Vai esat dzirdējuši par tādu sēni kā zirnekļtīkls? Un izrādās, ka tas ir nāvējoši indīgs! Detalizēta informācija jūs atradīsit rakstā.

Skaistākais zirnekļtīkls - nāvējoši indīga sēne

Rakstā jūsu uzmanībai tiek piedāvāts attiecīgās sēnes fotoattēls. Skaistākais zirnekļtīkls (sarkanīgs) - ir no zirnekļtīklu ģints, dzimtas zirnekļtīklu dzimtas. Cilvēki to sauc arī par purva augu. Tos nedrīkst ēst ne neapstrādātus, ne termiski apstrādātus, jo tajos esošie toksīni var izraisīt nieru mazspēju. Šī ģints sastāv no vismaz 40 sugām. Daži tiek uzskatīti par indīgiem, daži ir ēdami, un daži tiek uzskatīti par ēdamiem. Autors ārējās pazīmesŠīs sēnes ir diezgan līdzīgas, tāpēc tās bieži tiek sajauktas. Tas liek domāt, ka bez pienācīgām zināšanām par zirnekļu tīkliem un sēnēm tos labāk nevāc. Un, lai izlemtu ēst šādu sēni, jums ir jābūt 100% pārliecinātam, kāda veida zirnekļa tīklu jūs atradāt.

Līdz 1950. gadiem tika uzskatīts, ka šīs sēnes var ēst. Un tikai 1957. gadā reģistrēto lielo saindēšanās gadījumu ar oranžsarkanajiem zirnekļtīkliem un vēlāk ar skaistiem zirnekļu tīkliem rezultātā tika nolemts šīs sēnes klasificēt kā nāvējoši indīgas. Šīs divas sugas ir toksiskākās.

Izskats

Cepures platums svārstās no 4 līdz 9 cm, sākot no koniskas formas, ieplūstot plakanā, noliektā formā ar bumbuli centrā. Ārējais slānis ir sauss, matēts ar samtainu un šķiedrainu struktūru. Krāsa ir sarkanīgi oranža vai sarkanbrūna, centrālā daļa ir tumšāka. Saskaroties ar ūdeni, tā izmērs nepalielinās.

Plāksnes tiek stādītas reti, tās ir platas un biezas. Sākumā krāsa atbilst vāciņam, pēc tam mainās uz sarkanbrūnu. Jaunajām sēnēm ir zirnekļtīklam līdzīgs vāks dzeltenā okera krāsā.

Kāja ir cilindriska, pie pamatnes palielinās vai sašaurinās, savukārt tās garums ir 60-100 mm un biezums 4-10 mm. Uz šķiedraina pārklājuma var atrast izliektas joslas ar tikko dzeltenu nokrāsu.

Mīkstums ir gaiši oranžā vai dzeltenbrūnā krāsā ar sliktu smaku.

Sporu taka ir sarkanbrūnā krāsā. To izmēri ir 8-8,5 mikroni, to forma ir plata eliptiska vai gandrīz sfēriska, ar kārpainu ārējo slāni. Cheilocistids praktiski nekad nav atrasts.

Kur tas aug

Skaistākais zirnekļa tīkls - nāvējošs indīga sēne, kas sastopams daudzos Eiropas reģionos. Mūsu teritorijās tie aug centrālajos reģionos, kā arī ziemeļu daļā. Šādas sēnes var redzēt kalnu apvidos, kalnu nogāzēs. Tie ir diezgan reti.

Kā tas aug

Šī sēne visbiežāk aug ozolu un vecos skujkoku mežos, kur bieži sastopama viegla smilšaina augsne. Neapstrādāts egļu meži ar zaļām sfagnu sūnām arī ir labvēlīgas augšanai.

Toksiskās sporas var izkliedēt citās vietās ar gaisa plūsmu un taustes kontaktu. Ar egli veidojas mikoriza.

Augļi no jūlija līdz pirmajām salnām. Netālu no skaistākajām zirnekļzālēm var atrast citas šīs ģints pārstāves.

Skaistākā zirnekļtīkls - nāvējoši indīga sēne: veidi

Mūsu teritorijās var atrast līdz 40 šīs ģints sēņu sugām, un tikai 2 no tām ir ēdamas. Dažas no tām ir tik bīstamas, ka tās tiek pielīdzinātas Lielais vairums sēņu ir vienkārši neēdamas.

Atšķirību starp visiem šiem veidiem var atrast tikai speciālisti, kas nozīmē, ka labāk no tiem izvairīties.

Līdzīgas sugas

Kalnu zirnekļtīkls ir vēl viena indīga sēne, kuras lietošana var būt letāla. Tās cepures platums ir 30-80 mm, sākumā tā ir izliekta, un, sēnei novecojot, tās forma kļūst plakana, centrālajā daļā atrodas plakans bumbulis. Ārējais slānis ir sauss. Krāsa svārstās no dzeltenbrūnas līdz sarkanbrūnai. Kājas augstums ir 40-90 mm, un tās platums ir 10-20 mm. Tas ir šaurāks apakšā. Vāciņa un kāta virsma ir šķiedraina.

