Umístění dřezu a sporáku v kuchyni. Správné uspořádání kuchyňského nábytku: obtížné, ale pohodlné. Co umíte a jaké dovednosti potřebujete

10.08.2018 Konstrukce

NAKuchyně je středem zájmu pro celou rodinu. Vytvářejí zde kulinářská mistrovská díla podle originálních receptur, připravují snídaně rychlá oprava, diskutujte u večeře o grandiózních plánech do budoucna a bezstarostně si povídejte u šálku kávy. Moderní kuchyně by proto měla být nejen útulná, ale také pohodlná a funkční. A to nemluvíme o ergonomickém nábytku nebo praktickém designu, ale o správném uspořádání zařízení.

Podívejte se, kde se nacházejí vaše inženýrské sítě, a vyberte si místo, které bude s vaší lednicí a dřezem dobře fungovat. Kuřecí topy na ostrovech jsou stále populárnější, i když vyžadují dobrý odsávací ventilátor, aby se zabránilo šíření pachů jídla po obytných čtvrtích.

Nakonec je důležité myslet na své úložiště. Skladování je klíčem k fungující kuchyni a pomůže vám dosáhnout minimální estetiky. Bez dostatečného úložného prostoru se vaše kuchyně může snadno proměnit v chaotický a chaotický prostor. Využijte každou příležitost k přidání dalšího úložného prostoru v podobě skříní, skříněk a zásuvek. Podívejte se také na nevyužité rohy, které mohou fungovat jako další úložný prostor. Možná by se do nepohodlného prostoru nad lednicí vešly vaše zřídka používané spotřebiče nebo dokonce vinotéka.

Možnosti uspořádání kuchyňského nábytku a spotřebičů v první řadě závisí na uspořádání místnosti, ale existuje univerzální pravidlo, které funguje pro každou, dokonce i malou kuchyni - "pravidlo trojúhelníku". Pointa je, že jako základ se berou tři klíčové body - dřez, sporák a chladnička, což budou vrcholy trojúhelníku. Čím větší je kuchyňská plocha, tím delší může být strana trojúhelníku, po které se bude hospodyňka pohybovat - zpravidla se jedná o segmenty od 1 do 2,5 m.

Hlavní tajemství umístění kuchyňského dřezu

Pokud chcete pokračovat ve čtení, podívejte se. Plánování kuchyně – krok za krokem. Na rozdíl od sedací soupravy, jídelního stolu nebo skříně ji jen tak nekoupíte. Koneckonců, kuchyně musí vydržet nejen další dva roky, ale možná i 20 let, takže plánování je zásadní. Jak ale plánovat, když jste si kuchyň v životě nekupovali a nemáte s ní žádné zkušenosti? Podpoříme vás recenzí těch nej důležité záležitosti, řešení a kroky plánování kuchyně online.



Fotografie:
dekor8 cesmína

Nejběžnější metody plánování

Abychom přesně pochopili, jak by mělo být zařízení umístěno, podívejme se nejprve na to, jaké možnosti uspořádání kuchyní jsou k dispozici těm, kteří s tím začali.

Než začnete, zde jsou tři důležité tipy. Navštivte několik kuchyňských studií a prozkoumejte online, abyste zjistili, co potřebujete, co se vám líbí a kdo se ptá, jaké jsou ceny. Obvykle trvá několik týdnů, než kuchyně dodá, s fází plánování před příchodem týdne. Navíc nemůžete předpokládat, že jste se spontánně zamilovali do kuchyně, čemuž také odpovídají všechny vaše cenové prezentace a jsou okamžitě doručeny na místo určení. Poplatek za den je povinný a lze jej určit. Přidejte do svého fixního rozpočtu rezervu a přemýšlejte o tom, co můžete udělat. Možná to jednou zní tvrdě, ale pomůže vám, když si s výběrem poradíte. Pokud si totiž kupujete novou kuchyň, čeká vás spousta rozhodnutí. To vám pomůže rychle vědět, co chcete mít a s čím si vystačíte.

  • Nespěchej.
  • Díky tomu bude výběr vaší vysněné kuchyně mnohem jednodušší.
  • Začněte brzy.
  • Ideální: od šesti měsíců do tří let.
Půdorys je vedle rozpočtu nejdůležitějším kritériem pro velikost a tvar vaší budoucí kuchyně.

