, то вона набуде красивого білого кольору і легкої кислинки.
2. Процес варіння – 20 хвилин (при постійному помішуванні). Відкинути на друшляк з дрібними отворами, промити, охолодити до кімнатної температури.
3. Яйця відварити у воді (підсоленій) до крутого стану (10 хвилин). Яйця перекласти в холодну водудля охолодження, очистити.
4. Крабове м'ясо очистити від плівки. Цибулю-ріпку очистити, промити.
5. Можна розпочинати, власне, приготування салату. Для цього крабові палички, ріпчаста цибулята зварені яйця нарізати (можна дрібними кубиками).
6. Консервовану кукурудзу відкрити, злити воду.
7. У досить велику ємність викласти інгредієнти. Перед подачею салату необхідно посолити, потім заправити майонезом або майонезним соусом.
8. Подавати охолодженим. Такий салат може виступати як гарнір до м'яса, риби або бути самостійною стравою.

Рецепт крабового салату зі свіжими огірками – фото рецепт

Звичайний і крабовий салат, що приївся всім, легко оновити, додавши до інгредієнтів свіжі овочі. Чудово сюди підходять свіжий перець, цибуля чи огірок.

Саме з останнім варто приготувати крабовий салат у першу чергу. Виходить він особливо ароматним та соковитим. Приємно ще й те, що кубики огірка хрумтять. Це напевно сподобається дітям та іншим любителям овочів.

Час приготування: 20 хвилин

Кількість: 4 порції

складові

• Крабові палички: 300 г
• Свіжі огірки: 200 г
• Яйця: 4 шт.
• Кукурудза: 1 б.
• Майонез: за смаком

Інструкція приготування

Як приготувати салат з кукурудзою?

Консервована кукурудза стоїть на другому почесному місці після рису за сумісністю з крабовими паличками. Вона відтіняє рибний аромат паличок, надає салату приємної насолоди та соковитості. Ось один із найлегших у приготуванні салатів, популярних у російських домогосподарок.

Інгредієнти:

• Крабові палички – 400 грн.
• Кукурудза консервована – 350 грн.
• Майонез – 150 грн.
• Яйця курячі – 5 шт.
• Цибуля (перо) – 1 пучок.
• Рис – 100 грн.
• Петрушка – 1 пучок.
• Сіль.
• Кріп – 1 пучок.

Алгоритм приготування:

1. Таку просту страву можна готувати без рису (менше роботи) або з рисом (роботи більше, але й вихід продукту також). Рис попередньо промити водою, опустити в підсолений окріп, зварити до повної готовності (20 хвилин або трохи менше). Щоб не злипся і не пригорів, потрібно постійне помішування.
2. Яйця відварити до готовності, стан - круто, час - 10 хвилин. Воду з кукурудзи злити. Зелень промити, підсушити.
3. Можна приступати, власне, приготування салату. Спочатку палички, яйця порізати дрібними чи середніми кубиками. Порубати зелень.
4. У глибокому салатнику змішати кукурудзу, рис, нарізані палички, яйця. Посолити, трохи заправити майонезом. Це слід зробити безпосередньо перед тим, як подати до столу, посипати нарубаною зеленню.

Білий, жовтий та зелений кольорисалату виглядають дуже яскраво, святково, по-весняному!

Смачний крабовий салат з капустою

Російські господині на відміну японських активно використовують звичайну білокачанну капусту разом із крабовими паличками. Дійсно, ці два продукти доповнюють один одного, капуста робить салат соковитішим, а палички надають страві приємного рибного аромату. До того ж, вартість вихідних інгредієнтів досить низька, тому приготувати її можуть навіть студенти.

Інгредієнти:

• Капуста білокачанна - 200-300 гр.
• Крабові палички – 200 грн.
• Цибуля ріпчаста (невелика головка) - 1 шт.
• Кукурудза консервована - ½ банки.
• Лимон – ½ шт.
• Сіль.
• Майонезний соус (майонез) – кілька столових ложок.

