Se stai digiunando, questo non significa affatto che devi mangiare solo pasta e panini. Al contrario, questa è una grande opportunità per migliorare le tue abilità gastronomiche e imparare a cucinare qualcosa di nuovo. Quindi oggi te lo offro grande scelta meravigliosi piatti quaresimali per tutti i giorni. Questo può essere utile non solo per chi sta digiunando. Nelle mie ricette troverai tanti contorni semplici e originali che possono diversificare qualsiasi dieta. E le zuppe quaresimali dopo il digiuno possono essere preparate con la carne.

Qui troverai un vero menu quaresimale: insalate, zuppe, piatti principali e persino prodotti da forno. Deliziose ricette per la Quaresima e non solo.

È chiaro che il digiuno non è un momento per indulgere alla golosità, ma questo non è un motivo per abbandonarsi alla pigrizia e mangiare qualsiasi cosa. Quando c'è molto ricette salutari- nonostante il cibo rimanga semplice e ordinario.

Un vantaggio innegabile dei piatti quaresimali è che sono economici, facili da preparare e delicati per il corpo. E allo stesso tempo molto interessante e gustoso. Tutte queste ricette si basano sui prodotti più semplici che tutti hanno: cavoli, carote, patate, verdure surgelate, concentrato di pomodoro, piselli.

Per chi vuole anche rendere i propri piatti più dietetici, è possibile sostituire completamente l'olio vegetale con succo di limone nelle insalate, e friggere per cuocere in forno senza olio (si può aggiungere un po 'd'acqua), oppure stufare con acqua.

Cosa troverai in questo articolo

Insalate quaresimali

Insalata di lattuga e piselli

Insalata leggera e gustosa.

Prodotti:

Foglie di lattuga (confezione di lattuga in vaso), oppure possono essere sostituite con cavolo cinese e, idealmente, lattuga iceberg - due terzi di una testa di cavolo
mezzo peperone

mezza cipolla
carote - 1 pz.
aglio: uno o due spicchi
Olio vegetale (per un'opzione dietetica, puoi sostituirlo con succo di limone)
sale pepe
Tagliare la cipolla e il peperone a pezzetti. Grattugiare le carote su una grattugia grossa. Taglia l'insalata. Disporre i piselli e spremere l'aglio. Salare, pepare, condire con olio vegetale o succo di limone! Puoi anche tagliare delle verdure qui.

Insalata di cavolo con cetrioli e peperoni

Tutti abbiamo provato questa insalata, ma non tutti conoscono l'arte di preparare il cavolo tenero e aceto!

Prodotti:

Cavolo - un kg,
Peperone dolce: uno grande

cetrioli - due pezzi
zucchero - un cucchiaio. cucchiaio colmo
sale - un cucchiaino. Con uno scivolo,
aceto al nove per cento: uno o due cucchiai.
Aneto fresco
olio vegetale

Affettate il cavolo molto sottilmente. Per fare questo è necessario far scorrere un coltello lungo la superficie del cavolo, tagliando delle strisce molto sottili.
Salare, versare l'aceto, cospargere di zucchero. Aggiungi l'aneto tritato. Premere leggermente con le mani per far uscire il liquido, ma non troppo.
Tagliare il peperone a quadretti. Cetrioli - a strisce. Aggiungere le verdure al cavolo, aggiungere l'olio e mescolare.

Zuppe quaresimali

Zuppa di verdure quaresimale

Una zuppa quaresimale semplice e molto gustosa!

Prodotti:

Cavolo - un kg
Carote - tre pezzi
Patate: cinque pezzi
Cipolle - due pezzi
Aglio: sei spicchi
olio vegetale
Verde
sale
1. Tritare 1 kg di cavolo cappuccio in pezzi quadrati. Riempire con due litri e mezzo di acqua e sale. Lasciate cuocere per 30 minuti a fuoco basso.
2. Tagliare le patate a cubetti.
3. Tagliare le carote e le cipolle a pezzetti.
4. Friggere l'aglio per un paio di minuti, quindi aggiungere carote e cipolle. Friggere per circa quindici minuti fino a doratura.
5. Quando il brodo di cavolo sarà cotto per 30 minuti, buttare le patate nella padella e cuocere per altri dieci minuti.
6. Successivamente aggiungere il resto delle verdure. Portare a ebollizione e togliere dal fuoco dopo cinque minuti.
7. Cospargere con prezzemolo tritato e aneto. Coprite con un coperchio per circa quindici minuti e siete pronti da mangiare!

Zuppa quaresimale con verdure e riso

Prodotti:

Pepe: un pezzo
lampadina
carota (grande) - un pezzo
aglio - quattro spicchi
riso - 4 cucchiai. l. con la parte superiore
patate - tre pezzi
brodo o acqua - due litri

alloro, aneto
olio vegetale

Tagliare le patate a cubetti,
mettere due litri di brodo o acqua, salare e portare a ebollizione. Cuocere per 15 minuti quando bolle.

A questo punto, tritare la cipolla ad anelli e gli anelli in quarti. Grattugiare le carote (grossolanamente). Tagliare il peperone a quadretti. Spicchi d'aglio - rotondi.

Friggere la cipolla e le carote per circa cinque minuti finché non cambiano leggermente colore. Spostate l'arrosto ai bordi della padella e aggiungete il peperone al centro.

Friggere il peperone per circa 5 minuti finché non cambia colore, quindi aggiungere la cipolla e le carote. E ancora sposta la massa ai lati. E metti l'aglio tritato al centro e friggi per un minuto. Quindi mescolare il composto di verdure e togliere dal fuoco.

Mettete l'arrosto nella zuppa e aggiungete anche 4 cucchiai di riso. Lasciare bollire, cuocere per non più di 5 minuti.
Togliere dal fuoco, aggiungere l'alloro e l'aneto tritato. Non mescolare ancora, lasciare riposare per 20 minuti, coperto. Durante questo tempo il riso sarà perfettamente cotto.

Puoi anche condire la zuppa con la paprika.

Zuppa quaresimale con piselli

Lenticchie rosse - duecento grammi
carote - duecento gr
cipolla - cento gr
aglio: uno o due spicchi
sesamo - un cucchiaio. con uno scivolo
olio di semi di girasole
Lessare le lenticchie in due litri e mezzo di acqua. Aggiungi 1 cucchiaio. sale.
Tritare o grattugiare finemente le carote. Tritare la cipolla a pezzetti. Friggere le cipolle e le carote a bassa potenza mentre le lenticchie cuociono. Fino a quando saranno dorati ma non marroni.