Ēdamais zirnekļtīkls ir sēņu veids, ko var ēst. Viņa otrais vārds ir trekns. Tās 50–80 mm vāciņam ir blīva, gaļīga struktūra ar malām, kas pagrieztas pret zemi. Dzīves cikla laikā tas iegūst plakanu, nedaudz nospiestu formu. Tā krāsa ir pelēcīgi balta, un tā virsma ir mitra. Kājas augstums ir 20-30 mm un platums 15-20 mm, tā ir blīva, bez izliekumiem.

Gļotu zirnekļtīkls ir nosacīti ēdama sēne. To nedrīkst sajaukt ar gļotādu zirnekļtīklu. Cepures diametrs ir 100-120 mm. Sākumā tai ir zvanveida forma, kas laika gaitā kļūst plakana ar izliektu malu. Cepures krāsa variē no dzeltenīgas, brūnas un brūnas. Visa sēne ir pārklāta ar gļotām. Kāja sasniedz 200 mm garumā, tā atgādina vārpstu. Tās krāsa ir balta, ar zilganu nokrāsu. Uz kāta var atrast daļiņas gabaliņu un gredzenu veidā.

Ir vēl viena līdzīga nāvējoši indīga suga - izcilais zirnekļtīkls. Tas ir diezgan reti. To ir ļoti viegli atpazīt pēc spilgti dzeltenās vāciņa, kas pārklāta ar gļotām. Sastopama skujkoku mežos.

Skaisto zirnekļtīklu (nāvējoši indīga sēne, kuras līdzīgas sugas jūsu uzmanībai tika prezentētas iepriekš) var arī sajaukt ar dažām ēdamajām sēnēm. Tie ir purpura higrofors, kampara piena sēne un medus sēņu suga - armillaria glubnieva. Galvenā atšķirība starp indīgo sēni un medus sēnīti ir okera jostu un sarkanu plāksnīšu klātbūtne uz tās kāta - medus sēnē tās ir baltas vai gaiši dzeltenas.

Klasifikācija

Kas vēl ir zināms par tādu sēņu kā skaistais zirnekļtīkls? Nāvējoši indīgs, kas ietver šādus pamatdatus:

• Virsvalsts - eikarioti.
• Karaliste – sēnes.
• Apakšvalsts - Augstākās sēnes.
• Nodaļa - Basidiomycetes.
• Apakšnodaļa - Agaricomycotina.
• Klase - Agaricomycetes.
• Apakšklase - Agariaceae.
• Ģimene – zirnekļu tīkli.
• Stienis - zirnekļtīkls.
• Apakšģints - Leprocybe.
• Skats – skaistākais zirnekļa tīkls.
• Pasaules zinātniskais nosaukums: Cortinarius rubellus Cooke.

Toksiskas vielas

Skaistākais zirnekļtīkls ir reta, nāvējoši indīga sēne, kas satur ļoti spēcīgu toksīnu, kompleksu polipeptīdu – orelānu. Pēc apstrādes tas nezaudē savas toksiskās īpašības augsta temperatūra, novietojot to citā skābā vidē un izžāvējot. Toksicitāte ir ievērojami samazināta tikai ultravioletā un saules starojuma ietekmē. Šī sēne satur 7,5 mg orelanīna uz 1 g žāvētu sēņu.

Speciālisti uzskata, ka sēnes papildus orelanīnam satur divus papildu polipeptīdus - kortinīnu A un B, kas nosaka izpausmju kopumu pacientu sūdzību veidā. Šo 3 komponentu kombinētā klātbūtne tika atklāta tikai 2 šīs ģimenes sēņu sugās: skaistajā zirnekļtīklā (sarkanā) un oranži sarkanajā.

Galvenie simptomi un to parādīšanās ātrums

Pateicoties liels skaits Pētījumi atklāja, ka galvenais orgāns, ko ietekmē orelanīns, ir nieres. Pateicoties tā kombinētajai iedarbībai ar metabolītiem, nieru epitēlija šūnās rodas brīvie radikāļi, notiek šūnu membrānu iznīcināšana, sārmainās fosfatāzes un olbaltumvielu ražošanas nomākšana, kā arī RNS un DNS struktūras bojājumi.

Pat neliels produkta daudzums var kaitēt ķermenim. 40 g svaigi lasītu sēņu, ko patērē kā pārtiku, var izraisīt nāvi. Tieši tāpēc, lai glābtu savu dzīvību, ieteicams nepievērst uzmanību brūnsarkanajiem zirnekļtīkliem un vispār nevācot aizdomīgas sēnes.

Orelāna sindroma klīniskā aina lielā mērā ir atkarīga no personīgās jutības pret toksīnu. Saindēšanās gadījumā ar zirnekļa tīklu izšķir četras slimības stadijas.

