Kvalitatīvu produktu saraksts. Kādi produkti ir melnajā sarakstā
Esmu liels visu veidu pārtikas produktu kvalitātes pārbaužu un pārbaužu cienītājs, jo uzraugu savu veselību un cenšos ēst tikai kvalitatīvu pārtiku. Turklāt mani vienmēr uztrauc jautājums: kādu pārtiku var dot bērniem? Es nejauši uzgāju Roskontrol vietni, kas veic neatkarīgu produktu pārbaudi, un pavadīju tajā pusi nakts - līdz pārliecinājos, ka viss, ko ēdu, ir drošs, es nomierinājos. Lai gan, izlasot viņu pārtikas pārbaudes rezultātus, es tagad nomainīšu dažus preču zīmolus savā pārtikas preču grozā.
Uzreiz teikšu, ka daži pārtikas produktu ekspertīzes rezultāti mani nedaudz pārsteidza un pat šaubos, vai kāds zīmols ir samaksājis par sava zīmola popularizēšanu, taču mājaslapā ir skenēti ekspertu dokumenti ar zīmogiem, un bieži vien pat video kā notika neatkarīgā pārbaude, tāpēc jums ir jāuzticas rezultātiem. Lai gan nav viegli saprast, ka lētākais Dixie ūdens, piemēram, ir labāks par visiem populārajiem zīmoliem. Un labi zināmajā ūdenī “Arkhyz” viņi negaidīti atklāja Pseudomonas aeruginosa un divdesmitkārtīgu normālā mikrobu satura pārpalikumu utt...! Kopumā ļoti noderīgs pētījums!
Kas attiecas uz organizāciju. Saskaņā ar tīmekļa vietni: “Roskontrol ir bezpeļņas partnerība, kas apvieno vadošās pētniecības laboratorijas un zinātniskos institūtus Krievijā….
Produktu testēšanas un vērtēšanas metodes ir balstītas uz Krievijas valsts un starptautiskajiem standartiem. Pētījumu un ekspertīžu veikšanā ir iesaistītas autoritatīvākās testēšanas laboratorijas un ekspertu organizācijas...” Nu tālāk mājaslapā ir saraksts ar cienījamiem zinātniskajiem institūtiem, kas veic neatkarīgu pārtikas produktu ekspertīzi.
Tiem, kuriem nav laika izpētīt visus izmeklējumus, es nolēmu iziet viņu testus un uzrakstīt vienkāršu sarakstu ar to, ko drīkst ēst, ko nedrīkst ēst un kas parasti ir bīstams un iekļauts melnajā sarakstā. Uzņēmums vēršas tiesā pret tiem ražotājiem, kuru produkcija neatbilst kvalitātes standartiem un eksperti ir atzinuši par bīstamiem. Nu, tagad jūs esat uzmanīgāks produktu un zīmolu izvēlei.
Tā kā testu ir daudz, šajā rakstā tiks iekļauts: piena produktu pārbaudes rezultāti. Lai gan es to daru, kā arī gatavoju un konsultēju jūs, šī jebkurā gadījumā ir ļoti, ļoti nepieciešama informācija. Tuvākajā laikā es sniegšu līdzīgas atsauksmes par visiem citiem produktiem.
Cukini skvošs
Tiem, kam ir interese, var izlasīt arī manus nitrātu testus:
Tātad! Kurus pārtikas produktus lietot uzturā ir kategoriski aizliegts, un kuri ir izturējuši visas pārtikas pārbaudes un izmeklējumus!
No augšas uz leju – jo augstāk produkts atrodas sarakstā, jo vairāk punktus tas ieguva kvalitātes un garšas ziņā.
Piena produktu ekspertīze
Labs piens
PIENA pārbaude
“Ruzskoe”, 3,2-4%, pasterizēts vesels
"Avida", 3,2%, pasterizēts
“Mamulya”, 3,2%, UHT
“Māja ciematā”, 3,5%, vesela pasterizēta
“Vologzhanka”, 1,5%, pasterizēta
“Vkusnoteevo”, 3,2%, pasterizēts
"Prostokvashino", 3,5%, vesels pasterizēts
"Dmitrov piena kombināts", 3,2%, pasterizēts
Slikts piens
“Svitlogorye”, 3,2%, pasterizēts
“Mūsu slaukšanas piens”, 3,5%, vesels
“Tevye Milkman”, 3,4-4,0%, pasterizēts
"Molti" 3,2%, pasterizēts
"Milava", 3,2%, pasterizēts
Labs kefīrs
KEFĪRA ekspertīze
Par laimi, kefīrs, kura kvalitāte tika pārbaudīta, izturēja pārbaudes.
Un atkal no augšas uz leju no tiem, kuri ieguva vairāk punktu par kvalitāti
Kefīrs BioMax, 1%
Kefīrs “Ruzsky”, 3,2-4%
Raudzēts piena produkts “Vkusnoteevo”, 1%
Kefīrs “Māja ciemā”, 1%
Kefīrs “36 kapeikas”, 3,2%
Kefīrs “Prostokvashino”, 1%
Kefīra produkts "Activia", 1%
Labs biezpiens
Biezpiena ekspertīze
“Vkusnoteevo”, 9%
"Tīra līnija", 9%
prezidents, 9%
Slikts biezpiens
"Prostokvashino", 9%
Dmitrovska piena kombināts, 9%
"Dmitrogorskis", 9%
Ostankino, 9%
"Māja ciemā", 9%
"Ruzskis", 9%
"B.Ju.Aleksandrovs", 9%
VAI VAR UZTICĒTIES TĀDIEM PROJEKTIEM, KĀ ROSKONTROL UN KONTROLES IEPIRKUMI?
