; neaizstājamās aminoskābes
Farmakoloģiskā darbība: kompensē aminoskābju deficītu, vielmaiņas, hepatoprotektīvs. Regulē slāpekļa līdzsvaru. Satur kustīgu metilgrupu un piedalās metilēšanas procesos, kas nodrošina holīna, adrenalīna, kreatīna un citu bioloģiski svarīgu savienojumu sintēzi, toksisko produktu neitralizāciju un fosfolipīdu veidošanos. Kavē neitrālu tauku nogulsnēšanos aknās, piemīt lipotropiska iedarbība (lieko tauku izvadīšana no aknām). Modulē hormonu un vitamīnu (B12, askorbīnskābes un folijskābes) iedarbību.
Metionīns (saīsināti Met vai M) ir alfa aminoskābe ar ķīmisko formulu HO2CCH (NH2) CH2CH2SCH3. Šī neaizvietojamā aminoskābe ir klasificēta kā nepolāra. To kodē iniciācijas kodons AUG, kas norāda mRNS kodējošo reģionu, kurā sākas translācija proteīnā.

Funkcija

Metionīna reģenerācija

Metionīnu var reģenerēt no homocisteīna ar (4) metionīna sintāzi reakcijā, kurā kā kofaktors nepieciešams vitamīns B12. Homocisteīnu var arī remetilēt, izmantojot glicīna betaīnu (NNN-trimetilglicīns, TMG) ​​par metionīnu, izmantojot enzīmu betaīna homocisteīna metiltransferāzi (EC2.1.1.5, BHMT). BHMT veido līdz 1,5% no kopējā šķīstošā aknu proteīna, un jaunākie pierādījumi liecina, ka tam var būt lielāka ietekme uz metionīna un homocisteīna homeostāzi nekā metionīna sintāzei.

Pārvēršana cisteīnā

Homocisteīnu var pārvērst cisteīnā.

(5) cistationīna beta sintāze (no PLP atkarīgais enzīms) apvieno homocisteīnu un serīnu, lai iegūtu cistationīnu. Tā vietā, lai cistationīns sadalītos ar cistationīna beta-liāzes palīdzību, kā tas notiek biosintēzes ceļā, cistationīns tiek sadalīts cisteīnā un alfa-ketobutirātā, izmantojot (6) cistationīna gamma-liāzi. (7) Enzīms alfa-ketoskābes dehidrogenāze pārvērš alfa-ketobutirātu par propionil-CoA, kas tiek metabolizēts par sukcinil-CoA.

Metionīna sintēze

Racēmisko metionīnu var sintezēt no nātrija dietilftalimidomalonāta, alkilējot ar hloretilmetilsulfīdu (ClCH2CH2SCH3) un tālāk veicot hidrolīzi un dekarboksilēšanu.

Metionīns pārtikā

Lielu daudzumu metionīna var atrast olās, sezama sēklās, Brazīlijas riekstos, zivīs, gaļā un dažu citu augu sēklās; un arī graudos. Lielākā daļa augļu un dārzeņu satur ļoti nelielu daudzumu metionīna, tāpat kā vairums pākšaugu. Racēmisko metionīnu dažreiz pievieno kā barības sastāvdaļu.

