Із запропонованої вашої уваги статті можна дізнатися, як правильно та майже професійно приготувати рулет із лаваша. Фото, рецепти приготування по етапах та поради щодо поєднання продуктів та спецій допоможуть швидко освоїти цю універсальну страву.
У супермаркетах продаються упаковки готових із пшеничного борошна. Вони являють собою великі листи з дуже тонкого та еластичного прісного тесту. При їх виготовленні не використовуються консерванти, тільки борошно, вода та сіль. Тому термін їхнього зберігання дуже обмежений. Двох-чотирьох упаковок вистачає, щоб нагодувати гарною вечерею невелику родину. Можна лаваш спекти самостійно, в домашній духовці, але він ніколи не вийде таким тонким, як готові вірменські лаваші з магазину. Справа в тому, що тісто для них прокочують через спеціальні вали. Домашньою качалкою так поступово розкачати прісно тісто може тільки великий професіонал. Та й деко через відносно невеликий розмір дуже обмежує можливості. На приготування тіста, розкочування та випікання може піти півдня. Для жінки, яка працює, це не дуже зручно. Набагато простіше користуватися готовим.
Якщо все-таки хочеться зробити тісто самостійно, візьміть 5 склянок борошна, просійте через дрібне сито, змішайте із сіллю та замісіть тісто з однією склянкою води. Воно має вийти досить м'яким, скочуватися в кулю, але не прилипати до рук. За потреби додайте борошна. Щоб тісто стало еластичнішим, відбийте його стіл разів п'ятнадцять, після цього помістіть в холодильник, на верхню полицю, на півгодини. Розкачайте качалкою якомога тонше. Випікайте у гарячій духовці близько п'яти хвилин|мінути|. Спочатку лаваш буде тендітним. Щоб розм'якшити, накрийте вологим рушником. Хвилин за 30 його можна буде використовувати для рулету.
Запропоновані у статті рецепти рулетів з лавашу з різними начинкамидопоможуть не мучитися з вибором, чим їх наповнити та як загорнути. Вам потрібно лише визначитися, який вибрати – м'ясний, рибний чи вегетаріанський. Смажений кожен, описаний тут, рулет із лаваша. Начинки, фотографії яких ви бачите, приготувати також не складно. На приготування простого рулету потрібно не більше півгодини. Якщо освоїте рецепти рулетів із лаваша з різними начинками, то назавжди вирішите проблему, що з їжі брати на пікнік і чим нагодувати несподіваних гостей.
Для неї знадобляться два листи лаваша, плавлений вершковий сир, філе лосося, авокадо та свіжий кріп.
За допомогою силіконової кисті нанесіть сир на лаваші, відступивши від одного краю на 5 см. Поступово присипте дрібно порубаною зеленню кропу. На кріп покладіть шматочки авокадо та лосося. За бажання можна додати кілька кілець цибулі. Поверніть у тугі рулони.
Якщо при згортанні ви відчуваєте, що начинка розподілилася не дуже однорідно, заповніть порожнечу шматочками лосося. Запакуйте рулети в поліетиленову плівку та покладіть у холодильник. Різні рулети з лаваша легше різати, якщо вони трохи підморожені.
Крім того, плівка захистить від пересихання, якщо ви не плануєте з'їсти рулети за один раз. Однак довго зберігати їх не можна. Оптимально вжити їх у їжу протягом 3-4 годин після приготування.
Рецепти рулетів з лаваша з різними начинками на основі плавленого сиру можна поповнити ще одним.
Для приготування знадобиться лаваш, свіжі огірки та сіль.
Зробіть міцний сольовий розчин і опустіть у нього порізані тонкими кружальцями огірки. Через 10 хвилин вийміть, промийте і обсушіть на серветці. Лаваш намажте сиром. Не забудьте зробити відступ по краях, щоб не виникло незручностей при згортанні. На сир рівномірним шаром покладіть огірки.
