Králíka by měl vařit každý, kdo sleduje své zdraví a dbá o svou postavu. Králičí maso je také ideální pro dětskou stravu, protože je velmi jemné a dobře se vstřebává do těla.

Z králičího masa lze připravit nejrůznější pokrmy. Hodí se k houbám a různé zelenině, syrové i dušené.

____________________________

Králičí maso je jedním z nejoblíbenějších druhů masa mnoha kuchařů. Toto maso je nejoblíbenější v Evropě a Asii. U nás se sice maso moc nenosí, ale jeho nákup není problém. Proto stojí za to vědět, jak vybrat dobré maso.

• Tip 1. Nejlepší je kupovat maso ze soukromých chovů nebo od těch, kteří chovají králíky (pro sebe). To je klíčem nejen k čerstvosti masa, ale také k jeho kvalitě. Aby byla zajištěna pravost posledně jmenovaného, ​​musí farmy poskytnout osvědčení. Dobré maso koupíte i v supermarketu. Důležité je hledět na datum balení a kvalitu samotného balení. Podtlak nesmí být poškozen. Pod vakuem by neměla být žádná krev.
• Tip 2. Stáří. Nejlepší maso Králičí maso se považuje za maso ne starší čtyř měsíců. Hmotnost mladého králíka nepřesahuje 1,5 kg.
• Tip 3. Nezapomeňte věnovat pozornost vnější kvalitě masa. Mělo by být hladké a příjemné Barva růžová, žádná krev. Jatečně upravená těla musí mít nadýchané nohy a ocas. To je záruka, že vám je nabízeno králičí maso a nikoli „kočičí maso“.
• Tip 4. Rozhodněte se, pro jaké jídlo králíka kupujete. To je důležité, protože zadní strana korpusu obsahuje méně kostí, a proto je vhodná na pečení, dušení atp. Na vývary je ale lepší použít přední část korpusu.
• Tip 5. Po výběru a nákupu masa nezapomeňte, že byste ho neměli dlouho uchovávat v mrazáku. Nejlepší je připravit ho v den nákupu a užít si příjemnou chuť a získat maximální výhody.

Důležité:

Před vařením králíka je třeba kostru umýt a namočit ve vodě. To pomůže odstranit specifický zápach masa. Bude stačit obyčejná voda. Můžete ho ale i mírně okyselit citronovou šťávou, pokud maso neplánujete marinovat.

5 způsobů, jak rychle a chutně vařit králíka

Metoda jedna. Pečeme v troubě

K tomu je potřeba maso zpracovat, udržet ve vodě, nebo ještě lépe v marinádě. Poté maso potřeme solí a kořením a vložíme do hrnce, případně zabalíme do alobalu, pečícího rukávu a dáme do trouby.

Recept 1. Králík v zakysané smetaně s česnekem

Je to jednoduché a rychlý recept na rodinnou večeři.

Ingredience:

• Mrtvá těla králíků
• Marináda (jakákoli)
• Jedna cibule a jedna mrkev
• 500 g zakysané smetany
• Máslo o dezertní lžíci
• Česnek, koření, bylinky - podle chuti

Způsob vaření

1. Králičí kostru omyjte a nakrájejte na kousky, marinujte v libovolné marinádě.
2. Rozpálíme pánev a nalijeme do ní slunečnicový olej, opečte kousky masa do zlatova, vložte do hrnce na kachnu.
3. Cibuli a mrkev nakrájíme, orestujeme na másle. Přidejte koření, kmín (volitelně) a přidejte maso.
4. V parní lázni trochu prohřejeme zakysanou smetanu a nalijeme na maso.
5. Mísu s masem a zeleninou vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů. Na začátku dušení by mělo být maso pravidelně naléváno šťávou, která se shromažďuje na dně pánve.
6. Snížíme teplotu trouby a maso dále dusíme asi půl hodiny.
7. Hotové jídlo podáváme horké. Navrch můžete posypat čerstvými bylinkami.

Odborná rada: Nejsprávnější je vařit králíka v kastrolu, pekáči nebo litinové pánvi s vysokými a silnými stěnami.

Recept 2. Králičí terina

Další zajímavé francouzské jídlo. Je to jemná paštika, která kombinuje komplexní a zvláštní aroma.

Ingredience:

• 0,5 kg králičího masa (pouze zadní část)
• 200 g nejtučnějšího vepřového masa
• 40 g kuřecích jater
• Několik plátků slaniny
• 2 sušené bobule jalovce
• 1 šalotka
• Půl vidličkou rozšlehaného vejce
• 70 – 100 ml armaňaku
• Sůl, pepř - podle chuti

Způsob vaření:

1. Část králíka marinujte v armagnacu. Můžete si vzít další brandy. Tato část masa bude v paštice v celých kusech.
2. Zbývající část králíka, játra, nahrubo nasekáme v kuchyňském robotu.
3. Ke vzniklému mletému masu přidáme polovinu rozšlehaného vejce, nakrájenou šalotku, drcené jalovcové bobule, sůl, pepř a 30 g armaňaku z marinády.
4. Na dno zapékací mísy položte plátky slaniny, okraje nechte přečnívat přes pánev, aby mohly zakrýt paštiku (jako roládu).
5. Na slaninu položíme polovinu mletého masa, poté vrstvu marinovaného králíka a poté znovu mletým masem. Zakryjeme slaninou a pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů 1,15 hodiny. Pod plech na pečení, na kterém je pánev na terinu, dejte misku s vodou (parní lázeň).
6. Hotovou paštiku vychladíme a dáme na den do lednice.

• Tip 1. Pokud jde o vaření králíka, recepty často vyžadují použití koření. V závislosti na účelu se používají různé druhy koření: bobule jalovce pro přidání kyselosti masa, citron pro ochucení a zjemnění masa. Skořice, koriandr a hřebíček (pouze pokud ne velké množství) – pro přípravu lahodných pokrmů. Kopr, petržel (čerstvá i sušená) - přidejte ke konci vaření pro aroma a zvýraznění chuti masa.
• Tip 2. Toto jídlo obsahuje mnoho komponent, mnoho chutí. Proto se musí připravovat den před jídlem, aby vyluhoval a „dozrál“.
• Tip 3. Paštiku podávejte s domácím cibulovým konfitem a zeleninou.

