Vistas zupa ar kartupeļiem un nūdelēm glābs jūs, kad ledusskapī nav daudz ēdiena, bet vēlaties pagatavot garšīgas pusdienas. Šajā gadījumā noderēs vienkārša vistas zupas recepte par pieņemamu cenu! Jums patiks, jo pirmā ēdiena pagatavošana ir ļoti vienkārša, un, neskatoties uz to, zupa vienmēr sanāk ļoti garšīga!

Viena no galvenajām zupas sastāvdaļām ir vista. Tas vienmēr ir garšīgi, bet dažreiz vistas gaļa kļūst garlaicīga. Ja jūsu ledusskapī ir daudz dārzeņu, varat dažādot savu zupas ēdienkarti, izmantojot šīs sastāvdaļas. Tātad, cepot vistas zupu ar nūdelēm, var likt seleriju, svaigu papriku, puravi, parastos sīpolus, burkānus un vārīt buljonu ar aromātiskām saknēm un vistas kauliem. Pēc garšīga ēdiena pagatavošanas pievienojiet tam svaigu skābo krējumu vai majonēzi. Jūs tiešām nevarat kļūdīties!

Bērniem šis ēdiens patiks. Tas radīs apetīti ar savu aromātu vien! Ēdiens ir piemērots kā pusdienas, vakariņas un barojoša uzkoda. Noteikti atcerieties tālāk norādītās receptes un izmantojiet tās pēc iespējas biežāk.

Pavāra padoms: jūsu pagatavotais ēdiens būs apetītlīgāks, ja tas būs skaisti noformēts un pasniegts. Vistas nūdeļu zupa ar kartupeļiem ir labi pasniegta ar ķiploku virtuļiem, svaigiem grauzdiņiem un maizes kociņiem, lai gan tikpat labi der parasta maize.

Kā pagatavot vistas zupu ar kartupeļiem un nūdelēm - 15 šķirnes

Šīs zupas aromāts var izraisīt apetīti! Atliek tikai bērt to šķīvjos, izrotāt ar zaļumiem un baudīt patīkamu maltīti!

Sastāvdaļas:

• Četri litri vistas buljons.
• Puse vairāku tasi nūdeles.
• Puskilograms vistas filejas.
• Divi kartupeļi.
• Sīpols, burkāns.
• Tomātu pasta, sviests, svaigi garšaugi, Provansas garšaugi, garšvielas - visiem.

Sagatavošana:

Vāra līdz mīkstam vistas fileja.

Sīpolus un burkānus nomizo, sarīvē, ievieto multivarkas bļodā kopā ar gabaliņu sviesta un tomātu pastas. Pagatavojiet apmēram piecas minūtes režīmā “Cepšana”, pēc tam ielejiet vistas buljonu.

Vistas fileju sagriež nelielos, viegli izdarāmos gabaliņos. Kartupeļus nomizo, sagriež sloksnēs vai kubiņos. Sagatavotās sastāvdaļas pievieno buljonam. Sezona ar garšvielām. Vāra stundu (Sautēšanas režīms).

Pētersīļus un dilles noskalo, sasmalcina, pievieno zupai kopā ar aromātiskajiem Provansas garšaugiem un pusglāzi vermicelli. Gatavojiet vēl desmit minūtes, pagriežot ierīci režīmā “Steam”.

Sabalansēts, harmonisks ēdiens, kas pagatavots pēc šādas receptes, satur visus veselīgam uzturam nepieciešamos vitamīnus.

Sastāvdaļas:

• Vistas speķis.
• Trīs kartupeļi.
• Divi selerijas kāti.
• Sīpoli, burkāni.
• Konservētu pupiņu kārba.
• Glāze saldētas kukurūzas.
• 0,5 litri tomātu biezeņa.
• Pusglāze nūdeles.
• Divas ēdamkarotes pētersīļu un rozmarīna.
• Augu eļļa, sāls, garšvielas.

Sagatavošana:

Nomizojiet un sasmalciniet seleriju, sīpolu un burkānus pēc vēlēšanās. Dziļā cepešpannā apcep vistas ādas, līdz veidojas sprakšķi. Pievienojiet augu eļļu un pievienojiet dārzeņus sautēšanai. Pēc piecām minūtēm pievienojiet pupiņas, kukurūzu, rozmarīnu un pētersīļus cepšanai. Pilda visu ar tomātu biezeni. Vāra uz lēnas uguns dažas minūtes. Kartupeļus sagriež kubiņos un pievieno kopējā pannā. Ielej divus litrus ūdens un vāra zupu 20 minūtes. Beigās pievienojiet vermicelli un sagatavojiet trauku.