Tagad dažādas publiskās lapas par sportu un uzturu un veselību vietnē VKontakte aktīvi publicē šādus attēlus. Vai jūs domājat, ka šiem avotiem var uzticēties?
Mēs domājam, ka tas nav iespējams. Un publiskās lapas, kas publicē šādus materiālus, diemžēl vispār nepārbauda informāciju. Kas, protams, ir ārkārtīgi nepatīkami. Bet mēs atlasām materiālu, un tāpēc nolēmām to pārbaudīt. Un tas ir tas, ko viņi uzzināja... Ja Roskontrol apgalvo, ka ir zinātnisks, tad lai tā uzņem triecienu.
Finansējuma avoti ir norādīti tīmekļa vietnē:
"Roskontrol savu darbību veic ar iemaksām un ziedojumiem no organizācijām un iedzīvotājiem, kuru vidū nav nevienas ieinteresētās puses - ne ražotāju, ne mazumtirgotāju."
Nesen Roskontrol veica ūdens analīzi: Evian, Vittel, Nestle Pure Life, Aqua Minerale, “D” (Dixie) un “Lipetsk Pump Room”. Un, kā jūs pats saprotat, optimālākais sastāvs (minerālu un mikroelementu satura ziņā) ir dzeramais ūdens"D" (Diksijs). Bez komentāriem.
“Krievijas produktu portālā” viņi raksta, ka saistībā ar “Arkhyz” un citu neobjektīvajām ūdens analīzes metodēm un rezultātiem: “Starp SPBV (pudeļu ūdens ražotāju savienība:) pārstāvjiem tika organizēta tikšanās ar Roskontrol, kurā tika uzsvērts, ka neapšaubāmi objektīvi pētījumi palīdz patērētājiem izdarīt pareizo izvēli.
Taču ūdens novērtēšanas kritēriji nozares profesionāļos ir radījuši daudz jautājumu, tostarp tiesību aktu prasību neievērošana dažādām ūdens kategorijām, rezultātu novērtēšanas skalas trūkums un daudz kas cits.
Pudeļu ūdens ražotāju savienība nekavējoties sagatavoja un Roskontrol nosūtīja priekšlikumus par kritērijiem. Diemžēl atsaucība netika saņemta un turklāt turpinājās publikācijas, balstoties uz RosTest laboratorijas pētījumiem bez publicētām testēšanas metodēm, rezultātu izvērtēšanas vai neņemot vērā ūdens kategoriju atšķirības.
Daudzi patērētāji, izlasot nosaukumu “Roskontrol”, droši vien domā, ka šī organizācija ir valsts vai oficiāla publiska iestāde, kas ir pilnvarota veikt valsts regulējošo iestāžu pilnvarotu izpēti patērētāja interesēs.
Noklikšķinot uz saites “Dibinātāji”, jūs varat uzzināt NP “Roskontrol” galvenās darbības. Šī ir KOMERCIĀLA darbība, kas tiek veikta tikai pašas organizācijas, nevis patērētāju interesēs. Jautājumus rada arī īpašumtiesību forma “bezpeļņas partnerība”, taču šī organizācija to nemaz nenoliedz maksas pakalpojumi, par ko mēs runāsim tālāk.
Šis uzņēmums imitē valsts uzņēmumu, savam nosaukumam pievienojot priedēkli “Ros”, ko mēs kā patērētāji bieži vien automātiski uztveram kā tuvu tādiem saīsinājumiem kā “RosPotrebNadzor”, FBU “Rostest-Moscow” u.c., taču patiesībā šai organizācijai ir nekāda sakara ar šīm struktūrām.
Ar tādiem pašiem panākumiem ikviens var atvērt privātu uzņēmumu, nosaukt to par “RosStandard” un publiski paziņot, ka viņa autoritatīvā organizācija izstrādā standartus (vienalga), un pat mēģināt ar to nopelnīt.
Tātad, NP Roskontrol - nākamais solis pēc ūdens izpētes dzesētājiem, plānoja nākamo soli, pēc dažiem datiem, veikt izpēti par produktiem mazumtirdzniecības ķēdēs, lai pieprasītu samaksu par šiem pētījumiem, bet lai to potenciālie "klienti" lai tam piekristu, viņiem bija jāpamato, kāpēc viņiem tas bija vajadzīgs.
Iespējams, ka tā radās stāsts ar Arkhyz ūdeni - viņi saka, redz, tas notiek ar tiem, kuri nemaksā par pētījumiem un nepiedalās mūsu programmās. Tajā pašā laikā viņi izmantoja liela pudelēs pildītā ūdens ražotāja nosaukumu, lai reklamētu savu vārdu.
Uzbrūkot mazam uzņēmumam, diez vai ir iespējams iegūt interesi no patērētāja - kam ir interese zināt, ka baktērijas atrastas mazpazīstama zīmola ūdenī, daudz interesantāk ir uzzināt, ka tās it kā atrastas ūdenī ar zīmolu, kas pazīstams visā valstī. "Un tajā pašā laikā mēs kļūsim slaveni un popularizēsim sevi," domāja Roskontrol, "ciki mēs esam lieliski biedri, kurus mums izdevās "atmaskot", "atvest tīrs ūdens" Protams, nekādas patērētāju intereses netika ņemtas vērā vai ietekmētas - galvenais bija viņu pašu “PR” savas nākotnes peļņas labad.