Metoda dva. Uhasit

Oblíbený způsob vaření králíka na rodinnou večeři. Propracované maso stačí lehce orestovat, vložit do litinového hrnce nebo kastrolu, zalít omáčkou a na mírném ohni dusit.

Recept. Králík na smetaně s houbami

Ingredience:

• 2,5 kg masa (celá jatečně upravená těla)
• 500 g hříbků
• 400 g tučné zakysané smetany
• 2 cibule
• 3 – 4 stroužky česneku
• bílé víno
• Vinný ocet (bílý)
• Rozmarýn, pepř a sůl

Způsob vaření:

1. Zpracování a marinování králičích těl: odřízněte bílý film z povrchu masa, opláchněte. Korpusy vložte do hluboké mísy a zalijte je studená voda. Do vody přidejte šťávu z půlky citronu, ocet a snítky rozmarýnu. Nechte několik hodin marinovat.
2. Maso vyjmeme z marinády a nakrájíme na větší kousky.
3. Rozpálíme pánev, zalijeme olivovým olejem, přidáme lehce prolisované stroužky česneku a zlehka je orestujeme. Poté položte a vložte kousky masa do pánve. Králíka smažte do zlatova. Opečené maso dejte do kastrolu.
4. Umyjte a nakrájejte na kroužky cibule. Smažíme na oleji, na kterém se opékalo maso. Přidejte víno a odpařte na vysoké teplotě.
5. Většinu cibulovo-vinné směsi nalijeme do husí mísy s masem, zamícháme a přikryjeme pokličkou. Nepřidávejte vodu! Maso by se mělo dusit ve vlastní šťávě a víně. Doba vaření: 1 hodina na mírném ohni.
6. Připravte houby: omyjte, nakrájejte na 4 části a smažte na pánvi.
7. Zakysanou smetanu smícháme se solí, bylinkami a šťávou, ve které se králík dusil. Do směsi přidáme houby a promícháme.
8. Vzniklou omáčkou přelijte králíka, přikryjte pokličkou a vložte do trouby na 30 - 40 minut. Chcete-li uvařit králíka s hnědou kůrkou, nechte pánev otevřenou.
9. Hotové jídlo podáváme se salátovou směsí přelitou olivovým olejem. Pokud chcete, můžete si připravit přílohu z brambor. Pokrm je však docela sytý i bez brambor. A salátová směs bude výbornou přílohou.

Odborná rada: Když je králík dušený ve vlastní šťávě, je potřeba hlídat jeho množství. Pokud to nestačí, můžete přidat trochu vody.

Recept 6. Pečený králík se sušenými švestkami

Originální jídlo, které lze připravit jak na rodinnou večeři, tak na formální recepci.

Ingredience:

• 1 kg králíka
• Sklenici vypeckovaných sušených švestek
• Sklenka suchého červeného vína
• 2 polévkové lžíce. rostlinný olej
• 0,5 hrnku zakysané smetany
• Bobkový list, sůl, pepř

Způsob vaření:

1. Králičí maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na malé kousky. Každý kousek potřeme směsí soli a zakysané smetany.
2. Maso vložíme na pánev s rozehřátým olejem a opečeme do zlatova.
3. Přidáme víno, sušené švestky, bobkové listy, jemně promícháme a dusíme na středním plameni asi 1,30 hodiny.

• Tip 1. Hotovou pečínku podáváme horkou. Můžete posypat bylinkami.
• Tip 2. Před jakýmkoli způsobem vaření je vhodné maso marinovat. Díky tomu bude měkké, jemné a zvýrazní chuť. Nejlepší je marinovat v bílém víně. A gurmáni budou milovat suchou marinádu z červeného vína.

Metoda třetí. Potěr

Tato metoda se obvykle používá k přípravě masa na dušení nebo pečení. Spočívá ve smažení zpracovaného masa na pánvi na malém množství oleje. Podle receptury se králičí maso smaží samotné nebo se zeleninou.

Recept. Králík v olivové omáčce (ligurský králík)

Toto jídlo pochází z Itálie. Jeho zvláštností je neobvyklá vůně oliv, růžového vína a mimořádná křehkost masa. Uvařit králíka podle tohoto receptu není nic těžkého a určitě to vyzkoušejte!

Ingredience:

• 1 kg králíka
• 100 g oliv (nejlépe odrůda Taggiasca)
• 1 středně velká cibule
• 1 snítka každého celeru a rozmarýnu
• 4 vlašské ořechy
• Sklenka růžového vína (například Corderosa)
• Sklenice extra panenského olivového oleje
• Kmín, bobkový list, sůl

Způsob vaření:

1. Králičí maso omyjeme a nakrájíme na kousky.
2. Zeleninu nakrájíme a orestujeme na olivovém oleji.
3. K osmažené zelí přidáme kousky masa, zalijeme vínem a vaříme, dokud se víno neodpaří.
4. Nasekejte jádra ořechů a přidejte do kotlíku s králíkem. Vhoďte bobkové listy a kmín, zalijte vývarem a osolte.
5. Maso vařte asi hodinu, poté přidejte lehce opečené olivy.

Hotové jídlo podáváme horké.

• Odborná rada:

Maso je citlivé na vysoké teploty, tak to nepřevařte. Je docela jemné a rychle se vaří.

Metoda čtvrtá. Upečte králíka na grilu

Grilování králíka je velmi snadné. Použít k tomu můžete jakýkoli gril, včetně elektrického.

Připravené maso se vyskládá na mřížku nebo se napíchne na špejli. Tento způsob přípravy králičího masa osloví především znalce zdravých pokrmů.

Recept. Grilovaný králík

Recept na snadnou přípravu, přesně takový, jaký v přírodě potřebujete. Dá se připravit i doma.

Ingredience

• 600 g králíka
• 8 polévkových lžic. olivový olej
• 4 stroužky česneku
• 1 citron
• Lžička medu
• Tymián, rozmarýn, sůl, pepř - podle chuti.

Způsob vaření:

• Maso nakrájejte na malé kousky, abyste je mohli navléknout na špejle a/nebo položit na mřížku.
• Připravte si marinádu: v hmoždíři rozdrťte lístky čerstvého rozmarýnu a tymiánu a stroužky česneku. Přidejte med, olivový olej, šťávu a kůru z jednoho citronu.
• Vzniklou marinádou přelijte kousky králíka a nechte 2 hodiny působit.
• Hotové maso položíme na pletivo nebo napíchneme na špejle. Vařte na uhlí, dokud nebude hotový. Pokud vaříte doma, musíte troubu přepnout do režimu „gril“ a vařit na špejlích nebo mřížkách, dokud se časovač nevypne.

