ドライアイスの作り方。 ドライアイスを自宅で作るにはどうすればいいですか?

07.11.2017 これは面白い

ドライアイスは二酸化炭素を固めたものです。 色は白く、無臭、無味、健康に害がなく、燃えません。 その温度は約マイナス80度です。 室内条件ではすぐに蒸気や煙になります。 それほど複雑な手順ではないので、自宅でも作ることができます。 主なことは、実験に必要なものを事前に準備し、技術を勉強することです。

ドライアイスの応用

ドライアイスは工業用に冷却や冷凍に使用されます。 大量魚、肉、その他の生鮮食品。 その助けを借りて、冷凍製品は特別なコンテナで長距離輸送されます。

このような氷をコップ一杯の水の底に数片入れると、炭酸水に変わります。ジュースでも同じことが起こり、レモネードが得られます。 この物質は、主要な祝日にすべての飲み物を冷やしたり、ディスコで煙を発生させるために使用されます。 蚊さえも撃退します。

ドライアイスを作るのに必要な道具

  • 二酸化炭素消火器(店頭販売)
  • どこの家にもある、厚い綿の古い枕カバー
  • ミトンまたは保護手袋
  • 内側に発泡材が入った段ボール箱
  • ゴーグルまたはアイマスク


ドライアイスの作り方: ステップバイステップの説明

ドライアイスを自分で作る方法を理解するには、まず消火器の組成を勉強する必要があります。 中には実験に必要な二酸化炭素が入っています。

ラベルに「OU」の文字が表示されていることが重要です。そのような消火器のみがドライアイスの製造に適しています。

まず、自分の手で保存容器を準備する必要があります。 家には分厚いダンボール箱が常備されていますが、蓋付きのダンボール箱で十分です。 気密性を高めるために、底部と壁を発泡スチロール、セロハンゴミ袋、ポリエチレンで密閉する必要があります。 空気が箱から逃げないように、いくつかの密な層を作ることをお勧めします。

自宅では、次のすべての安全規則に従う必要があります。

  • 作業時は眼鏡を着用してください。マスク、手袋、できればフェルト手袋、古着を着用しても構いません
  • 消火器を使用するときは、粉末が皮膚に触れないようにしてください。手や指が凍える可能性があります。
  • 慎重にしっかりと持つ必要がありますが、信頼性を高めるために床に置く方が良いです
  • 実験中に落ちないように、古い枕カバーをロープまたは麻ひもでベルの開口部に結び付ける必要があります。 細いワイヤーも使えます
  • ゆっくりと2〜3秒間、空いている手でレバーを押して、枕カバー内の二酸化物を放出する必要があります。 バッグの周りに一種の霧や白煙が発生しますが、人体には無害であり、健康を心配する必要はありません。



  • 消火器を使用した後は、内側に手を触れないように慎重にノズルから枕カバーを取り外してください。内部の温度はマイナス 80 度に達しており、数秒以内にすべての指が凍りつく可能性があります。 中にはゆるくてサクサクした氷が入っています。
  • 自宅ではすぐに蒸気になるので、手袋を外さずにすぐに袋の中身を用意された箱に注ぐ必要があります。 もっと長くそこに留まるだろう
  • 瓶やグラスの底で表面を軽く押すと、氷が圧縮されます。
  • 箱の外側の亀裂は幅の広いテープで密封する必要があります。そうすれば、物質の保存寿命が長くなります。 自宅で1ヶ月以上保存可能



この実験の後、ドライアイスを自分で作る方法の問題はもう混乱を引き起こすことはありません。 必要なものをすべて事前に準備しておけば、30分で自分の手で作ることができます。 家庭では、水を冷やしたり、肉片を凍らせたり、フルーツジュースから炭酸レモネードを作ったりするのに使用できます。 重要なのは、箱の封を切らないことです。 ドライアイスが少量必要な場合は、魔法瓶に注いで、傷むことを心配せずに移すことができます。

ドライアイスはとても必要なもの、かけがえのないものです。 一定の低温を維持するために使用でき、周囲温度が高い状況でもあらゆる家庭用品を冷却できます。 タンクや冷蔵庫のクーラーとして、また料理の傑作を作成する際の調理において、産業界で広く使用されています。 しかし、ドライアイスが必要なときにいつでも購入できるとは限りません。

通常のキッチンで自分の手でドライアイスを入手または作成する方法には、いくつかのオプションがあります。

ドライアイスとは何ですか

実際、この物質は凍った水とは何の関係もありません。 普通の氷維持能力を除いて 低温または何かを冷やすこと。 ドライアイスの式は CO2 の式と同じです。 実際、それは、液相をバイパスして、凝集の固体状態に移行した気体です。