Алгоритм приготування:

1. Для цього салату не потрібно відварювати овочі, тому готування можна приступати практично перед їдою. Капусту нашаткувати, в ідеалі - тонкою соломкою (господиням-початківцям доведеться потренуватися, досвідчені - вже освоїли цей досить складний технологічний процес). Чим тонше нарізана капуста, тим швидше вона віддасть сік, і ще страва виглядає більш апетитно.
2. Палички нарізати впоперек або кубиками середнього розміру.
3. У глибокий салатник покласти нашатковану капусту, подрібнені палички, половину кукурудзи.
4. Цибулю очистити, промити під краном, порізати кубиками, розмір їх залежить від уміння та бажання господині. Можна ошпарити окропом, тоді зникне його різкий смак.
5. Взяти половинку лимона і видавити сік у салатник, або збризкати підготовлені інгредієнти. Злегка посолити, обережно перемішати, додати майонез.

Можна відразу посолити нарізану капусту, трохи прим'яти. Тоді вона буде ніжнішою та соковитішою, а в кінці приготування сіль додавати вже не потрібно.

Крабовий салат із помідорами

Сир та помідори – два продукти, що відмінно поєднуються між собою. Але домогосподарки, що експериментують, встановили, що «приємну компанію» цій парочці можуть скласти крабові палички. Трохи старання, мінімум продуктів та чудовий салат стає справжньою окрасою вечері.

Інгредієнти:

• Крабові палички (м'ясо краба) – 200 гр.
• Помідори – 300 грн. (4-5 шт.).
• Сир твердих сортів (типу Голландського) - 250-300 гр.
• Часник – 2 зубчики.
• Майонез (на смак господині).

Алгоритм приготування:

1. Помідори потрібно вимити. Очистити часник, промити, видавити його в майонез, дати трохи настоятися.
2. Можна приступити до приготування салату: краще використовувати скляний салатник, оскільки салат дуже гарно виглядає "в розрізі".
3. Помідори та палички нарізати за бажанням «кухарі» – дрібними кубиками, соломкою. Сир натерти, використовуючи тертку із середніми отворами.
4. У скляний салатник укласти половину крабових паличок, змастити майонезом із часником. Згори шар помідорів, майонез, шар сиру.
5. Потім ще раз повторити крабові палички, шар майонезу, помідори, шар майонезу. Верхня «шапочка» салату має бути із сиру.
6. Такий салат добре прикрасити свіжою зеленню - петрушкою, кропом або цибульними пір'їнками.

Салат з крабовими паличками та сиром

Крабовий палички – продукт унікальний, вони чудово поєднуються з багатьма овочами, яйцями та сиром. Нижче один з найпростіших у приготуванні рецептів, смакота вийде і у господині-початківця.

Інгредієнти:

• Крабові палички – 240 грн.
• Сир твердий (типу "Голландського") - 200 гр.
• Яйця курячі – 4-5 шт.
• Сіль.
• Часник – 1-2 зубчики (залежно від розміру).
• Кукурудза – 1 банк.
• Майонез.

Алгоритм приготування:

1. Попередньо потрібно зварити яйця - класти їх потрібно в окріп, трохи підсолене, щоб не лопнули.
2. Процес варіння – 10 хвилин, потім швидко опустити їх у крижану воду, це допомагає при знятті шкаралупи. Очистити, порізати.
3. Так звані палички нарізати пластинами. Сир натерти.
4. У глибокій ємності змішати палички, відварені яйця, кукурудзу, сир. Злегка присолити.
5. Часник очистити, промити, часточки пропустити через прес у майонез.
6. Заправити майонезно-чесничним соусом салат. Дати настоятись (до 15 хвилин).

Як приготувати крабовий салат з квасолею?

Цікаво, що замість консервованої кукурудзи багато господинь з тим самим успіхом використовують готову квасолю, розфасовану в бляшанки. А найвміліші кухарки воліють квасолю (або боби) готувати для салату самостійно. Щоправда, на цю справу буде потрібно багато часу.

Інгредієнти:

• Готова консервована квасоля – 1 банк.
• Крабові палички (або м'ясо) – 200-240 грн.
• Сіль.
• Зелень - по пучку кропу, петрушки.
• Яйця курячі – 3 шт.
• Майонез (можна замінити майонезним соусом).