Metionīna uzņemšanas ierobežojumi

Pastāv zinātniskie pierādījumi ka metionīna uzņemšanas ierobežošana var palielināt dažu dzīvnieku dzīves ilgumu. 2005. gada pētījums atklāja, ka metionīna ierobežojums bez kaloriju ierobežojuma lika pelēm dzīvot ilgāk. Pētījumā, kas publicēts žurnālā Nature, konstatēts, ka augļu mušu papildināšana ar lielu daudzumu neaizvietojamās aminoskābes metionīna, vienlaikus ierobežojot citas neaizvietojamās aminoskābes (EAA), atjaunoja auglību, nesamazinot dzīves ilgumu, kas saistīts ar uztura ierobežojumiem. Tomēr, ja to apvieno ar vienu vai vairākiem citiem EAA, metionīns saīsina kalpošanas laiku. Citi pētījumi ir parādījuši, ka metionīna ierobežošana ietekmē arī slimības procesus, kas saistīti ar novecošanos pelēm, un kavē resnās zarnas kanceroģenēzi žurkām. 2009. gada pētījums ar žurkām atklāja, ka "uztura papildināšana ar metionīnu palielināja mitohondriju ROS veidošanos un mitohondriju oksidatīvās DNS bojājumus žurku aknu mitohondrijās, kas liecina par iespējamu hepatotoksicitāti." Tomēr metionīns ir neaizvietojama aminoskābe, un to nevajadzētu pilnībā izņemt no uztura dzīvniekiem, kuriem nav slimības vai nāves riska. Piemēram, žurkām, kuru uzturā trūkst metionīna, 5 nedēļu laikā bieži attīstās steatohepatīts (taukainas aknas), anēmija un divu trešdaļu ķermeņa masas samazināšanās. Metionīna lietošana samazina šādas diētas patoloģiskās sekas.

Barojiet metionīnu

DL-metionīns dažreiz tiek dots suņiem kā uztura bagātinātājs, un, pazeminot urīna pH, šī viela palīdz samazināt suņu urīna radītos bojājumus zālājiem un ziediem. Amerikas Savienotajās Valstīs metionīnu var pievienot bioloģiskai mājputnu barībai.

IN pēdējie gadi farmācijas uzņēmumi iesaka izmantot papildu metilgrupu donori (betaīns, holīns, metionīns utt.), lai aizkavētu cilvēka novecošana . Vai tam ir jēga?

Metilgrupas donori Un cilvēka novecošana

Viens no emuāra lasītājiem Aleksejs prātoja par to, vai ir ieteicams izmantot papildu metilgrupu donoru avotus, lai pagarinātu dzīvi un palēninātu novecošanās procesu. Šis raksts ir rakstīts, lai nedaudz izskaidrotu šo jautājumu. Tiem, kuriem ir pārāk slinks lasīt rakstu, es teikšu uzreiz - izmantojiet papildu avotus metilgrupu donori nav tā vērts. Tiem, kas ir zinātkārāki, es jums pastāstīšu, kāpēc, es ievietošu zinātniskus argumentus un saites uz pētījumiem. Tātad, lasiet tālāk.

Kas ir metilēšana?

Pirmkārt, īsumā sapratīsim, kas ir metilēšana, pārāk neiedziļinoties zinātnē. Metilēšana ir ķīmisks process, kas saistīts ar DNS metilgrupa(skat. attēlu augstāk). Cilvēka DNS ir reģioni, kas ir hipermetilēti, un citi, kas ir pretēji. Šie reģioni ir kā pogas. Ja tie ir hipometilēti, tad tie tiek ieslēgti, ja tie ir hipermetilēti, tad tie tiek izslēgti.

Hipermetilācija vai hipometilācija it kā izslēdzas un ieslēdz noteiktu gēnu darbību. Kaspāzes 3 gēna CASP3 aktivitāte izraisa letālu Alcheimera slimību, savukārt cita gēna, interleikīna receptora IL1R2, aktivitāte aizsargā pret sirds slimībām.

Metilēšana ir ļoti sarežģīts process. Līdzsvars ir ļoti svarīgs. Ja transposoni netiks apklusināti, tie izraisīs mutācijas un vēzi. No otras puses, hipermetilācija var izslēgt genoma “sargus” un arī izraisīt vēzi. Metilēšana arī izslēdz telomerāzi, kas ir atbildīga par telomēra garumu. Tāpēc pieeja ir aptuveni palielināt diētu metilgrupu donori - tas ir vienvirziena ceļš - mēs izslēdzam visu gēnu darbību pēc kārtas, nesaprotot, vai tas ir noderīgi vai nē. Problēma nav metilgrupu donoros, bet gan metilāzes enzīmu regulēšanā.

• http://en.wikipedia.org/wiki/Methylation#Cancer

Protams, ir iespējams kontrolēt šādu gēnu darbību no ārpuses, taču šim nolūkam ir rūpīgi jāanalizē konkrētas personas genoms, nevis akli jāizmanto papildu metilgrupu donori., kas tieši otrādi var izraisīt bīstamu slimību!!!