Згорніть лаваш у щільний рулон, трохи підморозьте в холодильнику, щоб сир став твердішим і виріб було легше різати. Розріжте рулет на роли і закріпіть зубочистками. На знімках видно, як послідовно збирається рулет із лаваша. Покрокове фотоілюструє та способи подачі цієї страви до столу.
Для рулету знадобиться:
Всі інгредієнти розділіть на чотири рівні частини і рівномірно покладіть на кожен аркуш лаваша, розмістивши їх біля нижнього краю. Відступіть з правої сторони 7-8 см від зрізу. Цей бічний відступ покладіть на начинку. Далі загорніть тугий рулет, так розташовуючи начинку, щоб вона лежала щільно, але не виступала за відкритий лівий край лаваша. З першого разу може не вийти дуже красиво та акуратно. Не впадай у відчай. Пара-трійка дослідів - і ви закручуватимете їх на відмінно.
Для шести рулетів з трьох великих листів лаваша з пшеничного борошна (краще цільнозернового) будуть потрібні такі продукти.
Для пасти:
Для маринаду:
Для соусу:
Залийте курагу половиною склянки окропу. Через 5-10 хвилин, коли вона стане м'якою, вийміть із води, обсушіть і наріжте невеликими кубиками. За допомогою кухонної техніки або вручну подрібніть часник і волоські горіхи, складіть у миску, туди ж помістіть кінзу та курагу, добре розмішайте. Влийте чверть склянки оливкової олії, оцет, сіль, перець і за допомогою блендера перетворіть на пасту. Якщо вийде дуже густа, розведіть її водою від замочування абрикосів. Паста має легко наноситися на лаваш.
Почистіть моркву і пробланшуйте в окропі хвилин 5, не довше. Злегка остудіть і поріжте на дуже тонкі та довгі смужки, як для моркви корейською. Приготуйте маринад з лимонного соку, оливкової олії, що залишилося, кропу або м'яти, солі і перцю, покладете в нього моркву, розмішайте, дайте настоятися і просочитися протягом 15-20 хвилин. Якщо немає бажання чи можливості довго готувати рулет-лаваш, корейська морква із супермаркету буде гарною альтернативою.
Відріжте від готового лаваша три шматки довжиною по 25 см. Нанесіть горіхово-чесночну пасту на лаваші по всій площі. Моркву також розділіть на три рівні частини і покладіть на коржики з одного боку, відступивши від краю 5 см. Починаючи з цього боку, поверніть лаваші в щільні рулети. З торців загорніть, як для буріто. Розріжте поперек на дві частини. У вас вийшло шість рулетів. Їх приємно їсти теплими. Підігрійте кожен рулет з або на сковороді без олії при середній температурі до потемніння. Подавайте із соусом. Для нього змішайте в блендері йогурт, лимонний сік, часник та оливкову олію.
Покроковий рецепт рулету з лаваша зафіксовано на фотографіях.
Обсмажте в олії на сильному вогнікуряче м'ясо. Складіть шматки в жаровню, залийте склянкою води та доведіть до кипіння.
У киплячий бульйон покладіть на смак сіль, перець горошком, стебла селери, петрушку, орегано, лимон, порізаний на чотири частини, і цілу голівку неочищеного часнику.
Накрийте кришкою жаровню і поставте в максимально розігріту духовку на 40 хвилин. Після закінчення цього часу духовку вимкніть, але жаровню не відкривайте доти, доки вона сама не охолоне.
На половину листа лаваша покладіть курку, злегка розділивши м'ясо вздовж волокон. Вижміть руками часник зі шкірки і додайте до м'яса. Туди ж покладіть пелюстки артишоку, порізані оливки та сир фета. Поверніть рулет, як показано на фотографії.
Щоб отримати хрумку скоринку, розігрійте рулет з лаваша в духовці. Це вийде краще, якщо він загорнутий на зразок буріто.