No 2012. gada 1. novembra NP Roskontrol dibinātāji nav valsts vai likumdošanas institūcijas vai pat sabiedriska organizācija, bet gan parastas komercstruktūras (slēgtas akciju sabiedrības): ZAO Roskontrol un ZAO RosTest.
“Darbību” sarakstā ir: “Tehniskā pārbaude, izpēte un sertifikācija”, kā arī “Cita veida pakalpojumu sniegšana”, “Darbības ar nekustamo īpašumu, noma un pakalpojumu sniegšana” - kopumā, lai ko jūs teiktu , visu amatu domkrats - mēs veiksim testus, nodosim vasarnīcu, izgatavosim fotokopiju - tikai servisa centrs vai sava veida iepirkšanās centrs, nevis autoritatīva organizācija, kuras secinājumiem vajadzētu uzticēties.
Turklāt katram gadījumam (ja nu noderēs!) Roskontrol savos statistikas kodos kā papildu aktivitātes ierakstīja “Mehānisko un Elektriskās īpašības gatavā produkcija: motori, mašīnas, darbgaldi, radioelektroniskās ierīces, sakaru iekārtas un cits aprīkojums, arī mehāniskās un elektriskās detaļas” – ja nu vajag šantažēt kādu Bosch, Samsung vai Opel. Tomēr viņi to jau ir sākuši darīt - elektrisko iekārtu kabatas laboratorija pēc Roskontrol pieprasījuma jau ir uzņēmusies pārbaudīt elektriskos blenderus.
Nolemjot vēl vairāk pievērst uzmanību uzņēmuma komercpakalpojumiem, Roskontrol NP vietnes izstrādātāji pat izveidoja īpašu sadaļu “Pakalpojumi” (tagad tā ir slēgta), neslēpjot savas darbības tīri komerciālos mērķus.
Vēl viens spilgts mīmikas piemērs ir ZAO RosTest (kurai nav nekāda sakara ar oficiālo organizāciju FBU Rostest-Moscow) - komerciāla starpniecības organizācija (kurai nav savas sertificētas laboratorijas), kas ir daļa no bezpeļņas partnerības Roskontrol (reģionālā). kontroles sistēmas organizācija) . Dažreiz - jā, šīs organizācijas patiešām pasūta testus no Rostest-Maskavas federālās budžeta iestādes. Bet nekas vairāk. Gandrīz ikviens var viegli atvērt šādu organizāciju. Cita lieta, vai ekspertīze tiešām atbildīs patiesībai un vai tā tiks veikta saskaņā ar esošajiem standartiem Krievijas Federācija- liels jautājums!
Tomēr RosTest pasargājās no konkrētiem secinājumiem par Arkhyz ūdeni, saprotot, ka saskaņā ar Krievijas Federācijas tiesību aktiem informācijai, bez reāli pierādījumi, jums ir jābūt atbildīgam. Tāpēc secinājumi tika rakstīti rūpīgi un ar brīdinājumiem, iezīmēti sarkanā krāsā:
"Pārbaudes rezultāti (eksperta vērtējums) raksturo tikai tos konkrētos paraugus, kas ir uzrādīti pārbaudēs (ekspertē), un neattiecas uz šo ražošanas uzņēmumu (zīmoliem) līdzīgām precēm."
Bet kā tieši šie paraugi tika pasniegti, tas ir liels jautājums! Iespējams, kāds paņēma 19 litru Arkhyz ūdens pudeli, kas pēc lietošanas bija atslēgta un nebija sterilizēta, piepildīja to ar notekūdeņiem un nedēļu turēja mitrā pagrabā - to neviens nezinās, un to nav iespējams pārbaudīt. Ir skaidrs, ka iegūtajiem rezultātiem nav nekāda sakara ar pašu Arkhyz ūdeni.
Rodas iespaids, ka struktūra, kas sagatavo šādus amatnieciskus “pētījumus”, strādā pēc OBS sistēmas (“viena sieviete teica”). Bet, redziet, mēs dzīvojam 21. gadsimtā un vēlētos iegūt sev konkrētu, reālu apstiprinājumu šāda veida apšaubāmai pārbaudei. Tā kā mēs runājam, vēlreiz atcerēsimies mūsu lielvalsts nacionālo mantojumu, kas ir dabiski saldūdens avoti.
Rokas mazgā rokas!
Ja paskatāmies, kas ir visu šo cienījamo organizāciju “pie stūres”, tad tas ir NP Roskontrol ekspertu grupas vadītājs Maksims Rudakovs, kurš arī ir ģenerāldirektors starpniecības uzņēmums PCT aģentūras sertifikācijas un atbilstības apstiprināšanas jomā. Droši vien arī pēc principa “Un lasītājs, un pļāvējs, un pīpes spēlētājs”. Zemāk ir saite:
Un arī jums zināmā sabiedriskā organizācija (tā sauktā Patērētāju tiesību aizsardzības biedrība) nevairās nodarboties ar komerciju, lai gūtu peļņu savai ērtai pastāvēšanai. Visiem vajag naudu!
Starp citu, cenšoties noskaidrot kopējo uzņēmumu un organizāciju skaitu, kas par savu pamatdarbību izvirzījušas “patērētāju tiesību aizsardzību”, nonākam pie secinājuma, ka šādu organizāciju nav viena vai divas. Dosimies uz Federālās nodokļu un nodevu aģentūras oficiālo vietni. Šeit jūs varat apskatīt informāciju par organizācijām.
Tātad, logā “Meklēt” ierakstot vārdu “patērētāji” un nospiežot taustiņu Enter, mēs redzam garu sarakstu ar tūkstošiem patērētāju tiesību aizsardzības biedrību (katra tiecas pēc saviem mērķiem...). Šī ir aritmētika.