Kā parādīts Zinātniskie pētījumi-DNS metilēšanai ir svarīga loma telomēra garuma uzturēšanā, un telomēra garums ietekmē dzīves ilgumu.

• http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16565708

Piemēram, cilvēka leikocītu telomēra garums ir saistīts ar DNS metilēšanas līmeni, un cilvēka leikocītu telomēra garums ir pozitīvi korelēts ar paredzamo dzīves ilgumu.

• http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24828261

Metilēšana nosaka daudzu vēža veidu rašanos vai izzušanu, un to izmanto arī vēža ārstēšanai.

• http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11932355
• http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19375218
• http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25682873

Ar vecumu metilēšanas procesi kļūst nestabili. Un tie gēni, kas jaunībā tika bloķēti, var tikt aktivizēti vecumdienās un otrādi. Kamēr mēs esam jauni, mūsu organismā darbojas aizsargājoši proteīni, kas novērš audzēju attīstību. Mums novecojot, gēni, kas kodē šos proteīnus, izslēdzas, atstājot ķermeni neaizsargātu un nespējot pretoties vēzim.

Vai tabletēs ir nepieciešami metilgrupu donori?

Metilgrupas donori Un cilvēka novecošana

Lai metilēšana būtu iespējama, tas ir nepieciešams metilgrupu donori . Daudzi farmācijas uzņēmumi to izmanto, pārdodot uztura bagātinātājus. Bet izdomāsim, kas tas ir metilgrupu donori .

Galvenais šāds donors mūsu šūnās ir koenzīms S-adenozilmetionīns. Tā sintēzei mūsu ķermenis izmanto metilsulfonilmetānu, betaīnu, metionīnu un holīnu.

Šī koenzīma sintēzei svarīga ir vitamīnu B12 un B6, kā arī folijskābes klātbūtne.

Pētījumi liecina, ka galvenos metilgrupu donoru avotus mēs iegūstam no pārtikas. Šis metionīns Un holīns . Ja to trūkst, rodas priekšlaicīga novecošana un vēzis:

• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7879734

Un holīna deficīts, starp citu, palielina homocisteīna līmeni. Paaugstināts homocisteīna līmenis ir viens no sirds un asinsvadu slimību cēloņiem, kā arī cilvēka novecošana .

• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19155587

Var šķist, ka vienkārši ielādēsim to savā ķermenī metilgrupu donori rezervē. Tu nekad nezini. Un pētījumi liecina, ka metildonoru papildināšanai pelēm ir pozitīva ietekme.

• http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4099513/
• http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25704122

Taču jaunākie dati liecina par to augsts līmenis metilgrupu donoru patēriņam var būt arī kaitīga ietekme un pat palielināt mirstības līmeni :

• http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25841986
• http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25121505

Mūsu uzturā ir daudz metionīna un holīna. Turklāt. Gan metionīns, gan folijskābe, gan holīns var aizstāt viens otru kā metilgrupu donori . Tāpēc nav tik viegli iegūt to pilnīgu locītavu deficītu

• http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12163687

Un vēl viens fakts – folijskābe paaugstina betaīna līmeni. Un šodien ir modē īpaši lietot betaīnu tabletēs. Vai mūsu uzturā ir folijskābe?

• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15941890

Vitamīnu B12 un B6 nozīme metilēšanā

Metionīns ziedo metilgrupu un pārvēršas homocisteīnā. B12 vitamīns ir iesaistīts homocisteīna apgrieztā sintēzē par metionīnu. Un B6 vitamīns ir iesaistīts homocisteīna pārvēršanā par cisteīnu. Pretējā gadījumā (ar šo vitamīnu trūkumu organismā) homocisteīns izdalās asinīs, izraisot sirds un asinsvadu sistēmas slimības, kā arī tiek traucēti metilēšanas procesi.

Ir pierādījumi par skaidru saistību starp vitamīniem B12, B6 un DNS metilēšanu. Mūsu ķermenis pats izlemj, kas ir jāmetilē un kas ir nepietiekami metilēts. Tāpēc labākais, ko varam darīt mājās, neanalizējot savu genomu, ir nodrošināt savu organismu ar pietiekamu daudzumu vitamīnu B12 un B6.

• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12964806

Secinājumi:

1. Papildu metilgrupu donoru avotu patēriņš var izraisīt bīstamas slimības un palielināt mirstības līmeni. Nav pierādījumu par šo vielu papildu lietošanas labvēlīgo ietekmi.
2. Labākais, ko mēs varam darīt, lai optimizētu metilēšanas procesus mājās, neanalizējot mūsu genomu, ir nodrošināt mūsu ķermeni ar pietiekamu daudzumu vitamīnu B12 un B6.

Katru nedēļu parādās nozīmīgi atklājumi novecošanas un dzīves pagarināšanas jomā. Lai neko nepalaistu garām un vienmēr apzinātos visvairāk efektīvi veidi lai saglabātu veselību un paildzinātu mūžu, aicinām abonēt jaunu emuāra rakstu biļetenu.

Draugi, laba pēcpusdiena. Šodien mēs runāsim par metionīnu, homocisteīnu un to, kā šīs vielas ietekmē dzīves ilgumu.

Metionīns – LOMA ĶERMENĪ UN TĀ IETEKME UZ NOVEKOŠANAS PROCESU

Metionīns ir īpaša viela, kas ir vitāli svarīga cilvēkiem. Metionīnu organisms neražo, tāpēc tā rezerves cilvēks papildina ar pārtiku.

Metionīns ir aminoskābe, kas nozīmē, ka tas ir antioksidants, kam jānovērš novecošanās process un jāatjauno ķermeņa šūnas. Taču daudzi pētījumi pierāda pretējo – ierobežots ar metionīnu bagātu pārtikas produktu patēriņš palīdz paildzināt mūžu.

Kāpēc tas notiek, kas tas par paradoksu? Izdomāsim.

Parasti ārsti plaši izmanto metionīnu tādu nopietnu slimību ārstēšanai un profilaksei kā Parkinsona slimība, Alcheimera slimība, diabēts, ciroze un mastopātija.

Papildus tiek ņemts metionīns: agrīnai ādas novecošanai, trausliem nagiem, aterosklerozei, multiplā sklerozei, alkoholismam, hroniskam nogurumam un daudziem citiem. utt.

Par metionīna saistību ar novecošanos – viena no versijām

Zinātniekiem nav vienprātības par šo parādību, taču šobrīd par ticamāko tiek uzskatīta šāda versija.

Pārtikas patēriņa ierobežošanu organisms uzskata par draudu dzīvībai no bada. Bads ir iespēja samazināt auglību, kas nozīmē, ka bads ir tiešs drauds visai sugai. Ķermenis reaģē uz šādiem iespējamiem draudiem, palielinot paredzamo dzīves ilgumu un pagarinot reproduktīvo funkciju.

Tāpēc zinātnieki uzskatīja, ka organisms uzņemto pārtikas daudzumu aprēķina nevis pēc apēstajām kalorijām, bet gan pēc metionīna daudzuma organismā. Turklāt pastāv viedoklis, ka tieši pēc metionīna daudzuma organisms aprēķina citu proteīnu veidošanai nepieciešamo aminoskābju daudzumu.

Metionīns aktivizē mTOR kināzi, kas provocē ātru novecošanos

Apskatīsim vēl vienu faktoru, ka metionīns veicina strauju novecošanos.

mTOR kināze ir intracelulāra viela (olbaltumviela), kas ir atbildīga par šūnu metabolisma koordinēšanu.

Daudz kas ir atkarīgs no tā aktivitātes, piemēram, dzīves ilgums. Lieta tāda, ka aktivētā mTOR kināze saīsina paredzamo dzīves ilgumu, jo ar šādu ierosmi tiek ražots arvien vairāk jaunu proteīnu, savukārt vecie proteīni vēl nav pilnībā sabojājušies.

Un vienkārši sakot: "Kad mTOR kināze tiek aktivizēta, notiek tas, ka neizmantotie proteīnu "atkritumi" aizsprosto visu ķermeni, izraisot ķermeņa strauju novecošanos.