На кулінарних сторінках можна знайти рецепти рулетів з лаваша з різними начинками, зокрема й солодкими. Солодкі рулети – це чудовий десерт. Дуже вишукано виглядають міні-рулети. Їх посипають цукровою пудроюта корицею. Кориця особливо добре поєднується з яблуками.
Інгредієнти для начинки рулету з одного аркуша:
Крем:
Прикраса: свіжа полуниця.
Намастіть вершковим масломвсю поверхню лаваша. Після цього за допомогою силіконової лопатки розподіліть на ньому варення, відступивши від краю 5 см. Згорніть у щільний рулет, загорніть у целофанову плівку та покладіть у холодильник на півгодини. Коли рулет трохи затвердіє, його треба розрізати на 8-10 ролів. Скористайтеся дисковим ножем чи зубною ниткою. Це допоможе не розплющити його. Застеліть плоску форму пекарським папером і помістіть у неї роли. Випікайте 20 хвилин|мінути| в дуже гарячій духовці. Важливо не пересушити. Вони повинні вийти соковитими, м'якими і трохи рум'яними.
Поки дбають рулети, приготуйте крем. Для цього збийте міксером сир, олію та ванілін.
Готові рулети трохи остудити і викласти на велику страву. Кожен рол прикрасьте кремом та ягодами полуниці. Цю страву можна вживати теплою.
Як начинка годиться не тільки полуничне варення, а й будь-яке інше. Можна зробити рулет із шоколадним або горіховим кремом.
Влітку такий рулет варто спробувати приготувати зі свіжими сезонними ягодами - малиною, чорницею, ожиною, голубкою, жимолістю, шовковицею чи іншими. Щоб начинка не витекла, заваріть крохмаль і покладіть у нього ягоди із цукром.
Також дуже смачний солодкий рулет із сирною начинкою. Сир слід протерти через сито, змішати з сирим яйцем, цукор і свіжі ягоди або варення. Для кращого аромату додайте ванілін чи корицю.
Представлені у статті варіанти використання лаваша – лише мала частина того, що з нього можна приготувати. Крім описаних вище, дуже цікаві рулети з лаваша, зробленого з гречаної або з міні-рулетів можна складати вишукані торти. Взагалі оформлення рулетів, подача їх до столу та підбір напоїв – тема для окремої великої розмови.
Закуски з лаваша це щось середнє між сендвічем і канапе. Крім салатів та гарячих страв на святковому столі можна розмістити рулети з лаваша з різними начинками. Їхнє приготування - заняття творче і захоплююче, а безліч варіантів дивує своєю різноманітністю. Закуски з лаваша зручні тим, що їх можна приготувати заздалегідь, а перед приходом гостей залишиться їх нарізати. Також такі ситні закуски з лаваша чудово підійдуть для обіднього перекушування і навіть на сніданок, їх зручно брати із собою.
Страва ця увійшла в наше життя нещодавно, але вже твердо завоювала своє місце на нашому столі. Сьогодні спробую розповісти про всілякі начинки для закусок з лаваша і впевнена, що ви знайдете для себе цікаві рецепти. У цій добірці пропоную лише 13 варіантів закусок з лаваша, хоча насправді їх набагато більше. Я думаю, що цю тему ми продовжимо.
Дуже ситна та смачна закуска. Готувати простіше і за часом швидко. Зручно якщо несподівано до вас їдуть гості і вам нема чим їх пригостити. Швиденько звернемо в лаваш начинку, і гості залишаться задоволені Рулет з лаваша з м'ясним фаршем обов'язково доповнить і святковий стіл. Розкажу та покажу покроково як приготувати такий рулет.
Зверніть увагу на те, що цибулю необхідно припускати в першу чергу, щоб пішла гіркота, а потім додавати моркву та інші овочі
2. Трохи обсмажте та додайте м'ясний фарш. Перемішайте вміст сковороди, закрийте кришкою і гасіть на середньому вогні 20 хвилин, перемішуючи, щоб не пригоріло.