Un mūsu secinājumi visas izpētītās informācijas un sarakstes ar cilvēkiem, kuri objektīvi un profesionāli izskata situāciju, rezultātā ir šādi:
NP “Roskontrol” “pētījuma” objektivitāte rada nopietnas šaubas, ņemot vērā, ka šī organizācija savā darbībā nodarbojas ar savu popularizēšanu un gūst komerciālu labumu, izmantojot šim labi zināmos minerālūdens zīmolus, kas ir “dzirdēti”. lielākā daļa patērētāju (no kuriem daudzi jau sen ir kļuvuši lojāli šim zīmolam produktu augstās kvalitātes dēļ). Tāpat informējam, ka NP Roskontrol oficiālajā vietnē uzrādītie eksperti neparakstīja savus parakstus uz it kā veiktās “ekspertīzes”.
Tāpat kā lielākā daļa atbildīgo pilsoņu, mēs īsti nesaprotam NP Roskontrol vadības nostāju, kas tagad ir izvēlējusies brīdi upurēt visu Krievijas ekonomikas nozari savai izaugsmei / visiem dalībniekiem neveiksmīgajā "pētījumā" ūdens dzesētājiem ir Krievijas pudelēs pildītā ūdens ražotāji / sarežģītas ekonomiskās situācijas apstākļos pret Krieviju vērsto globālo sankciju fona. Tika nodarīts reāls attēla bojājums un cieta nevainīgi uzņēmumi.
Arī Roskontrol nostāja attiecībā uz Krievijas ražotājiem, kuru produkciju šodien ir īpaši svarīgi atbalstīt, var tikai radīt jautājumus, ņemot vērā pieņemtās un plānotās atbildes sankcijas. Patiešām, papildus Arkhyz ūdenim “Roskontrol” “melnajā sarakstā” bija ūdens 19 litru formātā no visiem lielākajiem Krievijas ražotājiem! Kā arī slavenais šampanietis “Abrau Durso” un dzirkstošais Krimas vīns “New World”, labākais teritorijā ražotais dzirkstošais vīns bijusī PSRS. Tādējādi izrādās, ka NP Roskontrol saviem uzbrukumiem mērķtiecīgi atlasa slavenākos un tautas iecienītākos zīmolus. Rodas dabiski jautājumi: kā interesēs tiek veikti Roskontrol apšaubāmie pētījumi? Un kam tas ir izdevīgi? Vai tie nav tie paši kungi, kuru Maybach stāv pie ieejas Roskontrol birojā?
Publicējam Roskontrol pārbaudes rezultātus: produktus, kurus var droši iegādāties, un tos, kas satur konservantus un E. coli.
Parasti tiek viltoti nevis dārgi produkti, bet gan tie, kas ir pieprasīti. Ražotāji bieži maldina klientus, nenorādot pilnu produkta sastāvu. Dārgo izejvielu vietā viņi izmanto lētākus aizstājējus.
Aleksandrs Borisovs
Patērētāju savienības Roskontrol līdzpriekšsēdētājs Aleksandrs Borisovs apstiprināja, ka preču kvalitāte Krievijas veikalos krītas. Tam ir trīs iemesli:
- 2010. gadā Krievijā tika atcelta obligātā pārtikas produktu sertifikācija un ieviesta atbilstības deklarācija. Tas nozīmē, ka produkta izlaišanai nav nepieciešama neatkarīga ekspertīze un laboratorijas pētījumi.
- Sankcijas. Ar mazāku konkurenci tirgū ieplūda jauni ražotāji un jauni produkti. Sertifikācijas iestādes vairs nespēj tikt galā ar strauji palielinātajiem apjomiem jauni produkti.
- Mūsdienu ekonomiskajos apstākļos ražotāji ir bijuši spiesti ievērojami samazināt savu produktu kvalitāti un dažreiz arī drošību.
Jūs varat paļauties tikai uz sevi. Uzmanīgi izlasiet etiķetes un skatieties, ko ievietojat savā pārtikas preču grozā! Neatkarīgā bezpeļņas organizācija Roskontrol palīdz pircējiem šajā jautājumā. Tā veic produktu izpēti, izmantojot ziedojumus no uzņēmumiem un cilvēkiem, kuru vidū nav neviena interesenta.
Organizācijas pārstāvji visas preces pērk kā parastie patērētāji - caur mazumtirdzniecības veikaliem.
Pēc tam tie tiek anonimizēti un paraugi tiek nosūtīti ekspertiem. Ja pārbaudēs atklājas, ka prece apdraud cilvēku veselību vai ražotājs maldina pircēju, prece tiek iekļauta melnajā sarakstā.
Mēs izvēlējāmies populārākos no visiem Roskontrol pārbaudītajiem produktiem: pelmeņi, skābais krējums, jogurts, šokolāde, krabju nūjiņas, desa. Atgādinām, ka 18.novembra numurā Nr.46 publicējām arī populāro produktu testēšanas rezultātus. Ja vēlaties uzzināt visu Roskontrol pētījumu rezultātus, dodieties uz vietni roscontrol.com.
desa
Sekmīgi nokārtoti pārbaudījumi:
"Borodina gaļas nams"
Drošība - 62%
dabiskums - 65%
Lietderība - 30%
Degustācija – 80%
Priekšrocības: garšīgi, droši, bez sojas, bez konservantiem.
Trūkumi: augsta cena, satur ķīmiskas pārtikas piedevas - krāsu fiksatorus, antioksidantus.