Hotové jídlo podáváme horké se zeleninou a bylinkami.

Odborná rada: Králičí pokrm musíte připravit jeden po druhém. Pokrmy z tohoto masa totiž nesnášejí ohřívání, a proto ztrácejí na hodnotě a chuti.

Metoda pět. Připravte si guláš, azu nebo sortiment

Tímto způsobem se maso vaří se zeleninou. Zelenina se volí podle chuti. Nejprve se maso osmaží a poté se přenese do kotlíku. Zelenina se smaží odděleně, poté se přenese do kotle s masem a vaří se do měkka.

Recept. Fricassee

Jedná se o francouzské jídlo, které se připravuje z králíka, zeleniny a dalších masných výrobků. Chutné, rafinované... Určitě musíte vařit králíka podle tohoto receptu.

Ingredience:

• Králičí mršina
• 150 g uzeného hrudí
• 250 g čerstvých hub
• 200 g hovězích jater
• 50 g zakysané smetany
• 350 g červeného stolního vína
• 50 g koňaku
• 50 g másla
• Hořčice, koření, mouka

Způsob vaření:

1. Uzené hrudí nakrájíme a svaříme s česnekem a cibulí v malém množství vody. Poté ji opečte na másle a dejte na talíř.
2. Houby omyjeme a orestujeme.
3. Kousky králíka obalíme v mouce a zpěníme na másle, ve kterém se smažil hrudí.
4. Opečené kousky králíka polijeme koňakem a rozpálíme. Poté přidejte červené víno, sůl, zakysanou smetanu, bylinky a pepř. Přikryjeme pokličkou a na středním plameni dusíme asi půl hodiny.
5. Přidejte ke králičímu masu hovězí játra, houby a hrudí. Vařte dalších 20 minut.

Příprava omáčky:

Smícháme nakrájenou cibuli s moučkový cukr a dejte do hrnce. Karamelizujte na mírném ohni. Poté přidejte hořčici.

• Tip 1. Hotového králíka s játry a prsy přelijeme omáčkou a podáváme horké.
• Tip 2. Maso můžete marinovat i v bílém víně, které mléčně-karamelovou omáčku ještě lépe zvýrazní.

Video

Pokud vás zajímá, jak vařit králíka, pak máte štěstí a máte toto velmi chutné a zdravé maso, které je známé svou vynikající chutí a nízkým obsahem kalorií. Uvařit králíka není těžké, protože jeho maso je jemné, velmi chutné, doslova se rozpouští v ústech. Proč je tedy králičí maso tak oblíbené a jaké jsou jemnosti jeho přípravy? Nyní se to pokusíme zjistit.

Králičí maso obsahuje velmi velké množství bílkovin, ale velmi málo tuku a zanedbatelné procento špatného cholesterolu. V dietní kuchyni se proto nejčastěji doporučuje králičí maso. Toto maso je ve srovnání s vepřovým masem a dokonce i hovězím a jehněčím velmi příznivé.

Králičí maso je stravitelné asi z 90 %, což je velmi dobrý ukazatel. Tedy dietní a zdravé maso, hovězí se vstřebá pouze 60, takže výhody králičího masa jsou zřejmé.

Vitamínové složení králičího masa je prostě úžasné – vitamínu PP je poměrně hodně, dále hořčíku a vápníku, draslíku a fosforu a také hodně vápníku. Proto si dítě na úrovni intuice vybírá zdravé a chutné králičí maso.

Pokud chcete pochopit, jak vařit králíka, pak vám hned řekneme, že to není tak obtížné. Nejtěžší je ale řezání. Králík musí být poražen, pokud ho uvaříte - upečte, například celého, nebude to tak chutné, bude trochu suché. Chcete-li porazit králíka, odřízněte poslední obratel a rozřízněte kostru na dvě části. Dále je králík rozebrán téměř stejným způsobem jako pták - na kloubech.

Jak vařit lahodného králíka? Velmi jednoduché. Přestože trváme na tom, že maso je velmi křehké, bude mnohem chutnější, když králíka nejprve marinujete. Marinované králičí maso je velmi chutné, navíc starý králík má poměrně specifické aroma. Je pozoruhodné, že králíka lze jednoduše namočit do vody a měnit vodu jednou za hodinu. I takové jednoduché namáčení dá hodně – chuť se stane jemnější a vůně jemnější.

Pokud chcete pochopit, jak správně vařit králíka, pak je nejlepší věnovat pozornost výběru nádobí. Čím silnější jsou stěny misky, tím křehčí bude králík. K jeho přípravě se proto obvykle používají kachňata, kotlíky, pánve s keramickou mísou.

Doba vaření králíka závisí na tom, kolik masa najednou vaříte. Čím menší kus masa, tím rychleji se upeče a naopak.
Pokud vás zajímá, jak vařit králíka, všimněte si, že králíka lze vařit téměř jakýmkoli způsobem, od smažení po dušení nebo grilování.

Jak vařit králíka, recepty

Jak vařit králíka v troubě

Pokud chcete vědět, jak vařit králíka v troubě, vyzkoušejte tento recept.

Ingredience pro králíka v troubě:

Jatečně upravené tělo králíka - jeden kus;

Pepř a sůl, koření a oregano, olivový olej;

Mouka nebo škrob - jedna polévková lžíce;

Smetana jakéhokoli obsahu tuku, ale čím je tučnější, tím chutnější bude - sklenice;

Suché bílé víno – 150 ml;

Cibule - 3 hlavy;

Olivový olej na smažení cibule.

Recept na vaření králíka v troubě:

Nejprve musíte vzít celé tělo králíka. Nakrájejte, tyto kousky omyjte pod tekoucí vodou. Před marinováním korpusu by bylo vhodné, pokud je to možné, podržet ho pod tekoucí vodou asi 40 minut. Nebo jednoduše namočte králíka na několik hodin a čas od času vyměňte vodu. Poté musíte všechny kousky potřít kořením a pepřem, posypat malým množstvím soli. Dále budete muset vše smažit na mírném ohni v pánvi se silnými stěnami. Králík by měl být jen lehce zhnědlý. V této době v samostatné pánvi na olivovém oleji lehce orestujte cibuli nakrájenou na kroužky. Poté je třeba vše vložit do kotlíku nebo kachního hrnce, zalít smetanou smíchanou s vínem. Smetanu můžeme osolit a opepřit. Poté je třeba vše dusit alespoň hodinu na 170 stupňů pod zavřenou pokličkou.

