Hogyan kell elkészíteni a túrós rakott tésztát és milyen hőfokon és mennyi ideig kell sütni, hogy ne süllyedjen le? és megkapta a legjobb választ

Yanyushka[guru] válasza
És ez nagyon egyszerű! Vegyünk 500 gr. túró, adjunk hozzá 2-3 tojást, búzadarát - kb 2 evőkanál, kristálycukrot - ízlés szerint (akár édesen szereti, akár nem) kb 2 ek. kanál vagy több Só 1/2 teáskanál. Vaj - 50 g. Hozzáadhat mazsolát, aszalt szilvát, aszalt sárgabarackot, de ez ízlés szerint (az aszalt szilvát és az aszalt sárgabarackot finomra vágja). Ízért adjunk hozzá egy kis vanillint.Az egész túrós masszát kenjük meg tejföllel.Sodát nem teszek bele,mert "lesüllyed" tőle.150-180-on addig sütjük,amíg aranybarna kéreg nem keletkezik a tetején.

Válasz tőle Ivka[guru]
1 kg túróhoz - 4 tojás + 1 pohár cukor
(mixerrel felverjük)
4 evőkanál búzadara,
100 g olvasztott vaj,
150-200 g mazsola,
1 csomag vaníliás cukor.
A túrót (ha darabos) célszerű húsdarálón átpasszírozni.
Mindezt a masszát lefolyóolajjal kikent formába rakod és
sütőben t=200-250`C-on 40 percig sütjük (amíg megbarnul).
Kiveszed és megvárod, míg kicsit kihűl (a meleg rossz
gyomor), és „zabálja fel” mindkét arcát.
Nagyon egyszerű. Túrót veszünk, én inkább zsíros puhát, 0,5 kg-ot.
2 tojás, cukor ízlés szerint, egy teáskanál szóda a hegyére, liszt addig
készenlét. A tészta olyan legyen, mint egy sűrű házi tejföl, lehet
és adjunk hozzá pár evőkanál vaníliás cukrot, mazsolát.
Jól összekeverjük, kivajazott formába tesszük
/serpenyővel/ és forró sütőben megsütjük,
előmelegített.

Válasz tőle Felhasználó törölve[guru]
Leszakadt kézzel nem fogod tudni megfőzni.

Válasz tőle Nadia VN[guru]
Nem tudom a receptet.
De ami a kérdés második részét illeti - nem nyithatja ki a sütőt, amíg még félig megfőtt, és jobb, ha a sütőben hagyja kihűlni.
Mert Minden, ami férfias és édes, gyorsan leülepedik, ha hirtelen leesik a tűzről szobahőmérsékletre.

Válasz tőle Felhasználó törölve[guru]
Túrós rakott
2 adaghoz:
3 tojás,
250 g túró,
125 g tejföl,
1 citrom héja,
0,5 csomag vaníliás cukor,
2 evőkanál. l. búzadara,
1 evőkanál. l. keményítő,
30 g kristálycukor,
só, porcukor,
1 evőkanál. l. vaj.
Válaszd el a sárgáját a tojások fehérjétől. A túrót alaposan elkeverjük a tejföllel, a citromhéjjal, a vaníliás cukorral és a csipet sóval, majd beleforgatjuk a sárgáját, a búzadarát és a keményítőt.
A keveréket újra alaposan keverjük össze, és hagyjuk állni 30 percig. A sütőt előmelegítjük 180°C-ra.
A fehérjéket a cukorral krémesre daráljuk. A kapott massza egyharmadát gyorsan a túrós keverékhez keverjük, majd hozzáadjuk a maradék fehérjemasszát.
Egy serpenyőben olajat hevítünk, beleöntjük a túrós és tojásos keveréket, és közepes lángon 2 percig főzzük. Ezután tegyük a tepsit a sütőbe, és süssük 5-8 percig.
A tepsit kivesszük a sütőből, a kapott vastag palacsintát megfordítjuk, és a másik oldalát is megsütjük.
Tálalás előtt a rakott tésztát szeletekre osztjuk, tányérokra tesszük, megszórjuk porcukorral.
És még egy recept FŐZSÜK FŐZÉS Tegyünk 2 evőkanál túrót a húsdarálón átpasszírozott túróba. evőkanál olvasztott vaj, egy cukorral felvert tojás, búzadara, 1/2 teáskanál só, vanillin. Mindezt falapáttal alaposan összekeverjük, hozzáadva a meghámozott és megmosott mazsolát. Ezt követően a túrós masszát olajjal kikent, zúzott zsemlemorzsával megszórt serpenyőbe vagy lapos serpenyőbe helyezzük, a felületet elsimítjuk, tejföllel megkenjük, olajjal meglocsoljuk, és forró sütőben 25-30 percig sütjük. A rakott ételt forrón, sziruppal vagy tejföllel tálaljuk. 500 g túróhoz - 1 tojás, 3 evőkanál. kanál tejföl és cukor, 2 ek. kanál búzadara, 100 g mazsola, 1/4 vanillinpor, 1 pohár bogyó- vagy gyümölcsszirup és 3 ek. kanál vaj.(

