Личинки здатні пошкодити білизну, є достовірні факти, коли личинка борошняного хрущака прогризала мішковину та брезент. Мучні шкідники навіть турбують домашніх вихованців, та й у людей вони викликають лише огиду. За рік розвивається не одне покоління борошняних хрущаків, тому боротися з ними треба якнайшвидше.

Шкода, яку завдає людині

Заражені продукти повністю непридатні для споживання людиною. Личинок можна видалити механічним шляхом, але яйця жуків важко помітити, просіювання через сито не допоможе через маленькі розміри. Яйця вкриті слизом, який сприяє прилипання до нього харчового продукту.

Шкідники заражають харчові запаси господарів продуктами своєї життєдіяльності, шкірками, страви набувають неприємного аромату, якого важко позбутися.

Як позбутися жучків у борошні та крупі? Це питання хвилює багатьох господарок, адже домашні шкідники можуть завестись у будь-якому будинку! Ми знаємо, як боротися з цією напастю, та із задоволенням поділимося цими знаннями з вами!

На кухні можуть завестися такі шкідники:

• Хлібний точильник – дрібні (довжина – 3 мм) світло-коричневі комахи. Їх залучають палітурки книг, подрібнені зерно суміші, кава, висушені трави, чай, комбікорм та сушена хлібобулочна продукція (сухарі, сушіння, печиво, галети). Хлібний точильник добре літає - він може влетіти у вікно, орієнтуючись на світло. Але найчастіше жучки проникають у будинок разом із магазинними продуктами харчування та кормами для тварин;

• Довгоносики – невеликі темно-коричневі або чорні жучки з довгим хоботком. За сприятливих умов виробляють потомство до 6 разів на рік. Найчастіше їх можна помітити в упаковках з гречкою, макаронами, рисом, борошном та бобовими;

• Борошняний жучок - невелика комаха (довжина - 4 мм) з червоно-коричневим тільцем. Цих шкідників заносять до будинку разом із борошном та крохмалем. Мучний жучок легко проникає в будь-яку тару. Вони із задоволенням селяться у всіх видах борошна, гречки, рису, манки, сухофруктів, геркулесів. Розмножуються ці комахи неймовірно швидко. Яйця кладуть не тільки в їжі, а й у щілинах меблів, а також домашньому текстилі. Особи, що вилупилися, здатні розповзтися по всьому будинку в пошуках харчування;

• Харчова міль – доросла особина нагадує сірого метелика з тілом завдовжки 10 мм. Причиною її появи є неадекватна обробка та зберігання харчових продуктів. Також міль може залетіти на кухню через відкриті кватирки. Найчастіше вона селиться в упаковках чаю, макаронів, какао та сухофруктів. Заражені продукти покриває тонка павутинка, у яких заводяться жовті черв'ячки;

• Рудий мукоед – мініатюрні жучки (довжина – 2,5 мм), джерелом зараження якими служить неякісний зерновий корм для вихованців. Це частий мешканець хлібопекарень, млинів, заводів. Люблять харчуватися зерном, крупою і борошном, що зіпсувалося, з вологістю більше 15%. Не знайшовши потрібної їжі, рудий мукоед гине.

Розпізнати цих жучків вам допоможуть ці фото.

Увага! При сильному зараженні жучками харчова цінністьпродуктів зводиться нанівець. Разом із комахами в них поселяються бактерії, здатні призвести до алергії та харчового отруєння.

Як знищити кухонних жучків

Спосіб 1. Гаряча обробка

Щоб позбутися жучків і з личинок у крупі, потрібно просмажити її в духовці — комахи одразу загинуть

Спосіб 2. Заморожування

Вбити жучків допоможе і заморожування продуктів протягом 24 годин.

Спосіб 3. Замочування

Найпростіше видалити жучків з квасолі та гороху. Їх потрібно на півгодини залити солоною водою. Як тільки комахи спливуть на поверхню, рідину зливають, а плоди ретельно просушують на сухому та чистому рушнику.

Спосіб 4. Легке прогрівання

З борошном справа трохи інакша. Фахівці рекомендують просіяти через спеціальне сито з дуже дрібними отворами, а потім прогріти в духовці, виставленій на 50 градусів.

Як вивести комах у кухонних меблях?

Якщо завелися жучки не тільки в продуктах, а й у меблів на кухні, потрібно терміново вжити заходів, які дозволять позбутися не тільки дорослих особин, а й личинок та кладок яєць.