3. Начинка викладається шарами кожен з листів. Якщо у вас лаваш великим листом, поділіть його на 3 частини.
4. Поки готується м'ясний фарш, приготуйте соус. Очистіть часник і пропустіть через часнодавку, змішайте разом із майонезом. Кожен лист обмазується часниковим соусом.
5. На перший шар зверху викладіть обсмажений фарш із цибулею та морквою, посипте подрібненою зеленню. Зелень може бути абсолютно будь-яка, якій ви віддаєте найбільшу перевагу.
6. Покладіть зверху другий лист лаваша та листя салату.
7. Поріжте помідори на кружечки і викладіть листя салату.
8. Останнім шаром буде сир, натріть його на середній тертці та посипте третій лист із соусом.
9. Згорніть лаваш з начинкою рулетом, загорніть у харчову плівку та приберіть у холодильник на 30-40 хв. Готовий рулет із лаваша поріжте на порційні частини.
Прекрасна ідея швидкої закуски для будь-якого заходу.
Смачного!
Шлях до серця чоловіка лежить через шаурму, жарт звичайно, але як варіант. Приготовлена в домашніх умовах шаурма не залишить нікого байдужим. Кожен куштував цю страву у фастфудах, але вона не зрівняється з домашньою шаурмою. Тут так само можна експериментувати з начинками, допустимо використовувати продукти, що є під рукою, а можна приготувати і по класичному рецептупро який розповім нижче.
Для початку необхідно приготувати куряче філе, насправді ви можете використовувати будь-яку частину курки за бажанням. Наріжте соломкою м'ясо і підсмажте в сковороді на розігрітій олії приблизно 15-20 хв. Якщо у вас є гриль, приготуйте курку в ньому.
Приготуйте часниковий соус: часник очистити і пропустити через прес, змішати з майонезом і додайте|добавляйте| в соус дрібно|мілко| порізану зелень. Залишіть на хвилин 10-15, щоб соус ніби наситився часником і зеленню.
Овочі поріжте соломкою. На столі розгорніть лист лаваша, змастіть його часниковим соусом і викладіть овочі з курячим філе зверху. Я виклала по черзі овочі та м'ясо, насправді можна і перемішати начинку за бажання.
Загорніть лаваш конвертиком, на кшталт фаршированих млинців.
Намагайтеся загортати шаурму якомога щільніше, так вона не розвалиться.
Щоб лаваш не розм'якшити від соусу і соку овочів, потрібно готову шаурму підсушити. На сухій сковороді обсмажте з двох боків трохи більше 3 хвилин.
Хрумкий лаваш і соковиті овочі з куркою - що може бути кращим для перекусу. В принципі, начинка може бути абсолютно різною за складом та на ваш смак. Фантазуйте та готуйте.
Подавати шаурму потрібно відразу після фінальної обсмажування, готову страву зберігати не рекомендую, розм'якне та втратить вигляд.
Їжте із задоволенням!
Багато хто з вас любить сир. Можна чудово це використовувати для начинки рулету з лаваша. Хороша ідея для сніданку та швидкого перекусу. Найпростіший і найшвидший рецепт.
Почнемо з приготування начинки: печериці, якщо ви використовуєте свіжі, поріжте кубиками. Цибулю почистити і дрібно нашаткувати. Обсмажте на розігрітій сковороді гриби із цибулею.
Приготуйте часниковий соус. Майонез налийте в піал і додайте часник, пропущений через прес. Залишіть соус на 15 хвилин настоятися.
Лист лаваша розстеліть на столі і змастіть часниковим соусом, подрібніть зелень і посипте зверху на лаваш. Викладіть гриби з цибулею та посипте зверху тертим сиром.
Згорніть лаваш з начинкою рулетом, для зручності розріжте рулет, що вийшов, навпіл і загорніть обидва рулети в харчову плівку. Рулети заберіть у холодильник на 30 хв. Перед настанням гостей наріжте рулет на порції.
Смачного!