Válasz tőle Vladislav XxX[újonc]
180 fok

Válasz tőle Marta Valerievna Dobrovolskaya[aktív]
180-200

Válasz tőle Daria Sámson[guru]
itt nézheted meg:
elérhető "oroszul" is
*hogyan és mennyi ideig kell sütni
*mit és mennyit kell hozzá
*stb.
Sok sikert és jó étvágyat! ;)

A túrós rakott az egyik olyan étel, amelyet a gyerekek és a felnőttek is szeretnek. Szinte senki sem utasít vissza egy puha, édes gyümölcszselével, sziruppal vagy sűrített tejjel megtöltött rakott szeletet. A túrós rakott nem csak ízletes, hanem egészséges étel is. A túró sok hasznos elemet tartalmaz - fehérjét, káliumot, magnéziumot, folsavat, B- és A-vitamint.

Sok gyerek nem eszik túrót, de biztosan nem fogja visszautasítani rakott formában. Az ételhez tehetünk bármilyen szárított gyümölcsöt, friss almát, körtét, banánt, citrom- vagy narancshéjat, kandírozott gyümölcsöket. És akkor minden alkalommal teljesen új ízű ételt kap.

A túró nagy hatással van a rakott ízére. A legjobb elkerülni a boltban vásárolt terméket, mivel gyakran tartalmaz pálmaolajat. Az erre utaló címkén a „Túrós termék” vagy „Természetes túró 18% zsírtartalmú” elnevezés szerepel. A belőle készült rakott sűrű és nem túl ízletes lesz.

Egy igazán finom túrós rakott elkészítéséhez menjen el a piacra és vásároljon natúr túrót. Az étel sikere garantált!

Lépésről lépésre recept túrós rakott sütőben - klasszikus változat

Egy finom túrós rakott elkészítéséhez gondoskodjon jó minőségű házi túróról.

Hozzávalók:

• túró - 400 gramm;
• granulált cukor - 3 evőkanál;
• búzadara - 2 evőkanál;
• tejföl - 2 evőkanál;
• tojás - 2 darab;
• egy kis vanília ízlés szerint;
• növényi olaj (szükség lesz a forma kenéséhez).

Készítmény:

A túrót homogénné kell tenni. Ehhez dörzsölje át egy szitán, vagy használjon merülő mixert. Ha a túró puha, akkor villával könnyen elérheti a kívánt állagot.

A tojásokat külön tálba verjük. Tegyünk rájuk kristálycukrot. A keveréket addig verjük, amíg erős hab nem lesz.

Tegyük át a túróhoz. Adjuk hozzá a búzadarát, a vaníliát és a tejfölt. Mindent jól összekeverünk. A legjobb mixerrel.

Kenje meg a forma oldalát és alját növényi olajjal. Annak érdekében, hogy a túró ne tapadjon a falához, szórja meg zsemlemorzsával.

Az elkészített túrót öntsük formába, és tegyük +200 fokra előmelegített sütőbe. 40-45 percig főzzük a tepsit.

Tálaláskor adagolt darabokra öntjük tejföllel, lekvárral, sziruppal, vagy tálalhatjuk úgy is. Még mindig nagyon édesnek bizonyul.

Ez a túrós rakott recept klasszikusnak tekinthető. És ez alapján készítsen bármilyen variációt.

Buja túrós rakott sütőben - akár az óvodában

Valószínűleg mindannyian emlékszünk az óvodában kapott túrós rakott ízére. Ez valami hihetetlen - mindig buja és ugyanakkor légies lett. Mindig édes mártással tálalták.

Hozzávalók:

• túró - 500 gramm;
• búzadara - 50 gramm;
• tojás;
• granulált cukor - 50 gramm;
• párolt mazsola - 40 gramm;
• vaj - 30 gramm;
• tejföl - 30 gramm;
• vanília ízesítésnek.