"Mortadele"
Drošība — 61%
dabiskums - 50%
Lietderība - 11%
Degustācija - 66%
Priekšrocības: drošs, bez konservantiem, bez sojas, bez cietes.
Trūkumi: satur kolagēnu dzīvnieku olbaltumvielas (nelielos daudzumos), satur ķīmiskas piedevas.
"Velcom"
Drošība - 64%
dabiskums - 40%
Lietderība - 15%
Degustācija - 66%
Priekšrocības: drošs, bez sojas, bez konservantiem, vidēji sālīts.
Trūkumi: satur daudzas ķīmiskas piedevas; Grūti salasāmas atzīmes.
Melnajā sarakstā:
"CampoMos"
Bīstamības līmenis: vidējs.
Ražotājs izmanto izdomāto nosaukumu “Doctor’s Classic”, taču produkts neatbilst GOST R 52196−2011 sastāva un kvalitātes prasībām.
"Čerkizovska MPZ"
Bīstamības līmenis: augsts.
Tika atklāta sorbīnskābe, konservants. Tika atklāts arī fosfora masas daļas pārpalikums. Tā ir neatbilstība drošības prasībām.
"Ostankino"
Bīstamības līmenis: augsts. Neatbilst drošības prasībām. Konstatēts konservants - benzoskābe. Pārsniegta arī fosfātu masas daļa.
skābais krējums
Sekmīgi nokārtoti pārbaudījumi:
"Brest-Litovska" 20%
Drošība - 85%
dabiskums - 72%
Lietderība - 52%
Degustācija - 72%
Mīnusi: satur vairāk piesātināto tauku nekā citi pārbaudītie paraugi.
"Ostankinskoe" 20%
Drošība - 75%
dabiskums - 73%
Lietderība - 52%
Degustācija – 75%
Priekšrocības: drošs, nesatur cieti, fosfātus, konservantus, antibiotikas.
Trūkumi: uz etiķetes ir redzams bērns, lai gan produkts nav paredzēts bērnu pārtikai.
"Prostokvashino" 20%
Drošība - 85%
dabiskums - 55%
Lietderība - 53%
Degustācija - 86%
Priekšrocības: nesatur konservantus, augu taukus vai cieti.
Trūkumi: visticamāk, ir stabilizatori. Saskaņā ar noteikumiem produktu ar pārtikas piedevām nevar saukt par skābo krējumu.
Melnajā sarakstā:
"Rostagroexport" 20%
Bīstamības līmenis: maksimālais. Tika atklāta antibiotika streptomicīns. Produktam ir pievienots stabilizators.
"Milava" 20%
Bīstamības līmenis: maksimālais. Neatbilst drošības prasībām: tika atklāta antibiotika streptomicīns. Produkts satur stabilizatorus.
"Dmitrova piena kombināts" 20%
Bīstamības līmenis: maksimālais. Drošības prasību pārkāpums: rauga sēnīšu saturs ir 2000 reižu lielāks par standartu. Produkts satur stabilizatoru.
pelmeņi
Sekmīgi nokārtoti pārbaudījumi:
"VkusVill"
Drošība — 94%
dabiskums - 85%
Lietderība - 69%
Degustācija – 60%
Priekšrocības: drošs, bez augu proteīna un cietes.
Trūkumi: augsta cena, nesakritība tauku daudzumā: faktiski 6,7%, bet marķējumā norādīts 11,2%.
"Sibīrijas delikatese"
Drošība — 91%
dabiskums - 85%
Lietderība - 50%
Degustācija - 72%
Priekšrocības: drošs, bez sojas un cietes.
Trūkumi: diezgan augsts sāls saturs, olbaltumvielu un tauku daudzums neatbilst marķējumam.
Melnajā sarakstā:
"Krievu hits"
Bīstamības līmenis: vidējs.
Sastāvā bija skrimšļa audi, vistas gaļa un ciete, kas nav norādīts uz iepakojuma.
"Sibīrijas kolekcija"
Bīstamības līmenis: vidējs. Neatbilst drošības prasībām. Tika atrastas putnu ādas.
"No Palych"
Bīstamības līmenis: maksimālais. Pārbaudes laikā tika konstatētas Escherichia coli grupas baktērijas. Sastāvā bija arī mājputnu gaļa, kas sastāvā nebija norādīta.
krabju nūjiņas
Sekmīgi nokārtoti pārbaudījumi:
"Krievijas jūra"
Drošība - 56%
dabiskums - 23%
Lietderība - 22%
Degustācija - 76%
Trūkumi: augsta cena, sausa konsistence, piegarša.
"Santa Bremor"
Drošība - 62%
dabiskums - 28%
Lietderība - 14%
Degustācija - 58%
Priekšrocības: drošs, bez konservantiem.
Trūkumi: zems olbaltumvielu saturs, satur fosfātus.
"Meridiāns"
Drošība - 65%
dabiskums - 43%
Lietderība - 9%
Degustācija - 72%
Priekšrocības: mikrobioloģiskie parametri ir normāli.
Trūkumi: nav norādes par glutamīnskābes saturu, tauku ir par 614% mazāk nekā norādīts.
Melnajā sarakstā:
"Katru dienu"
Bīstamības līmenis: vidējs. Tauku ir 50 reizes mazāk, nekā deklarēts. Konstatēts konservants nātrija benzoāts, kas nav apstiprināts ražošanai krabju nūjiņas.
"A" jūra"
Bīstamības līmenis: vidējs. Neprecīza informācija par olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu saturu produktā. Konservants, kas nav apstiprināts krabju nūjiņām, ir nātrija benzoāts.