Конвертики з лаваша – чудова заміна бутербродам. Їх можна брати з собою будь-куди, на пікнік, на роботу і навіть дітям до школи. Готувати їх дуже просто та швидко.
Лаваш розріжте на квадрати приблизно 15х15 см. Ковбасу поріжте кубиками і змішайте з плавленим сиром, туди ж додайте подрібнену зелень. Викладіть начинку на середину кожного квадратика і загорніть конвертиком. Поставте на плиту сковороду і налийте олію. У розігріту олію викладіть конвертики та обсмажте до рум'яної скоринки.
Дуже смачно їсти такі конвертики гарячими, але як холодна закуска вони теж чудово підійдуть.
Радуйте своїх рідних смачними стравами, конвертики з ковбасою та сиром обов'язково стануть улюбленим перекушуванням у вашій родині.
Готуйте та їжте із задоволенням!
Давайте трохи відвернемося від рецептів. Я хочу показати вам ідеї з інтернету з прикраси та подачі закусок з лаваша на святковий стіл. Така закуска виглядає дуже ошатно і будь-яка господиня отримає від гостей комплімент.
Ідея полягає в тому, що в лаваш загортається салат Олів'є, хоча це може бути будь-який інший салат, наприклад, крабовими паличками.
Листи лаваша перемазуємо по черзі вершковим сиром або олією та нарізаною смужками червоною рибою.
Закуска з лаваша з різними начинками подається на одній тарілці.
Як бачимо, начинки для закусок з лаваша можуть бути дуже різноманітними – з шинкою, грибами, куркою, овочами. А з рибою, та ще й червоною, така закуска незмінно матиме успіх. До того ж, за рахунок свого складу червона риба не просто смачна, а ще й корисна. У цьому рецепті пропоную начинити рулет із лаваша слабосоленою фореллю та сирним сиром.
Філе форелі наріжте пластиками. Огірок поріжте соломкою. Лист лаваша потрібно змастити сирним сиром, зверху викладіть рибу, порізаний огірок і посипте подрібненою зеленню.
Згорніть у рулет, розріжте навпіл і загорніть у харчову плівку. Рулет необхідно забрати в холодне місце або холодильник на 30 хв. Готовий рулет наріжте скибочками.
Така закуска буде дуже доречною на святковому столі і підійде для міцних напоїв.
Хто любить гострі закуски – цей рецепт для вас. Дуже пікантний, і водночас ніжний смак рулету.
Варену ковбасу та сир натріть на великій тертці. Лаваш змастіть майонезом і на одну половину викладіть сир із ковбасою. Накрийте другою половиною і викладіть зверху корейську моркву, поріжте листя салату і посипте зверху. За бажанням цілком підійде будь-яка зелень. Згорніть щільно рулет і загорніть у фольгу або целофан. Заберіть у холодильник на 1 годину.
Тако - це блюдо мексиканської кухні. Така закуска виходить дуже ситна. Спробуйте і вам неодмінно сподобається.
Тако з моцарелою та томатами готовий. Смачного!
Рулет із лаваша з паштетом розрахований на любителів простої закуски. Паштет можна використовувати будь-який, який ближче вам до смаку.
Рулет із паштетом готовий. Поріжте його на скибочки та пригощайте рідних та близьких.
Смачного!
Універсальний рецепт смачної закуски на всі випадки життя. Готувати так само просто, як і смачно потім їсти.
Філе курки поріжте кубиками обсмажте на сковороді і посоліть, поперчіть до смаку. Твердий сир натріть на середній тертці. Помідор та болгарський перець поріжте великими кубиками.
Лист лаваша змастіть майонезом, можна використовувати часниковий соус. Зверху викладіть готове куряче філе, потім овочі, зелень і посипте подрібненою зеленню.
Поверніть у щільний рулет, розділіть на дві або три частини, щоб рулет помістився у вашій сковороді. На розігріту сковороду без олії викладіть рулети або по одному обсмажте з двох боків до рум'яної скоринки, але не більше 3 хвилин з кожного боку.
