Šeit jūs atradīsiet receptes ar makaroniem un mājās gatavotām nūdelēm. Ar mājās gatavotu vistu un broileru, dažādas buljona variācijas. Pievienojot citas sastāvdaļas, piemēram, sēnes vai kausētu sieru.

Parasts dārzeņu komplekts var šķist jums interesants un mainīt ierasto garšu, piemēram, paprika.

Šo zupu var pasniegt tradicionāli, vai arī ēdienam var pievienot ķiploku grauzdiņus. Sasmalciniet zupā svaigus garšaugus vai pievienojiet savu iecienītāko garšaugu maisījumu.

Kā pagatavot vermicelli zupu ar vistu - 15 šķirnes

Klasiska recepte, ko izmantoja mūsu vecmāmiņas. Bērnības garša, maiga un apmierinoša.

Sastāvdaļas:

• Vistas krūtiņa - 1 gab.
• Sīpols - 1 gab.
• Kartupeļi - 4 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Sviests - 30 gr.
• Mazie vermicelli - 0,3 ēd.k.
• Pipari, sāls, dilles, lauru lapa pēc garšas

Gatavošanas metode:

Vāra vistu sālītā ūdenī apmēram 50 minūtes. Sagatavojiet visus dārzeņus un apcepiet tos sīpolus un burkānus. Pievienojiet buljonam kartupeļus un vāriet 10 minūtes. Pēc tam pievienojiet cepeti un makaronus. Sagatavojieties un varat kalpot.

Šī zupa ne tikai iepriecinās jūsu garšu, bet arī piesaistīs jūs ar dārzeņu sagriešanu. Apetīti rosinoša un unikāla garša.

Šai receptei labāk ir ņemt vistas krūtiņa.

Sastāvdaļas:

• Ūdens - 3 litri.
• Vistas gaļa - 500 gr.
• Burkāni - 1-2 gab.
• Kartupeļi - 4-5 gab. (var pievienot pēc garšas).
• Makaroni - 100-120 gr.
• Sīpols- 1-2 gab.
• Pipari, sāls un garšvielas pēc garšas.
• Zaļumi (pētersīļi, dilles un baziliks) pēc garšas.
• augu eļļa - 3-4 ēdamk. l.

Gatavošanas metode:

Novietojiet ūdeni ar vistu, lai pagatavotu buljonu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, noņem troksni, pievieno sāli un garšvielas pēc garšas un vāra zem slēgta vāka 30 minūtes.

Sagatavojiet dārzeņus, sagrieziet tos plānās nūdeles izmēra sloksnēs.

Kartupeļus nomizo un sagriež kubiņos. Pievieno uzvārītajam buljonam. Dārzeņus nedaudz apcep uz pannas un tad pievieno buljonam kopā ar nūdelēm.

Smalki sagrieziet zaļumus un pievienojiet zupai.

Šī ēdiena noslēpums ir tāds, ka buljonu uzvāra uz vistas spārniņiem, un cepšana notiek kopā ar makaroniem, kas piešķir jūsu zupai interesantu garšu.

Sastāvdaļas:

• vistas spārniņi - 300 gr.
• Kartupeļi - 2 gab.
• Sīpols - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Gossamer makaroni -80g.

Gatavošanas metode:

Uzvāra buljonu, pievieno strēmelēs sagrieztus kartupeļus. Mēs veicam cepšanu. Apcep sīpolu, tad pievieno burkānus un visbeidzot pievieno makaronus un apcep. Pievienojiet maisot zupai un vāriet, līdz tā ir gatava.

Tikai trīs galvenās sastāvdaļas – un bieza, aromātiska zupa gatava! Šī ir viena no lieliskajām receptēm, kas ietaupa jūsu laiku, nezaudējot garšu.

Sastāvdaļas:

• Vistas krūtiņa - 2 gab.
• Tomāts - 5 gab.
• Vermicelli 100g.
• Pētersīļi pēc garšas.
• Garšvielas pēc garšas.