Saindēšanās ar orelanīnu īpaši bīstami ir tādi, ka simptomi, kas izriet no tā iekļūšanas organismā, var parādīties tikai pēc ilgāka laika, kad jau ir par vēlu, un visi ar prieku aizmirsīs par sēņu ēšanu. Ir gadījumi, kad simptomi parādās pēc 7-14 dienām. Saindēšanās laikā pacientam var rasties slikta dūša, milzīga nepieciešamība dzert, sausuma un dedzināšanas sajūta mutē, vemšana, sāpes vēdera rajonā. Šis stāvoklis var ilgt no 1 līdz 2 nedēļām. Ja jūs savlaicīgi nemeklējat palīdzību, ir iespējama nāve. Īpašos gadījumos, kad pacienta stāvoklis ir ļoti smags, nāve var iestāties pat 5 mēnešus pēc indīgās sēnes lietošanas.

Īsas letālas stadijas gadījumā 2-3 dienu laikā veidojas akūta nieru mazspēja ar ilgstošu oligoanūrisko stadiju. No slimības visvairāk cieš bērni un veci cilvēki.

Ja nefropātija turpinās diezgan ilgu laiku, tad 30-50% gadījumu tai sekos hroniskas nieru mazspējas formas veidošanās.

Zirnekļtīklu sēnes (Cortinarius) ir zirnekļtīklu dzimtas (Cortinariaceae) un Agaricaceae kārtas sēnes. Daudzas šķirnes tautā sauc par purva augiem.

Zirnekļtīkli ir zirnekļtīklu dzimtas un Agaricaceae kārtas sēnes

Mikorizas augļa cepurītes-kātiņa tipa ķermenis ar puslodes vai konisku, izliektu vai plakanu cepurīti, ar izteiktu bumbuli un sausu vai gļotādu, gludu vai jūtami jūtamu, dažreiz zvīņainu virsmu dzeltenā vai okera krāsā, oranži terakota, brūni ķieģeļu, tumša sarkanīgs, brūns- ķieģeļu vai purpursarkans krāsojums.

Mīkstā daļa ir samērā gaļīga vai diezgan plāna, baltā vai okerbrūnā, dzeltenā, zilgani violetā vai olīvzaļā krāsā, dažkārt mainot toni griežot. Visas plāksnes ir palielinātas vai nedaudz lejupejošas, plānas un salīdzinoši bieži izvietotas, dažādu krāsu. Cilindriskai vai nūjiņai kājiņai raksturīgs bumbuļveida sabiezējums pie pamatnes. Sporas ir okera un brūnganas.

Triumfālās tīmekļa nezāles iezīmes (video)

Kur aug zirnekļa tīkla sēne?

Mikorizas šķirņu augļķermeņi var augt skuju koku mežos, kā arī ne pārāk blīvos lapu koku mežos. Šķirnes ir plaši izplatītas mērenā klimata zonā:

• P.izcili sastopams lapu koku mežos, veidojot mikorizu ar dižskābaržiem, un mūsu valstī neaug;
• P.violets kļuva plaši izplatīta ziemeļu reģionos un vidējā josla mūsu valsts;
• P.triumfāls masveidā aug Austrumsibīrijā, kā arī Tālajos Austrumos;
• P.pelēcīgi zils nav atrasts mūsu valsts teritorijā;
• P.zils veido mikorizu ar dižskābaržiem un citiem lapu koki, aug Primorskas apgabalā;
• P. smaržīgs augšanai un attīstībai dod priekšroku jauktiem un skujkoku mežiem, kur veido mikorizu ar dižskābaržiem un eglēm.

Mūsu valstī un daudzās Eiropas valstīs visizplatītākā ir P. lielais, aug galvenokārt jauktu mežu zonās uz smilšainām augsnēm.

Zirnekļu tīkli var augt skujkokos, kā arī ne pārāk blīvos lapu koku mežos

Par zirnekļu tīklu ēdamību

Ēdamo šķirņu sēņu mīkstuma garša, kā likums, nav īpaši izteikta, bet visbiežāk tā ir rūgta. Daudzām sugām sēņu aromāts pilnībā nav, un dažiem augļķermeņiem ir diezgan jūtama dārza redīsu smarža. Lieto pārtikā ar lielu piesardzību. Visbiežāk augļu ķermeņi tiek cepti, sālīti un marinēti.

Zirnekļa tīkla sēņu veidi

Pēc garšas vai smaržas nav iespējams atšķirt ēdamās un indīgās sugas, tāpēc ir ļoti svarīgi zināt precīzu aprakstu un ārējās īpašības zirnekļu tīkli, kas visbiežāk sastopami mūsu valstī.

Galerija: zirnekļa tīklu veidi (45 fotoattēli)

Cortin.triumрhans – ir puslodes vai spilvena formas, daļēji nogāzies augšējā daļa oranži dzeltenā krāsā ar strūklas paliekām un lipīgu vai sausu virsmu, kas pārklāj biezu, mīkstu, bāldzeltenu mīkstumu ar patīkamu aromātu. Plāksnes ir vāji lipīga tipa, šauras un biežas, gaiši dūmakainas krēmkrāsas vai zilgani brūnas krāsas ar rūsgani sarkanbrūnu sporu pulveri. Augļķermeņa apakšējā daļa ir stipri sabiezināta un cilindriskas formas.

