; esenciální aminokyseliny
Farmakologické působení: Kompenzuje nedostatek aminokyselin, metabolický, hepatoprotektivní. Reguluje dusíkovou bilanci. Obsahuje mobilní methylovou skupinu a podílí se na metylačních procesech, které zajišťují syntézu cholinu, adrenalinu, kreatinu a dalších biologicky důležitých sloučenin, neutralizaci toxických produktů a tvorbu fosfolipidů. Inhibuje ukládání neutrálního tuku v játrech, má lipotropní účinek (odstranění přebytečného tuku z jater). Moduluje účinek hormonů a vitamínů (B12, kyseliny askorbové a listové).
Methionin (zkráceně Met nebo M) je alfa aminokyselina s chemickým vzorcem HO2CCH (NH2) CH2CH2SCH3. Tato esenciální aminokyselina je klasifikována jako nepolární. Je kódován iniciačním kodonem AUG, který označuje kódující oblast mRNA, kde začíná translace na protein.

Funkce

Regenerace methioninu

Methionin může být regenerován z homocysteinu (4) methionin syntázou v reakci, která vyžaduje vitamín B12 jako kofaktor. Homocystein lze také remethylovat pomocí glycinbetainu (NNN-trimethylglycin, TMG) ​​na methionin prostřednictvím enzymu betain homocysteinmethyltransferázy (EC2.1.1.5, BHMT). BHMT tvoří až 1,5 % celkového rozpustného jaterního proteinu a nedávné důkazy naznačují, že může mít větší vliv na homeostázu methioninu a homocysteinu než methionin syntáza.

Přeměna na cystein

Homocystein lze přeměnit na cystein.

(5) cystathionin beta syntáza (PLP-dependentní enzym) kombinuje homocystein a serin za vzniku cystathioninu. Místo štěpení cystathionin prostřednictvím cystathionin beta-lyázy jako v biosyntetické dráze se cystathionin štěpí na cystein a alfa-ketobutyrát prostřednictvím (6) cystathionin gama-lyázy. (7) Enzym dehydrogenáza alfa-ketokyseliny převádí alfa-ketobutyrát na propionyl-CoA, který je metabolizován na sukcinyl-CoA.

Syntéza methioninu

Racemický methionin lze syntetizovat z diethylftalimidomalonátu sodného alkylací chlorethylmethylsulfidem (ClCH2CH2SCH3) a další hydrolýzou a dekarboxylací.

Methionin v potravinách

Velké množství methioninu lze nalézt ve vejcích, sezamu, para ořechách, rybách, mase a některých dalších rostlinných semenech; a také v obilí. Většina ovoce a zeleniny obsahuje velmi malé množství methioninu, stejně jako většina luštěnin. Racemický methionin se někdy přidává jako složka krmiva.

Omezení příjmu methioninu

Existovat vědecké důkazyže omezení příjmu methioninu může prodloužit životnost některých zvířat. Studie z roku 2005 zjistila, že omezení methioninu bez omezení kalorií způsobilo, že myši žijí déle. Studie publikovaná v Nature zjistila, že doplnění ovocných mušek velkým množstvím esenciální aminokyseliny methioninu při současném omezení ostatních esenciálních aminokyselin (EAA) obnovilo plodnost bez zkrácení délky života spojeného s dietním omezením. V kombinaci s jednou nebo více dalšími EAA však methionin zkracuje životnost. Jiné studie ukázaly, že omezení methioninu také zasahuje do chorobných procesů spojených se stárnutím u myší a inhibuje karcinogenezi tlustého střeva u potkanů. Studie z roku 2009 na potkanech zjistila, že „suplementace methioninu ve stravě zvýšila produkci mitochondriálních ROS a mitochondriálního oxidačního poškození DNA v mitochondriích jater potkanů, což naznačuje možnou hepatotoxicitu“. Methionin je však esenciální aminokyselina a neměla by být zcela odstraněna z potravy zvířat, kterým nehrozí onemocnění nebo smrt. Například u potkanů, jejichž strava postrádá methionin, se často během 5 týdnů vyvine steatohepatitida (ztučná játra), anémie a ztráta dvou třetin tělesné hmotnosti. Užívání methioninu snižuje patologické následky takové diety.