Gatavošanas metode:

Vāra vistu 1,5 pannā. Pievienojiet nomizotus un sasmalcinātus kartupeļus. Apcep dārzeņus un tomātus un pievieno zupai. Pievienojiet garšvielas pēc garšas un smalki sagrieztus garšaugus. Var pasniegt.

Soli pa solim zupas gatavošana. Pat iesācējs var apgūt šo recepti. Zupa ļoti garšīga un sātīga.

Sastāvdaļas:

• vistas gaļa - 400 g.
• Sāls - 1 ēd.k.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpols - 1 gab.
• Garšaugi un garšvielas pēc garšas.
• Vermicelli - 100 g.

Gatavošanas metode:

Vāra vistu sālsūdenī. Pievienojiet sagatavotus neapstrādātus dārzeņus (burkānus un sīpolus).

Pēc garšas pievienojiet dažādus garšaugus un garšvielas. Pēdējais posms pievieno vermicelli.

Šīs zupas recepte patiks tiem, kas mīl sātīgu ēdienu. No bieziem, rupji sakapātiem dārzeņiem, kas uz ilgu laiku padara sātu.

Sastāvdaļas:

• Vistas rudka -400g.
• Kartupeļi -2 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpols - 1 gab.
• Vermicelli - 100 g.
• Zaļumi pēc garšas.
• Garšvielas pēc garšas.

Gatavošanas metode:

Vāra buljonu, pievienojot ūdenim vistas krūtiņu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno garšvielas pēc garšas un rupji sakapātus dārzeņus. 10 minūtes pirms gatavības pievieno vermicelli un uzvāra. Pirms pasniegšanas pievienojiet smalki sagrieztus zaļumus.

Zupas maigā garša iepriecinās ikvienu jūsu mājsaimniecību. Šo zupu viņi prasīs katrās pusdienās.

Sastāvdaļas:

• Vistas spārniņi - 6-7 gab.
• Sīpols - 1 gab.
• Kartupeļi - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Vermicelli - 2 ēd.k. l. lejup.
• Ūdens - 1,5 l.
• Pētersīļi Sāls pēc garšas.

Gatavošanas metode:

Uzvāra buljonu. Sagatavojiet dārzeņus. Kartupeļus sagriež sloksnēs. Smalki sagrieziet sīpolu, sarīvējiet burkānus uz rupjās rīves un sasmalciniet zaļumus.

Pagatavo cepeti. Pievienojiet vistu no buljona un pievienojiet ceptos kartupeļus. Pievienojiet gaļu, sāli un vermicelli. Sagatavojiet to un pievienojiet garšaugus.

Kūpinātās gaļas garša šajā zupā nevienu neatstās vienaldzīgu. Šī zupa patiks ne tikai jūsu ģimenei, bet arī viesiem, tāpēc droši gatavojiet to un pasniedziet uz svētku galda.

Sastāvdaļas:

• Kūpināta vistas gaļa -300g.
• Kartupeļi - 2 gab.
• Sīpols - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Krējums - 50 g.
• augu eļļa - 30 g.
• Makaroni - 80 g.
• Zaļumi pēc garšas.
• Garšvielas pēc garšas.

Gatavošanas metode:

Uzvāra buljonu. Pievienojiet garšvielas pēc garšas. Pievienojiet nomizotus un strēmelēs sagrieztus kartupeļus. Apcep sīpolus un burkānus un pievieno buljonam.

Sagatavo gatavību un pievieno krējumu. Pirms pasniegšanas zupu apkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem.

Zupa ir bagātīgi piepildīta ar dārzeņiem un garšvielām, lai iegūtu pikantu garšu. Zupai ir neparasta garša, taču tā ir ļoti atmiņā paliekoša un ēstgribu rosinoša.

Sastāvdaļas:

• Vistas gaļa - 400 g.
• Burkāns - 1 gab.
• Sīpols - 1 gab.
• Selerijas - 100 g.
• Tomāts - 2 gab.
• Spināti - 150 g.
• koriandrs - 50 g.
• Sojas mērce - 2 ēd.k.
• Saulespuķu eļļa - 1 ēdamkarote.