Cortin.alboviolaceus - ir noapaļots zvanveida, izliekts vai izliekts, noliekts vāciņš ar pacēlumu centrālajā daļā un zīdaini šķiedru, spīdīgu, gludu, lipīgu virsmu ceriņu-violeti sudraba vai balti ceriņu krāsā. Plātnes ir vidēji bieži izvietotas, šauras, pelēcīgi zilas, zilgani okera vai brūngani brūnas, ar rūsu-sarkanbrūnu sporu pulveri. Kātiņa zona ir klubveida, ar vāju gļotādu. Mīkstā daļa ir bieza un vietām ūdeņaina,pelēkzila, brūngana, ar nepatīkamu smaku.

Cortin.armillatus - ir puslodes, pakāpeniski atverams, spilvena formas vāciņš ar platu un neasu bumbuli centrālajā daļā, pārklāts ar sausu un pūkainu, oranžu vai sarkanbrūnu krāsu ar sarkani oranži brūnas segas paliekām. Mīkstā daļa ir bieza un blīva, brūnganā krāsā, ar izteiktu appelējis smaržu un pilnīgu sēņu garšas neesamību. Plāksnes ir lipīga tipa, platas un salīdzinoši maz izvietotas, pelēcīgi krēmkrāsas, nedaudz brūnganā vai rūsganbrūnā krāsā, ar brūngani rūsgansarkanu sporu pulveri. Augļa ķermeņa apakšējā daļa ir gaišāka, ar paplašinājumu pie pamatnes, ar rokassprādzei līdzīgām pārvalka paliekām.

Tīkla zirneklis ir ļoti īpašs

Cortin.rubellus - ir koniska vai noliekta-koniska cepure, ar asu bumbuļu centrā un smalki zvīņainu, sarkanīgi oranžu, sarkanīgi oranžu vai spilgti brūnganu virsmu, kas aptver bezgaršīgu un pēc redīsi smaržojošu sarkanīgi oranžu mīkstumu. -okera krāsa. Biezas un platas plāksnes ir retas, aug līdz kātam, oranži okera vai rūsganbrūnā krāsā, ar rūsgans-sarkanbrūnām, sfēriskām, raupjām sporām. Augļķermeņa apakšējā daļa ir cilindriskas formas un pietiekama blīvuma.

Violetais zirnekļtīkls (video)

Сortin.рholideus - ir zvanveida, nedaudz izliekta cepure ar neasu izcelšanos centrā un daudzām tumši brūnas krāsas zvīņām, pārklāta ar gaiši brūnu, brūngani brūnu ādu. Tas izceļas ar retām, pelēcīgi brūnganām plāksnēm ar ceriņu violetu nokrāsu un brūna sporu pulvera klātbūtni. Augļa ķermeņa apakšējā daļa ir cilindriska vai nedaudz nūjveida, ar paplašinājumu pie pamatnes, cieta vai doba, ar gludu, pelēcīgi brūnu zvīņainu virsmu. Irdens tips, pelēcīgi violeti brūngans mīkstumam ir vāja dūņaina smaka.

Kira Stoletova

Viens no izplatītākajiem sēņu veidiem mērenajā joslā ir zirnekļa tīkla sēne. Tas pieder pie nosacīti ēdamo sēņu grupas. Zirnekļtīklu ģints no tāda paša nosaukuma zirnekļtīklu dzimtas ir bīstamas, jo ir indīgas šķirnes.

Izskats

Sēne savu nosaukumu ieguvusi balto “svārku” dēļ, kas krīt pa stublāju un atgādina zirnekļa tīklu. Populārais nosaukums “Pribolotnik” neatspoguļo sugas areālu, lai gan dažreiz tas ir absolūti purva iemītnieks. Tas aug visu veidu mežos dažādās augsnēs. Šī ir rudens ģints, kuras augšanas maksimums notiek augusta beigās un septembra sākumā.

Zirnekļu tīklu sugas ir līdzīgas viena otrai vairākos veidos:

1. Cilindriska kāja ar pagarinājumu uz leju.
2. Privāta tīklveida pārklājuma paliekas kājas augšdaļā.
3. Cepurīte parasti ir koniska vai plakana formas, ar plāksnēm.
4. Mīkstums ir blīvs un smaržīgs.

Zirnekļtīklu sugas atšķiras pēc stublāja un cepurītes krāsas, kā arī mīkstuma smaržas. Starp tiem ir gan ēdami, gan indīgi pārstāvji.

Irina Selyutina (bioloģe):

Zirnekļtīklu dzimtas nosaukumu devis franču mikologs un tropu augu fitopatologs Žans Eims Rodžers (1900-1979), kurš vadījies no privātā gultas pārklāja īpašās struktūras, kas sastāv no zirnekļtīkla šķiedrām, kas savieno cepurītes malu ar kātu. .

Lielākā daļa arahnoīdu ir mikorizu veidotāji, kuru dzīvības procesi ir saistīti ar noteiktām koku sugām. Starp zirnekļu tīkliem ir sastopami nāvējoši indīgi īpatņi. Tomēr ir arī noderīgi ēdamas sugas. Tomēr to ir maz un tie ir lieli praktiska nozīme Nav. Zirnekļtīklu ģints raksturīga iezīme ir jauno un nobriedušu īpatņu dažādās krāsas, kā arī daudzās sugās strauji izzūdošs purpursarkans pigments.