Jak vařit lahodného králíka - recept s jablky

Pokud vás zajímá, jak vařit lahodného králíka, pak vás pravděpodobně bude zajímat tento recept na kostru s ovocem. Ukazuje se velmi něžné a elegantní, takové jídlo není trapné podávat ani komu slavnostní stůl. V tomto případě je vařený celý korpus.

Ingredience na přípravu lahodného králíka:

jablka - 2 kusy;

Cibule - 3-4 hlavy;

Tučná zakysaná smetana - 400 ml;

Rozinky - sklenice umytých a namočených rozinek;

Sůl - podle chuti;

Přidejte pepř a koření podle chuti.

Recept na králíka s jablky:

Nejprve je potřeba králíka správně ošetřit. Podle toho, jaký máte korpus, vyberte pokrm - králíka omyjte a namočte na 2 hodiny do vody. Nezapomeňte vyměnit vodu alespoň jednou za hodinu, nebo ještě lépe - vyměňte ji každých 30 minut. Poté musíte vzít tělo králíka, osušit jej z přebytečné vlhkosti a smíchat několik lžic zakysané smetany s kořením a solí. Potřete králíka zvenčí i zevnitř. Cibuli a jablka je třeba oloupat a nakrájet na poloviční kroužky a plátky. Tuto směs smícháme s rozinkami a dalšími dvěma lžícemi směsi zakysané smetany, soli a pepře. Poté, co králík několik hodin marinuje, budete ho muset naplnit nádivkou. Poté králíka zašijeme, aby nádivka nevytékala. Troubu předehřejeme na 180 stupňů, králíka vložíme do kotlíku nebo pekáče. Přelijeme zbylou zakysanou smetanovou omáčkou z marinády a přidáme náplň. Pečte 40 minut se zavřeným víkem a poté otevřete, dokud se neobjeví zlatá kůrka.

Jak vařit králíka v zakysané smetaně

Pokud se rozhodnete potěšit své blízké jemným, zdravým a velmi chutným pokrmem, pravděpodobně vás bude zajímat, jak vařit králíka na zakysané smetaně.

Ingredience pro neuvěřitelně chutného králíka v zakysané smetaně:

Králík - asi 2 kilogramy;

Středně velké žárovky, přibližně větší než vejce- 2 kusy;

Sladká a šťavnatá mrkev - 2 kusy;

zakysaná smetana - 500 ml;

Voda – cca 400 ml (lze nahradit směsí vody a bílého vína v poměru jedna ku jedné);

Mletý černý pepř - podle chuti;

Bobkový list - podle chuti;

Bazalka a majoránka.

Recept na vaření králíka v zakysané smetaně:

Nejprve je třeba králíka důkladně umýt, nakrájet na malé kousky a poté namočit do vody. Mimochodem, čím je králík mladší, tím méně je potřeba namáčet. Pokud je králík mladý, tak ho jen namočte studená voda pouze jednu hodinu nebo 40 minut, ale pokud je již starý a značně vláknitý, pak je vhodné jej namočit alespoň na 3 hodiny a pravidelně měnit vodu. Poté králíka osušte, než ho potřete bylinkami a kořením. Králičí kousky je potřeba osolit, dochutit pepřem, bazalkou a majoránkou. Nechte působit další hodinu. Pokud chcete, můžete do marinovací směsi přidat ještě pár lžic olivového oleje - králík bude při pečení ještě šťavnatější, protože olej vytvoří něco jako film. Poté musíte vzít králičí maso a smažit tyto kousky na pánvi. Nemusí to být hotové, teplo by mělo být střední a králík by měl ze všech stran jen hnědnout. Poté je třeba cibuli oloupat, nakrájet najemno, na kroužky nebo půlkroužky, záleží na velikosti cibule. Dále je třeba umýt, oloupat, opláchnout a nastrouhat mrkev. Abyste mohli vařit lahodného králíka na zakysané smetaně, musíte si vzít hrnec nebo kotlík se silnými stěnami, dát tam králíka, smíchat ho s mrkví a cibulí. Na dno by měl být položen malý zeleninový polštář. Nyní vše naplňte zakysanou smetanou zředěnou teplou vodou. Metan je také potřeba dochutit solí a pepřem a dochutit bylinkami. Omáčka by měla být hluboká jako králíci. Králíka dusíme asi hodinu. 10 minut před koncem dušení je třeba přidat pár bobkových listů. Pokud máte králíka vážícího více než 2 kilogramy, pak se při dušení zaměřte na následující ukazatel – maso by se mělo velmi snadno oddělovat od kosti.

Jak vařit králíka v pomalém hrnci

K vaření králíka v pomalém hrnci nepotřebujete žádné speciální produkty. Nutno podotknout, že tato kuchyňská pomůcka je skutečně velmi vhodná pro vaření králíka právě z toho důvodu, že konzervuje požadovaná úroveň vlhkost a maso se dokonale dusí. Můžete použít tento recept a uvařit překvapivě chutného králíka v pomalém hrnci se sušenými švestkami.

Ingredience pro králíka v pomalém hrnci:

Králík - 2 kilogramy;

Středně velká mrkev - 2 kusy;

Středně velká cibule - 2 kusy;

Vypeckované švestky – asi 200 gramů;

Zakysaná smetana – 6 polévkových lžic s malým vrcholem;

Česnek - asi 3 stroužky;

Hořčice - můžete ji vzít v zrnech, můžete použít i běžnou horkou hořčici - 1,5 lžičky;

Bylinky a koření, bylinky dle chuti.

Recept na vaření králíka v pomalém hrnci:

Nejprve je třeba sušené švestky umýt, poté je namočit, aby změkly, asi na hodinu a půl. Pokud tato doba nestačí, můžete ji nechat ve vodě déle.