Алгоритм приготування:

1. Свіжі яйця попередньо відварити (час готування до крутого стану – 10 хвилин). Готові яйця охолодити, очистити. Нарізати кубиками (великими чи середніми – за бажанням).
2. Крабові палички звільнити від упаковки, кожну нарізати кубиками або пластинками.
3. Зелень промити, на 10 хвилин|мінути| опустити в крижану воду, підсушити. Воду з квасолі злити.
4. У глибокий красивий салатник викласти приготовані інгредієнти - яйця і пластинки крабових паличок, додати туди ж квасолю і дуже дрібно нарізану зелень. Присолити, заправити майонезом.

Особливо красиво виглядає салат, в якому використано червону квасолю. Зверху додатково прикрасити салат, використовуючи зелень чи помідори чері, розрізаними на 2 чи 4 частини.

Салат «Червоне море» з крабовими паличками

Ще одна страва, в основі якої крабові палички складається з доступних продуктів, легко і швидко готується. Назва «Червоне море» воно отримало через колір основних інгредієнтів – паличок, помідорів та перцю болгарського, теж червоного.

Інгредієнти:

• Крабове м'ясо (або палички) – 200 гр.
• Соковиті, стиглі помідори – 3-4 шт.
• Червоний (болгарський) перець – 1 прим.
• Часник – 1-2 зубчики.
• Сир твердий – 150-200 гр.
• Майонезний соус (або майонез).
• Сіль.

Алгоритм приготування:

1. Попередньо нічого готувати (смажити, варити) для салату не потрібно, тому приступити до нарізки можна безпосередньо перед обідом або вечерею.
2. Помідори вимити, видалити плодоніжку, нарізати гострим ножем у вигляді довгої тонкої соломки.
3. Перець болгарський вимити, видалити «хвостик» та насіння, також нарізати соломкою.
4. Потім ту ж саму операцію провести з крабовими паличками: очистити від упаковки, нарізати.
5. Сир натерти (можна вибрати великі або середні за розміром отвори).
6. Часник очистити, промити, роздавити ножем, посолити, щоб пустив більше соку, переміщати з майонезом.
7. У скляному салатнику змішати продукти, заправити часниково-майонезним соусом, додатково не солити.

Рецепт крабового салату з ананасами

Добре було б для наступного салату використати справжнє крабове м'ясо (можна консервоване). Якщо туго з фінансами можна замінити звичайними крабовими паличками, вони теж добре поєднуються ананасами.

Інгредієнти:

• Палички – 1 упаковка (200 г).
• Майонезний соус (йогурт несолодкий, майонез).
• Сир твердий – 200-250 гр.
• Цибуля ріпчаста - 1-2 шт.
• Консервовані шматочки ананасу – 1 банк.
• Яйця курячі – 4-5 шт.

Алгоритм приготування:

1. Такий салат шикарно виглядає у вигляді шарів, тому продукти потрібно підготувати, а потім укласти в глибокий салатник.
2. Курячі яйця відварювати 10 хвилин (стан – круто), охолодити, нарізати білки кубиками, розім'яти жовтки вилкою в окремій тарілці.
3. Заливання з ананасів злити.
4. Сир натерти (тертка з дрібними чи середніми отворами).
5. Очищену і промиту ріпчасту цибулю нарізати тонкими півкільцями, ошпарити, промити водою.
6. На дно салатника укласти палички, промазати майонезом. Потім – білки, нарізані півкільця цибулі, кубики ананасів, натертий сир. Між інгредієнтами – шар майонезу.
7. Верх салату прикрасити розім'ятим жовтком, додати|добавляти| трохи зелені, улюбленої петрушки або, наприклад, кропу.

Важливо: салат не потрібно солити, навпаки, завдяки ананасам він матиме злегка солодкуватий оригінальний смак.

Як приготувати крабовий салат

Один і той же салат можна подати двома різними способами, домочадці навіть не повірять, що це одна і та ж страва. Перший раз можна всі інгредієнти змішати та просто заправити майонезом (соусом).

Вдруге можна ті самі продукти, підготовлені і нарізані, укладати в салатнику шарами, кожен промазуючи злегка майонезом. Ось рецепт одного з салатів на основі паличок, який приголомшливо виглядає і має ніжний смак.

Інгредієнти:

• Крабові палички – 200 грн.
• Майонез.
• Яблуко (кисло-солодке) – 1 шт.
• Сіль.
• Яйця курячі – 4 шт.
• Морква свіжа – 1 шт.
• Сир (в ідеалі – тверді ґатунки) – 150 гр.