Starp citu. Zirnekļtīklu ģints ir sadalīta apakšģints, kurām ir savas specifiskās īpašības, piemēram:

• Myxsacium apakšģints: ir izplatīta gļotādas sega, kuras dēļ vāciņš un kāts ir gļotādas.
• Phlegmacium apakšģints: ir gļotādas vāciņš.
• apakšdzimta Hydrocybe Un Telamonia: vāciņš ir higrofānisks.
• apakšdzimta Dermocybe Un Inoloma: vāciņš ir sauss, zvīņains, šķiedrains.

Sēņu veidi

Ģints ietver apmēram 25 sugas. Tie atšķiras pēc garšas un drošības pakāpes cilvēkiem. Daži no tiem ir iekļauti Sarkanajā grāmatā.

Ēdamas sugas

• Ēdams zirnekļu tīkls, vai bbw: Suga dzīvo skujkoku stādījumos. Vāciņš balti pelēks, virspuse ūdeņaina. Mīkstums ir blīvs un ar vāju sēņu smaržu. Plāksnes ir biežas un pielīp pie vāciņa. Ēdamais zirnekļtīkls ir sēņu veids, kas bieži sastopams mērenos skujkoku mežos. Krievijā tas ir atrodams Eiropas daļā. To var atrast arī Baltkrievijā.

Ēdamo zirnekļtīklu raksturo gluda, blīva, bālganbrūna kāja, vidū (atrodas centrā) ir kortīnas (privātā tīkla pārklājuma) paliekas, kas ar vecumu izzūd. Kājas garums parasti ir 2-3 cm ar biezumu 1,5-2 cm, kas krasi atšķir šo sugu no citiem ģints pārstāvjiem.

• Zirnekļu tīkls ūdeņaini zils, vai balodis zils:Šī suga Krievijā ir zināma tikai Primorijā. Tomēr tas ir plaši izplatīts Ziemeļamerikā un Eiropas kontinenta valstīs.

1. Vāciņš ir viendabīgi zili pelēks, diametrs līdz 10 cm.
2. Smarža ir nepatīkama, appelējusies.
3. Garša ir svaiga.
4. Uz kāta nav bumbuļveida sabiezējumu.

Aug zem dažādiem lapu kokiem, bet biežāk zem dižskābarža un ozola. Izaugsme ir vairāk grupu vai koloniāla. Arī pieaugušiem indivīdiem trūkst plīvura palieku.

Triumfa zirnekļtīkla suga tiek uzskatīta arī par ēdamu. Bet samazinātās garšas dēļ tas jāklasificē kā nosacīti ēdams.

Nosacīti ēdams

Atšķirība starp šo grupu un ēdamajiem produktiem ir tāda, ka nosacīti ēdamajiem ir nepieciešama iepriekšēja apstrāde. Tos nedrīkst ēst neapstrādātus, nav ieteicams ēst ceptus bez iepriekšējas mērcēšanas.

• Triumfa zirnekļtīkls vai dzeltens ir šādas īpašības:

1. Cepurīte sasniedz 7-12 cm diametru, centrā ir brūngana un malās oranži dzeltena. Forma ir plakana vai spilvenam līdzīga. Parasti virsma ir lipīga.
2. Mīkstumam ir patīkama smarža.
3. Jaunās sēnēs “tīkls” pilnībā pārklāj plāksnes. Ar vecumu plāksnes kļūst tumšākas līdz brūnganai krāsai.
4. Kāta diametrs ir 1 cm Lieliem augļķermeņiem ir līdz 3 cm diametrā. Augstums līdz 15 cm.

Šī suga dzīvo lapu koku mežos. Viņi to atrod zem bērziem un ozoliem. Bieži vien kopā ar piena sēnēm.

• Gļotu zirnekļtīkls: Galvenā atšķirība no citām sugām ir gļotu klātbūtne, kas bagātīgi pārklāj vāciņu. Īpatņi izaug lieli – līdz 12 cm cepurītes diametrā, atbilstošā kāja ir līdz 20 cm gara.

Šīs sugas mīkstums ir bez smaržas un garšas. Krāsa svārstās no baltas līdz krēmkrāsai. Sēne sastopama skujkoku un jauktos mežos.

Uzmanību! Nejauciet gļotaino zirnekļa tīklu sugu ar gļotaino zirnekļu tīklu.