Gatavošanas metode:

Uzvāra buljonu. Pievieno visus apceptos dārzeņus.

Cepšanai smalki sagriež visus dārzeņus un apcep tos nedaudz eļļas.

Pievienojiet sāli pēc garšas. Pievienojiet spinātus buljonam. Vispirms uzvāra rīsu nūdeles un pievieno zupai.

Pirms pasniegšanas šķīvī atsevišķi pievieno vistu, nūdeles un dārzeņu buljonu. Pievienojiet sojas mērci un cilantro.

Šķiet, ka tā ir tā pati klasiskā sēņu zupa ar nūdelēm vistas buljonā - bet ne tā pati! Trauka garša izrādīsies neparasta un interesantāka, ja dārzeņiem pievienosi cukini un papildus tradicionālajām garšvielām un garšaugiem pievienosi arī krustnagliņas.

Sastāvdaļas:

• Vistas gaļa - 500 g.
• Pētersīļi.
• Ķiploki - 3 zobi.
• Sāls.
• Kabači - 0,5g.
• Zaļo sīpolu ķekars.
• Baltās sēnes - 300 g.
• Lauru lapa.
• Melnie piparu graudi
• Sviests - 1 ēd.k. l.
• Neļķe.
• Vermicelli - 200 g.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• Burkāni - 2 gab.
• Sīpolu sīpoli.

Gatavošanas metode:

Uzvāra buljonu, vistu un 2 litrus. ūdens. Apcep sīpolus, burkānus un ķiplokus. Pievienojiet cepeti buljonam. Pievienojiet garšvielas pēc garšas.

Nomazgājiet un nomizojiet sēnes, sasmalciniet un pievienojiet pannai. 10 minūtes pirms zupas gatavības pievieno vermicelli. Pirms pasniegšanas pievienojiet smalki sagrieztus zaļumus.

Šī zupa patiks ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem. Viegla, diētiska recepte.

Sastāvdaļas:

• Vistas krūtiņa un mugura ar spārniem - 1 gab.
• Sīpols -2 gab.
• Burkāni - 3 gab.
• Kartupeļi -3-4 gab.
• Vermicelli -2 zhmenki.
• Apstādījumi.
• Sāls pēc garšas.
• augu eļļa - 2 ēd.k.

Gatavošanas metode:

Pagatavo buljonu.

Vāra buljonu, pievienojot sīpolus un burkānus. Tas piešķirs buljonam zeltainu krāsu un bagātīgu garšu.

Sagatavo apceptos sīpolus un burkānus un pievieno buljonam. Pievienojiet iepriekš nomizotus un sasmalcinātus kartupeļus. 10 minūtes pirms vermicelli pievienošanas. Sāli pēc garšas un pievienojiet svaigus zaļumus.

Šīs zupas recepte ir diētiska, tāpēc tajā dominē dārzeņu garša. Zupu gatavo bez cepšanas, kas tai piešķir maigu garšu un vieglumu.

Sastāvdaļas:

• Vistas gaļa - 400 g.
• Kartupeļi - 2 gab.
• Burkāns - 1 gab
• Sīpols -0,5 vārti.
• Selerijas - 100 g.
• Tomāts - 1 gab.
• Vermicelli - 80g.
• Garšvielas pēc garšas.
• Sāls pēc garšas.

Gatavošanas metode:

Vispirms vāriet vistas gaļu. Nomazgājiet dārzeņus un rupji sasmalciniet. Vāra buljonu ar dārzeņiem. 10 minūtes pirms gatavības pievienojiet vermicelli. Pievienojiet garšvielas pēc garšas un rupji sakapātu vārītu vistu.

Mājās gatavotas nūdeles zupā vienmēr piešķir maigu un svaigu garšu. Nūdeles nav jāvāra pašam mājās, šādas nūdeles var iegādāties veikala makaronu nodaļā.