Podávejte methionin

DL-methionin se někdy podává psům jako doplněk výživy a snížením pH moči tato látka pomáhá snižovat škody, které psí moč způsobuje na trávníku a květinách. Methionin lze ve Spojených státech přidávat do organických krmiv pro drůbež.

V minulé roky farmaceutické společnosti navrhují použít další donory methylové skupiny (betain, cholin, methionin atd.) za účelem oddálení lidské stárnutí . Dává tohle smysl?

Donoři methylové skupiny A lidské stárnutí

Jeden ze čtenářů blogu, Alexey, přemýšlel o vhodnosti použití dalších zdrojů dárců methylových skupin k prodloužení života a zpomalení procesu stárnutí. Tento článek je napsán proto, aby vnesl trochu světla do této problematiky. Pro ty, kteří jsou příliš líní číst článek, řeknu hned - použijte další zdroje donory methylové skupiny Nestojí to za to. Pro ty zvídavější vám řeknu proč, zveřejním vědecké argumenty a odkazy na výzkum. Tak čtěte dál.

Co je methylace?

Za prvé, pojďme v kostce pochopit, co je metylace, aniž bychom se příliš hluboce ponořili do vědy. Methylace je chemický proces navázání na DNA methylová skupina(viz obrázek výše). V lidské DNA jsou oblasti, které jsou hypermethylované, a jiné, které jsou opačné. Tyto oblasti jsou jako tlačítka. Pokud jsou hypometylované, pak jsou zapnuté, pokud jsou hypermetylované, pak jsou vypnuty.

Hypermethylace nebo hypomethylace, jak to bylo, vypíná a zapíná aktivitu určitých genů. Aktivita genu kaspázy 3 CASP3 způsobuje fatální Alzheimerovu chorobu, zatímco aktivita jiného genu, interleukinového receptoru IL1R2, naopak chrání před onemocněním srdce.

Methylace je velmi složitý proces. Rovnováha je velmi důležitá. Pokud transpozony nejsou umlčeny, způsobí mutaci a rakovinu. Na druhou stranu může hypermetylace vypnout „strážce“ genomu a také způsobit rakovinu. Methylace také vypíná telomerázu, která je zodpovědná za délku telomer. Takže přístup je zhruba zvýšit vaši stravu donory methylové skupiny - toto je jednosměrná cesta - vypneme aktivitu všech genů v řadě, aniž bychom pochopili, zda je to užitečné nebo ne. Problém není s donory methylových skupin, ale s regulací enzymů metylázy.

• http://cs.wikipedia.org/wiki/Methylation#Cancer

Samozřejmě je možné řídit aktivitu takových genů zvenčí, ale k tomu musíte pečlivě analyzovat genom konkrétní osoby a ne slepě používat další dárce methylových skupin., který může naopak spustit nebezpečnou nemoc!!!

Jak je znázorněno Vědecký výzkum—Methylace DNA hraje důležitou roli při udržování délky telomer a délka telomer ovlivňuje délku života.

• http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16565708

Například délka telomer lidských leukocytů je spojena s úrovní methylace DNA a délka telomer lidských leukocytů pozitivně koreluje s očekávanou délkou života.

• http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24828261

Methylace určuje vznik nebo vymizení mnoha rakovin a používá se také k léčbě rakoviny.

• http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11932355
• http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19375218
• http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25682873

S věkem se metylační procesy stávají nestabilními. A ty geny, které byly zablokovány v mládí, mohou být aktivovány ve stáří a naopak. Zatímco jsme mladí, v našem těle fungují ochranné proteiny, které zabraňují vzniku nádorů. Jak stárneme, geny kódující tyto proteiny se vypínají, takže tělo zůstává nechráněné a neschopné odolat rakovině.

Jsou dárci methylových skupin potřeba v tabletách?

Donoři methylové skupiny A lidské stárnutí

Aby byla methylace možná, je nezbytná donory methylové skupiny . Mnoho farmaceutických společností toho využívá prodejem doplňků stravy. Ale pojďme zjistit, co to je donory methylové skupiny .