• Gļains zirnekļu tīkls: vāciņš ir pārklāts ar gļotādu zirnekļtīkla pārklājumu. Gļotas ir biezas un dažreiz pat nokarājas no nelīdzenajām vāciņa malām. Vāciņš malās ir plānāks nekā centrā Krāsa svārstās no oranžas līdz tumši brūnai. Mīkstums ir balts, irdens. Tas izceļas arī ar mazāku augļķermeņu izmēru. Sugai raksturīga mikorizas veidošanās ar priežu stādījumiem.
• Lielisks zirnekļu tīkls: tā iezīme ir izskats cepures un kājas. Pieaugušajiem vāciņš ir zvanveida un bagātīgi brūnā vai brūnā krāsā. Vāciņa diametrs ir līdz 20 cm. Kāts ir garš, skaidri izplešas no cilindra uz leju konusā. Augļķermeņa virsma ir mīksta un samtaina. Pieaugušām sēnēm tās kļūst saburzītas. Gar vāciņa malām paliek plāna violeti pelēka svītra. Mīkstums ir balts vai sajaukts ar zilu. Tam ir patīkama smarža un garša. Suga nes augļus lielās grupās un biežāk sastopama bērzu vai dižskābarža tuvumā. Dod priekšroku lapu koku mežiem. Starp citu.Šī ir maz pētīta suga.
• Rokassprādzes tīkls vai sarkans: atšķiras ar vāciņa sarkano vai sarkanbrūno krāsu. Uz tā nav gļotu. Mīkstumam ir raksturīga dūņaina smarža. Dod priekšroku mitrām un sūnainām vietām. Atrodas mikorizā ar priedēm vai bērziem. Rokassprādzes zirnekļtīkls tiek atpazīts pēc spilgtām "aproces" uz kāta, kas paliek no zirnekļtīkla apvalka (kortīna), un pēc tumšajām šķiedrām uz vāciņa.
• Violetais zirnekļtīkls: savu nosaukumu ieguva celulozes īpatnības dēļ. Griežot, tas iegūst purpursarkanu krāsu, bet vesels parasti ir zilgans vai pelēks. Vāciņa virsma ir lipīga. Jaunu un pieaugušo indivīdu īpašības ievērojami atšķiras:

1. Pieaugušajiem vāciņš ir plakans, malās nedaudz ieliekts. Plāksnes ir biežas, ar purpursarkanu nokrāsu. Cepures diametrs ir līdz 15 cm. Kāts ir garš, ar bumbuli pašā apakšā. Kātiņa krāsa ir purpursarkana, cepurīte ir olīvu, brūna vai brūngana ar piemaisījumiem.
2. Jauniem indivīdiem ir sfērisks vāciņš, kas praktiski saplūst ar kātu. Pati kāja ir mucas formas.

• Gossamer webwort: atšķiras no citiem brāļiem ar kāju bālganu krāsu ar zilganu vai sārtu nokrāsu. Cepurīte ir gaiši brūnā krāsā un dod priekšroku lapu koku mežiem. Mīkstuma sasmakušā smarža ir vāja.
• Mainīgs zirnekļtīkls: saņēma savu nosaukumu krāsas maiņas dēļ augšanas laikā. Pieaugušiem un nobriedušiem indivīdiem kāju un cepuru krāsas ir atšķirīgas. Biežāks nosaukums ir “daudzkrāsainā sēne”. Parasti augļķermeņi ir nelieli, ar iegarenu kātiņu. Vāciņš ir brūns vai zeltains gar malu un nolaists. Plāksnes ir gaiši violetas. Uz kājas ir brūngani sarkana svītra. Vecajās sēnēs plāksnes kļūst bālas un kļūst brūnas. Kāja parasti ir baltā vai krēmkrāsā. Suga nes augļus galvenokārt dienvidos un austrumos lapu koku stādījumos.

Indīgas sugas

• Indīgs zirnekļu tīkls:Šī suga sastopama tikpat bieži kā ēdamais zirnekļu tīkls. Tieši bīstamo dubultnieku pārpilnības dēļ ēdamais sēņu veids nepievilina pat zinošu sēņotāju.
• Zirnekļtīkls ar zilu joslu: tas ir bīstams, jo tā izskats praktiski neatšķiras no ēdama augļa. Cepure ar pumpiņu centrā, pelēka un brūna. Tās apakšējai ieliektajai malai ir violeta vai zila svītra. Mīkstums ir bez smaržas un garšas. Tas arī veido mikorizu ar skuju kokiem. Neēdams.
• Parastā zirnekļzāle: raksturīga brūna vai zelta cepures krāsa. Tam ir konusa forma, mala ir nelīdzena, virsma ir gļotāda. Plāksnes var būt nevienmērīgas. Parastajiem zirnekļu tīkliem uz kātiņa bieži ir spirālveida joslas, kas atšķir indīgo augļķermeni no ēdamā.
• Skaistākais zirnekļu tīkls: ir letāls indīga izskata, tai ir viendabīga brūngana vai sarkanīgi oranža krāsa. Kājas ir garas, un cepures ir konusa formas ar nelīdzenām, saplēstām malām. Cepures centrā ir izvirzīts bumbulis. Skaistākais zirnekļtīkls parasti aug grupās.
• Kazas tīkls, vai kaza, vai smirdošs: spilgti zila vai pelēka krāsa, dažreiz vairāk zila. Sugas īpatnība ir acetona ķīmiskās smakas vai “kazas” smaržas klātbūtne. Cepure un kāja ir vienā krāsā. Smarža tikai pastiprinās ar termisko apstrādi. Kazas tīmekļzāle aug tajos pašos skujkoku un sūnu mežos.
• Slinks zirnekļu tīkls: ir raksturīga cepures krāsa - sarkanīga ar sārtinātiem šļakatām. Aug grupās simbiozē ar bērzu un priedi. Bieži vien vāciņš un kāts ir greizs, savīti vai nolauzti, ar plaisām. Tieši nelīdzenumi un krāsa atšķir Lazy Cobweb sugu no ēdamajām sēnēm.