Készítmény:

1. A túrót egy turmixgépben alaposan el kell dolgozni, hogy krémszerű legyen az állaga.
2. Hozzáadjuk az olvasztott vajat, a búzadarát, a kristálycukrot, a vanillint és a tojássárgáját.
3. A fehérjét erős habbá kell verni. Ezután óvatosan a túróhoz keverjük.
4. Adjunk hozzá párolt mazsolát.
5. A túrót kivajazott formába tesszük és keksszel megszórjuk. A tetejét szintezzük meg, és kenjük meg tejföllel.
6. A túrós tepsit +200 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük.

Kissé lehűtve tálaljuk, hogy az íze jól érezhető legyen, és édes tejes szósszal meglocsoljuk. A receptet lent találod.

Klasszikus túrós rakott recept

Az e recept szerint elkészített túrós rakott édes és nagyon szépnek tűnik. Tálaláskor megkenhetjük tejföllel vagy édes-savanyú szósszal.

Hozzávalók:

• túró - 200 gramm;
• granulált cukor - 40 gramm;
• búzadara - 1 evőkanál;
• vanillin a szagért;
• tojás;
• tejföl - 35 gramm.

Készítmény:

1. Helyezze a tojást egy mély tálba, és adjon hozzá kristálycukrot. Alaposan keverjük össze, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
2. A túrót lereszeljük és összekeverjük a tojásos-cukros keverékkel.
3. Keverjük össze a keveréket. Adjunk hozzá tejfölt, vanillint, búzadarát. Ismét alaposan keverjük össze.
4. A tepsit feldolgozzuk, és belehelyezzük az elkészített túrómasszát.

A tepsit +190 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, míg a teteje megpirul. Tálaljuk forrón, adagonként bármilyen szósszal.

Hogyan kell főzni a túrós rakott búzadarát a sütőben

A recept szerint készült túrós rakott puha és ugyanakkor légies lesz. A gabonát először vízzel meg kell párolni, és csak ezután adjuk hozzá a túróhoz. Így finomabb lesz a rakott, és egyenletesebb lesz.

Hozzávalók:

• túró - 550 gramm;
• mazsola - 1/3 csésze;
• tojás - 2 darab;
• só ízlés szerint;
• tejföl - 100 ml;
• granulált cukor - 3 evőkanál;
• búzadara dara - 4 evőkanál.

Készítmény:

1. A tojásokat egy tálba törjük, sózzuk, és elkezdjük verni, kevés cukrot hozzáadva.
2. A mazsolát és a búzadarát vízbe áztatjuk, de külön edényben.
3. A túrót addig dörzsöljük át szitán, amíg homogén nem lesz. Először a tojásos-cukros keverékkel keverjük össze, majd adjuk hozzá a többi hozzávalót.

Főzzük a serpenyőt 40 percig +180 fokos hőmérsékleten. A sütőt előre fel kell melegíteni.

Recept túrós rakott búzadara nélkül

Azt javaslom, próbáljon ki egy finom túrós rakott kajszibarackot és búzadara nélkül.

Hozzávalók:

• túró - 1 kg;
• tojás - 3 darab;
• kristálycukor - 2/3 pohár;
• liszt/keményítő – 3 evőkanál;
• sárgabarack lekvár - 150 gramm.

Készítmény:

1. Keverjük össze a túrót kristálycukorral és a liszttel.
2. A sárgáját el kell választani a fehérjétől, és a túróhoz kell adni. Alaposan őröljük és adjuk hozzá a teljes lekvár mennyiséget.
3. A fehérjét kemény habbá verjük, és a túrós keverékhez adjuk.

Főzzük az edényt 40-50 percig +180 fokos hőmérsékleten. Tálalás előtt hagyjuk kihűlni a rakott ételt, darabokra vágjuk, és már hívhatjuk is az asztalhoz családunkat. Ízlés szerint szósszal is felönthetjük.

Diétás túrós rakott recept

Ezt a túrós rakott receptet mindazoknak ajánljuk, akik édesszájúak és diétáznak. Az étel kalóriatartalma minimális, de az íze és az aromája egyszerűen lenyűgöző.

Hozzávalók:

• alacsony zsírtartalmú túró - 360 gramm;
• korpa (zab) - 2 evőkanál;
• alma - 1 darab;
• méz - 1 evőkanál;
• natúr joghurt - 2 evőkanál;
• tojás - 2 darab.