Крок 1. Звільніть усі шафи від коробочок та пакетів з крупами.

Крок 3. Протріть поверхні водою з додаванням оцту (на 1 л води – 1 ст. л.).

Крок 4. Всі отвори і щілини потрібно залити водою, що закипіла.

Крок 5. Баночки для зберігання борошна та круп вимийте з милом і обдайте дуже гарячою водою.

Крок 6. Текстильні мішечки витирайте в соляному розчині та висушіть, не споліскуючи. Після такої обробки жучки не зможуть відкласти яйця.

Крок 7. Вивести комах допоможе піретрум (порошок перської ромашки), природний інсектицид, що дозволяє боротися з домашніми шкідниками без шкоди для власного здоров'я. Його розсипають усередині шаф або насипають у мішечки з тканини. Повторюйте обробку 1 раз на 1,5 тижня.

Крок 8. Для виманювання кухонних жучків із затишних щілин можна використовувати приманки. Існує кілька рецептів їхнього приготування.

Рецепт 1. Змішайте цукрову пудру, буру та дрібну крупу. Помістіть невелику кількість суміші на аркуші паперу та розкладіть їх на кухні.

Рецепт 2. З'єднайте цукрову пудру з бурою та пшоном, подрібненим у кавомолці (все брати в рівних кількостях). Скачайте невеликі кульки, злегка підсушіть їх і розкладіть у шафах.

Рецепт 3. Змішайте цукор, буру та сухі дріжджі. Насипте склад на папірці і покладіть на полицю.

Крок 9. Кращими засобами харчової молі є лаванда і полин. Можна застосовувати як сама рослина, так і ефірна олія. У першому випадку із свіжих або сушених гілочок роблять невеликі букетики, у другому – ефірною олієюпросочують шматок вати. До ефірів від жучків також можна віднести базилік, герань, гвоздику, ялицю і розмарин.

Крок 10. Більшість жуків боїться сонячного світла. Прийшовши додому з магазину, пересипте крупи у скляні банки без кришок та поставте їх на підвіконня.

Щоб шкідники не заводилися надалі, подбайте про профілактику:

• Регулярно мийте внутрішні стінки шаф і все кухонне начиння;
• Для зберігання продуктів краще використовувати герметичні ємності. Це можуть бути полотняні мішечки, що щільно зав'язуються, скляні банки або металеві коробки;

Скляні банки із щільною кришкою - ідеальне місце для зберігання крупи, тому що жучки не люблять світла.

• Не забувайте періодично перевіряти запаси борошняних продуктів, крохмаль, крупи та борошно на наявність шкідників;
• Кухонні шкідники не виносять сильних ароматів. Розкидайте по кутах вимитих шаф часник, кірки лимона, мускатний горіх, стручки червоного перцю, листя лавра або волоського горіха;
• Тільки куплені крупи покладіть на добу в морозильну камеру або прогрійте у духовці. Під впливом температур яйця та личинки гинуть;

• Сухофрукти та горіхи потрібно зберігати на полицях холодильника;
• Регулярно провітрюйте кухонне приміщення – більшість комах не виносять свіже повітря;
• Якщо в куплених крупах ви помітили жучків, яйця або личинок, відправте покупку у сміття. Відмовтеся від продуктів за заниженою вартістю – вони тануть потенційну небезпеку;
• Закрийте вентиляцію дрібною сіткою;
• Як зберігати борошно, щоб не завелися жучки? Покладіть у мішок кілька зубчиків часнику. На смак борошна вони не впливають;

• Вчені довели, що кухонні шкідники побоюються металу. Покладіть у банку чайну ложку, пару цвяхів або шматочок фольги.

Чи можна їсти продукти, в яких завелися комахи?

Чи можна використовувати муку з жучками? Повторимося ще раз – продукти можна використовувати лише за незначного зараження. У решті випадків їх краще викинути – така їжа не піде на користь вашому організму!

Таке неприємне явище, як жучки на кухні, відбувається незалежно від того, як часто вами проводиться генеральне прибирання. Вони з'являються наче з нізвідки. Насправді у вашу кухонну шафу шкідливі комахи могли запросто перекочувати прямо з магазину – у пакеті зі свіжою крупою чи борошном.

Найчастіше жуків можна виявити в пакетах борошняних та круп'яних виробів. Нерідко вони поселяються у квасолі. Оселившись в одному насінні, незабаром жуки проточать усі зерна.