Bīstamības līmenis: augsts. Olbaltumvielu saturs ir par 34% mazāks nekā norādīts. Uz etiķetes nav norādīts pievienotā glutamīnskābe. Tika atklāts nātrija benzoāts, kas nav norādīts sastāvā.
jogurti
Sekmīgi nokārtoti pārbaudījumi:
“Vkusnoteevo” 1,5%
Drošība - 95%
dabiskums - 28%
Lietderība - 68%
Degustācija – 85%
Priekšrocības: satur pienskābes baktērijas.
Trūkumi: Satur mākslīgo garšu un krāsvielu.
"Bio bilance" 1,5%
Drošība - 90%
dabiskums - 15%
Lietderība - 69%
Degustācija – 85%
Priekšrocības: satur pienskābes mikroorganismus un bifidobaktērijas, bagātas ar olbaltumvielām.
Trūkumi: satur aromatizētāju un krāsvielu.
"Frugurt" 1,5%
Drošība - 78%
dabiskums - 20%
Lietderība - 70%
Degustācija – 60%
Priekšrocības: satur pienskābes mikroorganismus, zemu tauku saturu, zemu kaloriju saturu.
Trūkumi: Satur mākslīgas garšas un krāsvielas, nesatur augļus.
Melnajā sarakstā:
Danone 1,6%
Bīstamības līmenis: vidējs. Satur daudz pārtikas piedevu, bet pārāk maz pienskābes baktēriju.
"Brīnums" 2,5%
Bīstamības līmenis: vidējs. Labvēlīgo pienskābes baktēriju skaits ir 100 reizes mazāks nekā norādīts uz etiķetes.
"Frugurt" 2,5%
Bīstamības līmenis: maksimālais. Noderīgo mikroorganismu skaits neatbilst etiķetē norādītajam. Liels skaits uztura bagātinātāju.
Šokolāde
Neviens no pārbaudītajiem paraugiem nebija iekļauts melnajā sarakstā.
Šokolādes vērtējums:
"A. Korkunovs"
Priekšrocības: dabīgs, taukskābju sastāvs atbilst kakao sviestam, nesatur palmu kodolu un kokosriekstu eļļu.
Trūkumi: Svina ir vairāk nekā citos pārbaudītajos paraugos.
"Zelta zīme"
Trūkumi: augsta cena.
"Priekšroka"
Priekšrocības: drošs, veselīgs, taukskābju sastāvs atbilst kakao sviestam, nesatur palmu kodolu un kokosriekstu eļļu.
Trūkumi: augsta cena.
Ritter Sports
Priekšrocības: drošs, veselīgs, taukskābju sastāvs atbilst kakao sviestam, nesatur palmu kodolu un kokosriekstu eļļu.
Trūkumi: augsts svina saturs salīdzinājumā ar citiem paraugiem.
Un šajā laikā
Produkcija ne tikai jāražo saskaņā ar visiem standartiem, bet arī pareizi jāuzglabā un jāpārdod īpašos apstākļos.
2016. gada janvārī Rosselhoznadzor birojs veica plānotā pārbaude Beļevskas pilsētas tirgus (Belev, Sovetskaya St., 83).
Pārbaudē konstatēti pārkāpumi:
- nav tīrīšanas biežuma
- paviljonā tika bojāta grīdu un sienu viengabalainība
- nav nažu sterilizatoru
- temperatūras apstākļi nav nodrošināti
- Regulāra atkritumu izvešana netiek nodrošināta
Tirgus sodīja 50 000 rubļu.
cipariem
63 paraugi produkti un pārtikas izejvielas 2015. gadā un 2016. gada janvārī tika pārbaudīti Higiēnas un epidemioloģijas centrā g. Tulas reģions par antibiotiku saturu.
1 paraugs neatbilda standartiem.
35,1 tonnas produkti un pārtikas izejvielas tika noraidītas 2015. gadā Tulas reģionā.
164 paraugi piena produkti tika pētīti Tulas reģionā 2015. gadā.
10,3 procenti no kuriem neatbilda obligātajām prasībām.
Organizācija nepārbaudīja Tula ražotājus. To var izdarīt pats. Tulas reģionā preces pārbauda Tulas standartizācijas, metroloģijas un sertifikācijas centra laboratorija.
Veikalu plaukti ir pārpildīti ar nekvalitatīvām, kaitīgām un derīguma termiņa beigām precēm. Parasti, izvēloties konkrētu preci, pircējs atsaucas uz ražotāja popularitāti, iepakojuma dizainu un draugu ieteikumiem. Diezgan reti patērētājs pievērš uzmanību tā sastāvam. Uz iepakojuma ir informācija, kas ļauj uzzināt, cik kvalitatīvs un dabīgs ir konkrētais produkts. Rospotrebnadzor regulāri pārbauda pārtiku. Preču melnais saraksts tiek pastāvīgi atjaunināts. Pateicoties viņam, jūs varat iegādāties tikai augstas kvalitātes preces.
Pilna preču pārbaude ražošanā
Šogad Rospotrebnadzor pārbaudīja vairākus produktus. Apmeklēja eksperti liela summa ne tikai veikali, bet arī rūpnīcas. Jau pirmajā ceturksnī viņi pārbaudīja vairāk nekā 100 uzņēmumus. Eksperti pārbaudei nosūtīja vairāk nekā 1000 pārtikas paraugu. Patēriņam nepiemērotas un bīstamas izrādījās gandrīz 2% preču. Viņi ir iekšā steidzami tika iekļauti melnajā sarakstā
Gandrīz 1% produktu netika pārbaudīti attiecībā uz ķīmisko sastāvu. Kaitīgo piedevu saturs tajos ievērojami pārsniedz normu. Aizliegto preču sarakstu papildina arī viltotie izstrādājumi. Šādu preču kvalitāte ir zema.