Quando le lenticchie saranno quasi pronte aggiungete le verdure arrostite. Cuocere per altri 5 minuti. Scaldare i semi di sesamo in una padella asciutta finché non si scuriscono leggermente. Togliere la zuppa dal fuoco e aggiungere i semi di sesamo. Lascia riposare per quindici minuti.

Zuppa quaresimale di piselli

Vediamo tutti sacchetti di cavoletti di Bruxelles congelati nel negozio. Ma non conosciamo molte opzioni su come cucinarli deliziosamente. Tutto quello che sapevo prima era friggerlo con le polpette. Ma ecco un'altra ricetta molto gustosa che diversificherà il menù quaresimale.

Prodotti:

Confezione di cavoletti di Bruxelles congelati (quattrocento grammi)
salsa di soia - due cucchiai. l.
semi di senape - un cucchiaino.
Concentrato di pomodoro - un cucchiaio.
Aglio - tre spicchi

Mettete il cavolo nell'acqua, portate ad ebollizione e lasciate cuocere a fuoco lento per quindici minuti.
Tritare l'aglio e schiacciare un po' i semi di senape.
Mettete il cavolo in una padella con olio caldo, insieme a tutto il resto: aglio, pasta di pomodoro, salsa di soia, semi di senape. Aggiungi 0,5 cucchiai. acqua, coprire con un coperchio e scaldare per circa cinque minuti. Non è necessario sale poiché è presente la salsa di soia.
Non è necessario salare il piatto.

Riso con piselli e fagioli

Piatto quaresimale molto gustoso

Ecco un'altra ricetta base che non tutte le casalinghe sanno cucinare. Perché ci sono dei trucchi! Ma se le patate vengono fritte correttamente, le patatine di McDonald's possono riposare!
Pela le patate.
Prendi una padella dal fondo spesso, come la ghisa. Per prima cosa, accendi il fornello al massimo per un paio di minuti per riscaldare la padella.
A questo punto tagliate le patate a rondelle. Quando la padella è calda, versare l'olio vegetale e metterla a fuoco medio (4 su sei). Lascia scaldare l'olio per un altro minuto.
Mettete tutte le patate a soffriggere, chiudete il coperchio e lasciate indisturbate per una decina di minuti.
Attenzione, non mescolare le patate! Usando una spatola, fai leva con attenzione sotto lo strato di patate fritte al centro. E gira l'intero strato il più possibile. Inoltre, girare con attenzione le patate a strati sui lati della padella.
Ancora una volta, il tempo è esattamente dieci minuti. E friggere di nuovo sotto il coperchio. Ancora una volta, capovolgi con attenzione l'intero strato di patate.

E ancora una volta - dieci minuti, friggi sotto il coperchio. Quindi aggiungere sale. Rigirare nuovamente con attenzione come prima. Questa volta puoi letteralmente aspettare un paio di minuti, o dieci se lo vuoi più dorato. È delizioso!

Riso ai funghi

Consiglio a tutti di provare questa ricetta, non solo a chi è a digiuno!

Prodotti:

Patate - un kg e mezzo,
funghi, preferibilmente freschi - duecento gr. (potete usare una confezione di quelli surgelati)
briciole di pane
cipolla - due pezzi
Lessate le patate in acqua salata (potete tagliarle a cubetti per velocizzare il procedimento).
Buttare via l'acqua. Schiaccia la purea. Lasciare raffreddare a temperatura ambiente.
Tritare i funghi a pezzetti. Friggere per circa quindici minuti...
Dividete il purè di patate in 8 grumi (per non attaccarvi, bagnatevi le mani). Prepara delle torte con la purea. Aggiungi i funghi. Arrotolare lo zrazy in modo che il ripieno sia all'interno.
Cospargere briciole di pane, disporla su una teglia unta d'olio. Mettere in forno caldo a 180 gradi e cuocere per mezz'ora.
Puoi guarnire con anelli di cipolla fritti. E per chi non ha paura delle calorie, versate subito ogni piatto pronto con l'olio in cui sono stati fritti questi anelli.

Frittelle quaresimali

Frittelle ripiene magre di lievito

Prodotti:

Farina: una tazza e mezza,

acqua - due bicchieri,
lievito attivato - un cucchiaino.
Zucchero: un cucchiaio.
mezzo cucchiaio di sale
olio vegetale

Riempimento:

circa un bicchiere di grano saraceno bollito
cipolla - un pz.
funghi secchi - una manciata

Facciamolo pasta lievitata per i pancake. Sciogliere il lievito e lo zucchero nell'acqua tiepida. Lasciare agire per quindici minuti. Quindi aggiungere il sale, setacciare la farina, mescolare in modo che non ci siano grumi. Aggiungi 2 cucchiai. olio di semi di girasole. Lasciare riposare l'impasto per circa quaranta minuti.

Ungere la padella con un sottile strato di olio. Rimuovere l'eccesso con un fazzoletto. Friggere i pancake.

Mentre l'impasto riposa, preparate il ripieno. Lessare i funghi secchi e tritarli.
Friggere con grano saraceno, cipolla tritata e carote. Oppure cuocere a fuoco lento nel forno.
Riempire le frittelle con carne macinata. Puoi anche friggere le frittelle preparate in olio vegetale fino a doratura, ma non lo faccio per motivi calorici. Leggi la ricetta passo passo per i pancake magri con le foto.

Frittelle magre senza lievito con ripieno di patate

Prodotti:

Pasta lievitata (acquistata in negozio o fatta in casa, non importa) - un kg
Patate - quattro pezzi.
cipolla - 1-2 pezzi
sale, pepe, olio di semi di girasole

Tagliare le patate e le cipolle molto sottilmente, le patate a fette, le cipolle ad anelli. Mescolare, versare 1 cucchiaio. olio di semi di girasole, 1 cucchiaino. sale senza scivolo, un po 'di pepe macinato, mescolate.
Dividere un chilogrammo di pasta in dieci pezzi. E ciascuno di essi ce ne sono altri due, uno dei quali è due volte più grande del secondo.
Stendete quello più grande sottilmente e posizionatelo su un piattino, con i bordi arrotolati.
Dividiamo anche il composto di patate in una decina di parti. Distribuirne uno sull'impasto. Ora rotoliamo un cerchio più piccolo da un pezzetto e lo mettiamo sopra le patate. Piega i bordi verso l'alto. Girare e stendere ancora un po' la torta.

Quindi friggere a bassa temperatura per cinque minuti, girare e altri cinque.

Grissini famosi

Biscotti salati semplicissimi, buonissimi!