Šī recepte mājās gatavotas vistas nūdeļu zupas pagatavošanai lēnajā plītī patiks mājas gatavošanas cienītājiem. Garda un “omulīga” zupa var sasildīt sliktos laikapstākļos.

Sastāvdaļas:

• 3,5 litri ūdens.
• Pusi kilogramu vistas (var ņemt augšstilbu).
• Sīpoli, burkāni.
• Dilles un pētersīļu ķekars.
• 20 ml citronu sulas.
• Nedaudz skāba kvasa, kas pagatavots no kviešu klijām.
• Lauru lapa, garšvielas.
• Nūdelēm nepieciešams:
• Ola, milti, sāls - ņem pēc acs.

Sagatavošana:

Noskalojiet vistu, ievietojiet multivarkas bļodā un pārklājiet ar ūdeni. Vāra vienu stundu (Sautēšanas režīms). Pēc pusstundas vārīšanas neaizmirstiet zupai pievienot sasmalcinātus sīpolus un rīvētus burkānus. Sezona pēc garšas.

Kamēr vārīsies buljons, jums būs laiks pagatavot mājās gatavotas nūdeles. Tas padara zupu daudz garšīgāku! Miltus, olas un sāli samīca mīklā. Tam jābūt diezgan mīkstam un elastīgam. Nosedziet ar dvieli un pagaidiet piecpadsmit minūtes. Izrullē plānā kūkā un ļauj nedaudz nožūt. Pēc tam sagriež nūdeles.

Izņemiet vistu no lēnās plīts, atdaliet gaļu no kauliem un ievietojiet to atpakaļ buljonā. Atkal uzvāra, pievieno kvasu ar nūdelēm. Nomazgājiet zaļumus un sasmalciniet. Var uzreiz pievienot zupai vai uzkaisīt katru porciju atsevišķi – kā nu gaumei. Pagatavojiet divdesmit minūtes režīmā “Steam”.

Zupa ir sātīga, un dārzeņu pārpilnība cepšanā padarīs to aromātiskāku un ēstgribu!

Sastāvdaļas:

• Maltā vistas gaļa - 150 g.
• Kartupeļi - 6 gab.
• Sīpoli, burkāni, paprika.
• Vermicelli - 100 g.
• Dilles - 20 g.
• Augu eļļa, sāls, pipari.

Sagatavošana:

No maltās vistas gaļas veido 2 cm diametra kotletes.Sīpolu un burkānus sasmalcina un sautē eļļā 10 minūtes. Liek kotletes un kubiņos sagrieztus kartupeļus divos litros verdoša ūdens. Vāra, līdz kartupeļi ir pusgatavi. Nolaidiet cepšanu. Sasmalciniet piparus un dilles un pievienojiet zupai kopā ar nūdelēm. Garšojiet trauku ar sāli un pipariem un vāriet, līdz gatavs.

Šīs zupas aromāts pulcēs mājiniekus virtuvē. Labu apetīti!

Sastāvdaļas:

• 1,8 litri vistas buljona.
• Trīs kausēti sieri.
• Trīs kartupeļi.
• Sīpols, burkāns.
• 100 g vermicelli.
• Augu eļļa, garšvielas.

Sagatavošana:

Kartupeļus nomizo un sagriež kubiņos, ievieto multivarkas bļodā. Ielejiet divus litrus iepriekš sagatavota vistas buljona, pievienojiet sāli un vāriet 15 minūtes (Sautēšanas režīms).

Sīpolu nomizo, sagriež mazākos gabaliņos un liek pannā ar augu eļļu. Burkānus nomizo, sarīvē uz lielas caurumu rīves, pievieno sīpoliem un apcep piecas minūtes. Pēc tam nolieciet pannu malā.

Pēc pusstundas apceptos dārzeņus liek bļodā ar kartupeļiem un vermicelli, pievieno garšvielas. Sieru sarīvē un pievieno zupai piecpadsmit minūtes pirms vārīšanas beigām.