Літаючі особи могли по-сусідськи переміститися з куплених на вагу крупи, макаронів, сухофруктів.

Знати ворога в обличчя

У сухій крупі поселяються хлібний точильник, малий хрущак і рудий мукоед.

• Руді мукоєди– це дрібні, близько 2 мм завдовжки, жорсткокрилі комахи рудувато-бурого кольору з довгими вусиками. Їх приваблюють продукти, вологість яких понад 15-17%. Своєю життєдіяльністю вони забруднюють крупи та іншу їжу. Характерною ознакоюроботи борошна є проточені ним сита для борошна;
• Малі хрущаки– маленькі коричневі жуки близько 3 мм із короткими вусиками. Потрапляють на кухню з борошном або крохмалем, звідки розходяться по щілинах та ємностям з іншими продуктами. Після цього позбутися їх буде непросто. Зіпсовані хрущаками продовольчі припаси стають комкуватими на вигляд. Їх вживання може призвести до розладу шлунка та отруєння;

• Хлібні точильники– найбільш ненажерливі та всеїдні серед інших видів жуків. Є комахою до 4 мм, його тіло має циліндричну форму коричневих відтінків, вкрите волосками. Вони заводяться у крупі, квасолі, борошняних виробах, чаї, каві, печиві, горіхах, кормах для тварин і навіть у тютюні.

Як вивести жучків, що оселилися на кухні?

Якщо жучки завелися в невеликій кількості і були виявлені одразу, крупи можна спробувати врятувати. Для цього потрібно:

• Просіяти її через сито;
• Прогріти в духовці за температури +100…+120°С;
• Перед приготуванням замочити у солоній воді, потім ретельно промити.

Код ступінь зараження продуктів комахами високий, такі крупи краще викинути, щоб вони не стали джерелом поширення на інше продовольство і не завдало шкоди здоров'ю членам вашої родини.

• Оцет;
• Лавровий лист;
• Мускатний горіх;
• Часник;
• Скляні банки з кришками.

Дотримуйтесь покрокової інструкції, яка допоможе вивести цих дрібних капосників:

1. Промити кухонні шафки гарячою водою з оцтом кілька разів.
2. Крупи, в яких не з'явилися комахи, заберіть на карантин в холодильник або на балкон.
3. Якщо за тиждень продукти залишилися чистими, помістіть їх у скляні банки з кришками.
4. На полицях шаф розкладіть лавровий лист і очищені зубчики часнику, до дверцят приклейте липкою стрічкою мускатний горіх.

Скляні ємності, які містять крупи, для профілактики необхідно мити раз на місяць. Цей захід допоможе уберегти від появи личинок на стінках посуду.

Звільнення від жучків у крупі (відео)

Як боротися з точильником?

Щоб позбутися точильника, необхідно перекрити йому доступ як до продуктів, так і його затишних сховищ. Для цього:

1. Закрийте щілини підлоги, підвіконня, дерев'яних виробів та меблів.
2. Для зберігання круп, квасолі та інших сипких продуктів використовуйте ємності, що герметично закриваються.
3. Солодке сухофрукти прибирайте на зберігання в холодильник.
4. Позбутися точильника допоможе бура, її потрібно розкласти на полицях і в скриньках.

– знає не з чуток кожна господиня. Ці шкідливі комахи з'являються несподівано і казна-звідки. Крім того, що вони псують продукти, жучки викликають масу неприємних відчуттів і залишають сліди своєї життєдіяльності.

Жуки на кухні суперечать санітарним нормам та естетиці житла

Причини появи жучків у продуктах та шафах

Приводом того, що в шафці завелися жучки, є продукти, принесені ззовні (з магазину, ринку, сусідки тощо). Ризик занести комах підвищується, якщо сипучі продукти реалізуються на вагу. У даному випадкупростежується вина продавця, коли не контролюється якість товару, порушуються терміни та умови зберігання.

Але джерелом зараження можуть і домашні умови. Це невідповідна тара та умови зберігання:

• поліетиленові чи паперові пакети;
• підвищена вологість повітря;
• неналежна температура в приміщенні.

Завдяки їм, розмноження круп'яних жуків відбувається у геометричній прогресії.

Іншою причиною того, що комаха з'являється у крупах, виступає закупівля продуктів про запас у великих кількостях.