Készítmény:

1. A túrót alaposan össze kell keverni a korpával.
2. Az almát meghámozzuk és apróra vágjuk. Túróba tesszük.
3. Adja hozzá a többi hozzávalót a keverékhez - méz, tojás.
4. Keverjük össze a keveréket, és öntsük egy kivajazott tepsibe. Kenjük meg a tetejét joghurttal, és főzzük a desszertet 20 percig +200 fokon.

Tálaláskor szeletekre vágjuk és kicsit hűlni hagyjuk.

Bolyhos túrós rakott főzés a sütőben

A recept szerint elkészített túrós rakott bolyhos és édes lesz. Sütés közben kicsit megkel, a gyerekek nagyon szeretik.

Hozzávalók:

• túró - 250 gramm;
• só ízlés szerint;
• kefir / tejföl - 50 ml;
• vanillin - egy kanál hegyén;
• tojás;
• szóda - ½ része egy szint teáskanál;
• vaj - 50 gramm;
• búzadara - 130 gramm.

Készítmény:

1. Öntsük fel a búzadarát kevés meleg vízzel, és hagyjuk megduzzadni.
2. A vajat felolvasztjuk. Öntsünk bele kefirt, adjunk hozzá egy tojást, sót, vanillint és szódát. A keveréket keverővel felverjük.
3. Apránként, villával keverjük hozzá a túrót. Amikor teljesen be van helyezve, használja a mixert.
4. A megduzzadt búzadarát a túrós masszába tesszük, és 15 percig állni hagyjuk.
5. Tegye át a túrót egy kivajazott tepsibe, és tegye a sütőbe. Főzzük a serpenyőt +180 fokos hőmérsékleten 40 percig.

Tálaláskor a darabokat díszíthetjük gyümölccsel, bogyós gyümölcsökkel és még csokireszelékkel is megszórhatjuk.

Tejszósz recept

A tejes szósznak ez a változata kiválóan alkalmas édes túrós rakott ételekhez.

Hozzávalók:

• tej - 250 ml;
• liszt - 10 gramm;
• vaj - 10 gramm;
• granulált cukor - 30 gramm;
• vanillin ízlés szerint.

Készítmény:

1. Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben alacsony lángon, hogy ne égjen meg.
2. Tegyünk bele lisztet, keverjük össze és pirítsuk 1 percig.
3. Folyamatos kevergetés mellett kis adagokban kezdjük el hozzáönteni az előmelegített tejet. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük addig, amíg besűrűsödik. Ez körülbelül 10 perc.

Hogyan készítsünk egy finom túrós rakottot - főzési titkok

Ahhoz, hogy az étel ízletes legyen, ismernie kell néhány finomságot:

• A szárított gyümölcsök hozzáadása előtt forró vízben kell áztatni. Ellenkező esetben kemények lehetnek.
• Mielőtt friss gyümölcsöket adna a túróhoz, serpenyőben meg kell sütni. Ez segít eltávolítani a felesleges levet, és a rakott állagú lesz a kívánt állagú.
• A tojásokat nem kell egészben lerakni. A fehérjéket külön kell felverni sóval erős habbá. A sárgáját túróval őröljük, és csak ezután keverjük össze mindkét készítményt.
• Nem kell túl vastag túróréteget készíteni. Különben nem sül jól.
• A formát ki kell kenni olajjal, és meg kell szórni búzadarával vagy zsemlemorzsával.
• Ha a túró egy kicsit folyós, egy kis keményítőt adhatunk hozzá. De ügyeljen arra, hogy ne száradjon ki a termék.
• A búzadara hozzáadása előtt meleg vízben kell áztatni. Minél tovább ül, annál jobb.
• Ha növelni kell a túrós rakott kalóriatartalmát, akkor a búzadarát liszttel kell helyettesíteni. És fordítva.

Videós recept túrós rakott sütőben

Jó étvágyat és találkozunk az új receptekkel!

A sütőben sült finom túrós rakott receptje rendkívül egyszerű, szabványos és könnyen megjegyezhető.
Az alaptermékkészlet minimális - túró, tojás, búzadara (vagy liszt).
Elvileg meg lehet csinálni tojás nélkül is.
Ízlés szerint kiegészítve különféle adalékokkal - gyümölcsök, bogyók, aszalt gyümölcsök, fahéj, vanília, dió, keksz, csokoládé, tejföl, tejszín, sütőtök, cukkini, banán stb. - minden alkalommal új rakott ételt kap.
Vagyis a kreativitás mozgástere szokatlanul széles.