Nyní musíte králíka rozebrat na malé kousky - jako jednu porci. Poté musíte vzít králíka a umístit jej do multivarkové pánve potažené olivovým olejem. Nastavte režim „Pečení“ a smažte králíka 30 minut, zatímco se králík smaží, nezapomeňte, že je třeba ho promíchat. Poté musíte vzít mrkev, nakrájet ji na tenké proužky a nakrájet cibuli na půlkroužky. Přidejte připravenou zeleninu, promíchejte s kousky králíka a vše 10 minut povařte. Poté musí být králík naplněn vodou, již smíchanou se zakysanou smetanou, solí, hořčicí a veškerým kořením a bylinkami. Ingredience by měly být rovnoměrně rozmístěny. Dále vše vařte hodinu na vhodném stupni. Poté je třeba otevřít multivarkovou pánev, přidat namočené a umyté sušené švestky a zkusit, zda je všeho dost. Vařte dalších 20 minut, poté přidejte najemno nasekaný česnek a všechny čerstvé bylinky, malou část si nechte na ozdobu. To je vše - velmi jednoduché, ale ukázalo se to opravdu elegantní a chutné.

Jak správně uvařit celého králíka

Pokud chcete vědět, jak správně uvařit celého králíka, vyzkoušejte tento recept s tipy. Za prvé, aby bylo možné uvařit celého králíka, je nejlepší vzít mladé zvíře. Bude mnohem křehčí a pro králíka, který váží méně než 2 kilogramy, bude mnohem snazší trhat nádobí.

Zkuste vařit celého králíka v kotlíku s bramborami, bude to velmi chutné.

Ingredience celého králíka:

Brambory - 70 gramů;

Králík - 1,5 kilogramu;

zakysaná smetana - 200 ml;

Rostlinný olej - podle chuti;

Sůl, pepř a bylinky podle chuti;

Hořčice - 4 polévkové lžíce.

Recept:

Nejprve je potřeba králíka na předepsanou dobu namočit. Nyní vezměte všechnu hořčici, smíchejte ji se solí a bylinkami, lžící zakysané smetany. Odeberte polovinu vzniklé směsi a králíka otřete zvenčí i zevnitř. Namažte kotel rostlinným olejem, na dno nalijte několik lžic tohoto oleje. Troubu předehřejte na 180 stupňů, poté králíka položte na záda a pečte v rozpálené troubě asi 15 -20 minut. V tuto chvíli si sedněte k oloupání brambor a nakrájejte je na malé kostičky. Po uplynutí stanovené doby je třeba troubu otevřít, kotlík vyndat, králíka obrátit, po stranách položit brambory a vše zalít zakysanou smetanou a hořčicí. Pečte asi hodinu. Ukazuje se, že je to velmi chutné a jemné jídlo. Králík je také velmi dobrý studený, ale mnohem lépe chutná teplý.

Jak vařit králíka, fotografie a návod

Pokud vás zajímá, jak vařit králíka, jehož fotku najdete na našem webu, pak vám prozradíme tento překvapivě jednoduchý recept, podle kterého králík vždy dopadne skvěle.

Ingredience na vaření králíka:

Suché bílé víno – láhev 500 ml;

Králík - 1500 kilogramů;

Cibule – hlávka nebo dvě cibule;

Mrkev - jeden velký kořen;

Mletý černý pepř nebo směs paprik – špetka;

Sůl - podle chuti;

Trochu koriandru - až 1,5 lžičky;

Rostlinné hmoty je málo;

Trochu oregana nebo oregana v suché formě - až čajová lžička;

Cherry rajčata, červená, zralá – 5 kusů;

Česnek – přesně 3 velké stroužky.

Recept:

Abyste mohli uvařit takového lahodného králíka, musíte ho nejprve správně připravit. Ustřihněte – jak na to, najdete výše v tipech. Poté vložte naporcované kousky velký kastrol a vše naplňte vodou. Pak je třeba vzít cibuli a mrkev a vše nakrájet. Nechte králíka namočit předepsanou dobu – čím starší králík, tím déle bude potřeba namáčet. Cibule by měla být nakrájena na půlkroužky nebo kroužky a mrkev na malá kolečka.

Nyní musíte vzít pórek a nakrájet ho na malé kroužky. Poté musíte vzít rostlinný olej. Tam je třeba smíchat koriandr a oregano (oregano). Poté musíte vše na několik minut zahřát. Poté je třeba přidat zeleninu a vše velmi dobře promíchat.

Nyní je potřeba přidat králíka do pánve, přidat víno a vše nechat marinovat při pokojové teplotě. Takto necháme působit alespoň 30 minut. Rajčata nakrájíme a dáme do kastrůlku na králíka. Dále vše vařte na nejnižším plameni asi hodinu a nezapomeňte asi 10 minut předem přidat česnek. Podávejte tohoto králíka s omáčkou.

Jak vařit králíka pečeného s cibulí

Pokud hledáte fotorecept, jak vařit králíka, pak se vám pravděpodobně bude líbit jednoduché jídlo vařené s cibulí.

Ingredience na přípravu králíka pečeného s cibulí:

Králík má asi 2 kilogramy;

Žárovky - 5 kusů;

Máslo - 50 gramů;

Rostlinný olej - 50 rostlinný olej;

Rajčata – 3 střední rajčata;

zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce;

Petržel - svazek;

Pepř a sůl, pokrmy podle chuti.

Recept:

Nejprve musíte oloupat cibuli a nakrájet ji na poloviční kroužky. Poté musíte rajčata umýt a nakrájet na malá kolečka. Zelení je potřeba umýt, setřást přebytečnou vodu a nakrájet na menší kousky. Poté pečlivě omyjte králičí tělo, které leželo několik hodin ve vodě. Osolte, poté opepřete a vložte do formy, kterou jste vytřeli rostlinným olejem. Králíka hojně natřete zakysanou smetanou, poté na korpus položte kolečka cibule a poté vše pečte v troubě na 180 stupňů 2 hodiny. Králíka podávejte, nejdříve ho vydatně polijte tukem, ve kterém se vařil.

Jak vařit králíka s bramborami

Pokud nevíte, jak vařit králíka s bramborami, pak se podělíme o recept, který lze vařit nejen v troubě, ale také v mikrovlnné troubě a také v pomalém sporáku.

Ingredience na přípravu lahodného králíka s bramborami:

Králík - 1 kilogram;

Brambory - 1 kilogram;

zakysaná smetana - 30 ml;

Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce;

Mrkev - 2 kusy;

Česnek - 3-5 stroužků;

Bobkový list, pepř, sůl podle chuti.