Hlavním takovým dárcem v našich buňkách je koenzym S-adenosylmethionin. K jeho syntéze naše tělo využívá methylsulfonylmethan, betain, methionin a cholin.

Pro syntézu tohoto koenzymu je důležitá přítomnost vitamínů B12 a B6 a také kyseliny listové.

Výzkum ukazuje, že hlavní zdroje dárců methylových skupin získáváme z potravy. Tento methionin A cholin . Při jejich nedostatku dochází k předčasnému stárnutí a rakovině:

• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7879734

A nedostatek cholinu, mimochodem, zvyšuje hladinu homocysteinu. Zvýšené hladiny homocysteinu jsou jednou z příčin srdečních a cévních onemocnění, stejně jako lidské stárnutí .

• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19155587

Může se zdát, že si to prostě naložíme do těla donory methylové skupiny v záloze. Nikdy nevíš. A výzkum ukazuje, že suplementace donorem methylu u myší má pozitivní účinky.

• http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4099513/
• http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25704122

Ale nedávné údaje tomu nasvědčují vysoká úroveň konzumace dárců methylových skupin může mít také škodlivé účinky a dokonce zvýšit úmrtnost :

• http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25841986
• http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25121505

V naší stravě je hodně methioninu a cholinu. Navíc. Methionin, kyselina listová a cholin se mohou vzájemně nahradit donory methylové skupiny . Proto není tak snadné získat jejich úplný společný deficit

• http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12163687

A další fakt – kyselina listová zvyšuje hladinu betainu. A dnes je v módě konkrétně používat betain v tabletách. Je v naší stravě kyselina listová?

• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15941890

Úloha vitamínů B12 a B6 při metylaci

Methionin daruje methylovou skupinu a mění se na homocystein. Vitamin B12 se podílí na reverzní syntéze homocysteinu na methionin. A vitamin B6 se podílí na přeměně homocysteinu na cystein. Jinak (při nedostatku těchto vitamínů v těle) se homocystein uvolňuje do krve, což způsobuje onemocnění kardiovaskulárního systému a jsou také narušeny metylační procesy.

Existují důkazy o jasné souvislosti mezi vitamíny B12, B6 a metylací DNA. Naše tělo samo rozhoduje o tom, co je třeba metylovat a co naopak nedostatečně metylovat. Nejlepší, co můžeme doma bez rozborů genomu udělat, je proto zajistit svému tělu dostatečné množství vitamínů B12 a B6.

• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12964806

Závěry:

1. Spotřeba dalších zdrojů dárců methylových skupin může vyvolat nebezpečné nemoci a zvýšit úmrtnost. Neexistuje žádný důkaz o příznivém účinku dodatečného použití těchto látek.
2. Nejlepší věc, kterou můžeme udělat pro optimalizaci metylačních procesů doma bez analýzy našeho genomu, je poskytnout našemu tělu dostatečné množství vitamínů B12 a B6.

Každý týden se objevují významné objevy v oblasti stárnutí a prodlužování života. Aby vám nic neuniklo a vždy si toho uvědomte efektivní způsoby pro udržení zdraví a prodloužení života vás zveme k odběru newsletteru s novými články na blogu.

Přátelé, dobré odpoledne. Dnes si povíme o methioninu, homocysteinu a o tom, jak tyto látky ovlivňují délku života.

METHIONIN – ROLE V TĚLE A JEHO VLIV NA PROCES STÁRNUTÍ

Methionin je speciální látka, která je pro člověka životně důležitá. Methionin si tělo nevyrábí, takže si člověk doplňuje zásoby jídlem.

Methionin je aminokyselina, což znamená, že jde o antioxidant, který by měl bránit procesu stárnutí a omlazovat tělesné buňky. Mnohé studie však dokazují opak – omezená konzumace potravin bohatých na methionin pomáhá prodlužovat život.

Proč se to děje, co je to za paradox? Pojďme na to přijít.

Obecně platí, že lékaři široce používají methionin k léčbě a prevenci tak závažných onemocnění, jako je Parkinsonova choroba, Alzheimerova choroba, cukrovka, cirhóza a mastopatie.