Un es to rakstu jums, jo tieši metionīns un dažas citas aminoskābes aktivizē un ierosina proteīnu mTOR kināzi, un tas vairs nav pieņēmums, bet gan fakts.

Metionīns un homocisteīns ir vēl viens novecošanās faktors

Homocisteīns ir skābe, kas ir metionīna apstrādes produkts. Jāsaprot, jo vairāk metionīna organismā, jo vairāk homocisteīna. Turklāt homocisteīns var uzkrāties organismā, un tā palielinātais saturs provocē holesterīna plāksnīšu veidošanos.

Zinātnieki ir pierādījuši, ka homocisteīna koncentrācijas palielināšanās asinīs par 5 µmol/l palielina aterosklerozes risku sievietēm par 60% un vīriešiem par 80%.

Turklāt paaugstināts homocisteīna līmenis palielina Parkinsona un Alcheimera slimības attīstības risku.

Vai man pilnībā atteikties no metionīna?

Pareizā recepte jaunībai un dzīves pagarināšanai.

Kā jau rakstīju ieraksta sākumā: “Metionīns ir neaizvietojama aminoskābe”, kas nozīmē vienu – tas ir vienkārši nepieciešams dzīvībai. Patiešām, tieši ar metionīnu sākas olbaltumvielu sintēzes process.

Metionīna iedarbība ir divējāda - no vienas puses, tas ir antioksidants, kas veicina atjaunošanos, no otras puses, tieši metionīns iedarbina organismā dažus procesus, kas veicina novecošanos.

— Ko tad darīt? - tu jautā.

Pareiza recepte ir tikai viena – jāatrod metionīna patēriņa zelta vidusceļš, ņemot vērā savu vecumu.

JO VECĀKĀ CILVĒKA VECUMĀ, JO MAZĀK AR METIONĪNU BAGĀTĀS PĀRTIKAS PRODUKCIJAS BŪTU LIETOJUMS LĪDZ PĀRTIKAI.

METIONĪNA DIĒTA – RECEPTE JAUNIEŠIEM

Pastāv apgalvojumi, ka, pastāvīgi "sēdot" uz "metionīna diētas", jūs varat viegli nodzīvot līdz 100 gadiem.

Zinātnieki uzskata, ka, sākot no 30 gadu vecuma, cilvēkam jāsāk ierobežot metionīna uzņemšana ar pārtiku. Tas ir, no 30 gadu vecuma ir jāsamazina gaļas, zivju un piena produktu patēriņš. Sevišķi daudz metionīna ir sieros – 2-3 reizes vairāk nekā gaļā, tāpēc tā patēriņš pirmajā vietā jāierobežo.

Līdz 50 gadu vecumam dzīvnieku olbaltumvielu patēriņš jāsamazina līdz minimumam, parasti tās patērējot 2-3 reizes nedēļā.

Kopumā nevajadzētu pilnībā atteikties no dzīvnieku olbaltumvielām - tas arī kaitē pilnvērtīgai dzīvei.

Tā kā minimālais metionīna saturs ir atrodams augu izcelsmes produktos, tiem vajadzētu aizņemt lauvas tiesu pieaugušo uzturā, īpaši cilvēkiem vecumā.

Putras, dārzeņi un augļi - tas ir veselīga uztura pamats, nodrošinās jums gara dzīve bez vecuma. Tici vai nē, bet gavēnis daudzās reliģijās ir arī “līdzeklis”, kas pagarina cilvēka mūžu un jaunību.

KĀ SAMAZINĀT METIONĪNA LĪMENI CITOS VEIDOS

Mēs jau kopš bērnības zinām, ka vitamīni ir noderīgi, taču ne visi zina, ka B vitamīni pagarina mūžu un jaunību, jo tie ir aktīvi attiecībā pret homocisteīnu.

Kā jau rakstīju iepriekš, organismam kaitē homocisteīns, nevis metionīns kā tāds. Lieta ir tāda, ka B vitamīni spēj “pārvērst” homocisteīnu atpakaļ metionīnā.