Recept:

Nejprve musíte králíka nakrájet na kousky. Nepotřebujeme celé tělo, můžeme vzít polovinu. Namočte ji na hodinu do mírně osolené vody, poté vodu vyměňte, nechte další hodinu, ale ve vodě bez soli. Nyní oloupejte brambory. Nakrájejte na tenké a malé tyčinky. Mrkev je také lepší nakrájet na malé kousky, než ji nastrouhat. Poté by měl být králík, mrkev a brambory umístěny společně na pánev, měla by se přidat sůl, bobkový list, česnek a pepř. Ještě lepší je vzít si kotlík, bude něžnější a chutnější. Vše dáme na mírný oheň a po varu dusíme asi 1,5 hodiny. Během této doby se brambory rozvaří a králičí maso se snadno oddělí od kosti. Podávejte, hustě polijte zmrzlinou. Ukazuje se to velmi uspokojivé a chutné.

Jak vařit králíka

Pokud vás zajímá, jak vařit domácího králíka, věnujte pozornost tomuto jednoduchému a velmi uspokojivému receptu - králík dušený v mrkvi.

Ingredience na přípravu domácího králíka:

Rostlinný olej - podle chuti;

Česnek - 10 stroužků;

Mrkev - kilogram;

Králík - kilogram;

Sůl, koření, koření, bylinky - vše podle chuti.

Recept:

Nejprve namočte králíka. Je třeba dlouho namáčet. Čím je králík starší, tím déle je potřeba namáčet. Poté musíte vodu několikrát vyměnit za čerstvou. Kilogram mrkve je třeba nakrájet na kroužky, docela tence. Poté králíka nakrájíme, osolíme a opepříme, orestujeme na rozehřátém rostlinném oleji v hrnci nebo kotli. Králík nemusí být plně propečený. Stačí ho ze všech stran dohněda. Poté musíte vzít mrkev, dát ji do hrnce, přidat tam všechen česnek a přidat vodu. Ale tak, aby voda mrkev a králíka jen trochu pokryla. Vše promícháme, přidáme koření a poté dusíme alespoň hodinu a půl. Voda by se měla při střední teplotě vařit, ale jakmile se tekutina začne vařit, budete muset snížit teplotu na minimum a vše pevně zakrýt pokličkou. Králík bude zcela propečený, když maso snadno vyjmete z kosti.

Jak vařit králičí guláš

Jak vařit králičí guláš zajímá každého, kdo nemá vždy dostatek času na přípravu složitých pokrmů. Ve skutečnosti není uchování již uvařeného králičího masa tak obtížné a nepotřebujete k tomu mnoho produktů.

Ingredience na guláš z králíka:

Králičí maso;

Zrnka pepře;

Rozpuštěné sádlo.

Recept:

Nejprve namočíme králičí kostru - to se musí udělat před vařením, protože pokud je králík starý a houževnatý, nemusí mít hotový guláš tu nejpříjemnější vůni. Poté musíte z králíka odstranit všechno maso. Nakrájejte ho na menší kousky, do 3 cm, nyní osolte jako obvykle, vložte do kastrůlku a přikryté poklicí vložte do lednice. Během procesu se z králíka uvolní tekutina. Tekutinu je potřeba scedit a králíka dát na pánev s rozpuštěným sádlem. Smažte, dokud nebude hotové, občas otočte. Abychom guláš srolovali, budeme muset vzít sterilizované sklenice. Položíme maso a zakryjeme tukem. Nyní vše srolujeme, dokud je horké. Tento guláš skladujte pouze v chladu, jinak se maso zkazí.

Pečený králík

Co můžete vařit z králíka? No jasně, je to pečeně. Výsledkem je velmi jemný a chutný pokrm, který od vás nevyžaduje žádnou speciální přípravu. Pečeni je nejlepší vařit v hliněných nebo keramických nádobách, je to velmi chutné.

Ingredience, které budete potřebovat k přípravě pečeného masa:

Králičí stehno o hmotnosti půl kilogramu nebo dokonce o něco více;

Brambory - 5 kusů;

Malá mrkev;

Houby – nejlépe čerstvé nebo mražené žampiony – 100 gramů;

Cibule - 2-3 žárovky;

Česnek - 2-3 stroužky;

Zakysaná smetana podle chuti;

Sůl podle chuti.

Recept:

Pokud máte vnitřek hrnce glazovaný, potřete jej dalším máslem. Pokud není zesklovatělé, pak je potřeba do hrnce nalít vodu a nechat asi hodinu a půl odstát – pokrm se tak při vaření nevysuší. Nyní nakrájejte brambory na tyčinky a položte je na dno hrnce. Vyložte druhou vrstvu králíka, kterého nakrájejte na malé kousky. Dále musíte cibuli rozložit na tenké půlkroužky.

Na cibuli musíte položit mrkev nakrájenou na tenká kolečka. Nahoře jsou houby s česnekem a nakrájené zelené co nejjemněji. Poté je třeba nalít trochu vody nebo vývaru a vše naplnit zakysanou smetanou. Přiklopíme pokličkou a dusíme 40-50 minut v troubě na 180 stupňů.

Králičí koule

Pokud vás zajímá, jak uvařit králíka pro dítě, pak se vám pravděpodobně bude líbit recept na jednoduché dietní karbanátky.

K tomu budete muset vzít následující ingredience:

Králík – půl kilogramu vykostěného masa;

Bílý chléb jeden plátek;

Mléko - 100 gramů;

Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce;

Sůl a trochu cibule podle chuti.

Recept:

Namelte cibuli na mlýnku na maso a smažte v rostlinném oleji, dokud nebude průhledná. Králičí maso musí být namočené a poté vloženo do mlýnku na maso. Dále udělejte údery jako obvykle. Chleba namočíme do mléka, vymačkáme a smícháme s mletým masem. Dochutíme cibulí a solí. Tyto karbanátky je nejlepší uvařit v páře, výsledkem je zdravé, zdravé a chutné jídlo.

Jak vařit králičí maso

Vařit králičí maso už umíme, ale králíka s uzeným hrudí můžete také vařit, dopadne to také velmi dobře.

Ingredience na vaření:

Králík - 1 kilogram;

Cibule - 3 cibule;

3 lžíce tuku;

Mouka - 1,5 lžíce;

Bobkový list - 2 kusy;

Krtek a pepř.