Sastāvdaļas:

• Vistas gaļa (mājās gatavota vai organiska vista) - 1,2 kg.
• Kartupeļi - 2-3 gab.
• Burkāns - 150 g.
• pastinaks - 50 g.
• Sīpols - 1 gab.
• Griešana - 1 gab.
• Selerijas - 1 gab.
• Gī - 1 ēd.k.
• Augu eļļa - 1/2 tējk.
• Mājas nūdeles - 150g.
• Lauru lapa.
• Sāls un pipari pēc garšas.
• Baziliks pēc garšas.
• Ūdens 3-3,5 l.

Gatavošanas metode:

Ielieciet gaļu vārītā ūdenī. Uzvāra buljonu. Pievienojiet buljonam sīpolu. Izkausētā sviestā apcep sīpolus, seleriju un burkānus.

Buljonam pievieno kartupeļus, burkānus, pastinaku un lauru lapas. Pievienojiet nūdeles, sāli pēc garšas un sausu baziliku.

Rupji sasmalcināti dārzeņi piešķir zupai neparastu garšu. Zupa ir viegla un bez cepšanas diētiskākai garšai.

Sastāvdaļas:

• Vistas gaļa - 500 g.
• Ūdens -2,5l.
• Sīpols -2 gab.
• Burkāni - 1/2 gab.
• Kartupeļi - 3-5 gab.
• Makaroni - 100-120g.
• Diļļu zaļumi - 5.gs.
• Dārzeņu eļļa.
• Sāls un pipari pēc garšas.

Gatavošanas metode:

Vāra vistas buljonu. Sagatavojiet dārzeņus un pievienojiet tos buljonam. 10 minūtes pirms zupas vārīšanas beigām pievienojiet nūdeles un sagatavojiet zupu. Pievienojiet garšvielas pēc garšas.

Šīs receptes ātra pagatavošana lēnajā plītē piesaistīs katra no jums uzmanību. Ņemot vērā, ka zupa ir ļoti garšīga un viegli pagatavojama.

Sastāvdaļas:

• vistas krūtiņa - 400 g.
• Kartupeļi - 2 gab.
• Sīpols - 1 gab.
• Dilles. Lauru lapa.
• Vistas buljons.
• Vermicelli - 100 g.
• Sāls pēc garšas.
• Dārzeņu eļļa.

Gatavošanas metode:

Sagatavojiet visas sastāvdaļas. Multivarkā ielejiet augu eļļu. Ievietojiet kartupeļus, gaļu, sīpolus, vermicelli lēnajā plītī. Pievienojiet vistas kubiņu un garšvielas pēc garšas un piepildiet ar ūdeni.

Aizveriet vāku, iestatiet zupas funkciju un atstājiet uz 30 minūtēm. Gatavošanas beigās pievienojiet garšvielas un garšaugus un pasniedziet.

Vistas nūdeļu zupa ir vienkāršākā un... viegla zupa. Šī garšīgā un sātīgā zupa ir ļoti noderīga imūnsistēmas atjaunošanai, saaukstēšanās un gripas ārstēšanai. Šādas vienkāršas vistas zupas pagatavošanai ir daudz iespēju, Povareshka vietne ar prieku dalīsies ar jums labākās receptes vistas makaronu zupa!

Vienkārša vistas nūdeļu zupa ar kartupeļiem

Sastāvdaļas:

• vistas gaļa - 500 g;
• kartupeļi - 2-3 gab .;
• burkāni - 1 gab .;
• sīpols - 1 vidējs sīpols;
• vermicelli - 40 g;
• pētersīļi - pietiks ar pusi ķekara.

Vistas zupa ar nūdelēm un kartupeļiem - soli pa solim recepte ar fotogrāfiju:

IN liels kastrolis ielej apmēram 2 litrus ūdens. Pievienojiet vistu un sāli pēc garšas (apmēram pusi tējkarotes). Jo lielāka vista, jo bagātīgāks un garšīgāks būs buljons. vistas zupa. Klasiskās vistas nūdeļu zupas pagatavošanai labāk ņemt mājās gatavotu vistu, tā zupa kļūs daudz garšīgāka un, protams, garšīgāka!