Prodotti:

Un bicchiere di salamoia
Un bicchiere di olio vegetale,
un bicchiere di zucchero,
due confezioni di scaglie di cocco (potete utilizzare anche scorza di limone, frutti di bosco essiccati, frutta secca, ecc.)
due o tre bicchieri di farina

Mettete il burro, lo zucchero, la salamoia e una confezione di patatine in una ciotola e mescolate. Aggiungere la farina fino a quando l'impasto sarà denso come quello di pasta frolla (due o tre bicchieri), cioè in modo da poterlo stendere.
Stendere e cospargere con i trucioli rimasti.
Usate delle formine per biscotti o un bicchiere per ritagliare i biscotti.
Cuocere su una teglia infarinata ad una temperatura di centottanta gradi per una decina di minuti.

Biscotti al papavero

Prodotti:

Papavero - duecento gr.
Zucchero di canna (o normale) - un cucchiaio.
mezzo cucchiaino di soda
aceto di mele - due cucchiai.
sale - mezzo cucchiaino.
Mezzo bicchiere d'acqua
farina - uno o due cucchiai.
cannella - 1-2 cucchiaini.
Olio di semi di girasole - quattro cucchiai. l.
Mescolare gli ingredienti secchi: zucchero, semi di papavero, cannella, sale. Aggiungere acqua e olio di semi di girasole, soda e aceto di mele. Impastare la pasta, simile al biscotto di pasta frolla (in modo che si arrotoli).
Coprire con pellicola e lasciare riposare per un'ora.
Stendete quindi l'impasto in uno strato di circa mezzo centimetro. Ritagliate i biscotti utilizzando delle formine o un bicchiere. Disporre su carta da forno o su una teglia infarinata. Mettere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa mezz'ora.

Biscotti quaresimali alla banana e cocco

Prodotti:

Banane - 2 pezzi
scaglie di cocco - duecentocinquanta gr.
Mezzo bicchiere di olio di semi di girasole
di zucchero (meglio se di canna, ma va bene anche quello normale) mezzo bicchiere
acqua e farina
Mescolare lo zucchero, il burro, la banana tritata e sbattere, aggiungendo cocco e farina. Fino ad ottenere un impasto denso.
Per preparare l'impasto, mescolare insieme zucchero e burro, aggiungere la banana tritata. Usando una frusta, trasforma il tutto in una massa omogenea, aggiungendo gradualmente cocco e farina. L'impasto non deve essere liquido, ma leggermente denso, come una densa panna acida.
Disporre i biscotti piccoli e non spessi su una teglia foderata con carta da forno o cosparsa di farina.
Infornate a 180 gradi per venti minuti, poi temperatura minima asciugare finché i biscotti non diventano dorati.

Dolci quaresimali

Torta di carote quaresimale

Torta di carote molto gustosa, tenera e aromatica, realizzata con ingredienti semplici.

Prodotti:

Centocinquanta grammi di farina
100 grammi di carote
una manciata di uvetta o altra frutta secca (facoltativa)
una manciata di noci (cento grammi) (facoltativo)
sei cucchiai di olio vegetale
cento grammi di zucchero
una bustina di zucchero vanigliato o vanillina
tre cucchiaini di lievito in polvere

Spruzzatori:
cinquanta grammi di farina
due cucchiai di olio vegetale
trenta grammi di zucchero

Prepara il condimento con i prodotti indicati. Mescolare e strofinare con le mani fino a renderlo friabile. Mettere in frigorifero.

Prepariamo l'impasto. Mescolare farina, zucchero, lievito. Aggiungi olio vegetale e acqua. Colpo. Tre carote su una grattugia grossa, mettetele nell'impasto, aggiungete l'uvetta e le noci tritate se lo desiderate.
Cotto in una piccola forma - diciotto centimetri. Disporre sul fondo la carta da forno. Versare l'impasto. Cospargere di briciole. Cuocere in forno caldo (centottanta gradi) - circa un'ora. Controlla la cottura con un fiammifero. La torta potrà poi essere spolverata con zucchero a velo.

Torta quaresimale al caffè al cioccolato

Prodotti:

un bicchiere di zucchero,
un terzo di bicchiere di olio di semi di girasole
un terzo di tazza di cacao in polvere
vanillina
una tazza e un quarto di farina
cucchiaino di soda,
cucchiaino di aceto
bicchiere di caffè (o acqua)

PREPARAZIONE:

In una ciotola mescolare gli ingredienti secchi: farina, vanillina, zucchero, cacao, soda e sale. Aggiungere acqua o caffè, olio vegetale e aceto.
Sbattere tutto.
Mettere in forno caldo a 180 gradi. Cuocere per circa mezz'ora.
Ungete il biscotto finito con marmellata o cioccolato fondente fuso (se ne trovate uno senza latte). Potete decorare anche con crema vegetale.

Crudismo super-sano e super-dietetico (senza cottura) Torta quaresimale di cachi e ribes nero

Per uno stampo da 18 cm.

Prodotti:

La base:
¾ di tazza (80 g) di noci
12 pezzi (100 g) datteri
Un pizzico di cardamomo

(se hai paura di farlo su questa base, puoi preparare dei biscotti di pasta frolla magri, come i biscotti alla salamoia o i biscotti ai semi di papavero, le ricette sono riportate sopra. Puoi preparare una torta del genere parallelamente ai biscotti)

Riempimento:
cachi - 2 pezzi
datteri - 20 gr
cannella - 0,5 cucchiaini.
Acqua - 150ml
agar-agar o pectina 1 cucchiaino.
ribes nero congelato - 100 g (o qualsiasi altra bacca)
agar-agar 1 cucchiaino.
Zucchero
Scongelare le bacche
Macinare le noci in un frullatore. Macina anche le date. Mescolare con le noci, aggiungere un po 'di cardamomo, mescolare con un frullatore in una massa omogenea. Rivestire il fondo della teglia con carta da forno e distribuire il composto sul fondo.

Riponetela in frigorifero per un'ora e mezza, poi in freezer.

Se sei confuso da una base del genere, prepara un impasto magro di pasta frolla, come nei biscotti alla salamoia o nei biscotti ai semi di papavero, e cuoci la base.

Preparare la gelatina di cachi. Sbucciare i cachi, sbattere con un mixer o un frullatore in una purea omogenea. Aggiungi cannella e zucchero a piacere (puoi usare due datteri al posto dello zucchero).
1 cucchiaino Aggiungere l'agar-agar a 150 ml di acqua. Portare a ebollizione mescolando continuamente.
Versare l'agar nella purea di cachi. Togliete la base dal freezer e versate sopra la purea e l'agar. Mettere nel congelatore.

Riempire
Prendi 150 ml di succo dalle bacche congelate apparse durante lo scongelamento. Aggiungi lo zucchero, ma un po ', in modo che sia agrodolce. Versare 1 cucchiaino di agar con la bevanda alla frutta, portare a ebollizione e far bollire per 1 minuto. Togliere la torta dal congelatore, adagiarvi sopra i frutti di bosco e versarvi sopra la gelatina di ribes.
Riporre in frigorifero per tre ore.