Recept:

Musíte vzít králíka, nakrájet ho na kousky, poté je třeba játra, srdce a plíce nakrájet na kousky. Vše musí být osoleno, ochuceno pepřem a dusíme do vaření.

Jak vařit králičí stehýnka

Pokud chcete vědět, jak vařit králičí stehýnka, můžeme vám doporučit recept s houbová omáčka- velmi chutné a jemné.

K tomu budete muset vzít následující ingredience:

Sušené hříbky - velká hrst;

Králičí nohy – 2 kusy;

Bílé víno - 100 ml;

Masový vývar - 100 ml;

Krém - 100 ml;

Syrové žloutky - 2 kusy;

Sůl a pepř na dochucení.

Recept:

Nejprve je třeba houby zalít vroucí vodou a kastrol přikrýt pokličkou. Poté musíte vypustit vodu z hub a samotné houby nakrájet na velmi malé proužky. V žádném případě houbovou vodu nevylévejte, budeme ji potřebovat později. Nyní vezměte králíka, osolte ho, opečte na rozpuštěném másle, dokud se na něm nevytvoří kůrčička, a pak ho dejte do kastrolu nebo kotlíku. Houby je také potřeba smažit. Přidejte je ke králíkovi a poté přidejte vývar a víno, houbovou vodu a bylinky. Vše vařte, dokud není hotovo, a posledních 20 minut dusíme bez pokličky, aby se odpařila tekutina. Jakmile je králík hotový, budete ho muset vyndat, poté do omáčky přidejte smetanu ušlehanou s kuřecími žloutky. Před podáváním je králík politý touto omáčkou.

Jak vařit králičí játra

Pokud vás zajímá, jak vařit králičí játra, zkuste použít tento recept - ukazuje se velmi chutné a jemné, ale musíte dodržovat několik pravidel.

Králičí játra jsou obecně velmi křehká sama o sobě, ale pokud je osolíte na začátku vaření, a ne uprostřed nebo na konci, pak se vám nemusí zdát jako tak vydařené jídlo.

Ingredience na přípravu králičích jater:

Hříbky – 2–5 kusů, v závislosti na velikosti;

Cibule - jeden kus;

Králičí játra - 300 gramů;

Rostlinný olej na smažení;

Zakysaná smetana - 200 gramů.

Recept:

Nejprve je třeba připravit jídlo, opláchnout houby, nakrájet je na malé kousky, vložit do zeleniny nebo másla a orestovat. K houbám musíte přidat cibuli a počkat, až budou úplně uvařené.

Játra je potřeba namočit asi na hodinu. A během této doby je vhodné vyměnit vodu dvakrát. Poté játra nakrájíme na kousky, nesolíme ani nepepříme, přidáme na pánev, když je předtím obalíme v mouce. Smažte, dokud nebude hotový. Poté dáme na talíř, opepříme a osolíme. Zalijeme zakysanou smetanou smíchanou s houbami a cibulí. Chutné a velmi syté.

Játra mohou být i namočená v mléce – chuť je ještě jemnější. Můžete také smažit králičí játra s cibulí, v tomto případě je třeba nejprve nakrájet cibuli co nejjemněji, smažit ji téměř do hotového na rostlinném oleji a poté tam přidat játra. Vše dusíme na středním plameni, ale pamatujme, že nesolíme ani nekořeníme, aby játra neztuhla.

Játra můžete okořenit až poté, co je dáte na talíř.

To je vše, teď víte, jak vařit králíka. A snadno připravíte velmi chutný a zdravý pokrm, který se hodí jak pro kojeneckou výživu, tak pro dospělé.

Králíka mám moc ráda a vyzkoušela jsem mnoho receptů na jeho přípravu. S plnou zodpovědností mohu říci, že nejchutnější králík je králík na smetaně. Klasický.

No a kromě něj je tu i rosolovaný králík, o kterém vám také brzy povím. Křehké, lahodné maso vařené v zakysané smetanové omáčce s rozmarýnem (ano, rozmarýn je nutnost!), co by mohlo být chutnější pro nedělní rodinný oběd! Nebo večeři. Jak si přeješ.

Dřív mě na trhu udivovaly mršiny králíků s jednou levou nohou. Víte, že se to dělá proto, abyste s jistotou věděli, že kupujete králíka a ne kočku nebo něco jiného.

Mám přítele, který kategoricky nepřijímá vařeného králíka. Říkal, že v Anglii mají hodně volně žijících králíků. A jednoho dne, když jeho matka vařila králíka, on, nevědomky, snědl maso. A pak dlouze a hořce plakal... Myslím, že uvařit mu králíka je stejné jako uvařit nám kočku. Ale jsou země, kde jedí kočky a psy... Ano, v myšlenkách jsem se trochu spletl. Tak blízko vegetariánství.

No, pokud vám nevadí chutný králík, tak čtěte dál.

Takže ingredience jsou před vámi.

Ingredience

• 1 malý králík (1-1,3 kg)
• 2 lžíce mouky
• 1-2 střední mrkve
• 2 střední cibule
• 1-2 kořeny pastináku (pokud je nemáte rádi, obejděte je)
• 0,5 lžičky rozmarýnu
• 2 bobkové listy
• 3-5 stroužků česneku
• 450 ml zakysané smetany
• 300 ml vody
• Sůl, pepř podle chuti

Příprava

Chcete-li připravit lahodného králíka, omyjte králičí tělo, osušte ho, odstraňte tuk a nakrájejte na kousky. Tuk nikdy nevyhazuji, ukázalo se, že králík se smaží ve vlastním tuku.

Tento tuk dáme na pánev (a já ho hned vložím do litinového kachního hrnce, ve kterém budu králíka dusit), abych ho pak použil na smažení. Můžete si vzít pánev se silným dnem.

Kousky králíka posypeme moukou, solí a pepřem.

Rozpálíme pánev nebo kachní hrnec s kousky králičího sádla. Když se tuk začne rozpouštět, položte na ně kousky králíka a smažte do zlatova, přidejte rozmarýn a rozdrťte stroužky česneku.

Zatímco se králík peče, nakrájíme cibuli na půlkolečka nebo čtvrtky a nastrouháme mrkev a pastinák. Nakrájenou zeleninu vložte do pekáče.