1 . A túrót, a tojást, a búzadarát és az adalékokat normál villával alaposan simára törjük.

Ha a túró sűrű és száraz, először átdörzsölheti egy szitán.

Gyengéd túrómasszát kell kapnia (a képen - a jövő).

2 . Helyezze a túrós keveréket egy kivajazott formába.
Lelapul.

3. Kívánt esetben adjon hozzá gyümölcsöt vagy bogyót, például egyszerűen „nyomja meg” az almaszeleteket, mint ebben túrós-almás rakott:
(a rugós cupcake tepsi átmérője 22 cm).

Ugyanígy adhatunk hozzá körtét, szilvát, őszibarackot, kivit, bármilyen bogyót stb.

4 . Az arany kéreghez Kenje meg a leendő rakott tetejét a keverékkel:
1 sárgája + 1-2 evőkanál tejföl
és ha szükséges, szórjuk meg kakaóval vagy fahéjjal:

5. Tegye a túrós rakottot forró sütőbe, közepes lángon (160-170°C) kb 30-40 percre.
(a sütési idő a forma méretétől és konfigurációjától, valamint a túró súlyától függ).

Mivel ez a túrós rakott rugós tepsiben sül, ezért óvatosan ki tudjuk venni belőle.
Alul halványabb, bár megkönnyebbülten :)

6. Óvatosan fordítsa át egy tányérra.

Ennyi, felvághatod és megeheted.
És bár a túrós rakottot hidegen fogyasztják, ez melegen finom.

Túrós rakott almával, búzadarával és fahéjjal egy kilogramm piaci túróból

Szelet

A zsírszegény túróból készült kis túrós és almás rakott kerámia formában is süthető.

Nagy túrós rakott kiwivel 1 kg túróból

Ez pedig egy nagy túrós rakott vaníliás piaci túróból, sütés előtt szőlővel díszítve.

• Először is a kompozíció. Túró. egy kilogramm.
• 3-4 darab csirke tojás.
• 200 gramm vaj.
• 100-150 milliliter tej vagy 50 milliliter tejszín.
• 250 gramm cukor.
• 200 gramm búzadara.

Tehát ennél az összeállításnál a sütési idő nem túl hosszú és 40 perc is elég. És így néz ki ez a tepsi.

De persze ízlés szerint A kész rakott díszítéshez tehetünk bele lekvárt és friss epret.

És most a rakott sütési hőmérsékletéről...

A különböző források eltérő hőmérsékletet adnak. Például sokan 200-250 fokon sütik az ilyen rakott süteményeket. De szerintem ez nem teljesen helyes. És a rakott megéghet, vagy kissé kiszáradhat. Tehát optimális a hőmérséklet pontosan 180 fok. Ezenkívül az alkatrészek nem igényelnek hosszú távú hőkezelést. Nos, kezdőknek egy egyszerűbb, sallangmentes rakott bőven megfelel, de az alaprecept ugyanaz.

Rakottot tehát bárki süthet, a lényeg, hogy ne legyen lusta. De egy ilyen reggeli vagy akár vacsora előnyei valóban hatással lesznek az egészségére.

Ezt követően új kérdésekre térünk át.

A sütőben Fél kiló túróból készült rakott sütni kb - 180 fokos hőmérsékleten, kilónként - .

Lassú tűzhelyben A túrós rakott sütést „Sütés” és „Fűtés” üzemmódban is kell végrehajtani.

A mikrohullámú sütőben sütjük a túrós sütést kb 500-600 W-on (70-80% teljesítmény).

Túrós rakott recept

A rakott hozzávalók 700-750 gramm
Túró - 400-500 gramm
Csirke tojás - puha túróhoz 1 tojás, és ha száraz a túró, akkor 2-3 tojás
Búzadara - 3 evőkanál
Cukor - 3 evőkanál + egy kis vanília
Sütőpor, hogy a rakott étel magasabb és levegős legyen - 5 gramm, általában fél zacskó
Só - egy teáskanál hegyén, hogy fokozza az édes ízt
Tej - 100 milliliter
Mazsola - 3 evőkanál
Vaj, kissé olvasztott - 100 gramm