• Brīnišķīgs zirnekļu zirneklis: vāciņam ir spilgti dzeltena vai okera krāsa. Mīkstuma krāsa pēc griezuma ir citrona, nekļūst tumšāka. Pieaugušo šķīvji ir zaļgani. Vāciņš ir pārklāts ar gļotām. Mīkstumā esošais toksīns iedarbojas lēni, tāpēc saindēšanās nebūs uzreiz pamanāma.
• Kalnu gossamer vai plīša, vai oranžsarkans: reta suga, ko raksturo šādas īpašības:

1. Ārēji tas izskatās pēc skaista zirnekļa tīkla, taču tas maldina ar savu patīkamo redīsu smaržu un labo garšu.
2. Sugas bīstamība - saindēšanās parādās 3 dienas pēc lietošanas.
3. Tam ir vienmērīga, vienmērīga oranža vai gaiši brūna krāsa. Virsma ir mīksta un samtaina.

Identificēt neēdamu sugu nav viegli, tāpēc neriskējiet savā grozā paņemt patīkami smaržojošu augļķermeni.

• Zvīņains zirnekļtīkls: izskatās līdzīgi ēdamajām sugām. Tas izceļas ar brūngani brūnu krāsu un tumši brūnām zvīņām uz vāciņa. Vāciņa centrā ir tumšs plankums. Kātiņam ir arī tumši brūnas zvīņas, bieži vien apakšā. Smarža ir vāja, bet patīkama.

Par neēdamiem tiek uzskatīti arī šādi zirnekļu tīklu veidi:

• p. kastanis (safrāns);
• n. piesārņojums;
• n. elegantākā;
• n. membrānas;
• n.

Neēdamās sugas iznīcina nieres ar saviem toksīniem, kā rezultātā notiek ķermeņa intoksikācija.

Noderīgas īpašības

Tie attiecas tikai uz sēņu standarta rādītājiem. Tā ir olbaltumvielu, vitamīnu un mikroelementu klātbūtne augļķermeņos. Tie satur vairāk A un B vitamīnu nekā augļi un dārzeņi.

Kontrindikācijas

Pat ēdamās sēnes kontrindicēts:

1. Grūtniecēm, vecāka gadagājuma cilvēkiem un bērniem līdz 7-8 gadu vecumam.
2. Cilvēki ar vāju kuņģi, zarnas, kas cieš no dažādām novirzēm kuņģa-zarnu traktā.
3. Cilvēki ar individuālu neiecietību.

Jūs nevarat ēst ēdamās sēnes, kas savāktas pilsētā un pie noslogotām lielceļiem, rūpnīcām un privātajā sektorā.

Pieteikums

Ēdienu gatavošana

Ēdamās zirnekļa sēnes tiek uzskatītas par delikatesi, tām piemīt brīnišķīga riekstu garša. Tolstuška ir garšīga cepta vai sautēta ar krējumu vai krējumu. No plūmes novārījumus izmanto buljona pagatavošanai. Ēdamie augļķermeņi tiek arī kodināti un žāvēti, taču tas var izraisīt zudumu lielākā daļa garša.

Izcilo zirnekļtīklu žāvē vai marinē tikai pēc ilgstošas ​​mērcēšanas un vārīšanas. Jauni īpatņi ir piemēroti kodināšanai un sālīšanai. Jūsu zināšanai. Spīdīgais pārklājums uz purpursarkanās zirnekļtīkla sugas vāciņa pazūd žāvējot.

Medicīna

Lieto probiotiku iegūšanai un vērtīgu mikroelementu ieguvei. Rūpniecībā krāsvielas iegūst no krāsainiem augļķermeņiem. Sugas nevar izmantot mājas medicīnā.

• Daļa: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Apakšnodaļa: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
• Klase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Apakšklase: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
• Kārtība: Agarices (Agaric vai Lamellar)
• Ģimene: Cortinariaceae (zirnekļtīkli)
• Ģints: Cortinarius (zirnekļa tīkls)
• Skatīt: Cortinarius salor (zilais tīkla zirneklis)

Apraksts:
Cepure un sega ir gļotainas. 3-8 cm diametrā, sākumā izliekta, tad plakana, dažreiz ar nelielu bumbuli, spilgti zila vai spilgti zilgani violeta, tad no centra kļūst pelēcīga vai gaiši brūna, ar zilganu vai violetu malu.

Plāksnes ir pielipušas, retas, sākumā zilganas vai purpursarkanas, tādas saglabājas ļoti ilgu laiku, pēc tam gaiši brūnas.

Sporas ir 7-9 x 6-8 mikronus lielas, plaši elipsoidālas līdz gandrīz sfēriskas, kārpas, dzeltenbrūnas.

Kāja ir gļotaina un sausā laikā izžūst. Zilgani, zilgani violeti vai ceriņi ar okera-zaļgani olīvu plankumiem, pēc tam bālgans bez joslām. Izmērs 6-10 x 1-2 cm, cilindrisks vai nedaudz sabiezināts uz leju, tuvāk nūjiņai.