Il digiuno è un momento di purificazione spirituale. Rinunciare ad alcuni alimenti in questo periodo spaventa molte persone. deve essere nutriente e contenere tutte le sostanze benefiche necessarie per la vita piena. Come rendere vario il menù? La risposta a questa domanda è molto semplice. Ce ne sono di meravigliosi e deliziosi offerti in questo articolo. Ce ne sono così tanti che puoi regalarti ogni giorno un nuovo capolavoro culinario senza compromettere i tuoi principi religiosi.

Ricetta semplice

Quali sono alcuni piatti quaresimali deliziosi? Puoi utilizzare una varietà di ricette durante la Quaresima, l'importante è che non contengano prodotti di origine animale. Cominciamo con il piatto più semplice che può essere preparato con gli ingredienti disponibili. È con le verdure. Per questo avrai bisogno di un bicchiere di orzo perlato, due carote, una cipolla, due pomodori, uno 200 grammi di broccoli, eventuali verdure, un cucchiaio di olio vegetale, luppolo suneli, alloro, spezie e acqua.

È meglio immergere l'orzo perlato durante la notte, così cuocerà più velocemente. Quindi è necessario sciacquarlo, aggiungere sale e cuocere per circa 30 minuti. Nel frattempo sbucciamo tutte le verdure e le tagliamo a cubetti. Quindi friggere la cipolla con l'aggiunta di olio vegetale. Successivamente, aggiungi carote, peperoni, broccoli e pomodori. Aggiungere sale e pepe a piacere. Alla fine aggiungere le erbe tritate e il luppolo suneli. Mescolare il porridge con l'orzo perlato e lasciare fermentare il piatto.

Zuppa di passata di pomodoro

Per coloro che vogliono creare un menu squisito, avranno bisogno di piatti quaresimali più complessi e gustosi. Le ricette con foto sono presentate in questo articolo: tutto quello che devi fare è scegliere! Ad esempio, zuppa di passata di pomodoro con basilico. Questa è una meravigliosa combinazione di gusti e aromi. Per prepararlo avrete bisogno di 150 grammi di buoni pomodori succosi, 20 grammi di carote, tre spicchi d'aglio, una cipolla, 10 grammi di riso, 20 grammi di sedano, diversi rametti di basilico e spezie (sale, pepe). Tagliare a cubetti la cipolla, l'aglio, il sedano e le carote e farli soffriggere leggermente in olio d'oliva.

Togliere la pelle ai pomodori e aggiungere la polpa nella padella. Al resto degli ingredienti aggiungiamo anche il riso prelavato. Porta il piatto a piena prontezza. Quindi utilizzare un frullatore per ridurre in purea e aggiungere spezie e basilico alla zuppa. Macinare di nuovo tutto e filtrare. La deliziosa zuppa di purea quaresimale è pronta. Può essere consumato freddo.

Dorada al timo

In alcuni giorni di Quaresima si possono mangiare frutti di mare e pesce. Usa deliziosi piatti senza carne, le cui ricette sono presentate qui. Dorado al forno con timo completerà e diversificherà perfettamente il menu. Per preparare questa delizia avrete bisogno di una carcassa di pesce, un limone, diversi rametti di timo fresco, la stessa quantità di basilico fresco, 100 grammi di olive e spezie.

Cospargere il pesce preparato con i condimenti. Metti il ​​timo e un quarto di limone all'interno della carcassa. Cospargere l'olio d'oliva sopra. Qual è il modo più semplice per preparare deliziosi piatti quaresimali? Le ricette al forno sono un ottimo risparmio di tempo. Mettere il pesce in forno preriscaldato a 160 gradi e cuocere per 20 minuti. Al momento di servire, decorare il pesce con rametti di basilico, olive e succo di limone. Un bel piatto quaresimale è pronto.

Frullato nutriente

È particolarmente importante durante il digiuno che il corpo riceva tutte le vitamine necessarie per il pieno sviluppo. E una bevanda nutriente sarà una manna dal cielo durante questo periodo. Prendi mezzo bicchiere di latte di cocco, qualche pezzetto di ananas, una banana, 50 ml di acqua e 150 grammi di spinaci. Il processo di cottura è molto semplice. Mettete tutti gli ingredienti, tranne l'acqua, nel frullatore e tritate bene il tutto. Se la bevanda risultante è troppo densa, diluirla con acqua. Servire immediatamente e godersi il gusto.

Zuppa di funghi prataioli

Un altro primo piatto delizioso è la zuppa di champignon. Si prepara in un'ora e richiede pochissimi ingredienti. Bisogna preparare 300 grammi di funghi, tre patate, una carota, tre cipolle medie, diversi grani di pepe, sale, mezzo cucchiaio di origano secco, la stessa quantità di paprika macinata, due cucchiai di olio di semi di girasole, uno spicchio d'aglio, una alloro e acqua. Cuocere la cipolla (1 testa) e le carote tagliate a fettine con il pimento e l'alloro per circa 30 minuti. Quindi aggiungere loro le patate (tagliate a cubetti).

Lasciateli cuocere per altri 20 minuti. Tagliamo la cipolla rimanente molto finemente, a semianelli, a cubetti - come preferisci, e i funghi a pezzi. Friggerli in olio vegetale. Aggiungi questi due ingredienti nella padella. A parte friggere la farina e, diluendola con il brodo della padella, aggiungerla al piatto principale. Tritare l'aglio e metterlo in una casseruola con le restanti spezie. Cuocere per altri 10 minuti. Quindi macinare l'intero contenuto della padella con un frullatore, aggiungere le spezie e servire. Sono piatti quaresimali molto gustosi. Le ricette con foto qui presentate saranno utili alla casalinga che vuole coccolare la sua famiglia, ma allo stesso tempo non violare i requisiti del digiuno.

Piatti alla griglia

Durante l'astinenza, fare un picnic nella natura. Lì puoi cucinare deliziosi piatti quaresimali. Le ricette sono semplici e non richiedono molta abilità. Ad esempio, verdure grigliate. Per fare questo, devi prendere zucchine, melanzane, peperoni, funghi (champignon), olio d'oliva, aceto, limone e spezie. Prendiamo tutte le verdure nella quantità richiesta. Li tagliamo in qualsiasi forma. Quindi ungere i pezzi con olio e cospargere di spezie. Friggere sulla griglia fino a cottura ultimata. Al momento di servire, possono essere cosparsi con aceto o succo di limone. Devi prima rimuovere la pelle dal peperone dolce. Per fare questo, dopo averlo fritto, mettilo in un sacchetto e legalo saldamente. Dopo qualche tempo, la pelle può essere facilmente rimossa.