Melnajā sarakstā iekļautās pārtikas piedevas, kas, ja tās tiek patērētas pārmērīgi, var izraisīt cilvēku dzīvībai bīstamas slimības. Šī iemesla dēļ ir svarīgi pievērst uzmanību sastāvdaļām, kas ir iekļautas jūsu izvēlētajā produktā.
Veikalu pārbaude
Šogad Rospotrebnadzor ir paveicis kolosālu darbu. Pārtikas produkti tika rūpīgi pētīti ne tikai rūpnīcās, bet arī veikalos. Vairāk nekā 50% tirdzniecības vietu neizdevās pārbaudīt. Parasti šajā gadījumā uzņēmēji pārdeva produktus ar beidzies derīguma termiņu un zemas kvalitātes produktus. Viņi neievēroja uzglabāšanas nosacījumus un nebija preču pavaddokumentu.
Pārbaudes laikā noformēti vairāk nekā 120 protokoli. Tiesa noteica nekvalitatīvas produkcijas konfiskāciju. Preces tika izņemtas 53 tūkstošu rubļu apmērā.
Pārdotas preces, kurām beidzies derīguma termiņš: ko darīt?
Ne visi domā par to, ko mēs ēdam. Jūsu paša neuzmanības dēļ preces, kurām beidzies derīguma termiņš, varat iegādāties gandrīz jebkurā veikalā. Bezatbildīgi pārdevēji šādas preces bieži noliek uz letes apzināti, vēloties izvairīties no finansiāliem zaudējumiem. Ēdot produktus, kuriem beidzies derīguma termiņš, var rasties ne tikai zarnu infekcijas, bet arī citas saslimšanas. Ja iegādājāties preci, kurai beidzies derīguma termiņš, nesteidzieties to izmest. No mūsu raksta varat uzzināt, kādas darbības ir jāveic šādā situācijā.
Rospotrebnadzor regulāri uzrauga preču kvalitāti. Preces tiek pārbaudītas gan rūpnīcās, gan veikalos. Tomēr pēc kāda laika daudzi uzņēmēji atkal sāk pārdot zemas kvalitātes preces, kurām beidzies derīguma termiņš. Iegādājoties šādu preci, vispirms jāņem līdzi čeks un jāmēģina to atgriezt. Pārdevējs nomainīs preci pret jaunu vai atdos naudu, ko iztērējāt tās iegādei.
Ja pārdevējs atsakās nomainīt preci vai atdot naudu, jums būs jāraksta rakstisks sūdzības paziņojums. Tas jādara arī tad, ja produkts ir izraisījis saindēšanos ar pārtiku. Pieteikumam jāpievieno preces fotogrāfija un čeks par tās iegādi. 
Bieži gadās situācijas, kad derīguma termiņš vēl nav beidzies, bet pati prece ir sabojāta. Šādā gadījumā varat pieprasīt arī produkta nomaiņu vai naudas atmaksu. Ja neesat saglabājis kvīti, šī procedūra būs grūtāka. Lai noskaidrotu šo situāciju, nepieciešams pieprasīt videonovērošanas kameru ierakstu pārskatīšanu. Liecinieki, kas kopā ar jums iepirkušies, var palīdzēt atgūt naudu vai nomainīt preci.
Ja veikala darbinieki atsakās atgriezt naudu vai nomainīt preci, noteikti pieprasiet sūdzību grāmatiņu un aprakstiet tajā pārkāpumu. Rakstiskais paziņojums, par kuru mēs runājām iepriekš, ir jāiesniedz Rospotrebnadzor vai patērētāju tiesību aizsardzības organizācijai.
Kā pareizi iesniegt sūdzību par nekvalitatīvu preci?
Rospotrebnadzor regulāri konfiscē zemas kvalitātes produktus un preces. Tomēr viņi nevar pārbaudīt visas mazumtirdzniecības vietas valstī. Šajā gadījumā viņiem palīdz patērētāju rakstītās sūdzības. Pilnīgi ikvienam vajadzētu zināt, kā pareizi iesniegt sūdzību pret bezatbildīgu uzņēmēju Rospotrebnadzor. Tieši šādi izteikumi palīdz identificēt rupjus uzņēmēju pārkāpumus.
Sūdzībā pret veikalu, kas pārdod nekvalitatīvas preces, jānorāda tirdzniecības vietas direktora adrese un rekvizīti. Jums būs jāieraksta arī sava personiskā informācija. Tie ietver pilnu vārdu, tālruņa numuru un faktiskās dzīvesvietas adresi. Nākamajā posmā jums ir jāprecizē Detalizēta informācija par preci, proti, norādiet tās aprakstu, izmaksas, iegādes datumu un laiku, kā arī uz iepakojuma norādīto derīguma termiņu. Ja sūdzībai pievienojat kvīti, tas ir jānorāda pieteikumā. Pašās beigās jums jāparaksta un jādatē pieteikums.
Kvalitātes pasliktināšanās
Rospotrebnadzor pārbaudīja ne tikai vietēji ražoto, bet arī importēto produktu kvalitāti. Speciālisti konstatējuši, ka ārpus Krievijas Federācijas ražoto preču kvalitāte manāmi pasliktinās. Šovasar Rospotrebnadzor izstrādāja stratēģiju, kas uzlabos absolūti visu produktu kvalitāti līdz 2030. gadam. 