Kromě toho se methionin užívá: při předčasném stárnutí pleti, při lámavosti nehtů, ateroskleróze, roztroušené skleróze, alkoholismu, chronické únavě a mnoha dalších. atd.

O spojení methioninu a stárnutí - jedna z verzí

Vědci nemají o tomto jevu jednotný názor, ale v tuto chvíli je následující verze považována za nejvěrohodnější.

Omezování konzumace jídla tělo považuje za ohrožení života hladem. Hladovění je možnost snížení plodnosti, což znamená, že hladovění je přímou hrozbou pro celý druh. Tělo na takovou možnou hrozbu reaguje zvýšením délky života a prodloužením své reprodukční funkce.

Vědci proto věřili, že tělo vypočítá množství zkonzumovaného jídla nikoli podle snědených kalorií, ale podle množství methioninu v těle. Kromě toho existuje názor, že právě podle množství methioninu si tělo vypočítá množství ostatních aminokyselin nezbytných pro tvorbu bílkovin.

Methionin aktivuje mTOR kinázu, která vyvolává rychlé stárnutí

Podívejme se na další faktor, který methionin přispívá k rychlému stárnutí.

mTOR kináza je intracelulární látka (protein), která je zodpovědná za koordinaci buněčného metabolismu.

Hodně záleží na jeho činnosti, například na délce života. Věc se má tak, že aktivovaná mTOR kináza zkracuje očekávanou délku života, protože při takové excitaci vzniká stále více nových proteinů, zatímco staré proteiny se ještě zcela nerozpadly.

Jednoduše řečeno: „Když se aktivuje mTOR kináza, stane se to, že nevyužité proteinové „odpadky“ ucpou celé tělo, což způsobí rychlé stárnutí těla.“

A píšu vám to, protože je to methionin a některé další aminokyseliny, které aktivují a excitují protein mTOR kinázu, a to už není domněnka, ale skutečnost.

Methionin a homocystein jsou dalším faktorem stárnutí

Homocystein je kyselina, která je produktem zpracování methioninu. Je třeba si uvědomit, že čím více methioninu v těle, tím více homocysteinu. Kromě toho se homocystein může hromadit v těle a jeho zvýšený obsah vyvolává tvorbu cholesterolových plaků.

Vědci prokázali, že zvýšení koncentrace homocysteinu v krvi o 5 µmol/l zvyšuje riziko aterosklerózy o 60 % u žen a 80 % u mužů.

Kromě toho zvýšená hladina homocysteinu zvyšuje riziko rozvoje Parkinsonovy a Alzheimerovy choroby.

Mám se úplně vzdát methioninu?

Správný recept na mládí a prodloužení života.

Jak jsem již psal na začátku příspěvku: „Methionin je esenciální aminokyselina“, což znamená jediné – je prostě nezbytný pro život. S methioninem totiž začíná proces syntézy bílkovin.

Účinek methioninu je dvojí – na jedné straně je to antioxidant, který podporuje omlazení, na druhé straně je to methionin, který v těle spouští některé procesy podporující stárnutí.

"Co dělat potom?" - ptáš se.

Správný recept je jen jeden – je třeba najít zlatou střední cestu spotřeby methioninu s přihlédnutím k vašemu věku.

ČÍM STARŠÍ VĚK ČLOVĚKA, TÍM MÉNĚ POTRAVINÁŘSKÝCH VÝROBKŮ BOHATÝCH NA METHIONIN BY SE MĚLO KONZUMOVAT S JÍDLA.

METHIONINOVÁ DIETA – RECEPT PRO MLÁDEŽ

Existují tvrzení, že pokud neustále „sedíte“ na „methioninové dietě“, můžete snadno žít až 100 let.

Vědci se domnívají, že od 30 let by měl člověk začít omezovat příjem methioninu z potravy. To znamená, že od 30 let musíte omezit konzumaci masa, ryb a mléčných výrobků. Zejména v sýrech je hodně methioninu - 2-3x více než v mase, proto by se měl v první řadě omezit v konzumaci.