Pavāra padoms: šī zupa lieliski sader ar virtuļiem. Lai pagatavotu ķiploku virtuļus, ņem divas tases miltu, sajauc to ar tējkaroti sausā rauga, 20 gramiem cukura un šķipsniņu sāls. Pievieno siltu ūdeni. Mīciet mīkstu mīklu. Kad tā uzrūgst, ar karoti iegremdē masu un iemet to pietiekamā daudzumā eļļas. Apcep virtuļus no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Gatavos produktus apstrādājiet ar saspiestu ķiploku.

Šī skaidrā un vienkāršā zupa ir īpaši noderīga bērniem. Lieliska summa uzturvielas kompensēs būtisku mikroelementu trūkumu organismā.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 300 g.
• Kartupeļi - 4 gab.
• Sīpols - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Saldēti spināti - 80 g.
• Vermicelli - 100 g.
• Sāls, garšvielas.

Sagatavošana:

Smalki sagrieziet sīpolu un burkānus un apcepiet augu eļļā. Atsevišķā pannā uz lēnas uguns sautē vistas gabaliņus. Uzvāra trīs litrus ūdens, iemet kartupeļu kubiņus, ceptus dārzeņus un zeltaini brūnu vistu. Vāra kartupeļus līdz pusei, pievieno vermicelli un pēc 5 minūtēm pievieno spinātus. Sāliet zupu un pievienojiet garšvielām.

Mīkstie sautētas vistas gabaliņi lieliski sader ar platām olu nūdelēm. Vienkāršs, garšīgs un barojošs ēdiens zupas veidā sniegs labu garastāvokli un cels apetīti!

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja.
• Sīpoli, burkāni.
• Dārzeņu eļļa.
• Olu nūdeles.
• Sāls, pipari, zaļumi.

Sagatavošana:

Vistas fileju (560 g) noskalo, nosusina ar salvetēm, sagriež divus centimetrus biezos gabaliņos. Dziļā katliņā vai pannā ar biezu dibenu uzkarsē augu eļļu (3 ēdamkarotes). Cepiet tajā vistas gabalus septiņas minūtes.

Smalki sagrieziet nomizotu sīpolu (260 g). Burkānus (300 g) nomizo, nomazgā un sagriež strēmelītēs vai rupji sarīvē. Traukā ar ceptu gaļu pievieno burkānus un sīpolus. Pārklājiet cepešpannu ar vāku, samaziniet uguni un vāriet fileju ar dārzeņiem 10 minūtes.

Piepildiet pannu ar ūdeni un uzvāriet. Kartupeļus sagriež kubiņos un liek traukā vārīties. Pēc 10 minūtēm pievieno apcepto gaļu un 230 gramus olu nūdeles. Sāli un piparus zupu.

Tagad sadaliet vistas zupu ar olu nūdelēm bļodiņās, garšojiet ar svaigiem zaļumiem un mērci.

Šī recepte noteikti patiks sēņu ēdienu cienītājiem. Ļoti sātīga zupa, kas piemērota ikdienas ģimenes vakariņām.

Sastāvdaļas:

• Zupas komplekts - 700 g.
• Kartupeļi - 2 gab.
• Olu nūdeles - 120 g.
• Šampinjoni - 500 g.
• Sīpoli, burkāni - 1 gab.
• Selerijas kāts.
• Vistas fileja - 300 g.
• Zaļumi, sāls, pipari.

Sagatavošana:

Izjauciet zupas komplektu un ievietojiet to katliņā kopā ar sasmalcinātu selerijas kātu. Ielejiet trīs litrus ūdens un ļaujiet tai pagatavot. Tiklīdz ūdens pannā uzvārās, ielieciet tajā šampinjonu kājas. Sīpolu un burkānus sagriež lielos gabaliņos un uz lēnas uguns sautē sausā pannā un pārliek buljonā. Pēc 40 minūšu vārīšanas no pannas izņem lielas dārzeņu un gaļas daļas, buljonu izkāš un lej tīrā katliņā. Tagad tajā liek sasmalcinātas šampinjonu cepurītes, kartupeļu kubiņus un vistas filejas gabaliņus. Pārklājiet zupu ar vāku un vāriet, līdz tā ir gatava. Gatavo zupu garšo ar zaļumiem un pasniedz ar iepriekš izvārītām nūdelēm.

Pieejama un oriģināla šīs zupas recepte ir piemērota badošanās un diētiskajam uzturam.