Lineární kuchyně

Uspořádání nábytku a domácí přístroje podél jedné linie je ideální a má podlouhlý tvar. Pro pohodlné uspořádání malého prostoru musí být skladovací, řezací a přípravné prostory umístěny vedle sebe. Lednička a dřez mohou být vlevo (ideálně, pokud je mezi nimi ještě malý pracovní prostor) a sporák bude vpravo. Pracovní plocha bude středem oblasti, ale nebudete muset neustále spěchat po kuchyni s jídlem, protože uspořádání odpovídá algoritmu: vyjměte produkt - umyjte - nakrájejte - uvařte. Pokud to metry čtvereční dovolí, můžete kuchyň uspořádat lineárně na dvou protilehlých stěnách a mezi ně umístit jídelní stůl.

A to není jen podlahová plocha, ale také elektřina a voda, stejně jako umístění oken a dveří. V závislosti na tom, zda máte čtvercový nebo trubkový pokoj, zda je obývací pokoj uzavřený nebo otevřený, jsou k dispozici různé možnosti. Je třeba zvážit i výšku místnosti, a to jak z hlediska úložného prostoru, tak i optických záležitostí. Starožitné designy dokážou zvládnout jiné designy stěn než kuchyně se šikmými stropy. Nejoblíbenější kuchyně na první pohled.

Co umíte a jaké dovednosti potřebujete

Patří ke klasice vestavěné kuchyně. Pokud máte pouze jednu stěnu, protože místnost je úzká nebo protože byste chtěli použít protější stěnu k umístění jídelního stolu, velmi doporučujeme. Spotřebiče a skříňky zde vypadají jako perly na řetízku seřazené. Jediná nevýhoda je, že když se to moc protáhne, cesty z jedné strany na druhou budou vždy delší. Jednořadé kuchyně mají navíc často jen malé rozměry, a jsou proto vhodnější pro jedno až dvoučlenné domácnosti.



Fotografie:
prostě Švéd

Kuchyň ve tvaru L

Tato možnost je vhodná pro téměř každou místnost, s výjimkou podlouhlých kuchyní, a je ideální z hlediska vytvoření „trojúhelníku“. Rohové kuchyně jsou pohodlné, protože bez ohledu na oblast jsou pracovní plocha a jídelní kout nějak odděleny od sebe. Stůl zabírá zbývající volné místo, přičemž procesy vaření a konzumace jídla v prostoru se nekříží.

Dvouřadá kuchyně má dostatek úložného prostoru. Pro pohodlné dosažení všech omezení musí být uprostřed zajištěna vzdálenost minimálně 1,20 metru. Zde jsou dvě kuchyňky. Dvoulinková kuchyně je vhodná především do malých místností kolem osmi metrů čtverečních nebo do otevřených prostor.

Úhel je také skvělý. Aby nebyla příliš těsná, nedala se dvě dlouhá stehna příliš naplánovat a se skříňkami se nedalo šetřit. Na konci sezení se možná budete chtít vyhnout obklopení kuchyní. Malá nevýhoda: zde se lze jen špatně integrovat. Kuchaři preferují samostatný kulinářský ostrov. Působí velkoryse a chytře a hodí se především do velkoprostorových bytů. Lze jej kombinovat s téměř jakýmkoli kuchyňským tvarem, i když varný ostrůvek lze zpracovat i poměrně flexibilně.



Fotografie:
dekor8 cesmína

Kuchyně ve tvaru U

Uspořádání nábytku a domácích spotřebičů podél tří stěn kuchyně je vhodné pouze na velké ploše. Mezi rovnoběžné strany Měl by tam být dostatek prostoru, abyste se necítili stísněně. Jedna z rovin je často namontována pod oknem, spodní vrstva je umístěna ve tvaru písmene „P“ a horní je lépe umístěna pouze na jedné stěně - pro uložení kuchyňského náčiní bude více než dost místa. Kuchyni můžete dát tvar písmene „G“ přidáním čtvrté roviny - malého barového pultu přiléhajícího k jedné ze stran, pokud.

Integrovat můžete například úložný prostor nebo kompletní elektrospotřebiče – ideální pro domácnosti, kde lidé rádi společně vaří. Jedinou nevýhodou je, že pro tento tvar kuchyně potřebujete prostor. A ne příliš těsné. Plánuje se minimálně 15 metrů čtverečních prostoru, kolem ostrova bude asi 80 cm jako běžecká dráha.