Īpaši svarīgi šajā ziņā ir vitamīni: B1, B6,. Tāpēc uzturā jāiekļauj ar šiem vitamīniem bagāti pārtikas produkti: pupiņas, rieksti, mieži, brokoļi, smiltsērkšķi.

Ja nevarat uzņemt B12 vitamīnu, tas ir "jāpunktē" ar intervāliem: reizi sešos mēnešos.

PAR ŠO TĒMU PAR VITAMĪNIEM.

Kā jau teikts un pierādīts iepriekšējos rakstos, diēta ar ierobežotu kaloriju daudzumu var ievērojami palielināt gan vidējo, gan.

Vēl viens ceļš uz ilgmūžību ir samazināt metionīna, vienas no neaizvietojamajām aminoskābēm, kas atrodamas olbaltumvielās, uzņemšanu.

Metionīna satura ierobežošana uzturā palielina paredzamo dzīves ilgumu. Tas ir pierādīts pētījumos ar pelēm un žurkām. Tikai aminoskābes metionīna pievienošana mazkaloriju diētai saīsināja paraugdzīvnieku dzīves ilgumu.

Ierobežojoša uztura ietekme ir atkarīga gan no ogļhidrātu, gan olbaltumvielu sastāvdaļām.

Uztura ierobežojumus ķermenis interpretē kā trauksmes signālu par tuvojošos badu. Bads neizbēgami ir saistīts ar dzimstības samazināšanos, kas apdraud pašu iedzīvotāju pastāvēšanu.

Lai pretotos šai notikumu attīstībai, evolūcija ir atradusi izeju – palēnināšanos. Tādējādi tiek palielināts indivīda reproduktīvā perioda ilgums un samazināts pēcnācēju skaita samazināšanas risks.

Ierobežojošā uztura ietekmes signalizācijas raksturu labi parāda eksperimenti ar metionīnu. Visticamāk, organisms izmanto metionīnu, lai aprēķinātu ne tikai pieejamā uztura daudzumu, bet galvenokārt neaizvietojamo aminoskābju daudzumu, kas nepieciešams savu olbaltumvielu sintēzei.

Metionīnu nevar pilnībā izslēgt no cilvēka uztura, jo tā ir neaizstājama aminoskābe un tai ir jābūt organismā. Ar to sākas visu savu proteīnu sintēze. Tāpēc ir ļoti svarīgi saglabāt līdzsvaru starp vajadzību pēc tā patēriņa normālai organisma funkcionēšanai un patēriņa samazināšanu, lai palielinātu dzīves ilgumu.

No metionīna organisms biosintezē aminoskābi homocisteīnu, kas ar vecumu uzkrājas organismā. Pārmērīgs homocisteīns bojā asinsvadu iekšējās sienas, kā rezultātā veidojas asins recekļi un aterosklerozes plāksnes.

Tas nav holesterīns, kas bojā asinsvadus. Ķermenis izmanto holesterīnu kā materiālu, lai labotu asinsvadus, labojot bojājumus. Homocisteīna koncentrācijas palielināšanās asinīs par 5 µmol/L palielina aterosklerozes risku par 60-80 procentiem atkarībā no dzimuma.

Palielinoties homocisteīna līmenim, palielinās Alcheimera slimības un senils demences risks.

Vislielāko bīstamību pēc metionīna satura rada sieri, kas satur gandrīz divas reizes vairāk šīs aminoskābes nekā gaļā vai zivīs.

Organisma ikdienas nepieciešamība pēc dzīvnieku olbaltumvielām ir aptuveni 1-1,2 grami uz kilogramu svara, tas ir, ne vairāk kā 70-100 grami dzīvnieku olbaltumvielu.

: 14 komentāri

1. Svetlana

   Pārsteidzoši, ka viņi visur raksta, ka metionīns ir viens no spēcīgākajiem antioksidantiem. Kas samazina sliktā holesterīna līmeni asinīs, attīra asinsvadus un ir hepatoprotektors. Varbūt metionīns palielina homocisteīnu un kaitē asinsvadiem, ja to lieto pārāk daudz? Vai ir jāierobežo metionīna patēriņš, ja saskaņā ar testiem homocisteīns ir normāls un arī B vitamīni ir normāli?