Sastāvdaļas:

• Vistas buljons - 1,5 l.
• Burkāni - 400 g.
• bulgāru pipari - 400 g.
• Kartupeļi - 2 gab.
• Ķiploki - 1 vidēja galva.
• Sīpolu zaļumi - 2 ķekari.
• Ķīniešu nūdeles - 2 iepakojumi.
• Sezama eļļa un sezama sēklas - 2 ēdamkarotes katra produkta.

Sagatavošana:

Eļļā 1 minūti apcep smalki sagrieztu sīpolu un ķiploku, tad pievieno sezama sēklas un cep vēl 2 minūtes. Cepšanai pievienojiet smalki sagrieztu papriku. Visus produktus sajauc un vāra uz lēnas uguns 5-7 minūtes. Dārzeņus pārlej ar vistas buljonu un pievieno kubiņos sagrieztus kartupeļus. Sāli, piparus, vāra 10 minūtes un pievieno nūdeles. Vāra zupu, līdz nūdeles ir gatavas.

Brīnišķīgu zupu ar meža sēnēm var pasniegt plkst svētku galds. Visi viesi novērtēs ēdienu.

Sastāvdaļas:

• Vistas krūtiņa - 100 g.
• Vistas buljons - 400 g.
• Vermicelli - 30 g.
• Meža sēnes- 100 g.
• Kartupeļi - 2 gab.
• Baziliks, sāls, augu eļļa.
• Viens sīpols.

Sagatavošana:

Dziļā cepešpannā apcep sīpolu ar vistas mīkstuma gabaliņiem. Pēc 2 minūtēm pievienojiet smalki sagrieztas sēnes. Sāli, piparus, pārlej ar buljonu, pievieno sakapātus kartupeļus. Pagatavojiet zupu 15 minūtes un pievienojiet vermicelli. Pagatavojiet 3 minūtes un pievienojiet svaigu baziliku. Zupa gatava!

Vistas zupu var pagatavot no jebkura putna: pīles, tītara, vistas, paipalas. Protams, optimāli ir gatavot ēdienu no svaigas gaļas, kas nav sasaldēta.

Sastāvdaļas:

• 0,5 kg vistas gabaliņi.
• 100 g zirnekļa tīkla vermicelli.
• 4 kartupeļi.
• Viens sīpols.
• Viens burkāns.
• Sāls, dilles, augu eļļa, melnie pipari.

Sagatavošana:

Vistas gabaliņus lej aukstu tīrs ūdens. Pannu liek uz uguns. Buljonu ražo uz vidējas intensitātes uguns. Putas regulāri jānoņem. Buljonam jāpaliek caurspīdīgam.

Vistas izņem. Tas ir jāsašķiro, lai iegūtu gaļas gabalus, kas pēc tam tiks atgriezti buljonā. Kauliņi visi tiek izmesti. Kartupeļus nomizo. Kubiņos sagrieztus kartupeļus ieber zupas gatavošanā un vāra 10 minūtes. Sīpolus un burkānus sasmalcina un pievieno zupai pēc kartupeļiem. Pievieno vermicelli. Zupa ir sālīta. Visu komponentu vārīšanas beigās pievieno dilles.

Ja tavs Mazs bērns pretojas ēst pirmos ēdienus, sagatavojiet viņam zupu saskaņā ar šo recepti. Veiksmes noslēpums slēpjas zupas krēmīgajā sastāvā – kausētajā sierā, kas tik labi garšo!

Sastāvdaļas:

• Kausēts siers - 2 gab.
• Vistas mugura - 1 gab.
• Kartupeļi - 3 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpols - 0,5 gab.
• Vermicelli - 2 zhmeni.
• Sāls, garšvielas.

Sagatavošana:

Vistas muguru pārlej ar 1,5 litriem ūdens un vāra līdz vārīšanās temperatūrai. Pirmo buljonu notecina un atkal liek uz uguns ar jaunu ūdens porciju. Sīpolu, kartupeļus, burkānus sagriež kubiņos un liek verdošā buljonā. Pēc 15 minūtēm trīs sierus un ielieciet tos katliņā ar dārzeņiem un gaļu. Pievieno vermicelli, pievieno sāli un piparus un gatavo zupu.

Ļoti sabalansēts viegls ēdiens būs lielisks palīgs svara zaudēšanā. Zupa piemērota arī bērnu diētām.