Správné uspořádání nábytku podle funkčních oblastí

Moderní kuchyně s velkorysým varným ostrůvkem pro společné vaření. Aby byly skříně a spotřebiče umístěny na konci tak, aby cesty v Každodenní život byly co nejkratší a rovné, můžete přemýšlet o plánování kuchyně ve funkčních oblastech. Hlavní důraz byl kladen na funkčnost. Zkratky by měly hospodyňce usnadnit práci. Dnes je kuchyně rozdělena do pěti různých funkčních oblastí.



Fotografie:
Favaro JR. Favaro junior

Kuchyň s ostrůvkem

Pouze ti s velkými prostory si mohou dovolit „postavit“ ostrůvek v kuchyni - plocha musí být alespoň 20 metrů čtverečních. V opačném případě bude vaření a pohyb obtížné. Na ostrůvku je zpravidla umístěn hlavní pracovní prostor - varná deska a místo pro krájení potravin. Úložné prostory jsou zase umístěny podél dvou stěn pod úhlem nebo podél tří stěn kuchyně.

Skladování kuchyňského náčiní. Je důležité, abyste znali své zvyky. Další aspekt: ​​Jsou v domě levicoví lidé? To může mít také důsledky pro uspořádání povrchů. Odkazy: Kuchyně Frankfurt je moderně vybavená kuchyně. Vpravo: Rozdělení kuchyně na chytré zóny redukuje pracovní kroky a potěší milovníky kuchyní.

Sekvenční pracovní kroky by měly být uspořádány lineárně za sebou nebo za rohem: po zakoupení chcete věci nejprve uložit. Zóna 1 obsahuje chladničku nebo úložnou skříň. Pak je chcete připravit, co potřebujete například nádobí, struhadla atd. ze zón 2 a 3. V zóně 3 je trouba vybavena digestoří a v zóně 5 je umyvadlo s myčkou a odpadkovým košem. Důležité: Místa, kde se často a po dlouhou dobu nacházíte, by neměla být na chodbě, protože to může být z dlouhodobého hlediska velmi nepříjemné.



Fotografie:
Studio U6

Podle pravidel

Nyní, když byly zohledněny záběry a tvar místnosti, můžete začít s uspořádáním zařízení, pro které existuje řada pravidel a se kterými je třeba počítat.

Vybavení: skříně, pracovní desky, osvětlení

Nyní již víte, jak chcete, aby vaše kuchyně vypadala a jak chcete rozmístit své spotřebiče a skříňky. Nyní jde o vybavení kuchyně. Módní kuchyňská dvířka bez úchytek. Čela bez úchytek jsou většinou dražší než klasické s úchyty, protože mají za sebou propracovanou technologii reagující na tlak. Alternativou mezi čely s madlem a bez madla jsou prvky se skrytými madly. Materiálový trend k lesklým frontám se pomalu vrací. Přicházejí matné, jednoduché a exkluzivní dřevěné nebo ošetřené kovové fasády.

Jaké místo v místnosti může zabrat? Kam umístit mikrovlnku? Jak umístit myčku a pračka v kuchyni? Pokud podmíněně rozdělíte kuchyni na teplou a studenou zónu, zodpovězení všech těchto otázek bude o něco jednodušší. Do studené zóny nebo vodní zóna zahrnuje pračku (pokud není v koupelně), dřez a myčku. Horká zóna- jak asi tušíte, jedná se o sporák, mikrovlnnou troubu, troubu a jakékoli další vybavení, které je spojeno s tepelnými procesy - toustovače, pekáče a další napařovače.

Nikdy to nedělejte ani běžné chyby

Úložný prostor pro potraviny a kuchyňské náčiní by měl být plánován velkoryse a konkrétně. V zónách 1 a 2, tzn. skladování a skladování. Zde je obzvláště důležité, aby byl prostor dobře využit. Ale je to také věc vkusu: chcete své kuchyňské náčiní skladovat otevřené nebo zavřené? V závislosti na situaci můžete najít směs otevřených polic nebo vitrín a uzavřených čel. V každém případě potřebujete dobrá recenze váš majetek. Praktické lékárničky s dobrým přehledem o venkovních zásobách.

  • Úhlové uložení desky není z hlediska příliš výhodné. Představte si, jak dlouho bude trvat umytí pracovní plochy a jedné stěny, řekněme, od potřísnění olejem, pokud jsou kamna instalována uprostřed. Nyní si představte, jak obtížné bude vyčistit dvě stěny, pokud jsou kamna umístěna v rohu. Čištění vodorovných ploch je vždy jednodušší než čištění svislých.
  • nainstalujte jej tak, aby mohl volně proudit vzduch ze všech stran, tedy v otevřeném prostoru. Mikrovlnnou troubu byste neměli umístit na nižší úroveň - budete se muset neustále ohýbat. Umístění do závěsných polic může být vyloženě nebezpečné – nahřátá deska, kterou je třeba vytáhnout, skončí v úrovni obličeje.