Куряче філе можна замінити на ковбасу або шинку. Смак від цього не зіпсується.
Фантазуйте і робіть!
Швидко, смачно та мега – просто. Ідеально легка закуска полюбиться дітям особливо, але й дорослі не залишаться осторонь.
Яйця відварити, остудити і почистити, потім дрібно їх поріжте. Крабові палички наріжте кубиками. Огірки поріжте тонкою соломкою. Змішайте всі інгредієнти разом та приправте майонезом.
На лист лаваша викладіть готову начинку і поверніть у тугий рулет. Заберіть рулет у холодильник на 20 хв.
Смачного!
Гаряча закуска. Літній варіантвиконання, коли можна використовувати овочі прямо з грядки. При приготуванні потрібно духовка, але можна використовувати сковороду-гриль.
Трикутники з овочами та сиром фета подавати гарячими. Дуже цікавий та незвичайний смак виходить, обов'язково спробуйте.
Їжте із задоволенням!
Насамкінець хочу розповісти вам ще один цікавий рецептзакуски з червоною рибою. Напередодні свят буде дуже доречним. На фото варіант сервірування на святковий стіл.
Сьомгу наріжте на пластики. Кріп дрібно подрібніть. На половину листа лаваша намажте пів порції сиру сиру і присипте подрібненим кропом. Загорніть другою половиною лаваша, нанесіть сирний сир і покладіть зверху пластинки філе сьомги.
Згорніть у щільний рулет і загорніть у фольгу або харчову плівку. Заберіть у холодильник на 20 хв.
Готовий рулет наріжте на середні скибочки і вставте шпажки. Краса!
Прості, але вишукані закуски з лаваша будуть чудовим доповненням до основних страв на святковому столі. Я бажаю вам зустріти наступаючий Новий ріку теплій обстановці, і сподіваюся, що мої рецепти допоможуть зустріти свята смачно. Приємного апетиту вам, друзі!
Цю популярну страву можна зустріти в будь-якому кафе і просто на вулиці. І вдома воно підходить на всі випадки життя. Приготувати рулет із лаваша дуже швидко та легко. Деякі рулети запікаються в духовці, а іншим цього не потрібно. Достатньо загорнути начинку в коржик.
З начинками теж жодних особливих рекомендацій не дотримується. Цілком підійде м'ясо, курка, риба, овочі, сир, гриби. Відмінна закуска виходить із крабовими паличками та яйцем. Все, що любите і що знайдеться в холодильнику, можна сміливо загорнути у коржик.
Ось кілька особливо смачних та популярних рецептів. Готую рулети завжди як гарячі, так і холодні. Гарячі трохи припікаються у духовці. А холодні просто вилежуються деякий час у холодильнику та готово! Залежно від того, яка начинка у мене є.
У сьогоднішній статті:
Це найсмачніша страванавіть мову не повертається назвати простою закускою. Воно цілком підійде, щоб нагодувати всю сім'ю сніданком чи вечерею. Продукти розписую на один рулет, але так як у мене чотири коржики, то і рулетів буде чотири.
Ось рулет із куркою готовий! Можна їсти одразу. Але він смачний навіть коли охолоне. Це повноцінна друга страва. Частуйтесь!
Такий рулет із лаваша не треба випікати у духовці. Тільки дайте час постояти йому в холодильнику. Коржики повинні бути досить тонкі. Подається холодним, як закуска.
За годину можна діставати, нарізати на шматочки завтовшки 2 чи 3 див.
Подавайте до столу та пригощайте рідних та друзів!
Ще один чудовий рецепт без запікання. Продукти також усі готові. Тільки яйця треба зварити.
Подавайте рулетики з будь-яким соусом.
Якщо Вам ще до кінця не зрозуміла технологія приготування, перегляньте відео від каналу Юлі Романової
Ось так невигадливо робляться такі смачні та гарні рулетики для святкового столу.