Do 50 let byste měli omezit konzumaci živočišných bílkovin na minimum, konzumujte je běžně 2-3x týdně.

Obecně byste se neměli úplně vzdávat živočišných bílkovin – i to škodí plnohodnotnému životu.

Vzhledem k tomu, že minimální obsah methioninu se nachází v produktech rostlinného původu, měly by zaujímat lví podíl ve stravě dospělých, zejména u lidí ve vyšším věku.

Kaše, zelenina a ovoce – to je základ zdravé výživy, vám zajistí dlouhý život bez stáří. Věřte tomu nebo ne, půst je v mnoha náboženstvích také „lékem“, který prodlužuje život a mládí člověka.

JAK JINÝMI ZPŮSOBY SNÍŽIT HLADINY METHIONINU

Už od dětství víme, že vitamíny jsou užitečné, ale ne každý ví, že vitamíny B prodlužují život a mládí díky tomu, že jsou aktivní ve vztahu k homocysteinu.

Jak jsem již psal dříve, tělu škodí homocystein, nikoli methionin jako takový. Jde o to, že vitamíny B jsou schopny „přeměnit“ homocystein zpět na methionin.

Zvláště důležité jsou v tomto ohledu vitamíny: B1, B6,. Proto byste měli do svého jídelníčku zařadit potraviny bohaté na tyto vitamíny: fazole, ořechy, ječmen, brokolici, rakytník.

Pokud nemůžete vstřebat vitamín B12, měli byste jej „propíchnout“ v intervalech: jednou za šest měsíců.

NA TOTO TÉMA O VITAMÍNECH.

Jak již bylo řečeno a prokázáno v předchozích článcích, kaloricky omezená dieta může výrazně zvýšit jak průměr, tak.

Další cestou k dlouhověkosti je snížení příjmu methioninu, jedné z esenciálních aminokyselin obsažených v bílkovinách.

Omezení obsahu methioninu ve stravě prodlužuje délku života. To bylo prokázáno studiemi na myších a potkanech. Přidání samotné aminokyseliny methioninu do nízkokalorické stravy zkrátilo životnost modelových zvířat.

Efekt restriktivní výživy závisí jak na sacharidové, tak na bílkovinné složce.

Dietní omezení si tělo vykládá jako varovný signál o hrozícím hladu. Hladovění nevyhnutelně s sebou nese pokles plodnosti, což ohrožuje samotnou existenci populace.

Aby evoluce čelila tomuto vývoji událostí, našla cestu ven – zpomalení. Tím se dosáhne prodloužení délky reprodukčního období jedince a sníží se riziko snížení počtu potomků.

Signální charakter účinku restriktivní výživy dobře dokládají experimenty s methioninem. S největší pravděpodobností tělo používá methionin k výpočtu nejen množství dostupné výživy, ale především množství esenciálních aminokyselin potřebných pro syntézu vlastních bílkovin.

Methionin nelze zcela vyloučit z lidské stravy, protože je esenciální aminokyselinou a musí být v těle přítomen. Tím začíná syntéza všech vlastních bílkovin. Proto je velmi důležité udržovat rovnováhu mezi potřebou jeho konzumace pro normální fungování organismu a snižováním jeho spotřeby za účelem prodloužení délky života.

Z methioninu tělo biosyntetizuje aminokyselinu homocystein, která se s věkem hromadí v těle. Nadbytek homocysteinu poškozuje vnitřní stěny cév, což vede k tvorbě krevních sraženin a aterosklerotických plátů.

Není to cholesterol, který poškozuje cévy. Tělo využívá cholesterol jako materiál k opravě krevních cév, k opravě poškození. Zvýšení koncentrace homocysteinu v krvi o 5 µmol/l zvyšuje riziko aterosklerózy o 60-80 procent v závislosti na pohlaví.

Se zvyšující se hladinou homocysteinu se zvyšuje riziko Alzheimerovy choroby a stařecké demence.

Největší nebezpečí z hlediska obsahu methioninu představují sýry, které obsahují této aminokyseliny téměř dvakrát více než maso nebo ryby.