Fotografie:
countrykitty

Alternativou k tomu jsou prosklené skříně se skleněnými vložkami. Obrobek: materiál a výška. Na pracovišti je také trend k minimalismu. Tenké panely vyrobené z přírodní kámen nebo nerezové oceli. Nefungují však s žádnou kuchyní. Zásuvka na koření je pod troubou, takže už není, například proto, že sporák je zapuštěný do panelu a blokuje tak hlavní zásuvku.

Vrstvené dřevo a laminát: Plastové panely jsou k dispozici v mnoha barvách a tvarech. Do bytu vnesou hřejivou atmosféru, nicméně – ať jsou jakkoli těžké, jsou poměrně citlivé. Horké, těžké hrnce nebo ostré nože zde mohou rychle způsobit škody. Při nákupu nezapomeňte zkontrolovat šablonu. Zejména příliš tmavé, drsné povrchy se vzory, malé kuchyně mohou být vizuálně rychle zabity a velmi jemné vzory mohou mít destabilizující účinek. Jsou vyrobeny například ze směsi akrylových pryskyřic a křemene, díky čemuž jsou velmi odolné a pružné. Nejnovější tiskové technologie vybírají velmi přesně druhy dřeva. . Výška a hloubka pracovní plochy je dána velikostí těla.

  • Umístění sporáku vedle dřezu je velmi špatný nápad, minimální vzdálenost mezi nimi by měla být 45 cm i v těch nejmenších kuchyních radí designéři ponechat mezeru, kterou lze využít řekněme pro malou výsuvnou skříňku. nákladní síť. V opačném případě mohou kapky vody náhodně uhasit oheň, nebo se popálí hospodyňka, která myje nádobí.

Fotografie:homestilo

Důležitá je především oblast mezi dřezem a kuchyňským koutem, kde se jídlo převážně připravuje. Zde byste měli mít alespoň 80 cm místa na rozložení prkének a misek. Vlevo: Decentní a velmi moderní: bílá deska zajišťuje, že dřevěná čela nepůsobí příliš rustikálně. Světlo nad pracovním stolem by mělo osvětlovat jakýkoli úhel.

Volný pohyb po kuchyni

Kuchyňské osvětlení se obvykle skládá z podsvícení a pracovního světla přímo nad pracovní plochou. Mělo by být dobře osvětlené a světlo by nemělo vrhat stín. Nejlepší způsob Způsob, jak toho dosáhnout, je použít náhradní díly, které jsou k dispozici v mnoha různých tvarech a s různými lampami. Zde je jasná, studená bílá barva světla.

  • Pokud je kuchyně velmi malá a nelze oddělit dřez od sporáku (to může být jediná výmluva), alespoň dřez nevmáčkněte mezi sporák a stěnu – nepohodlnější uspořádání si lze jen těžko představit. Jen si to představte: umyté nádobí (zejména pokud není možné umístit sušičku v blízkosti) a jídlo bude muset být „přeneseno“ přes sporák na pracovní plochu, přičemž na podlaze budou neustále zanechávat kapky vody.
  • Kamna umístěte dále od okna – každý hasič vám řekne toto: vítr může oheň rozfoukat a závěs rozfoukaný průvanem může dosáhnout až k hořáku.
  • Chladnička by měla být odsazena od sporáku na vzdálenost alespoň 15 cm, jinak se její životnost znatelně zkrátí.



Fotografie:
prostě Švéd

Kuchyňské výklenky by měly chránit prostor mezi skříňkou a pracovní deskou před mastnými cákanci a vlhkostí. Různé cesty Vhodné pro obklady stěn. Běžnou praxí je také „vytažení“ pracovní plochy na zeď, aby se vytvořil co nejjednotnější obraz. Pokud se vám líbí, doporučuje se s brýlemi nebo akrylovými skly.

Zde, online a na stavebním trhu, je možné mít zadní stěny s přizpůsobeným výřezem a motivem, které lze sestavit pouze několika pohyby rukou. Stavaři podceňují zejména čas od plánování přes objednávku na dodávku a montáž nové kuchyně. To může trvat několik měsíců. Zde: Vyplatí se začít brzy. Každý, kdo může zasahovat do plánování elektřiny a vody, by tak měl učinit. V jaké výšce jsou instalovány horní skříňky? Jaká zařízení vyžadují zásuvky?