Insalata Di Peperoni Arrostiti

Non dobbiamo dimenticare le insalate, che completano perfettamente il menu. Portiamo alla vostra attenzione i piatti quaresimali più deliziosi, le cui ricette non sono complicate. L'insalata di peperoni arrostiti è una creazione culinaria davvero insolita. Per prepararlo vi serviranno 4 peperoni rossi, tre cucchiai di olive, 5 cucchiaini di capperi, qualche rametto di prezzemolo fresco, sale, pepe e olio d'oliva. Per iniziare, ungete i peperoni con olio d'oliva e metteteli in forno per 30-45 minuti. Temperatura di cottura - 180 gradi.

I peperoni dovranno essere ben dorati su ogni lato. Poi li mettiamo in un sacchetto e lo chiudiamo. Quando le verdure si saranno raffreddate, è necessario rimuovere la buccia. Tagliare i peperoni a listarelle sottili e metterli in un'insalatiera. Macinare le olive e asciugare i capperi. Aggiungeteli al pepe, aggiungete il prezzemolo tritato e condite con olio d'oliva. Usa sale e pepe a piacere.

Cavolo "provenzale"

Si tratta di una ricetta molto apprezzata che viene utilizzata non solo durante la Quaresima. Il cavolo delizioso e croccante decorerà qualsiasi tavola. Per prepararlo, prendi 600 grammi di cavolo bianco, 50 millilitri di aceto (9%), 50 grammi di carote, un cucchiaio grande di zucchero, tre quarti di un cucchiaino di sale, 50 millilitri di olio vegetale e pepe a piacere . Iniziamo preparando la marinata. Mescolare sale, zucchero e aceto con un bicchiere d'acqua e dare fuoco. Portare a ebollizione la marinata. Tagliamo il cavolo cappuccio a pezzi medi (non piccoli) e le carote a listarelle o cerchi. Mescolare le verdure e riempirle con la marinata, alla quale aggiungiamo prima l'olio vegetale. Mettiamo il cavolo cappuccio sotto una pressa e quando la marinata si sarà raffreddata lo spostiamo in frigorifero. Dopo un giorno puoi mangiarlo. Puoi preparare facilmente questi deliziosi piatti quaresimali per il nuovo anno.

Falafel

Questo piatto israeliano può essere un'ottima alternativa alle polpette. Per prepararvi avrete bisogno di 250 grammi di ceci secchi, due cucchiai di farina, uno spicchio d'aglio sbucciato, un litro d'acqua, un mazzetto di prezzemolo e coriandolo, un cucchiaio di cumino, mezzo cucchiaino di sale e olio vegetale. Il giorno prima lavate i ceci e riempiteli con acqua fredda. Quindi scolate l'acqua e macinatela in un tritacarne con aglio ed erbe aromatiche.

Condire la carne macinata risultante con spezie e condimenti e lasciare agire per 30 minuti. Successivamente aggiungere la farina e mescolare accuratamente. Dovresti ottenere un impasto denso. Ne formiamo delle palline. Per evitare che l'impasto si attacchi alle mani, bagnatele periodicamente con acqua. Successivamente friggete le palline e mettetele su carta assorbente per eliminare eventuali residui di grasso. Le verdure preparate in qualsiasi modo saranno una buona aggiunta a questo piatto. Casalinghe, non limitatevi a un magro set di prodotti, diventate creative e preparate deliziosi piatti magri. Le ricette per tutti i giorni sono adatte anche alla tavola delle feste.

Zuppa di fagioli

Come fare a fare a meno di qualcosa di sfizioso perfetto per un menù quaresimale? Per prepararlo vi serviranno 4 bicchieri d'acqua, due pomodori medi, due gambi di sedano, una cipolla, spezie, erbe aromatiche e, ovviamente, un bicchiere di fagioli. È meglio lavare i legumi e metterli in ammollo per tutta la notte. Quindi scolare l'acqua e mettere i fagioli in uno scolapasta o in un colino. Tritare finemente la cipolla e metterla in una padella con acqua. Cuocetelo senza farlo bollire violentemente.

Mettete poi i fagioli nella padella. Quando tutti gli ingredienti saranno pronti aggiungete i pomodori pelati e tagliati a pezzetti. Cuocere la zuppa per 15 minuti e condirla con spezie ed erbe aromatiche. Serviamo il piatto finito in tavola. Usa i deliziosi piatti magri che stiamo considerando nella tua dieta. Le ricette per la Quaresima non dovrebbero solo contenere il massimo di vitamine e sostanze nutritive, ma anche avere un aspetto appetitoso. Decora i dolcetti come desideri.

Biscotti al miele

Forse non sempre mangi miele durante la Quaresima, ma nei giorni in cui è consentito prepara dei deliziosi biscotti al miele. E per questo hai bisogno solo di due ingredienti: 250 grammi di miele (liquido) e 250 grammi di farina (è meglio usare una macinatura grossolana). Versare il miele in un contenitore adatto e aggiungere gradualmente la farina. Questo deve essere fatto lentamente, mescolando accuratamente la massa in modo che diventi omogenea. Lavorare l'impasto e ricavarne uno strato spesso 2-3 centimetri. Cuocere in forno a 200 gradi per circa 15 minuti. Quindi tagliamo lo strato a strisce e le mettiamo in un sacchetto in modo che diventino morbide. Questi cookie si conservano per molto tempo. Scegli deliziosi piatti quaresimali, le cui ricette sono solitamente facili da preparare e rendi felice la tua famiglia.

Zrazy con i funghi

Il digiuno è un'opportunità per presentare piatti familiari in un modo nuovo. Forse diventeranno le tue creazioni culinarie preferite nei giorni normali. Per preparare zrazy con i funghi, devi prendere 100 grammi di patate, 70 grammi di funghi freschi (qualsiasi), 20 grammi di farina, cipolla, sale e olio vegetale. Le patate devono essere bollite con la buccia, raffreddate, sbucciate e schiacciate fino a ottenere una purea. Tritiamo i funghi molto finemente e li friggiamo insieme alle cipolle, tritate allo stesso modo, in una padella con l'aggiunta di olio vegetale. Mescolare le patate con la farina e condire con sale a piacere. Ora formiamo una torta con la purea e al centro mettiamo il ripieno di funghi. Pizzichiamo i bordi e facciamo zrazy. Friggerli in una padella con olio vegetale su ciascun lato fino a doratura.

Questo articolo contiene solo i piatti quaresimali più deliziosi con foto. Ci auguriamo che li troviate utili!