І, звичайно, ця добірка була б не повною без рецепта з моєю улюбленою червоною рибкою.
Червону рибу можна взяти будь-яку. Сир я беру плавлений у ванночках. Найсмачніший, оригінальний рулет без майонезу.
Рулет готовий. Різати рулет з рибою треба на великі шматочки завтовшки 4 -5 сантиметрів.
Ось цей рецепт на відео від каналу «Треба приготувати»
Як бачите, усі рулети робляться за однією схемою. З начинками можна експериментувати скільки завгодно. Експериментуйте на здоров'я! Дякую всім, хто готував сьогодні разом зі мною!
Якщо Вам виявилися корисними мої рецепти, натискайте на кнопочки соціальних мережта зберігайте рецепти у себе на сторінці.
А ще вони дуже смачні та ситні, зручні як у свято, так і для перекушування у поході, на роботі тощо. Прісні листи лаваша, що прийшли до нас із Середньої Азії, якось непомітно стали дуже затребуваним продуктом серед господинь, які навчилися готувати з них багато страв. Найчастіше вони використовуються для приготування різноманітних закусок. Це і прості закускиз лаваша, і складніші, святкові. Готуються закуски з лаваша із начинкою. Як ця начинка використовується риба, овочі, м'ясний фарш, які попередньо гасять в соусі. Але найчастіше лаваш таки роблять у вигляді рулетів зі всілякими начинками. У нього можна загорнути буквально все – від простих овочів та сиру до м'яса, ковбаси та риби, перемежуючи ці продукти соусами та майонезом. Смачна закуска з лаваша вже стала незамінною стравою на святковому столі, причому гості звертають увагу на неї серед перших. Ну, смачно, що тут поробиш...
Варіантів для приготування закусок із лаваша смачно та просто досить багато. Виберіть закуску з лаваша, рецепт будь-який з них простий. Погляньте на картинки закусок з лаваша, фото говорять самі за себе: це красиво та святково. Вибирайте для приготування закусок із лаваша рецепти з фото, так зручніше готувати.
Для закусок з лаваша на дні народження найчастіше використовують більш вишукану начинку – червону рибу, ікру, копчене м'ясо. Для звичайної вечері або в дорогу роблять фарш простіше - з корейської моркви, рибних консервів, крабових паличок, сиру. Закуска з лаваша з сиром – популярний, ситний та простий варіант перекушування.
Рецепти закусок з лаваша, прості та складні, щоденні та святкові, незмінно користуються успіхом як у досвідчених, так і у господарок-початківців. Адже, якщо до вас йдуть несподівані гості, і вам доведеться швидко написати закуски на святковий стіл, рецепти з лаваша вас просто виручать. Тому рекомендуємо мати у своєму арсеналі декілька святкових закусокз лаваша, рецепти з фото ви легко знайдете на нашому сайті.
Для рулетів краще використовувати листи лаваша прямокутної форми;
Згортати рулет краще вздовж, щоб вийшла довга і не дуже товста ковбаска;
Готовому рулету потрібно дати час відлежати, так листи лаваша просочаться соусом і будуть соковитими;
Готовий лаваш у рулеті нарізають скибочками завтовшки до чотирьох сантиметрів, це залежить від виду начинки;
Рулет не обвітриться, якщо зберігати його оберненим у фольгу, харчову плівку, або в крайньому випадку в целофановий пакет;
Для цього виду закусок слід використовувати лаваш найвищої якості, добре пропечені листи. Правильний лаваш дуже апетитно пахне, тоді як неякісний має запах сирого тіста.
Крім основних страв та салатів для проведення гуляння на Новий рік прийнято готувати різноманітні закуски. Дуже легко і швидко зробити їх можна з використанням лаваша або коржиків. Як начинка для них підходить червона риба, курка, овочі та крабові палички. Готуються гарячі та холодні рулети з лаваша дуже швидко. Використовуючи запропоновані нижче рецепти з фото та відео, можна навчитися готувати смажені, запечені в духовці рулетики з різними начинками. Потрібно лише точно дотримуватися зазначених особливостей приготування інгредієнтів.