Vāra vistu un neaizmirsti noņemt putas, kas parādās gatavošanas laikā vistas gaļa. Kad vista ir gatava, izņemiet vistu no buljona. Izkāš vistas buljonu.
Sagatavojiet dārzeņus. Nomazgājiet, nomizojiet un sagrieziet visus dārzeņus kubiņos. Pievienojiet burkānus un sīpolus vistas buljonam. Piecas minūtes pēc vārīšanas pievieno smalki sagrieztus kartupeļus un vēl pēc 5 minūtēm pievieno vermicelli. Pagatavojiet trauku, līdz kartupeļi ir pilnībā gatavi.

Vistas gaļu atdala no kauliem un sagriež kubiņos, vistas gaļu pievieno zupai. Pagaidiet, līdz tas vārās, un noņemiet no karstuma. Pārkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem.

Vistas zupa ar nūdelēm un jogurtu

Izmēģiniet citu neparastu vistas un nūdeļu zupas recepti, kas garšota ar piena jogurtu. Iekļauts šajā mājās gatavota zupa Vistas gaļa ietver jogurtu, dilles un olas. To gatavo, nepievienojot dārzeņus.
Piezīme: Daudzas mājsaimnieces gatavajam ēdienam pievieno buljona kubiņu, lai padarītu vistas zupu garšīgāku. Taču tādā veidā šķidrais karstais ēdiens iegūst “mākslīgajam” līdzīgu garšu. Buljona kubiņš nomainīs parastās dilles, tas uzlabos vistas gaļas aromātu.

Produkta sastāvs:

• vistas gaļa - 300 gr .;
• vermicelli - 20 gr .;
• dilles - 0,5 ķekars;
• melnie pipari - 0,5 tējkarotes;
• jogurts - 200 gr .;
• olas - 2 gab .;

Neparastas vistas zupas ar nūdelēm un jogurtu recepte:

Vispirms izņemiet olas un jogurtu no ledusskapja un sasildiet līdz istabas temperatūrai.
Vistas gaļu novāra sālītā ūdenī (pietiek ar apmēram 1/2 tējkarotes sāls), gatavo gaļu izņem no buljona. Par iegūšanu dzidrs buljons to vajadzētu sasprindzināt.
Pievienojiet vermicelli vistas buljonam un vāriet, līdz tie ir mīksti. Pēc 5-10 minūtēm pannu noņem no uguns un ļauj atdzist.

Tālāk labi sakuļ olas un jogurtu un sajauc ar atdzesētu buljonu. Maisījums jāpievieno ļoti lēni, nepārtraukti maisot. Ja verdošam buljonam pievienosi olu-jogurta maisījumu, trauks, protams, nekļūs indīgs, bet ola izcepsies un sabojāsies izskats. Visi! Vistas nūdeļu zupa ar jogurtu ir gandrīz gatava! Pēdējais pieskāriens paliek.

Nomazgājiet un sasmalciniet dilles, pievienojiet zupai un lieciet atpakaļ uz plīts. Var izmantot sausos diļļu kātus, taču šajā gadījumā dilles traukā jāpievieno reizē ar nūdelēm. Nedaudz uzvāra, nepārtraukti maisot, cenšoties to neuzvārīt, jo risks iegūt ķīniešu vistas zupu joprojām ir liels.
Viegla aukstā vistas zupa ir gatava pasniegšanai. Lai ēdiens būtu garšīgāks un apmierinošāks, varat pievienot vistas gabaliņus un izrotāt ar citronu.

Vistas zupa ar nūdelēm un tomātiem

Nepieciešamie produkti:

• tomāti - 1 kg;
• sīpols - 1 galva;
• vermicelli - 30 g;
• piens - 150 ml;
• cukurs - 1 kafijas karote.

Vistas zupas ar vistu un tomātiem recepte:

Tomātu zupa ar vistu ir ātri un vienkārši pagatavojama. Šī tomātu zupas recepte ir piemērota gatavošanai, ja jums patīk karstie ēdieni ar tomātiem.
Sīpolu nomizo un smalki sagriež. Cepiet eļļā kopā ar vermicelli, līdz vermicelli ir zeltaini brūni.