Grano saraceno con funghi in una pentola a cottura lenta

Durante la Quaresima, come in ogni altro momento, un multicooker può diventare un assistente in cucina. Il grano saraceno con funghi è un piatto meraviglioso per tutti i giorni. Per prepararlo avrete bisogno di una carota, 150 grammi di cavolo cappuccio, 200 grammi di funghi freschi, un bicchiere di grano saraceno, due cucchiai di olio vegetale, due bicchieri d'acqua, spezie e sale. Tritare il cavolo cappuccio e grattugiare le carote con una grattugia. Laviamo il grano saraceno e tritiamo i funghi, ma non molto finemente. Metti tutti gli ingredienti in una pentola a cottura lenta e aggiungi acqua. Puoi aggiungere immediatamente olio vegetale. Impostiamo la modalità di cottura del grano saraceno per 40 minuti e aspettiamo il segnale di fine. Prepariamo in modo semplice e veloce dei deliziosi piatti quaresimali. Puoi utilizzare qualsiasi ricetta in una pentola a cottura lenta. La cosa principale è che ti piacciono e prendono il posto che spettano loro nella tua dieta quotidiana.

Il digiuno della Santa Pentecoste è chiamato Grande Quaresima per la particolare importanza della sua istituzione. Tradizionalmente, la Santa Pentecoste e tutti i servizi iniziano con la settimana dei Vespri di Maslenitsa (giorno del formaggio). Durante servizio serale la domenica del perdono, quando nella chiesa c'è un rito o un rituale di perdono generale.

Prestato istituito principalmente in memoria del digiuno di quaranta giorni di Gesù Cristo, che subito dopo il Suo battesimo si ritirò nel deserto e lì digiunò (Matteo 4:2), così come in ricordo del digiuno di quaranta giorni di Mosè (Esodo 34: 28) ed Elia (3 Re 19, 8).

Ci sono prove fin dai tempi antichi che il digiuno fu istituito dagli apostoli e durò quaranta giorni quasi dall'inizio della sua istituzione, e il nome stesso "Giorno Quentario" si trova spesso negli antichi monumenti scritti.

Tuttavia, il digiuno della Santa Pentecoste (della durata di 40 giorni ovunque) non veniva osservato contemporaneamente nella Chiesa antica. Ciò dipendeva dal calcolo ineguale dei giorni di digiuno e dei giorni in cui era consentito. Nelle Chiese orientali l'ordine di osservanza della Quaresima esistente fino ai giorni nostri fu stabilito nel IV secolo.

La Grande Quaresima consiste in un digiuno di quaranta giorni (Quattro Giorni) e nel digiuno della Settimana Santa “per amore delle passioni salvifiche” di Cristo. I Decreti Apostolici sulla Grande Quaresima dicono: "Questo digiuno (Quattro giorni) sia compiuto prima del digiuno di Pasqua (Settimana Santa)" (Libro 5, Capitolo I).

Gli antichi cristiani osservavano la Quaresima con particolare severità, astenendosi anche dal bere acqua fino all'ora nona (terza del pomeriggio) del giorno. Mangiarono il cibo dopo l'ora nona, mangiando pane e verdure. Erano vietati carne, latte, formaggio, uova.

Le regole per osservare la Grande Quaresima si riflettono anche nella Carta della Chiesa. Prima e Settimana Santa Chiesa ortodossa impone di mantenere un digiuno particolarmente rigoroso. Il lunedì e il martedì della prima settimana è prescritto osservare massimo grado digiuno: “Non è affatto conveniente mangiare”. Nelle restanti settimane della Quaresima, esclusi il sabato e la domenica, si mangia secco. Sabato e domeniche Sono ammessi cibi cotti con olio (olio vegetale). E solo nella festa dell'Annunciazione, se non cade settimana Santa, è consentito mangiare pesce.

La Chiesa condanna severamente coloro che violano la Quaresima, ma, agendo nello spirito dell'amore e della misericordia di Dio, non impone ai bambini, ai malati, agli infermi e agli anziani la regola del digiuno nella sua interezza, e non li esclude dalla partecipazione nella gioia della comunione e della Pasqua. Ma chi è debole nel corpo, come chi è sano, durante la Quaresima è obbligato a compiere atti di amore e di misericordia e, come negli altri digiuni, a osservare digiuno spirituale dai peccati.

In numerose stichera e troparioni dei servizi della Santa Pentecoste, la Chiesa spiega l'essenza del vero digiuno come mezzo di rinascita spirituale: un tempo di realizzazione spirituale, rafforzandosi nell'abnegazione e mortificando i desideri peccaminosi. Pertanto, nei suoi inni, la Chiesa chiama la Santa Pentecoste un tempo gioioso di digiuno.

Se desideri da tempo provare il digiuno, ma il pensiero di un menu quaresimale insipido e monotono ti ferma, allora semplicemente non hai familiarità con le nostre ricette passo passo per la Quaresima. Dopotutto, se ti avvicini alla preparazione dei pasti per il digiuno in modo razionale e allo stesso tempo con fantasia, puoi ottenere un set di piatti vario e molto gustoso per tutti i giorni. Naturalmente, non si può dire che tale cibo non sarà molto diverso da quello a cui sei abituato, ma il gusto stesso del cibo magro adeguatamente preparato piacerà sicuramente anche ai buongustai. E non dimenticare che oltre alle tradizionali ricette monastiche per la Quaresima, letteralmente ogni giorno compaiono nuove opzioni per piatti quaresimali sani, più adatti alle preferenze di gusto uomo moderno. Quindi, dopo troverai semplice e ricette deliziose nel digiuno per i credenti laici con istruzioni passo passo e foto. Inoltre dal nostro articolo imparerai cosa puoi cucinare e mangiare durante la Quaresima e quali cibi non puoi assolutamente mangiare.

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Nozioni di base sull'alimentazione quaresimale 2017 per i laici di giorno con esempi di ricette

Prima di iniziare la descrizione esempi specifici ricette, vale la pena spendere qualche parola sulle basi dell'alimentazione dei credenti laici durante la Quaresima 2017. Per cominciare, notiamo che la Quaresima dura 47 giorni e i più pesanti (con giorni di sciopero della fame) sono solo i primi e la settimana scorsa. Nelle restanti settimane la dieta è divisa in 3 gruppi:

• consumo secco, quando è consentito mangiare solo piatti crudi senza olio (lunedì, mercoledì, venerdì)
• cibo vegetale bollito senza olio (martedì, giovedì)
• cibo bollito con burro (sabato, domenica)

Sulla base di queste regole fondamentali viene redatto un menù quaresimale per l'intera settimana. Vale anche la pena notare che la base della dieta durante la Quaresima per i laici di giorno (esempi di ricette di seguito) dovrebbero essere esclusivamente cibi naturali. Si consiglia di consumarne il più possibile verdure fresche e frutta, preparazioni casalinghe per l'inverno, prodotti fermentati fatti in casa. Questi ultimi, tra l'altro, sono molto ricchi di vitamine, in particolare C, che è molto importante in condizioni di ridotta immunità all'inizio della primavera. Di seguito troverai esempi di piatti deliziosi, sani e abbastanza facili da preparare per tutti i giorni per il menu della Quaresima. Siamo sicuri che il loro gusto ti sorprenderà piacevolmente e queste stesse ricette saranno sicuramente incluse nel tuo libro di cucina.