Sastāvdaļas:

• Vistas gaļa - 280 g.
• Kartupeļi - 100 g.
• Brokoļi - 295 g.
• Vermicelli - 95 g.
• Burkāni, puravi.
• Sāls, lauru lapa, zaļumi.

Sagatavošana:

Vistas gaļu sadaliet gabalos un piepildiet ar aukstu ūdeni. Uzvāra, pievieno lauru lapu un vāra 30 minūtes. Zupai pievieno burkānus, sasmalcinātus kartupeļus un strēmelēs sagrieztus puravus. Pēc 8 minūtēm pievienojiet vermicelli un daļu brokoļu. Sāliet trauku, garšojiet ar zaļumiem un sagatavojiet to.

Lai pagatavotu šo zupu, jums jāpavada apmēram stunda. Rezultāts būs garšīga, bagātīga zupa ar maigiem vistas gabaliņiem, ko gribēsies ēst atkal un atkal.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 300 g.
• Nūdeles - 150 g.
• Burkāni - 250 g.
• Kartupeļi - 120 g.
• Selerijas sakne - 70 g.
• Sīpols- 80 g.
• Trīs ķiploka daiviņas.
• Dārzeņu eļļa.
• Garšaugi, sāls, garšvielas.

Sagatavošana:

Vistas gaļu sagriež gabaliņos, pārlej ar 1,8 litriem ūdens un uzvāra. Pēc 20 minūtēm pievienojiet kubiņos sagrieztus kartupeļus. Sasmalciniet sīpolu un ķiplokus un apcepiet augu eļļā. Sarīvē burkānus un selerijas sakni un pievieno sīpolam. Vāra, līdz dārzeņi mīksti. Ielejiet cepeti zupā un vāriet, līdz vista ir gatava. Izņemiet gaļu no pannas un izjauciet to šķiedrās, ielieciet zupā, pievienojiet nūdeles. Sāliet trauku, pēc garšas pievienojiet un vāriet 20 minūtes. Pasniedzot, izmantojiet zaļumus.

Šī zupa tiek pagatavota ātri, jo nav nepieciešams iepriekš pagatavot gaļu buljonam. Šo funkciju traukā lieliski pilda aromātiskās vistas kotletes.

Sastāvdaļas:

• Maltā vistas gaļa - 300 gr.
• Vermicelli - puse glāzes.
• Kartupeļi - 2 gab.
• Sīpols - 2 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Viena ķiploka daiviņa.
• Vistas ola.
• Saulespuķu eļļa.
• Milti - 20 g.
• Sāls, pipari, zaļumi, skābs krējums.

Sagatavošana:

Vispirms gatavosim kotletes. Lai to izdarītu, maltajā vistas gaļā ierīvējiet sīpolu galvu un izspiediet ķiploka daiviņu. Pievienojiet olu un karoti miltu. Sajauc maisījumu un veido kārtīgus apļus ar diametru 2 cm.Kotletes gatavas.

Katliņā uzvāra divus litrus ūdens. Pievieno lauru lapu, sāli un pievieno kubiņos sagrieztus kartupeļus. Vāra, līdz sakņu dārzenis ir pusgatavs.

Sīpolu un burkānus sasmalcina un apcep uz pannas augu eļļā. Gatavo cepeti pārnes zupā kopā ar nūdelēm. Pēc 5 minūtēm trauku atšķaida ar kotletēm un vāra 10 minūtes. Pirms pasniegšanas zaļumus smalki sakapā un katrā šķīvī pievieno skābo krējumu.

Vistas buljona zupas receptes ir populāras ne tikai to bagātīgās un patīkamās garšas, bet arī priekšrocību dēļ. Tiek uzskatīts, ka zupa ir pagatavota no vistas gaļa- lielisks profilakses līdzeklis pret saaukstēšanos un daudzām citām slimībām: tas ātri uzsūcas organismā un uzlabo imunitāti. Ja buljonu papildināsiet ar svaigiem garšaugiem un dārzeņiem, gatavā ēdiena ieguvumi tikai palielinās!

Šodien gatavosim gardu un vienkāršu vistas nūdeļu zupu, neizmantojot kartupeļus. Šis buljons ir viegls, caurspīdīgs un aromātisks, pagatavojas ļoti ātri un neprasa daudz sastāvdaļu.