Denní potřeba živočišných bílkovin v těle je přibližně 1-1,2 gramů na kilogram hmotnosti, to znamená ne více než 70-100 gramů živočišných bílkovin.

: 14 komentářů

1. Světlana

   Je překvapivé, že všude píší, že methionin je jeden z nejsilnějších antioxidantů. Který snižuje hladinu špatného cholesterolu v krvi, čistí cévy a je hepatoprotektorem. Možná methionin zvyšuje homocystein a poškozuje krevní cévy, pokud je konzumován příliš? Je nutné omezovat konzumaci methioninu, když je podle testů homocystein v normě a vitamíny B jsou v normě také?

2. Ivanov

   Vynikající úhel pohledu, takže fosfogliv a heptrál jsou fikce? Řekněte mi, jak se může dlouholetý člověk zbavit homocysteinu a LDH?

3. Oleg

   Vitaly, píšeš: "Vitamin B12 je jediný vitamin, který se může hromadit v těle."
   A co vitamíny: A, D, E, K?

4. přístav

Biologická chemie Lelevich Vladimir Valeryanovich

Metabolismus methioninu

Metabolismus methioninu

Methionin je esenciální aminokyselina. Methylová skupina methioninu je mobilní jednouhlíkový fragment používaný pro syntézu řady sloučenin. Přenos methylové skupiny methioninu na odpovídající akceptor se nazývá transmetylace, která má důležitý metabolický význam. Methylová skupina v molekule methioninu je pevně vázána na atom síry, takže aktivní forma aminokyseliny slouží jako přímý donor jednouhlíkového fragmentu.

Obrázek 25.1. Metabolismus methioninu.

Methionin aktivační reakce

Aktivní formou methioninu je S-adenosylmethionin (SAM), který vzniká přidáním methioninu k molekule adenosinu. Adenosin vzniká hydrolýzou ATP. Tato reakce je katalyzována enzymem methionin adenosin transferáza, který je přítomen ve všech typech buněk. V biologických systémech je unikátní, protože je to jediná reakce, která uvolňuje všechny tři fosfátové zbytky ATP. Odštěpení methylové skupiny ze SAM a její přenos na akceptorovou sloučeninu je katalyzován enzymy methyltransferázou. SAM se během reakce přemění na S-adenosylhomocystein (SAH).

Methylační reakce hrají v organismu důležitou roli a probíhají velmi intenzivně. Používají se pro syntézu:

1. fosfatidylcholin z fosfatidylethanolaminu;

2. karnitin;

3. kreatin;

4. adrenalin z norepinefrinu;

5. methylace dusíkatých bází v nukleotidech;

6. inaktivace metabolitů (hormonů, mediátorů) a neutralizace cizorodých sloučenin.

Všechny tyto reakce způsobují velkou spotřebu methioninu, protože je to esenciální aminokyselina. V tomto ohledu hraje velká důležitost možnost regenerace methioninu. V důsledku odštěpení methylové skupiny se SAM přemění na SAG, který se působením hydrolázy štěpí na adenosin a homocystein. Homocystein může být přeměněn zpět na methionin pomocí homocysteinmethyltransferázy. Donorem methylové skupiny je v tomto případě kyselina 5-methyltetrahydrolistová (5-methyl-THFA), která se přeměňuje na THFA. Mezinosičem methylové skupiny v této reakci je derivát vitaminu B 12-methylkobalamin, který působí jako koenzym. Dodavatelem jednouhlíkových fragmentů pro regeneraci 5-methyl-THFA je serin, který se přeměňuje na glycin.

Syntéza kreatinu

Kreatin je nezbytný pro tvorbu makroergní sloučeniny kreatinfosfátu ve svalech. Syntéza kreatinu probíhá ve 2 fázích za použití 3 aminokyselin: argininu, glycinu a methioninu. Guanidinacetát vzniká v ledvinách působením glycinamidinotransferázy. Guanidin acetát je následně transportován do jater, kde je methylován za vzniku kreatinu. Kreatin je transportován krevním řečištěm do svalů a mozkových buněk, kde z něj působením kreatinkinázy vzniká kreatinfosfát, jakýsi energetický depot (reakce je snadno vratná).