Які жучки зустрічаються у крупі, борошні

У сипучих продуктах поселяються такі харчові жучки:

1. . Невеликий жучок завдовжки до 3 см темно-коричневого відтінку. Його довкілля – крупи, сухофрукти, борошно, сухарі, сушені ягоди. Яйця самки можна виявити в щілинах меблевих шаф, швах мішковини, складках пакувальних пакетів та інших поверхнях. Селиться борошняний жучок у негерметичних упаковках продуктів, у яких минув термін придатності.
2. Рудий мукоед. у зерносховищах, хлібопекарнях, на складах круп та комбікормів. Його їжа - зерно, крупа, борошно, вологість якого перевищує 15%. Потрапивши у сухі сипучі продукти, жучок не знайде собі їжу та загине. Заноситься до квартири з низькоякісними продуктами.
3. . Всеїдний жучок коричневого кольору, довжина якого досягає 4 мм, вважається надзвичайно ненажерливим шкідником. Він їсть крупи, борошна, сухофрукти, квасолю, горіхи і навіть деревину.

Ці жучки почуваються вільно і швидко розмножуються в теплому приміщенні. Вони дуже живучі. Згубна температура для шкідників - це +500С і вище або -150С і нижче. При створенні несприятливих умов існування переміщаються в більш прийнятні житла.

Якщо вдома завелися жучки, а позбутися їх одразу при виявленні не вдалося, тоді є ймовірність того, що вони швидко заселять територію кухні і позбутися їх буде дуже непросто.

Якщо в будинку завелися жучки, то позбутися їх необхідно таким чином:

Якщо в рисі завелися жучки, але вони були вчасно виявлені, крупу необхідно відразу обробити. Так «непрохані гості» не встигнуть перекочувати на нові їстівні запаси. Крупу необхідно промити та залити водою. Туди ж додати трохи лимонної кислоти. Дати постояти дві години і добре проминути під проточною водою. На жаль, з такого рису плов вже не вийде, але його можна використовувати для приготування каш, салатів, пудингів тощо.

Зберігати крупи, борошно, сухофрукти, горіхи та макарони великими партіями необхідно дуже обережно. Дуже ефективний метод захисту від жучків для такого випадку – використання сталевого дроту чи цвяхів. Їх закладають у мішки. Запах металу відлякує жучків.

Заходи профілактики на кухні

Від купівлі зіпсованих комахами продуктів не застраховано ніхто. Тому перед тим, як придбати крупи чи макарони, необхідно звернути увагу на таке:

• термін придатності товару;
• дивні домішки в упаковці;
• присутність комах, що рухаються всередині пакета;
• цілісність упакування.

Повернувшись із магазину, пакет із крупою необхідно розкрити, а крупу перебрати. При найменшій підозрі на шкідників вміст пакета необхідно промити і висушити (сухофрукти) або прожарити при високій температурі (крупа, макарони та ін.). Потім сипкі запаси насипати в скляну ємність і накрити кришкою. Зберігати їх у пакетах недоцільно. Протягом двох-трьох тижнів на банки доведеться поглядати. Якщо в сипких продуктах будуть шкідники, то жучки, що повзають, у крупі через скло будуть помітні. Тоді доведеться вживати заходів щодо їх усунення.

Кожна господиня має знати одне важливе правило – не можна зберігати прострочені крупи та борошно. Раз на 3 місяці корисно переглянути всі запаси сипких продуктів і позбутися тих, у яких минув термін придатності. Така дія стане гарною профілактикою появи шкідників на кухні.

Непридатні для їжі зернові викидати не потрібно. Із них краще приготувати корм для птахів.

Важливу роль зберігання продовольчих запасів грає мікроклімат у приміщенні. Вогкість і висока температурасприяють тому, щоб у кухні з'явилися маленькі чорні жучки. За сприятливих умов для розмноження комах з личинок за одну добу виведуться сотні жучків, що повзають. Тому регулярне провітрювання приміщення і вентиляція, що справно працює, стануть ефективними профілактичними заходами. Ідеальне місцедля зберігання круп - скляна тара з кришкою, що загвинчується, і комора.

Висновок

ПОДИВИТИСЬ ВІДЕО

Жучки в муці та інших харчових припасах – явище неприємне. Але звертатися до відповідних організацій не варто. Прислухавшись до порад вище, можна самостійно вигнати всіх шкідливих комах із кухні та вжити заходів проти вторинного зараження.