Sastāvdaļas:

• vistas zupas komplekts - 350-400 g;
• sīpols - 1 gab .;
• burkāni - 1 gab .;
• mazi vermicelli - 3-4 ēdamk. karotes;
• svaigas dilles - neliels ķekars;
• piparu graudi - 3-4 gab .;
• sāls - pēc garšas;
• čili pipari - pēc izvēles un pēc garšas.

Kā pagatavot vistas zupu bez kartupeļiem

1. Rūpīgi nomazgājiet zupas komplektu un ievietojiet to katliņā. Piepildiet ar 2 litriem auksts ūdens, uzvāra. Gatavojot vistas zupu, iesakām pirmo buljonu notecināt un putnu vēlreiz uzvārīt. Šī metode palīdzēs ne tikai padarīt zupu mazāk kaloriju, bet arī atbrīvoties no dažādām kaitīgām vielām, ko satur veikalā nopērkamā vistas gaļa.
   
2. Vārošā šķidrumā liek visu nomizotu sīpolu un piparu graudus. Vāra buljonu uz mērenas uguns apmēram 15-20 minūtes.
   
3. Pēc tam pievienojiet nomizotus un plānās šķēlēs (vai nelielos kubiņos) sagrieztus burkānus.
   
4. Pikantā garšas kārpiņas var iepriecināt ar asajiem pipariem, kas gatavajam ēdienam piešķirs pikantu. Ja vēlaties, varat arī dažādot standarta vistas zupas recepti ar zaļajām pupiņām, papriku, zaļajiem zirnīšiem vai seleriju.
   
5. 10-15 minūtes pēc burkānu pievienošanas (kad tie kļūst mīksti), pievienojiet vermicelli un turpiniet gatavot, līdz makaroni ir gatavi (apmēram 5 minūtes). Tālāk pievienojiet sāli gandrīz gatavai zupai.
   
6. Gatavošanas beigās noņemiet sīpolu no pannas. Pievieno smalki sagrieztas dilles.
   
7. Gatavo vistas nūdeļu zupu lej bļodiņās.
   

Karsta buljona šķīvis ir patiess prieks aukstajā sezonā. Labu apetīti!

Vistas nūdeļu zupa ir vienkāršākā un vienkāršākā zupa. Šī garšīgā un sātīgā zupa ir ļoti noderīga imūnsistēmas atjaunošanai, saaukstēšanās un gripas ārstēšanai. Šādas vienkāršas vistas zupas pagatavošanai ir daudz iespēju, Povareshka vietne ar prieku dalīsies ar jums labākajās vistas nūdeļu zupas receptēs!

Vienkārša vistas nūdeļu zupa ar kartupeļiem

Sastāvdaļas:

• vistas gaļa - 500 g;
• kartupeļi - 2-3 gab .;
• burkāni - 1 gab .;
• sīpols - 1 vidējs sīpols;
• vermicelli - 40 g;
• pētersīļi - pietiks ar pusi ķekara.

Vistas zupa ar nūdelēm un kartupeļiem - soli pa solim recepte ar fotogrāfiju:

IN liels kastrolis ielej apmēram 2 litrus ūdens. Pievienojiet vistu un sāli pēc garšas (apmēram pusi tējkarotes). Jo lielāka vista, jo bagātīgāks būs buljons un garšīgāka vistas zupa. Klasiskās vistas nūdeļu zupas pagatavošanai labāk ņemt mājās gatavotu vistu, tā zupa kļūs daudz garšīgāka un, protams, garšīgāka!

Vāra vistu un neaizmirsti nosmelt putas, kas parādās gatavojot vistu. Kad vista ir gatava, izņemiet vistu no buljona. Izkāš vistas buljonu.
Sagatavojiet dārzeņus. Nomazgājiet, nomizojiet un sagrieziet visus dārzeņus kubiņos. Pievienojiet burkānus un sīpolus vistas buljonam. Piecas minūtes pēc vārīšanas pievieno smalki sagrieztus kartupeļus un vēl pēc 5 minūtēm pievieno vermicelli. Pagatavojiet trauku, līdz kartupeļi ir pilnībā gatavi.

Vistas gaļu atdala no kauliem un sagriež kubiņos, vistas gaļu pievieno zupai. Pagaidiet, līdz tas vārās, un noņemiet no karstuma. Pārkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem.