Алгоритм приготування:

1. Найбільше часу для приготування вимагатимуть яйця – їх потрібно, посоливши воду, відварювати протягом 10 хвилин, охолодити, очистити. Відокремити один від одного, порізавши в різні ємності, білки та жовтки.
2. Палички нашаткувати соломкою.
3. Яблуко вимити, нарізати соломкою.
4. Моркву очистити, промити, натерти (тертка з великими отворами).
5. Укласти в салатник по черзі – палички, яблука, білки, жовтки, морква, сир. При цьому кожен шар змащуватиме майонезом.
6. Іноді можна зустріти цей рецепт, тільки замість майонезу пропонується несолодкий йогурт. Тоді страва стає по-справжньому дієтичною.

Смачний салат з крабовим м'ясом та грибами

Оригінальний рецепт пропонує використовувати крабові палички та консервовані печериці. Досить рідкісне поєднання, але чому б не спробувати провести творчий експеримент на кухні і здивувати домочадців.

Інгредієнти:

• Палички – 200 грн.
• Печериці – 400 гр.
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Перець, сіль, оцет.
• Яйця курячі – 5-6 шт.
• Морква – 2 шт.
• Рослинна олія для обсмажування.
• Майонез.
• Зелень для блюда.

Алгоритм приготування:

1. За цим рецептом цибулю потрібно замаринувати. Для цього – нарізати його соломкою, укласти у фарфорову миску. Присолити, додати|добавляти| цукор, полити яблучним (в ідеалі) оцтом.
2. Моркву згасити на олії до м'якості, охолодити.
3. З крабових паличок зняти упаковку, нарізати на платівки чи кубики.
4. Яйця відварювати 10 хвилин у солоній воді, прибрати шкаралупу, нарізати кубиками.
5. З консервованих печериць злити заливку, нарізати пластинками.
6. Підготовлені продукти змішати в глибокій мисці, акуратно перекласти в красивий салатник.
7. Страва готова, можна запрошувати родичів та друзів на дегустацію нового оригінального салату!

Крабовий салат із яблуками

Для салату, у складі якого є крабові палички, у «партнери» вибирають найчастіше рис та кукурудзу. Але, якщо додати лише одне яблуко, то смак страви кардинально зміниться. Салат буде ніжнішим, дієтичним.

Інгредієнти:

• Крабові палички – 240-300 грн.
• Рис (довгозерновий) - 150 гр.
• Кукурудза – 1 банк.
• Яблуко кисло-солодке – 1-2 шт.
• Яйця курячі – 4 шт.
• Майонез та сіль.

Алгоритм приготування:

1. Перший крок – відварювання рису: його промити, опустити в солоний окріп, варити 15-20 хвилин (до готовності), постійно заважати, щоб не злипався. Воду злити, рис промити, залишити для охолодження.
2. Яйця відварити – 10 хвилин, також охолодити, очистити.
3. Палички, відварені яйця та яблука нарізати однаково – соломкою.
4. У ту ж ємність додати рис, кукурудзяні зерна.
5. Заправити майонезом, трохи посолити.
6. Трохи зелені перетворюють звичайний салат на шедевр кулінарного мистецтва, який, безперечно, оцінять друзі та колеги.

Пікантний рецепт салату з крабовими паличками, сиром та часником

Так зване м'ясо краба або аналог, крабові палички, продукт нейтральний, не має яскраво вираженого смаку і аромату. Ось чому досить часто можна зустріти в рецептах салатів часник, він надає аромату та гостроти страві.

Інгредієнти:

• Крабові палички -340 гр.
• Кукурудза - 1 банка.
• Яйця – 4-5 шт.
• Зелень (кріп) – 3-5 гілочок.
• Твердий сир – 200 гр.
• Часник – 3-4 зубчики.
• Майонез.
• Сіль.

Алгоритм приготування:

1. Свіжі яйця відварити (норма часу – 10-12 хвилин). Охолодити, очистити.
2. У вигляді кубиків нарізати яйця, сир, палички.
3. Часник видавити в майонез, залишити на 10 хвилин для наполягання.
4. Змішати у салатнику всі нарізані інгредієнти, додати туди кукурудзу та нарізану зелень кропу.
5. Акуратно перемішати, потім заправити майонезом, трохи посолити.
6. Легкий аромат часнику збуджує апетит, а тому салат зникає миттєво.