Speciālisti saka, ka ar katru gadu ievestā produkcija kļūst arvien kaitīgāka. Bīstamo piedevu skaits tajā katru gadu palielinās. Šādas izmaiņas neatbilst vispārpieņemtajiem standartiem. Daudzi cilvēki nedomā par to, ko mēs ēdam. Pircēji bieži pievērš uzmanību ražotāja reputācijai. Šī gada pirmajā pusē tas tika konfiscēts liels skaits populāras importa preces. Šādi produkti veidoja 65% no kopējā zemas kvalitātes pārtikas daudzuma.
Viltojumi
Šogad Rospotrebnadzor veica pilnu pārbaudi. Preču melnais saraksts tika papildināts ar viltojumiem. Visbiežāk viltotie produkti ir desas un sviests.
Melnajā sarakstā ir Krestyanskoe, ko ražo Kurskoje Moloko rūpnīca. Pārbaudot paņemtos paraugus, tika atklāts, ka produkts satur veselībai bīstamus augu taukus. Bīstamības pakāpe ir vidējā līmenī. Produktu nevar saukt par sviestu, jo tas satur tikai līdz 50% piena tauku. Produkta izmaksas ir aptuveni 70 rubļu par puskilogramu. 
"Dixie" un "Traditional" ir divu veidu eļļas, kas ir iekļautas arī produktu melnajā sarakstā. Uz iepakojuma norādīts 82,5% piena tauku. Pārbaude parādīja, ka sastāvā ir 81% šī komponenta. Šie veidi sviests gandrīz pilnībā atbilst informācijai, kas norādīta uz iepakojuma. Tomēr tie tika iekļauti melnajā sarakstā, jo ražošanas laikā tika pārkāpti drošības standarti. Produkts satur augstu taukskābju līmeni. Pircēji atzīmē, ka šiem sviesta veidiem ir pietiekami daudz nepatīkama smaka, un neiesakām to iegādāties.
Pie viltotajām desām pieder Ostankino desas. Rospotrebnadzor apgalvo, ka ražotājs ietaupījis uz to ražošanu. Uz iepakojuma norādītās sastāvdaļas ir pilnībā vai daļēji aizstātas ar soju, skrimšļiem un ādu. Bīstamo mikrobu skaits šādā produktā pārsniedza normu 52 reizes. Tas var liecināt, ka ražošanā tiek pilnībā ignorētas sanitārās prasības. Pircēji atzīmē, ka pēdējā laikā šo desu kvalitāte ir manāmi pasliktinājusies.
Sliktas kvalitātes desas
Šogad Rospotrebnadzor sastādīja produktu melno sarakstu. Tas ietver milzīgu skaitu desu. Tā nav nejaušība. Testēšanai tika iegādātas pazīstamu zīmolu desiņas. Tika konstatēts, ka tikai viens no 8 paraugiem ir drošs patēriņam. Šādu produktu glabāšanas laiks svārstās no vairākām nedēļām līdz mēnesim. Tomēr ražošanas pārkāpumu dēļ nav ieteicams tos lietot nedēļu pēc iepakošanas.
Visos paraugos tika identificēts milzīgs skaits mikroorganismu. Ēdot desas, kas iekļautas melnajā produktu sarakstā, var izraisīt nopietnu saindēšanos ar pārtiku. Pārkāpējiem draud naudas sods līdz 300 tūkstošiem rubļu. Ja to izmantošana kaitē pircēja veselībai, naudas sods dubultosies. Dažos gadījumos likumpārkāpējam var draudēt cietumsods. 
Vai var dot bērniem desiņas?
Daudzi vecāki dod priekšroku vārītai desai un desiņām, gatavojot bērnam brokastis vai uzkodas. Tomēr Rospotrebnadzor neiesaka ļaunprātīgi izmantot šādus produktus. Bērniem, kas jaunāki par 14 gadiem, savā uzturā nav vēlams iekļaut desas. Galu galā tie satur piedevas, kas ietekmē ķermeņa attīstību. Kompozīcijā ietilpst arī fosfāti, kas noņem kalciju. Tie var izraisīt pārmērīgu kaulu un zobu trauslumu.
Vislabāk desas gatavot pašam. Šāds produkts nesaturēs kaitīgas sastāvdaļas un būs noderīgs ne tikai bērniem, bet arī pieaugušajiem. 
Bērnu dzeramais ūdens
Regulāras pārbaudes veic Rospotrebnadzor. Preču melnajā sarakstā ir milzīgs skaits produktu, kas neatbilst vispārpieņemtiem standartiem. Rospotrebnadzor īpaši rūpīgi pārbaudīja bērniem paredzētos produktus. Šī gada augustā uz ekspertīzi nosūtīti 5 bērnu ūdens paraugi. Neviens no viņiem pārbaudījumu neizturēja. Dzīvsudrabs tika atrasts trīs paraugos. Šis komponents uzkrājas organismā un var izraisīt bērna vispārējā stāvokļa pasliktināšanos. 
Dažiem paraugiem karsējot ir izteikta smaka. Tas norāda, ka ūdens satur bīstamas vielas.
Apkoposim to
Rospotrebnadzor regulāri pārbauda pārtikas produktus. Ik gadu zemas kvalitātes preces kļūst lielāks. Mēs ļoti iesakām iepazīties ar produktu melno sarakstu un pievērst uzmanību ne tikai to cenai un popularitātei, bet arī to sastāvam. Būt veselam!