Insalata deliziosa e semplice per ogni giorno della Quaresima, ricetta passo passo con foto

Innanzitutto, presentiamo alla tua attenzione una ricetta passo passo con foto di deliziosi e insalata semplice per ogni giorno della Quaresima. Si basa su prodotti convenienti: frutta e verdura, quindi questa insalata può essere preparata ogni giorno. Ma con un emendamento: tutti i giorni tranne i fine settimana, il condimento dovrebbe essere preparato solo con succo di limone senza olio. Scopri come preparare un'insalata deliziosa e semplice per ogni giorno di Quaresima ricetta passo passo Ulteriore.

Ingredienti necessari per deliziosa insalata per ogni giorno della Quaresima

• patate - 3-4 pezzi
• melograno - 1 pz.
• noci (sgusciate) - 200 g.
• cipolla rossa - 1 pz.
• coriandolo - 1 mazzetto
• pepe
• olio vegetale
• succo di limone

Istruzioni per una ricetta di insalata deliziosa e semplice per ogni giorno di digiuno

Una ricetta semplice per il primo piatto del menù quaresimale, passo dopo passo

I piatti caldi devono essere inclusi nel menu quaresimale per garantire il normale funzionamento dello stomaco durante la Quaresima. Di norma, la zuppa di cavolo e le zuppe leggere di verdure servono come primi piatti. Alla seconda categoria appartiene la semplice ricetta del primo piatto del menù quaresimale, che vi proponiamo di seguito. La base di questo primo piatto del menù quaresimale è una semplice ricetta di brodo vegetale. La quantità e il tipo di verdure presenti in questa ricetta possono essere modificate a vostra discrezione.

Ingredienti necessari per la ricetta del primo piatto del menù quaresimale

• patate - 4-5 pezzi
• funghi prataioli - 0,5 kg
• carote - 2 pezzi
• cipolla - 1 pz.
• farina - 2 cucchiai. l.
• olio vegetale
• aneto
• prezzemolo
• foglia d'alloro
• Pepe nero macinato

Istruzioni su come preparare il primo piatto del menù quaresimale utilizzando una ricetta semplice

Cotolette di cavolo cappuccio per il menu quaresimale, ricetta passo passo

Le cotolette di cavolo per il menu quaresimale, una ricetta passo passo per la quale attende la vostra attenzione di seguito, sono un'ottima opzione spuntino delizioso. Tali cotolette possono essere un piatto indipendente della cucina quaresimale o una buona aggiunta ai porridge e alle patate bollite. Anche se queste cotolette senza carne sono fatte con cavolo, sono altrettanto saporite e sazianti delle loro controparti di carne. Verificalo tu stesso seguendo la nostra prossima ricetta passo passo.

Ingredienti necessari per le cotolette di cavolo cappuccio per il menu quaresimale

• cavolo - 500 gr.
• cipolla - 1 pz.
• semola - 30 gr.
• farina - 30 g.
• aglio - 2 pezzi
• aneto
• olio vegetale
• briciole di pane
• pepe

Istruzioni per una ricetta passo passo per le cotolette di cavolo per il menu quaresimale

Spezzatino di verdure con lenticchie - ricetta passo passo per il menu della Quaresima

Un'altra opzione per un secondo piatto gustoso e salutare per il menu della Quaresima è stufato di verdure con lenticchie. In generale le lenticchie sono un legume molto sottovalutato nella nostra cucina di tutti i giorni. Intanto è molto utile e può diversificare notevolmente il menù quaresimale. Scopri come cucinare lo spezzatino di verdure con lenticchie dalla ricetta passo passo del menu della Quaresima.

Ingredienti necessari per lo spezzatino di verdure con lenticchie in Quaresima

• patate - 3-4 pezzi
• pomodori - 3 pezzi
• cipolla - 1 pz.
• carote - 1 pz.
• lenticchie - 1/3 di tazza
• cavolo - 1/2 pz.
• pepe
• olio vegetale
• spezie a piacere

Istruzioni per una ricetta passo passo per lo stufato di verdure con lenticchie in Quaresima

Ricetta per il dessert di datteri crudi per tutti i giorni della Quaresima, istruzioni passo passo

Probabilmente l'idea sbagliata più comune riguardo all'alimentazione durante la Quaresima è l'idea che i dolci siano completamente esclusi dal menu quaresimale. In Quaresima, infatti, si possono e si devono anche mangiare dolci, ma solo naturali e senza uova. Le opzioni più semplici per dessert sani e consentiti sono il miele e la frutta secca. Ma per chi preferisce dolci con abbinamenti di sapori più complessi, proponiamo una ricetta di dolci di datteri crudi per ogni giorno di Quaresima. La ricetta del dolce di datteri crudi per ogni giorno di digiuno è molto semplice da preparare e può essere facilmente ripetuta seguendo le seguenti istruzioni passo passo.

Ingredienti essenziali per il dessert di datteri crudi per la Quaresima

• datteri - 300 gr.
• noci/arachidi/anacardi - 150 gr.
• cannella - 1 cucchiaino.
• cacao
• Kerob

Istruzioni per una ricetta di dessert a base di datteri crudi per ogni giorno di digiuno

Deliziosi biscotti "Minutka": una ricetta passo passo per cuocere in forno semplici durante la Quaresima

Anche i dolci quaresimali possono essere deliziosi, come la semplice ricetta dei biscotti Minutka di seguito. L'impasto per biscotti è preparato con tre semplici ingredienti e puoi scegliere assolutamente qualsiasi ripieno secondo i tuoi gusti. Ma i biscotti "Minutka" dal sapore migliore, descritti nella ricetta passo passo per una cottura semplice nel post qui sotto, sono fatti con marmellata densa fatta in casa. Continuate a leggere per scoprire come preparare questa prelibatezza semplice, veloce e deliziosa.