Дуже смачні закуски з плавленим сиром добре поєднуються не лише з м'ясом, а й з овочами. У наступному рецепті покроково описано, як зробити таку закуску. свіжими огірками. Вона добре поєднуватиметься з гарячими стравами. Покроково дізнатися, як готувати рулети з лаваша з різними начинками, допоможуть наступні рецепти з фото та відео.
Ще один варіант приготування рулетиків з лавашем та овочевою начинкою можна дізнатися у наступному відео-рецепті. Він допоможе провести підготовку до Нового року без значних витрат та порадувати всіх гостей прикольними закусками.
Щоб приготувати прості та смачні рулети з лаваша для святкового столу, необов'язково витрачати багато грошей: запропоновані нижче рецепти з фото та відео допоможуть без особливих витрат приготувати оригінальні закуски. Потрібно лише точно дотримуватися вказаних рекомендацій.
Овочеві рулетики підходять не лише для проведення новорічного застілля, а й для перекушування під час підготовки до свята. І використовуючи наступний відео-рецепт, кожній господині буде під силу зробити такі прості закуски.
Недорогі, але дуже смачні рулети з лаваша з крабовими паличками чудова закуска для святкового столу. І за допомогою наступного відео їх можна приготувати не лише швидко, а й просто.
Запропонований відео-урок крок за кроком розповість, як робити рулетики з крабовими паличками. Такі закуски чудово підійдуть для новорічного святкового столу та допоможуть доповнити основну страву.
Готування овочевих рулетиків дозволяє використання різних добавок. За бажанням закуску можна доповнити скибочками м'яса, риби. Тому наступний рецепт смаженого рулету з фото можна використовувати як основу для приготування закусок з лаваша з різними начинками.
При запіканні рулетиків з лавашем у духовці закуска буде не просто смачною, а й хрумкою. Усередині вона добре просочиться, а зовні отримає рум'яну скоринку. Використовуючи наступний рецепт з фото, можна дізнатися про те, як приготувати рулети з лаваша в духовці.
Червона риба є однією з найсмачніших закусок на святковому столі. Вона добре поєднується і з гарнірами, і салатами. При цьому як основа може братися горбуша, сьомга або лосось. Як доповнення підійдуть листя салату, авокадо. У наступному рецепті з фото покроково описано, як готуються рулети з лаваша з червоною рибою.
Поєднувати червону рибу в рулетиках з лаваша можна не лише з авокадо, а й іншими добавками. Ознайомитись з варіантами приготування такої ситної та апетитної начинки можна у наступному відео. Воно розповість як легко і просто приготувати до святкового столу закуску із сьомгою та зеленню.
Смачні рулетики з лаваша, обсмажені на сковороді, добре поєднуються з різними салатами та гарячими стравами. Тому їх до свята Нового 2018 року господині можуть готувати у будь-якій кількості.
За допомогою наступного відео-рецепту можна покроково приготувати смажені рулетики з лавашем та різними начинками. Запропонована інструкція може використовуватися як основа для приготування закусок.
Поєднання шинки та сиру, розплавленого в духовці, можна вважати універсальним. Воно дозволяє надати готовій закусці дивовижний смак. Легко та швидко приготувати рулетик з лаваша з шинкою та сиром допоможе наступний рецепт із покроковими фото.
Найсмачніші рулети з лаваша можна готувати з різними начинками: червоною рибою, куркою, плавленим сиром. При цьому згідно з запропонованими вище рецептами з фото і відео вони можуть подаватися як холодні або гарячі закуски. Рулетики можна обсмажити на сковороді або запекти у духовці. Господиням лише залишається вибирати відповідну інструкцію та дотримуватися вказівок у ній при готуванні закусок з лавашем до Нового 2018 року собаки.
Post Views: 82