Pēc tam nomazgājiet un sagrieziet tomātus mazos gabaliņos vai dariet to vēl vienkāršāk un ātrāk: izlaidiet tos caur blenderi vai elektrisko gaļas mašīnā. Ja vēlaties, lai tomātu krēmzupa būtu maiga, vispirms nomizojiet tomātus. Lai to izdarītu, vienkārši ielieciet to uz pāris minūtēm verdošā ūdenī un ātri noņemiet ādu ar nazi. Sajauciet smalki sagrieztus tomātus vai tomātu sulu ar ceptām nūdelēm un sīpoliem. Pievienojiet sāli un nedaudz cukura, lai tomātu krēmzupa ar vistu un nūdelēm nebūtu skāba.

Beigās pievieno siltu pienu. Visi! Tomātu krēmzupas recepte ir ļoti vienkārša, un to var pagatavot tikai 15 minūtēs.
Piena vietā varat izmantot dārzeņu buljonu vai vienkārši pievienot ūdeni. Pēdējā gadījumā tomātu zupa būs liesa. Tomātu zupas dekorēšanai un arī aromatizēšanai var izmantot pētersīļu zariņu vai dažas bazilika lapiņas.

Vistas nūdeļu zupa lēnajā plītē

Skatieties, kā lēnajā plītī pagatavot ātru, gardu vistas nūdeļu zupu

Zupas vārīšana sākas ar buljona sagatavošanu. Priekš vistas buljons Jūs varat ņemt ne tikai krūtiņu - tam labi noder arī vistas spārniņi, kājas, augšstilbi. Īpaši garšīga zupa tiek pagatavota no mājās gatavotas vistas, un, ja pievienosiet ķiršus, tā būs ļoti garšīga.

Vistas fileju nekavējoties sagriež kubiņos. Fileju var izvārīt atsevišķi, pēc tam atdzesēt un sagriezt. Bet šis ir papildu laiks.

Piepildiet vistu ar 3 litriem tīra filtrēta ūdens, pievienojiet lauru lapu. Var pievienot dažus smaržīgos piparus. Pēc vārīšanās buljonu vajag sālīt.

Kamēr vārās buljons, sasmalciniet burkānus. Mēs iesakām mazus burkānus sagriezt ceturtdaļās. Lielākus burkānus sagriež strēmelītēs vai sarīvē.

Sīpolu sagriež mazos kubiņos.

Kartupeļus nomizo un sagriež kubiņos.

Sīpolu apcep sakarsētā augu eļļā līdz zeltaini brūnai.

Nosmeļ putas no verdošā vistas buljona un pievieno pannā kartupeļus.

Tur pievienojiet sasmalcinātus burkānus. Ja nolemjat burkānu sasmalcināšanai izmantot rīvi, tad apcepiet tos kopā ar sīpoliem un pievienojiet zupai nedaudz vēlāk.

Tiklīdz zupa uzvārās pannā, pievienojiet tai apceptos dārzeņus.

Pagatavojiet vistas zupu ar kartupeļiem un nūdelēm 20 minūtes. Šajā laikā kartupeļi būs pilnībā gatavi. Izslēdziet plīti un pievienojiet pannai tīmekļa makaronus. Labi samaisa un pārklāj ar vāku. Atstāj nostāvēties 10 minūtes. Šajā laikā vermicelli būs gatavi, un iespējamība, ka jūs to uzvārīsit, samazinās līdz nullei. Šajā posmā ēdienu var papildināt ar nelielu daudzumu maltu melno piparu.

Ja pie rokas nav svaigu garšaugu, pievieno saldētus. To var iepriekš sasaldēt ledus kubiņos vai smalki sagriezt un sasaldēt maisiņā.

Gatavo vistas nūdeļu zupu pasniedz karstu. Bet nākamajā dienā būs tikpat garšīgi.