  • Kamna by neměla být umístěna v blízkosti průchodu, aby se při přesunu z jedné místnosti do druhé náhodně nedotkla pánve plápolající žárem.
  • Při přemýšlení o umístění mějte na paměti, že nejoptimálnější místo pro něj je vedle dřezu, protože za prvé existuje veškerá komunikace nezbytná pro jeho provoz a za druhé je pohodlnější vkládat špinavé nádobí přímo z dřezu. dřez.
  • by měla být umístěna ve vzdálenosti 70-75 cm od elektrické varné desky a od plynové varné desky - 75-80 cm jeho správné umístění umožňuje zařízení pracovat efektivněji.
  • Myčku nelze ze zřejmých důvodů umístit příliš blízko sporáku a také nemá místo ve vnějších skříňkách, protože pro normální provoz musí být stroj na obou stranách bezpečně upevněn.
  • Pokud je vaření nemyslitelné bez tradičního sledování“ Módní verdikt“, nainstalujte televizor mimo dosah tepla a vlhkosti - tímto způsobem zařízení vydrží déle a Vasilievova pověst nebude pošramocena.

Jekatěrina Aganina

Majitelé tráví v kuchyni podstatnou část svého volného času – vaření, stolování, povídání. Tady to teče rodinný život, takže pokoj by měl být správně vybaven, vše potřebné by se mělo nacházet poblíž.

Při plánování kuchyně zvažte hlavní pravidla uspořádání nábytku. Je zakázáno umísťovat plynový sporák blíže než 50 cm od okna - průvan může hořák uhasit. Neinstalujte dřez vedle boční stěny, bude cákat špinavá voda Rychle to zkazí. Mezi stěnou a jídelním stolem ponechte jeden metr volného prostoru pro snadný pohyb. Pokud jsou v domě malé děti, neumisťujte zásuvky v blízkosti plynového sporáku. Dítě je může použít k dosažení ohně. Nainstalujte digestoř nad sporák ve výšce 65-75 cm, pro vysoké osoby - 80-85 cm Čím výše je digestoř namontována, tím výkonnější by měl být elektromotor zařízení. Délka potrubí od umyvadla k domovní stoupačce by neměla přesáhnout tři metry. Vyberte si vysokou baterii, umožní vám ji nainstalovat do dřezu velký kastrol. Doporučuje se umístit myčku v blízkosti dřezu, takže je vhodné ji připojit.


Návrháři doporučují uspořádat nábytek podle „pravidla trojúhelníku“. Rohy postavy tvoří ledničku, dřez, sporák. Mezi rohy by nemělo být více než 2,7 m Malé vzdálenosti šetří sílu ženy v domácnosti.


U miniaturních kuchyní platí pravidlo trojúhelníku, pokud je nábytek uspořádán ve tvaru písmene „L“. Umístěte chladničku do rohu, daleko od plynového sporáku. V blízkosti je instalována skříň, kde můžete dát obiloviny. Pod dřez umístěte odpadkový koš a nad něj sušičku.


Na stěnu kuchyně lze připevnit úzkou podlahovou skříňku s šířkou police 30-40 cm, která je společná s koupelnou Vícepatrové police velký počet koření, obiloviny, kuchyňské náčiní. Nástěnné skříňky 2-3 sekcí jsou namontovány na hlavní kuchyňské stěně a trojúhelníkové skříňky jsou instalovány v rozích.


Pod nástěnnými skříňkami se nachází stolní deska - stůl hostesky. Můžete ušetřit místo v kuchyni a pořídit si vestavěné spotřebiče například úzké horizontální lednice, nebo zkombinujte pracovní desku s plynová kamna. Do rohu umístěte rohovou desku na mikrovlnnou troubu, varnou konvici nebo jiné elektrické zařízení.


Pokud plánujete zásadní změny v kuchyni, přestavte parapet na pracovní desku. Vyjmutím stolu z kuchyně se pracovní prostor zvětší. Pod parapet umístěte zásuvku na nádobí.


Použijte jídelní stůl jako barový pult. K tomu si kupte stůl se skládací částí. Ve složeném stavu je stůl umístěn před oknem a zabírá málo místa. Kupte si lehká křesla – ve volném čase obdivujte krajinu za oknem.


Správně rozmístěný nábytek a dobře zvolené barvy skříní a stěn dokážou proměnit malý pokoj v multifunkční kuchyňský kout.