私たちは毎日この化合物に遭遇しています。 呼気中に含まれています。 お店で炭酸水や飲み物を買うとき、ボトルを開けると炭酸ガスの泡が勢いよく出てくるのを見たことがあると思います。

大量のそれは輸送中に放出され、周囲の大気中に含まれています。 燃焼過程を抑制する能力があるため、家庭用および産業用の消火器の製造に使用されています。 二酸化炭素は植物が光合成のプロセスを実行するために使用します。 しかし、それを分離すると、 環境- 非常に労働集約的でコストのかかるプロセス。

ドライアイスの入手

ばかげているように聞こえるかもしれませんが、ドライアイスは気体です。 工業規模では、二酸化炭素を高圧で冷却することによって製造されます。 これらのプロセスを自宅で実行することは不可能です。 特殊な機器と特定の条件の作成が必要です。 それにもかかわらず、自分の手でドライアイスを作る方法のいくつかのオプションがまだ存在します。

消火器から

最初にドライアイスを入手するには、消火器、厚い布製の袋、ワイヤーまたは粘着テープが必要です。

既存の袋は消火器ソケットの根元に穴が残らないように取り付けてください。 念のためテープや絶縁テープなどで密閉しておくと良いでしょう。 ここでは締め付けが非常に重要な役割を果たします。 次に、消火器のハンドルからヒューズを慎重に取り外し、放出バルブを押して二酸化炭素を数回放出します。 したがって、 二酸化炭素消火器シリンダー内に圧力がかかっているため、冷却する時間がなく、粉末または結晶の形で袋の中に蓄積します。 蒸発を防ぐため、密閉容器または袋に入れてしっかりと閉める必要があります。

同様に、溶接作業に使用される二酸化炭素ボンベからドライアイスを自分の手で得ることができます。 シリンダー内のガス圧力が非常に高いため、シリンダーバルブは非常にゆっくりと開く必要があります。 凍傷を引き起こす可能性があるため、二酸化炭素が手や顔の皮膚に触れないよう細心の注意を払う必要があります。

試験管から取り出したドライアイス

最も単純な実験器具を利用できる場合は、次の方法が役立つ場合があります。 それが不可能な場合は、家庭で問題なく使用できます。 これを行うには、消火器、安全メガネ、重曹、酢、耐久性のある器具が必要です。

いくつかの簡単な実験室実験を使用して、独自のドライアイスを少量作ることができます。 これを行うには、どのキッチンでも入手できるソーダと食卓酢を混合して二酸化炭素を得る必要があります。 ドライアイスの構造と式により、その気体の状態が決まります。 二酸化炭素を収集する便宜上、この実験はガラス試験管の中で、管の端を水に入れて実行する必要があります。 上昇する二酸化炭素の泡がもう一方の試験管を満たし、水が置き換わります。 より多くの二酸化炭素を得るには、既存のビニール袋を埋める必要があります。

温度が非常に低いドライアイスを得るには、二酸化炭素と特定の条件を作り出す必要があります。 これは単純な実験室や家庭では不可能です。 バッグからのガスは、ドライアイスの量を増やすためのベースまたは基材として使用できます。 ただし、急激に冷却する必要があります。 これを行うには、同じドライアイス源、消火器、またはボンベにガスの入ったバッグを取り付け、バッグの中に複数のジェットを放出する必要があります。 したがって、ドライアイスはバッグから二酸化炭素を冷却し、固相での二酸化炭素の沈殿に寄与します。

ドライアイスの使用

ドライアイスの温度は非常に低いため、冷蔵または急速冷凍が必要な自家製アイスクリームやその他のデザートを作るのに十分です。 屋外ピクニックで食べ物や飲み物を冷やすのにも使用できますが、湿気との接触は避けてください。

水中のドライアイスはガス状態に変化し始め、これに伴って大量の濃い煙が放出されます。

安全上のご注意

実験に消火器を使用する前に、それが二酸化炭素であることを確認する必要があります。 本体には特別な情報のマーキングがなければなりません。 他のタイプの消火器を使用すると、期待される効果が得られず、危険な場合があります。

ガスガンやエアガンのシリンダーからドライアイスを取り出そうとしないでください。 これらのオブジェクトを開くことは非常に危険であり、予期しない結果につながる可能性があります。 消火器を扱うときは、冷たい二酸化炭素が粘膜に接触しないように保護メガネと手袋を使用する必要があります。