Ēdienu gatavošanas padomi:

• Vistas buljonam nav jāpievieno papildu garšvielas un garšaugi, jo tas ir ļoti garšīgs pats par sevi.
• Zirnekļa tīkla makaronus var aizstāt ar iecienītākajiem graudaugiem, piemēram, grūbām, griķiem vai kviešu graudaugiem. Zupas garša mainīsies, taču noteikti ņemiet vērā katra grauda gatavošanas laiku.
• Ja sīpolus cep nevis augu eļļā, bet gan sviests, ēdiens kļūs bagātīgāks.

Teaser tīkls

Vistas zupa ar kartupeļiem, nūdelēm un olu

Viegla, bet tajā pašā laikā barojoša un sātīga vistas zupa ar nūdelēm, kartupeļiem un olām labākais variantsģimenes vakariņām, kad nav daudz laika gatavot. Tās garša ir pazīstama pilnīgi visiem un izraisa Jaukas atmiņas no bērnības. Šādas vakariņas var pagatavot jebkura, pat vismazāk pieredzējušā saimniece, jo sastāvdaļas šim ēdienam ir atrodamas katrā mājā, un soli pa solim gatavošanas procesa apraksts palīdzēs izprast nesaprotamos gatavošanas posmus.

Sastāvdaļas:

• Vistas gaļa - 300 gr;
• Kartupeļi - 3 gab;
• Burkāni - 1 gab.;
• Sīpols - 1 gabals;
• Vermicelli - 150 gr;
• vistas olas - 2 gab;
• Sāls, garšvielas pēc garšas;
• Svaigi garšaugi dekorēšanai.

Sagatavošana:

1. Buljona vārīšanai izmanto jebkuru vistas daļu, bet īpaši garšīga un bagātīga tā sanāk, ja izmanto vistas ciskas. Rūpīgi noskalojiet tos un ielejiet tīrā pannā auksts ūdens. Uzlieciet to uz uguns un sāciet gatavot atlikušās sastāvdaļas.
2. Nomizo kartupeļus, burkānus un sīpolus. Kartupeļus sagriež mazos gabaliņos, sīpolus mazos kubiņos, bet burkānus sasmalcina uz rupjās rīves.
3. Tiklīdz ūdens pannā uzvārās, noņemiet iegūtās putas no buljona virsmas un pievienojiet nedaudz sāls. Pagatavojiet vistu vēl apmēram 10 minūtes, pēc tam izņemiet to no buljona un atdzesējiet.
4. Pievienojiet pannā sasmalcinātus kartupeļus.
5. Uzkarsētā augu eļļā apcep sīpolus un burkānus, līdz tie kļūst mīksti.
6. Atdzisušos ciskas vai citas vistas daļas sagriež mazos gabaliņos un atkal pievieno zupai.
7. Kad kartupeļi ir vārīti 10 minūtes, pievienojiet pannā burkānus un sīpolus.
8. Izmēriet nepieciešamo vermicelli daudzumu un pievienojiet to pārējām sastāvdaļām.
9. Atsevišķā bļodā sakuļ 2 olas, līdz dzeltenums un baltums ir sajaukti.
10. Ļoti ātri apmaisot pannas saturu, plānā strūkliņā ielej tajā sakultās olas, kuras uzreiz sāks čokuroties. Izslēdziet plīti.
11. Zupai pievieno maltus melnos piparus un 1 lauru lapu. Aizveriet vāku un ļaujiet nostāvēties 10 minūtes.

Pasniedziet vistas nūdeļu zupu un kartupeļus ar svaigiem, smalki sakapātiem garšaugiem.

• Pielāgojiet izmantoto sastāvdaļu daudzumu pēc vajadzības, lai nepadarītu vistas zupu pārāk biezu un putrai līdzīgu. Viss vieglums slēpjas tā dzidrajā buljonā.
• Šo ēdienu varat pasniegt ar grauzdiņiem no baltmaize, kas jāliek uz atsevišķa šķīvja, lai tie pirms laika nesamirktu buljonā.

• 💬 Marija

  Es neprotu runāt ukraiņu valodā, bet vēlreiz piekrītu: zupa ir brīnišķīga. Es to gatavoju gandrīz regulāri. Sergejs, es nevaru neuzdot jautājumu: kā jums (jūsu ģimenei) izdodas to sakult no rīta - pirms darba? Vai esat pārliecināts, ka iepriekšējā vakarā gatavojāt vistas buljonu? Zinu, ka no rītiem vispār iet ar blīkšķi, bet ja nu kāds pagatavotu un pasniegtu!!!