Mīkstums ir bālgans, zem vāciņa ādas zilgans, bez garšas un smaržas.

Izplatīšanās:
Aug skujkoku un lapu koku mežos, bieži ar augstu mitruma līmeni, dod priekšroku bērzam. Uz augsnes, kas bagāta ar kalciju.

Līdzības:
Tas ir ļoti līdzīgs, aug kopā ar to un kopā ar rindām nonāk nepieredzējušu sēņotāju grozos. Tas ir līdzīgs Cortinarius transiens, kas aug skujkoku mežos uz skābām augsnēm, kas dažkārt sastopams avotos kā Cortinarius salor ssp. pārejas.

Atzīme:
Nav ēdams.

Piezīme:
Pieder pie Myxacium apakšģints, kurai raksturīgs gļotādas vāciņš, kātiņš un vispārējs plīvurs. Starp līdzīgām sugām tas pieder Delibui (Cortinarius delibutus) sadaļai, kas apvieno sēnes ar plāksnēm zilgani violetos toņos.

Zirnekļa tīkls nav visizplatītākā sēne. Tās ģimenē ir gandrīz 40 sugas. Iesācēji sēņotāji dažkārt sajauc zirnekļzāles ar citām sēnēm un iemet to grozā, nedomājot, ka tā var būt nāvējoša. Zirnekļu tīkliem ir dažādas formas un krāsas. Sēņu veidu nosaukumi runā paši par sevi: oranžs zirnekļtīkls, sārtināts, balti violets utt.

Galvenā informācija

Zirnekļtīklu dzimta savu nosaukumu ieguvusi no zirnekļtīklam līdzīgā vāka, kas savieno sēnes stublāju ar cepurīti. Īpaši tas ir pamanāms jaunām sēnēm. Nobriedušākiem ģimenes locekļiem zirnekļtīkls apņem kājas apakšējo daļu ar porainu gredzenu. Visām šīs sēnes šķirnēm ir apaļš vāciņš., kas augot kļūst arvien plakanāks. Tās virsmai ir gluda vai zvīņaina tekstūra, un tā var būt slidena vai pilnīgi sausa.

Sēņu cepurītes kātam un virsmai ir gandrīz vienāda krāsa. Kājas standarta forma ir cilindriska, bet dažām sugām tai ir sabiezināta pamatne. Sēnes mīkstums parasti ir balts, bet var būt arī krāsains. Zirnekļtīklu ģimenei ļoti patīk mitrums. Visbiežāk tie sastopami mitrāju tuvumā, tāpēc ieguvuši iesauku "purvāji".

Šīs ģimenes sēnes ir izplatītas Krievijas Eiropas daļā, taču tās ir diezgan grūti atrast. Dažas zirnekļu tīklu sugas ir iekļautas Sarkanajā grāmatā. Zirnekļu tīkli reti aug atsevišķi. Parasti tie ir klani no 10 līdz 30 gabaliem, kas sagrupēti mitrās zemienēs. Ieteicams tos savākt no vasaras beigām līdz pirmajām salnām.

Visīpašākais ir indīgākais zirnekļa tīkls. Lai izvairītos no nāvējoša trieciena bīstama sēne lai grozā, jums ir nepieciešams uzzināt vairāk par to. Pieaugušai skaistai sēnei cepure sasniedz līdz 10 cm diametru Jaunās sēnēs tā var būt konusa formā. Sēnei augot, cepure maina savu izskatu un iegūst plakanu-izliektu formu ar neasu bumbuli centrā. Virsma ir sausa, samtaina, malās nedaudz zvīņaina. Cepures krāsa var būt no sarkanbrūnas līdz okerbrūnai.

Pieaugušas sēnes kāts sasniedz 12 cm garumu un 1,5 cm platumu, tas nedaudz platinās virzienā uz pamatni un ir pārklāts ar pamanāmām zirnekļa tīkla rokassprādzēm. Virsma ir oranži brūna, šķiedraina. Sēnes mīkstums ir dzelteni okera, bez garšas. Dažreiz ir vāja redīsu smarža.

Īpaši aug skujkoku un jauktu slapjie meži mūsu valsts Eiropas daļas ziemeļos. Satur lēnas darbības orelanīna toksīnus, kas izraisa smagu nieru mazspēju ar iespējamu nāvi.

Pirmā palīdzība saindēšanās gadījumā

Tipiski zirnekļa tīkla saindēšanās simptomi ir: vemšana, sausa mute, pastāvīgas slāpes, krampjveida sāpes vēderā. Ja šie simptomi parādās pēc sēņu ēšanas, nekavējoties jāsazinās ar ārstu. Patstāvīgi pārvadāt pacientu ar aizdomām par saindēšanos ar sēnēm ir bīstami, jo daži toksīni ietekmē sirds darbību. Gaidot ātrās palīdzības ierašanos, jums ir:

1. Veikt kuņģa skalošanu.
2. Dodiet caurejas līdzekli.
3. Veiciet tīrīšanas klizmu.