Vistas zupa ar nūdelēm un jogurtu

Izmēģiniet citu neparastu vistas un nūdeļu zupas recepti, kas garšota ar piena jogurtu. Iekļauts šajā mājās gatavota zupa Vistas gaļa ietver jogurtu, dilles un olas. To gatavo, nepievienojot dārzeņus.
Piezīme: Daudzas mājsaimnieces gatavajam ēdienam pievieno buljona kubiņu, lai padarītu vistas zupu garšīgāku. Taču tādā veidā šķidrais karstais ēdiens iegūst “mākslīgajam” līdzīgu garšu. Buljona kubiņš aizstās parastās dilles, tas uzlabos vistas gaļas aromātu.

Produkta sastāvs:

• vistas gaļa - 300 gr .;
• vermicelli - 20 gr .;
• dilles - 0,5 ķekars;
• melnie pipari - 0,5 tējkarotes;
• jogurts - 200 gr .;
• olas - 2 gab .;

Neparastas vistas zupas ar nūdelēm un jogurtu recepte:

Vispirms izņemiet olas un jogurtu no ledusskapja un sasildiet līdz istabas temperatūrai.
Vistas gaļu novāra sālītā ūdenī (pietiek ar apmēram 1/2 tējkarotes sāls), gatavo gaļu izņem no buljona. Lai iegūtu dzidru buljonu, to vajadzētu izkāst.
Pievienojiet vermicelli vistas buljonam un vāriet, līdz tie ir mīksti. Pēc 5-10 minūtēm pannu noņem no uguns un ļauj atdzist.

Tālāk labi sakuļ olas un jogurtu un sajauc ar atdzesētu buljonu. Maisījums jāpievieno ļoti lēni, nepārtraukti maisot. Ja verdošam buljonam pievienosi olu-jogurta maisījumu, ēdiens, protams, nekļūs indīgs, bet ola izcepsies un sabojāsies izskats. Visi! Vistas nūdeļu zupa ar jogurtu ir gandrīz gatava! Pēdējais pieskāriens paliek.

Nomazgājiet un sasmalciniet dilles, pievienojiet zupai un lieciet atpakaļ uz plīts. Var izmantot sausos diļļu kātus, taču šajā gadījumā dilles traukā jāpievieno reizē ar nūdelēm. Nedaudz uzvāra, nepārtraukti maisot, cenšoties to neuzvārīt, jo risks iegūt ķīniešu vistas zupu joprojām ir liels.
Viegla aukstā vistas zupa ir gatava pasniegšanai. Lai ēdiens būtu garšīgāks un apmierinošāks, varat pievienot vistas gabaliņus un izrotāt ar citronu.

Vistas zupa ar nūdelēm un tomātiem

Nepieciešamie produkti:

• tomāti - 1 kg;
• sīpols - 1 galva;
• vermicelli - 30 g;
• piens - 150 ml;
• cukurs - 1 kafijas karote.

Vistas zupas ar vistu un tomātiem recepte:

Tomātu zupa ar vistu ir ātri un vienkārši pagatavojama. Šī tomātu zupas recepte ir piemērota gatavošanai, ja jums patīk karstie ēdieni ar tomātiem.
Sīpolu nomizo un smalki sagriež. Cepiet eļļā kopā ar vermicelli, līdz vermicelli ir zeltaini brūni.

Pēc tam nomazgājiet un sagrieziet tomātus mazos gabaliņos vai dariet to vēl vienkāršāk un ātrāk: izlaidiet tos caur blenderi vai elektrisko gaļasmašīnu. Ja vēlaties, lai tomātu krēmzupa būtu maiga, vispirms nomizojiet tomātus. Lai to izdarītu, vienkārši ielieciet to uz pāris minūtēm verdošā ūdenī un ātri noņemiet ādu ar nazi. Sajauciet smalki sagrieztus tomātus vai tomātu sulu ar ceptām nūdelēm un sīpoliem. Pievienojiet sāli un nedaudz cukura, lai tomātu krēmzupa ar vistu un nūdelēm nebūtu skāba.

Beigās pievieno siltu pienu. Visi! Tomātu krēmzupas recepte ir ļoti vienkārša, un to var pagatavot tikai 15 minūtēs.
Piena vietā varat izmantot dārzeņu buljonu vai vienkārši pievienot ūdeni. Pēdējā gadījumā tomātu zupa būs liesa. Tomātu zupas dekorēšanai un arī aromatizēšanai var izmantot pētersīļu zariņu vai dažas bazilika lapiņas.