Корисний крабовий салат із морквою

Звичайно, крабове м'ясо набагато корисніше паличок, званих крабовими, але коштує досить дорого. З іншого боку, зробити салат корисним допомагають зовсім інші продукти (демократичніші за ціною та доступністю). Наприклад, рецепт салату з консервованою кукурудзою та свіжою морквою.

Інгредієнти:

• Крабові палички – 1 упаковка.
• Кукурудза молочна консервована – 1 банк.
• Яйця варені – 4-5 шт.
• Морква – 1-2 шт.
• Майонез.
• Морська сіль.

Алгоритм приготування:

1. Все дуже просто. Моркву очистити, промити від бруду, нашаткувати дуже тонкою соломкою або натерти.
2. Курячі яйця відварити, натерти.
3. Кукурудзу відкинути на сито.
4. Палички нарізати платівками.
5. У ємності змішати компоненти салату, залити майонезом, ще раз перемішати.
6. Тепер розкласти по креманках або салатник, посипати зеленню.

Незвичайний корейський крабовий салат

"Морква-ча" - всім відомий продукт, популярний на Сході. У такому вигляді улюблений овоч гарний сам по собі, як закуска і склад різних страв.

Інгредієнти:

• Крабові палички – 200-250 грн.
• Морква по-корейськи – 250 гр.
• Яйця варені – 3 шт.
• Огірок свіжий – 1 шт.
• Кукурудза – ½ банки.
• Майонез (або майонезний соус) – 1 пачка.

Алгоритм приготування:

1. Нарізати досить дрібно моркву, соломкою - огірки та крабові палички, кубиками - відварені яйця.
2. ½ банки кукурудзи відкинути на друшляк.
3. Все перемішати, посипати сіллю, майонез, перемішати ще раз.
4. Посипати салат свіжою зеленню (нарізаною дрібно), блюдо дня готове!

Як приготувати салат з крабовими паличками та куркою

Ще один рецепт пропонує з'єднати разом крабові палички та курку. Кухарі враховують той момент, що від справжніх крабів у паличках нічого немає, а сучасний продукт готують із перемеленої риби.

Інгредієнти:

• Палички – 100 грн.
• М'ясо куряче відварене – 100 гр.
• Кукурудза консервована - ½ звичайної банки або маленька банка.
• Яйця відварені курячі – 3-4 шт.
• Зелень свіжа.
• Сіль (можна брати морську), майонез.

Алгоритм приготування:

1. Філе курки (половина грудки) відварити із цибулею, сіллю, приправами.
2. Палички та м'ясо курки нарізати соломкою.
3. Кукурудзу відкинути на сито.
4. Яйця зварити (10 хвилин), охолодити. Потім їх і цибулеве пір'я нарізати.
5. Продукти просто перемішати у салатнику, додати сіль, майонез (або несолодкий йогурт), ще раз перемішати.

Домочадці можуть довго намагатися відгадувати, які інгредієнти використані у цьому салаті, крім цибулі та кукурудзи.

Ніжний крабовий салат з авокадо

Багато господинь з успіхом використовують у приготуванні страв рідкісні овочі та фрукти, наприклад, авокадо. Він надає пікантності знайомому.

Інгредієнти:

• Авокадо – 1 шт.
• Огірок свіжий – 1 шт.
• Крабові палички – 200 грн.
• Сир твердий – 100-140 гр.
• Лимонний сік – 1-2 ст. л.
• Часник – 1-2 зубчики.
• Олія (бажано, оливкова).
• Морська сіль до смаку.

Алгоритм приготування:

1. Цей простий салат готується безпосередньо перед подачею до столу, авокадо та огірок вимити, очистити від шкірки, нарізати.
2. Крабові палички нарізати пластинками чи кубиками, сир натерти або кубиками.

Читайте також...

• Читання кодів на Grand Theft Auto: San Andreas (PC)
• Що робити, якщо проектор не ввімкнувся
• Заливний пиріг з куркою та броколі Пиріг з капустою броколі морквою та куркою
• Печиво шакер чурек Шакер чурек: покроковий рецепт