2. Ivanovs

   Lielisks skatījums, tātad fosfoglivs un heptral ir daiļliteratūra? Pastāsti man, kā ilgstoši cilvēks var atbrīvoties no homocisteīna un LDH?

3. Oļegs

   Vitālij, jūs rakstāt: "Vitamīns B12 ir vienīgais vitamīns, kas var uzkrāties organismā."
   Kā tad ir ar vitamīniem: A, D, E, K?

4. Marina

Bioloģiskā ķīmija Leļevičs Vladimirs Valerjanovičs

Metionīna metabolisms

Metionīna metabolisms

Metionīns ir neaizstājama aminoskābe. Metionīna metilgrupa ir mobils viena oglekļa fragments, ko izmanto vairāku savienojumu sintēzei. Metionīna metilgrupas pārnešanu uz atbilstošo akceptoru sauc par transmetilēšanu, kam ir svarīga vielmaiņas nozīme. Metionīna molekulā esošā metilgrupa ir cieši saistīta ar sēra atomu, tāpēc aminoskābes aktīvā forma kalpo kā tiešais viena oglekļa fragmenta donors.

25.1.attēls. Metionīna metabolisms.

Metionīna aktivācijas reakcija

Aktīvā metionīna forma ir S-adenozilmetionīns (SAM), kas veidojas, pievienojot metionīnu adenozīna molekulai. Adenozīns veidojas ATP hidrolīzes rezultātā. Šo reakciju katalizē enzīms metionīna adenozīna transferāze, kas atrodas visu veidu šūnās. Tas ir unikāls bioloģiskajās sistēmās, jo tā ir vienīgā reakcija, kas atbrīvo visus trīs ATP fosfātu atlikumus. Metilgrupas šķelšanos no SAM un tās pārnešanu uz akceptora savienojumu katalizē metiltransferāzes enzīmi. Reakcijas laikā SAM tiek pārveidots par S-adenozilhomocisteīnu (SAH).

Metilēšanas reakcijām ir svarīga loma organismā un tās notiek ļoti intensīvi. Tos izmanto sintēzei:

1. fosfatidilholīns no fosfatidiletanolamīna;

2. karnitīns;

3. kreatīns;

4. adrenalīns no norepinefrīna;

5. slāpekļa bāzu metilēšana nukleotīdos;

6. metabolītu (hormonu, mediatoru) inaktivācija un svešu savienojumu neitralizācija.

Visas šīs reakcijas izraisa lielu metionīna patēriņu, jo tā ir būtiska aminoskābe. Šajā sakarā viņš spēlē liela nozīme metionīna reģenerācijas iespēja. Metilgrupas šķelšanās rezultātā SAM tiek pārveidots par SAG, kas hidrolāzes iedarbībā tiek sadalīts adenozīnā un homocisteīnā. Homocisteīnu var pārvērst atpakaļ par metionīnu, izmantojot homocisteīna metiltransferāzi. Metilgrupas donors šajā gadījumā ir 5-metiltetrahidrofolskābe (5-metil-THFA), kas tiek pārveidota par THFA. Metilgrupas starpnesējs šajā reakcijā ir B vitamīna atvasinājums 12-metilkobalamīns, kas darbojas kā koenzīms. Viena oglekļa fragmentu piegādātājs 5-metil-THFA reģenerācijai ir serīns, kas tiek pārveidots par glicīnu.

Kreatīna sintēze

Kreatīns ir nepieciešams makroerģiskā savienojuma kreatīna fosfāta veidošanai muskuļos. Kreatīna sintēze notiek 2 posmos, izmantojot 3 aminoskābes: arginīnu, glicīnu un metionīnu. Guanidīna acetāts veidojas nierēs glicīna amidinotransferāzes ietekmē. Pēc tam guanidīna acetāts tiek transportēts uz aknām, kur tas tiek metilēts, veidojot kreatīnu. Kreatīns caur asinsriti tiek transportēts uz muskuļiem un smadzeņu šūnām, kur no tā kreatīnkināzes iedarbībā veidojas kreatīna fosfāts, sava veida enerģijas depo (reakcija ir viegli atgriezeniska).