二酸化炭素消火器は適切な販売店で購入するのが最善です。 そうすれば、完全に無傷であることを確認できます。 ドライアイスは、消防署などで定期的に再充填することで入手できます。

ドライアイスは、食品を冷凍したり、炭酸飲料を作るためによく使用されます。 その技術はシンプルです。 家庭でドライアイスを作る方法を理解するには、技術プロセスが同じであるため、この物質が工業環境でどのように生成されるかを理解する必要があります。

飲料やその他の製品を冷却するのに必要なドライアイスの量は、ユニットの温度を下げるよりもはるかに少ないため、生産量のみが異なります。

ドライアイスは、-78℃で液体段階を経ずに固体になる二酸化炭素です。 室温で溶けるため、空気中に過剰に含まれると吐き気、めまい、その他の不快な感覚を引き起こす可能性があります。

したがって、物質の安全な製造と保管のための規則に従う必要があります。 凍傷を避けるために、目を保護するために特別な手袋と眼鏡を使用する必要があります。

この物質は無毒であり、電気伝導性を持ちません。 電気、そのため、ディスコで煙を発生させたり、蚊を撃退するためにも使用されます。

必要な装備のリスト

二酸化炭素消火器 (OC と表示) は通常、CO 2 の発生源として使用されます。

さらに、次のものが必要になります。

  • 厚手の綿の枕カバーまたはリネンのバッグ。
  • 保護のための厚い手袋またはミトン。
  • スコッチ;
  • メガネまたはアイマスク。
  • の容量 完成品。 特別な容器を購入するのが最善ですが、内側が発泡プラスチックで裏打ちされた段ボール箱から自宅で自分の手で作ることもできます。

消火器の代わりに、冷蔵施設で購入できる食品グレードの固体二酸化炭素を使用することをお勧めします。

特に現代の消火器の価格と比較すると、それほど高価ではありません。

段階的な説明

ドライアイスを製造する技術はいくつかの段階で構成されています。

  1. すべての保護具を着用してください。
  2. 消火器は横にして床面にしっかりと固定してください。
  3. シールと安全ピンを外します。
  4. 枕カバーまたは 3 ~ 4 リットルのバッグをベルの上にしっかりと置き、テープで固定します。
  5. レバーを軽く押し下げます。 消火器からは二酸化炭素が出始めます。 十分な量の物質を受け取るまで、デバイスを開いたままにしてください。 消火器の種類に応じて、この期間は数秒から数分の範囲になります。
  6. レバーを放し、布を取り除き、そこから準備された容器に物質を振り出します。 組成物は室温ですぐに気体に変化するため、これはすぐに行う必要があります。
  7. 物質が箱から蒸発しないように、箱の亀裂を幅広のテープでふさぎます。 完全な気密性を確保することは不可能ですが、その必要はありません。 溶ける過程で物質の体積は何倍にも増加し、膨張の可能性がなければ爆発が起こる可能性があります。

すでに自分の手でドライアイスを作成している場合は、手順全体で約 30 分かかる場合があります。 二酸化炭素を扱う際に重要なことは、安全上の注意事項に従うことです。 物質をすぐに使用しない場合は、保管場所を考える必要があります。

CO 2 の蒸発を完全になくすためには、保管温度を-80℃以下にする必要がありますが、家庭では不可能です。 物質の入った容器を通常の冷蔵庫に入れると、物質の分解プロセスを多少遅らせることができます。

この方法の欠点は、すべての規則に従っている場合でも、二酸化炭素の蒸発率が高いことです。 したがって、この方法で自宅でドライアイスを作る前に、この活動の実現可能性を確認する必要があります。

すべての手順が完了したら、適切なタイミングで消火器が直接の機能を発揮できるように、必ず消火器を補充し、組み立てて所定の位置に設置する必要があります。

消火器は何に使えると思いますか? もちろん火を消すためですよ! しかしそれだけではなく、二酸化炭素消火器を使って家庭でもドライアイスを作ることができます。

ドライアイス– 固体状態の二酸化炭素。 通常の状態に物質を置くと 大気圧室温では、氷は液相を避けながら蒸気状態になります。
食品の保管や科学分野で低温でさまざまな研究を行う場合、機械工学におけるさまざまなユニットの組み立てなどに使用されます。

ドライアイスは通常の氷に似ていることからその名前が付けられましたが、ドライアイスの温度ははるかに低い (-78 °C)。 毒性はなく、電気を通しません。

必要になるだろう:

  • 厚手の布製ミトンまたは厚手の布製バッグ。
  • 炭酸ガス消火器(OU型)
  • 厚手の手袋とメガネ(皮膚を保護するため)。

ドライアイスの作り方

まず最初に行う必要があるのは、自分自身の安全を確保することです。手袋とゴーグルを着用してください。 消火器内の二酸化炭素は放出時の温度が約-72℃になります。 熱傷を避けるために、ジェットが露出した皮膚に接触する可能性を排除する必要があります。

シールを剥がし、安全ピンを取り出します。

ベルの上に厚い袋や手袋をかぶせます。



レバーを押して、手袋に十分なドライアイスが入るまで待ちます。



レバーを放し、バッグをエキスパンダーから取り外し、裏返して中身を取り出します。



ドライアイスの温度は-78℃なので素手で触らないでください。



ビデオ - ドライアイスの入手方法

サイトの資料に基づく: kripkrap.ru

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氷は通常の状態では凍った水ですが、ドライアイスは-78.5℃に冷却された二酸化炭素です。 ほとんどの場合、ドライアイスが使用されます。 食品業界冷凍用 さまざまな種類製品。 しかし、適切な材料を使えば自宅でも作ることができます。 圧縮二酸化炭素から家庭で人工氷を作る方法を見てみましょう。

必要なものはすべてご用意させていただきます

このプロセスを開始するには、オープンスペース、二酸化炭素消火器、布製の枕カバーが必要です。

重要な点 - これは使用される消火器のタイプであり、他の消火器ではありません。

ステッカーまたはソケット、および圧力を測定するための圧力計の有無によって識別できます。

また、二酸化炭素ボンベを使用することもできます。 スプレー缶を使用する場合、ニュアンスもあります。ノズルとして水中チューブが取り付けられており、そこを通じてガスが底から供給されます。


凍傷から体を守る

プロセスを開始する前に最も重要なことは、凍傷を引き起こす可能性があるため、体の一部がドライアイスに触れないようにするための措置を講じることです。

保護キットは次のアイテムで構成されます。

  • との服 長袖そしてズボン。 ジャンプスーツがベストです。
  • 安全メガネ、着色されていません。
  • 閉じた靴。
  • 厚くて丈夫な手袋。

個人用保護具で身を守ることができたら、プロセス自体を開始できます。


枕カバーをベルに沿ってかぶって固定します

まず、枕カバーの穴に消火器のノズルを差し込みます。 次に、生地をソケットに沿って集め、ノズルの後ろでしっかりと結び、生地の隙間が残らないようにし、そこからガスが漏れないようにします。

信頼性を高めるために、生地をテープで固定することができます。

レバーを出してみましょう

レバーを押します。 ガスが枕カバーを完全に膨らませたら、レバーをさらに 3 秒間押し続けます。 次にレバーを放します。 二酸化炭素は蒸気の形で生地を通って漏れます。

大丈夫、体に害はありません。 しかし、それにもかかわらず、新鮮な空気の中でこのプロセスを実行する方が良いです。

レバーが始動しない場合は、レバーのチェックを確認する価値があります。 それを取り除く必要があります。

仕事を終わらせましょう

枕カバーの中に氷がたまり始めます。 次に、ゆっくりと慎重に消火器のノズルを枕カバーから取り外します。 布に残った氷を取り除くために、布をノズルにしっかりと押し付けることを忘れないでください。

注意 - 枕カバーを垂直に保ち、必要以上に氷を作らないでください。 たとえ手袋をしていても、長時間氷に触れないようにしてください。

容器に氷を入れます

ボウルまたはビニール袋に氷を入れます。 保管場所を 1 か所決めて、そこにすべての氷を置きます。 こうすれば長持ちします。

そして最も重要なことは、容器をしっかりと閉めないことです。 そうしないと、内部に圧力がかかり、蓋が簡単に剥がれてしまいます。

さらに、すべての容器が家庭でそのような氷を保管するのに適しているわけではありません。

使用しないでください:

  • 磁器、陶器、ガラス製の食器(割れます)。
  • 美しい金属製の容器。
  • プラスチック容器;
  • 魔法瓶(密閉されていない)。


ドライアイスを使用しております

これを使用するためのオプション 人工氷たくさんの。

数少ないものの 1 つは、ガスを使用した飲料 (シャンパン、ソーダなど) の製造です。 ドライアイスと水の相互作用により二酸化炭素が発生し、その結果飲み物の中に泡が生じます。

このような炭酸飲料を自宅で作る場合は、ドライアイスが完全になくなるまで待つことが非常に重要です。