Hogyan készítsünk egy serpenyőt a sütőben
1. Mi a legjobb túró rakottnak? - A gazdagabb túróból készült rakott ételek gazdagabbak és fényesebbek lesznek. De általában bármelyik megteszi – a szárazabb (2%-os zsírtartalom), mind a lágyabb és zsírosabb (legfeljebb 20%). A lényeg, hogy friss és egységes legyen. A túrót ki kell venni a csomagolásból, és ha kemény, bármilyen alkalmas módon össze kell törni: szitán, burgonyanyomógépen, húsdarálón vagy turmixgépen.
2. Az összes terméket a túróhoz adjuk, és homogén tésztává keverjük, kevés olajat hagyva a forma kikenéséhez. Ha a tészta puha, lágy, homogén, pudingra emlékeztet - minden rendben van. Ha nem, adjunk hozzá még egy tojást. Nincs tojás - adjunk hozzá tejfölt.
3. A tepsit fél órát lefedve a hűtőben pihentetjük, és villával vagy turmixgéppel felverjük. Ne feledje, hogy minél tovább pihen a tészta a sütőbe helyezés előtt, annál finomabb és puhább lesz a rakott. Javasoljuk, hogy este készítse el a tésztát, és reggel süsse meg.
3. A rakott tésztát vékony vajjal bevont formába tesszük és 25 percig 200 fokon sütjük, szalvétával letakarva hagyjuk kihűlni.
A kész rakott olyan, mint az óvodában - aranyhéjú és puha. Sűrített tejjel, tejföllel tálaljuk, és már fogyaszthatjuk is!

A túrós rakott receptje lassú tűzhelyben
1. Használja magát a multicooker serpenyőt sütőedényként.
2. Állítsa a multicookert "Sütés" módba, a sütési idő a következő, majd tartsa "Melegítés" módban.
3. Fordítsa meg a multicooker serpenyőt úgy, hogy a rakott tányérra essen, fedje le és hűtse körülbelül 15 percig.

Mennyi ideig kell sütni a túrós rakottot a mikrohullámú sütőben
A mikrohullámú sütőhöz való tésztát vékonyabbra készítjük – és 250 grammos adagokban sütjük
1. Öntse a tésztát egy kis formába, fedje le mikrohullámú sütőben használható fedővel, vagy fedje le fóliával.
2. 500-600 W-on 8-10 percig sütjük, majd levesszük a fedőt és további 1 percig sütjük aranybarnára.

A finom rakott szabályai

Az ideális rakott edény kerek, vastag falú és széles. Mindez hozzájárul az egyenletes sütéshez, az étvágygerjesztő kéreghez - és persze ne feledje, hogy a vékony tésztaréteg gyorsabban megköt.

Ahhoz, hogy a rakott puhább legyen, adjunk a tésztához 3-5 evőkanál gazdag tejfölt. A puha túró, például az Adygei is jó a rakott tésztához, és ha szereti a sót az édes rakottban, próbálja ki a pácolt sajtot (brynza, suluguni stb.).

Ahhoz, hogy a rakott könnyen kijöjjön a formából, a tészta hozzáadása előtt kenje meg vajjal, és enyhén szórja meg búzadarával, zsemlemorzsával vagy egyszerűen összetört kovásztalan fehér zsemlemorzsával.

A rakott ételt az óvodai hagyományoknak megfelelően, sűrített tejjel tálaljuk. A sűrített tejet lekvárral, lekvárral, mézzel, lekvárral, szörppel, tejföllel, csokis kenhető vagy reszelt sütivel helyettesíthetjük. Aromás szórvány - kakaó vagy fahéj - szóródik a tetejére.

Gyermek rakott italok - tea, kakaó, zselé és édes gyümölcslevek.

Annak érdekében, hogy a rakott sütés után ne üljön túl sokáig, adjunk a tésztához egy nagy csipet burgonyakeményítőt.

A túrós rakott húsvéti túró elkészítésére szolgál. A túróból készült húsvét a Szent Sírt szimbolizálja és az áldozati bárányt helyettesíti az ünnepi asztalon.

Késsel vagy fából készült pálcikával szúrja ki, hogy a rakott kész-e. A késen/pálcán nem maradhat fehéres nyom.

A túrós rakotthoz tetszőlegesen apróra vágott friss vagy szárított gyümölcsöt, bogyót, citromhéjat adhatunk hozzá. A banános és mézzel készült rakott ízletes és szokatlan lesz.

Ahhoz, hogy a rakott teteje aranybarna legyen, a már tepsibe tett tésztát megkenjük sárgájával vagy vékonyan csirke tojással felvert tejföllel.

Egyáltalán nem kell búzadarát hozzáadnia a tésztához - ehhez a rakáshoz használjon száraz túrót, és egyszerűen hagyja figyelmen kívül a búzadarát a receptben.