Ingredienti necessari per i deliziosi biscotti Minutka magri

• farina - 300 gr.
• acqua frizzante - 1/2 tazza
• olio vegetale - 1/2 tazza
• marmellata per il ripieno

Istruzioni per ricetta semplice deliziosi biscotti Minutka per la Quaresima

Cibo quaresimale: ricetta delle polpette senza carne per la Quaresima 2017, video

Come puoi vedere, le ricette quaresimali possono essere semplici e deliziose allo stesso tempo. E in generale la cucina quaresimale, come tutti i pasti della Quaresima 2017, è ricca di insalate, prodotti da forno, secondi e primi piatti. La nostra prossima video ricetta per la Quaresima - polpette senza carne, si applica anche al cibo quaresimale e piacerà sicuramente ai fedeli laici. Questo cibo magro (ricetta delle polpette senza carne per la Quaresima 2017), sebbene non sia una ricetta del monastero, è perfetto per il menù di tutti i giorni.

Non tutti e non sempre possono mangiare tutto ciò che è gustoso. Ad esempio, nei giorni di digiuno, i credenti non possono mangiare determinati cibi, ma vogliono comunque soprattutto qualcosa di gustoso. Per quanto riguarda i vegetariani, anche loro hanno i propri divieti su determinati alimenti. Pertanto, qui troverai ricette senza carne e vegetariane piatti semplici, puoi conoscerli meglio e agire. Buon appetito!

Questo semplice impasto quaresimale produce meravigliosi pampushki con aglio per il borscht, puoi ricavarne meravigliosi panini per il tè: l'impasto è eccellente, semplice e funziona sempre! Guarda la ricetta e anche una casalinga inetta può farlo!

Dalla farina d'avena, che a molte persone non piace e quindi si rifiutano di mangiare, durante la Quaresima si possono preparare delle cotolette molto semplici e soddisfacenti. Sono facili da preparare, il sapore è ottimo, potete sfamare la vostra famiglia con un'insalata di verdure almeno una volta alla settimana.

Se non sai cosa inventare per la tua famiglia durante la Quaresima, le nostre due eccellenti ricette sono abbondanti, gustose e non richiedono molto tempo per essere preparate. Dai da mangiare alla tua famiglia in abbondanza, inoltre, è anche salutare, quindi ti consigliamo di prendere nota,

Durante la Quaresima, e non solo, puoi diversificare notevolmente il menu e nutrire la tua famiglia se hai cibi magri a portata di mano. Lavash armeno. Puoi ricavarne meravigliosi panini croccanti e teneri: i pancake possono essere cucinati assolutamente con ripieni diversi. La tua famiglia apprezzerà sicuramente queste ricette: oggi abbiamo funghi e cavoli. Ricetta qui:

Conoscete l'esistenza di una radice così interessante come il topinambur? E come è incredibilmente utile? E non l'hai ancora provato nemmeno una volta? Abbiamo urgentemente bisogno di eliminare questo malinteso: assicurati di includerlo nel tuo menu, soprattutto nei giorni di digiuno, ti tornerà utile e diversificherà il menu. :

Un'ottima ricetta per un popolare piatto di verdure, giusto in tempo per la stagione estiva. Facile da cucinare, sano, gustoso: la tua famiglia ne sarà assolutamente felice! Prova a preparare la ratatouille: è venerata in molti paesi e questo stufato di verdure diventerà il tuo preferito, sia durante la Quaresima, sia per i pasti vegetariani, e anche per tutti i giorni.

Un'insalata di barbabietole semplice, sana e gustosa è ciò di cui hai bisogno durante il digiuno o semplicemente in una giornata normale in cui vuoi liberare il tuo corpo da cibi grassi e pesanti a base di carne. Nutriente, semplice, facile: prepariamo una vinaigrette per la casa.

Se sei stanco del grano saraceno (ed è molto salutare!), allora puoi facilmente preparare queste cotolette magre e diversificare così il tuo menu quaresimale. Si rivelano soddisfacenti, si preparano in modo semplice e veloce, preparano per loro un'insalata di verdure semplice e ottima Cena quaresimale pronto!

Quanto è venuta deliziosa questa torta di cipolle: non me l'aspettavo nemmeno! Morbido, leggermente friabile, tenero: la mia famiglia ha osato, prima ancora che me ne accorgessi, che oggi cucinerò di nuovo. L’impasto è ottimo, lo potete fare con qualsiasi ripieno, è facilissimo e veloce da preparare, il costo degli ingredienti è minimo, è semplicemente un miracolo! Ti consiglio di preparare una tale delizia per la tua famiglia: puoi variare i ripieni come preferisci, qualunque cosa vada bene.

Ti piaceranno queste tenere e deliziose torte di zucca fritte durante la Quaresima, o se sei vegetariano, e piaceranno a chiunque, poiché risultano deliziose, il prezzo della loro produzione è di pochi centesimi, soddisfacente e appetitoso! Si preparano in modo semplice e senza complicazioni, vi consiglio di provare questa ricetta e di verificare voi stessi.

Un'ottima opzione per peperoni ripieni magri con riso e verdure. Perfetto anche per chi segue una dieta vegetariana. Nonostante la mancanza di carne, questi peperoni sono gustosi e soddisfacenti; potete aggiungere alla carne macinata soia, fagioli o ceci per aumentare la sazietà e la bontà del piatto.

Chi ama il pilaf, sì giorni veloci Non puoi mangiare carne: apprezzerà il suo fratello magro con funghi e verdure. Anche i vegetariani apprezzeranno la ricetta: il piatto è semplice, ma gustoso, soddisfacente e nutriente. Mio marito ha anche detto che era quasi come un vero pilaf con carne. Cuciniamo, accontentiamo le nostre famiglie,

Quando non hai soldi per salsicce, maionese e uova, o digiuni in cortile, ma vuoi mangiare, puoi preparare un'insalata quaresimale come "Olivier": semplice, soddisfacente e gustosa! Potete variare gli ingredienti aggiungendo a vostro gusto funghi o altri pesci, piselli o mais in scatola.

Questi panini sono così deliziosi, così teneri e croccanti che la tua famiglia li apprezzerà sicuramente! Possono essere preparati per la colazione, il pranzo, il digiuno e una giornata normale. Potete farcirli con qualsiasi farcitura e saranno sempre buonissimi. Si preparano in modo semplice, veloce e molto economico.

Questa ricetta per una meravigliosa torta al cioccolato magra e semplice ti delizierà nei giorni di digiuno, quando hai davvero voglia di qualcosa di delizioso. E puoi prepararlo in un giorno qualsiasi, utilizzando gli ingredienti più semplici e sani.

Se vuoi fare una colazione veloce in fretta, allora meglio della ricetta non lo troverai. Basta preparare il ripieno la sera prima e acquistare il lavash. Dedica solo 5-10 minuti al mattino e avrai pronta una deliziosa e abbondante colazione! Questo è un ottimo piatto quaresimale, abbondante e gustoso.