Vistas nūdeļu zupa lēnajā plītē

Skatieties, kā lēnajā plītī pagatavot ātru, gardu vistas nūdeļu zupu

- ļoti sātīgi un garšīga zupa. Viegls buljons, nedaudz vistas, burkāni, sīpoli, kartupeļi un nedaudz nūdeles ir lieliska kombinācija, kas patiks gandrīz ikvienam. Šī zupa patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Vermicelli vietā varat izmantot citus makaronus.

Sastāvdaļas

• ūdens 2 l
• vistas fileja 500 g
• kartupeļi 250 g
• vermicelli 100 g
• sīpols 1 dators. vidēja izmēra
• burkāns 100 g
• sāls
• malti melnie pipari
• Lauru lapa

Sastāvdaļu daudzumi norādīti vārīšanai trīs litru katliņā.

Sagatavošana

Vispirms mums ir nepieciešams pagatavot buljonu. Buljonam izmantoju vistas fileju, lai gan, protams, buljonu parasti nevāra no filejas, jo... tas maksā vairāk, bet piešķir buljonam mazāku garšu un bagātību. Tomēr man negaršo pārāk sātīgs, trekns buljons, un ar fileju strādāt ir daudz vieglāk (nav jātīra, nepaliek nekādi atkritumi). Ja vēlaties pagatavot patiešām bagātīgu vistas buljonu, izmantojiet veselu vistu vai vistu, kas jāvāra 1,5-2 stundas uz lēnas uguns.

Tātad, nomazgājiet un sagrieziet vistas fileju vidēja izmēra gabaliņos.

Ielejiet pannā aukstu ūdeni un ievietojiet tajā vistu.

Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai augsta uguns, tad samaziniet uguni gandrīz līdz minimumam un vāriet apmēram 20 minūtes, periodiski noņemot putas.

Ja vēlaties, lai jūsu gaļa izdotos garšīga, pievienojiet sāli, tiklīdz tā uzvārās, un, ja vēlaties, lai tā izrādās skaista dzidrs buljons, tad gatavošanas beigās jāpievieno sāls. Kad ūdens vārās, pannu vēlams neaizklāt ar vāku, tad buljons būs caurspīdīgs.

Kamēr pannā gatavojas vista, sagatavo dārzeņus zupai. Šeit viņi mani gaida.

Trīs burkāni uz vidējas rīves.

Smalki sagrieziet sīpolu un ievietojiet to pannā ar iepriekš uzkarsētu saulespuķu eļļa cepšanai ar vidēju jaudu. Kā jūs, iespējams, pamanījāt, es parasti sagriežu sīpolu ceturtdaļgredzenos. Pieberam nedaudz sāli.

Pēc 3 minūtēm sīpoliem pievieno burkānus, kas zupai der tikai cepti, vienkārši vārīti burkāni parasti neder. Burkāni tikai grauzdēti piešķir krāsu un garšu. Vēl pēc 3 minūtēm pannu noņem no uguns.

Kartupeļus sagriež kubiņos vai kubiņos.

Kad vista izcepusies, no buljona izņem gaļas gabalus. Nedaudz atdzesējiet un sagrieziet vidēja izmēra gabaliņos.

Vārošajam buljonam pievieno kartupeļus.

Pēc 10 minūtēm pievienojiet sīpolus, burkānus un vistu.

Tālāk pievienojiet vermicelli un samaisiet, lai tie neliptu kopā.

Tagad jums vajadzētu sāli zupu pēc garšas un piparus (var pievienot lauru lapu pēc garšas). Vāra tik ilgi, cik norādīts uz vermicelli iepakojuma mīnus 1 minūti. Noņemam pannu no plīts, uzgaidām pāris minūtes un var saukt pie galda pusdienās savus mājiniekus. Starp citu, vermicelli nepaliks nepietiekami pagatavoti, nav jābaidās, tie beigs gatavoties, kad atdziest.

Gatavs. Lej to šķīvjos un pārkaisa ar zaļumiem. Labu apetīti!

1. vermicelli - 5 ēd.k.
2. kartupeļi - 3 gab.
3. vistas krūtiņa - 350 g.
4. burkāns - 1 dators.
5. baltais sīpols - 1 dators.
6. lauru lapa - garša
7. sāls - garša
8. melnie pipari - garša

Kā gatavot