  10/02/2015

• 💬Medova

  Labrīt! Esmu atgriezies pēc jūsu receptēm vairāk nekā vienu reizi! Viss sanāk viegli un garšīgi. Šodien jau no paša sākuma meklēju idejas, kā pagatavot kaut ko garšīgu un saldu. Es jums iedošu šo recepti, tieši to, kas jums nepieciešams!) Es gatavoju gatavot.)

  10/02/2015

• 💬 Aleksandrs Borisovičs

  Kartupeļus var aizstāt ar selerijas sakni, arī sanāk ļoti garšīgi. Kopumā recepte ir ļoti laba, paldies.

  10/01/2015

• 💬 Katerina

  Lieliski! Neticami vienkārši un skaidri. Bērniem pievienoju tikai nedaudz mazāk garšvielu

  24/12/2014

• 💬 Aleksandra Prokopoviča

  Bērni ēd kā traki! Un pirms tam bija kaut kas neiespējams. Paldies

  14/10/2014

• 💬 Terēze

  Nekad mūžā nebūtu domājusi, ka zupu var nedaudz ietonēt ar safrānu... Respekt

  25/09/2014

• 💬 Oranžais tramvajs

  Seryozha, sveiks, esmu atgriezies pēc ilgas prombūtnes, ļaujiet man atgādināt, ka jūs kādreiz man mācījāt, kā šeit pievienot draugus, šodien es nāku pie jums ar citu jautājumu, piedodiet man dāsni :)). Jums ir lieliska lapa, es ņemu jūsu piemēru un arī vēlos izveidot šādu lapu, pat ja tā nav kulinārija, varbūt es kaut ko izdomāšu. Lūdzu, dalieties pieredzē, kur un kā tas tiek darīts. Liels paldies par skaists darbs un pozitīvi!!!

  25/09/2014

• 💬 Talula Kofejkina

  Ļoti laicīgi - tieši šodien mana mīļā vīramāte mani mulsināja par rītdienu vistas fileja un frāze “Pagatavo kaut ko. Ko tu gribi".
  Mana iztēle sāp – un lūk, tava zupa! :)
  Tā es gatavoju. No garšvielām man garšo suneli apiņi (reiz sajaucu paciņas, gribējās ko citu, bet tagad tas ir viss, ko vēlos šajā zupā), un selerijas zaļumi.
  Vispār... Paldies!

  24/09/2014

• 💬 Marija

  Sergej, man ir pat neērti uz fona atklāt savu atkarību no “marinētajām plūmēm” vienkāršas receptes, bet es vēlreiz izteikšu savu apbrīnu par jūsu vistas zupu. Veiksmīgi nopirku tirgū labu zupas vistu un buljonu vārīju ilgi (2 stundas) + ar saknēm. Šis izrādījās tik garšīgs buljons! Un atkal es uz tā vārīju jūsu zupu.

  Cik labi! Tikpat labi, cik vienkārši. Un precīzi ar rupji sakapātiem burkāniem (cik tie ir saldi zupā) + kartupeļiem.

  Lai atkal parādās “cept mīļotāji”, bet es esmu stāvējis un stāvēšu; bez cepšanas zupās. Tikai vienkārša dārzeņu piedeva; tad katrs no tiem saglabā savu unikālo garšu un krāsu dzidrajā buljonā.

  Vēlreiz paldies par ideju!

  15/09/2014

  • 💬 Sergejs Džurenko

    Marija, es pārfotografēju zupas recepti, neko principiāli nemainīju, bet dažus paskaidrojumus sniedzu. Tagad paliek vēsāks – sildošā zupa noderēja

    24/09/2014

• 💬 VISI

  Zupa jebkuram diennakts laikam, vai deficīts noderīgi vitamīni un no mikroelementiem nebaidāmies :))))

  17/12/2009