Abychom získali chutného králíka, nutně potřebujeme zakysanou smetanu. Zakysanou smetanu zředíme vodou a touto směsí přelijeme kousky králíka a zeleninu.

Přiveďte k varu a vařte na středním plameni, dokud králík není propečený (asi 40 - 60 minut) podle tuhosti masa. Když je králík hotový, maso by mělo lehce odpadávat od kostí.

Králičí maso je považováno za jeden z nejzdravějších a nejdietnějších masných výrobků, který se vyznačuje vysokými nutričními přínosy a lepší kvalitou než maso jiných zvířat. Neobsahuje těžké kovy, cholesterol, herbicidy; bohatý na bílkoviny, vitamíny B6, PP, B12, obsahuje vápník, fosfor, železo, fluor, kobalt, mangan.

Králičí maso je pro svou 100% stravitelnost nepostradatelné v dětské a dietní výživě. Králičí maso je považováno za mimořádně užitečné při mnoha onemocněních trávicího traktu, cukrovce, ateroskleróze, žlučových cestách, hypertenzi a mnoha dalších onemocněních.

Králičí maso je šťavnaté a křehké a snadno se připravuje. Dnes existuje spousta různých receptů na přípravu lahodného králičího pokrmu.

Jak vařit králičí maso

Každá hospodyňka si najde svůj individuální způsob přípravy králičích pokrmů, podle své chuti a fantazie. Jedno ale zůstává neměnné: králík musí být šťavnatý, měkký, křehký. K tomu je vhodné korpus předem namočit. Bez namáčení nebo marinování korpusu nezískáte chutné a šťavnaté jídlo. Králíka opět marinujte podle své chuti: v bílém víně, ve vinném octě (zředěném velkým množstvím vody), v syrovátce, olivovém oleji, běžné sodovce.

Maso mladých králíků se doporučuje namáčet pouze ve vodě, aby neztratilo svou přirozenou chuť. Do octa je vhodné namáčet pouze samčí mršiny. Předmáčení samozřejmě zabere spoustu času, ale stojí za to, aby jídlo bylo obzvláště chutné.

Je třeba připomenout, že se vaří a dusí hlavně přední část korpusu, zadní část se většinou smaží. Není vhodné péct celé králičí maso v troubě, i když je to přijatelné.

Aby pokrm získal neobvyklou vůni a specifickou chuť, používají se různé druhy koření. Cibule a sůl dodávají jídlu bohaté aroma. , černý pepř, bobkový list, citron, česnek. Hřebíček, bazalka, rozmarýn, tymián, celer a další koření dodávají příjemnou chuť.

Králičí recepty

Dnes výroba nejchutnější pokrmy Při výrobě tohoto druhu masa nejsou žádné zvláštní potíže. Maso se připravuje různé způsoby: smaží se, vaří, dusí, dusí, peče, griluje - na přípravu králičího masa je mnoho úžasných, rozmanitých receptů.

Jak vařit králíka v troubě

Nejčastěji se maso peče v troubě. Jak docílit neuvěřitelně chutného pokrmu je práce dobré hospodyňky. Nejběžnějším a nejoblíbenějším receptem je králík v zakysané smetaně. Marinovaný korpus se nakrájí na kousky, lehce se osmaží a položí na plech; přidáme kolečka cibule orestovaná na másle, mrkev na nudličky, nasekaný česnek. Navrch posypte sůl, pepř, bylinky, přidejte bobkový list, kmín, rajčata; nalijte zahřátou zakysanou smetanu, vložte do trouby asi na dvacet minut a pravidelně ji přelévejte omáčkou.

Šťavnaté jídlo se získá, když se kousky králíka, předsmažené po dobu pěti minut, pečou v troubě, přidá se sůl, strouhaná mrkev a majonéza.

Křehké králičí maso se získá tak, že marinované kousky osmažíme na olivovém oleji (dokud se neobjeví kůrka), přendáme je do vysokého hrnce, přidáme litr vody, osolíme a vaříme na mírném ohni jednu hodinu. Pak přidejte sklenici smetany, méně než půl sklenky bílého vína, jeden stůl. lžíce mouky, zamíchejte, přiveďte k varu. Dusíme v troubě, dokud nebude hotovo.

Chutný pokrm lze udělat tak, že korpus naplníme sádlem, opepříme, orestujeme strouhanka do zlatohněda. Přeneste na plech, vrstvěte cibulí (ve velkém množství), nalijte horká voda, vložte do trouby, dokud nebude hotová. Před vařením přidejte kuličky černého a nového koření, zakysanou smetanu, bobkový list.

Uvařte králíka v pomalém hrnci

Univerzální zařízení - multicooker - asistent každé ženy v domácnosti! Uvaříte v něm úplně všechno! Pomocí multivarky můžete zjednodušit proces přípravy jakéhokoli pokrmu, včetně králičích pokrmů. Takto připravené maso se doslova rozplývá v ústech: takové maso je dobré jíst dětem i starším lidem.

Můžete zkusit připravit pokrm z králičího masa se sušenými švestkami. Nejprve se orestují kousky masa, poté se přidá mrkev, cibule, koření, sůl a pepř. Dochutíme majonézou, kečupem a hořčicí. Naplňte dvě třetiny vodou a promíchejte. Půl hodiny před vařením přidejte namočené sušené švestky, které pokrmu dodají vynikající chuť. Pět až sedm minut před připraveností přidejte nasekaný česnek.

Zelenina dodává králičím pokrmům neobvyklou chuť. Bílou část pórku odkrojíme, nakrájíme a smícháme s masem. Zalijte vodou, přidejte sůl a pepř podle chuti. Strouhaná zelenina – květák a růžičková kapusta, zelené fazole, rajčata jsou umístěna na zařízení multicooker pro vaření v páře. Vařte v režimu „Multi-cook“ půl hodiny.

Recept na jemného králíka

Pro ty, kteří nechtějí králičí maso marinovat v octě, aby neztratilo svou přirozenou chuť, je tu velmi zdravý recept vaření v troubě. Korpus nakrájíme na kousky, přidáme kolečka cibule, posypeme kořením a mírně osolíme. Zcela nalijte kefír a dejte na dvanáct hodin do lednice.

Po uplynutí této doby vlijte připravenou hořčici, promíchejte a nechte deset minut působit. Poté kousky masa položte na vymazaný plech a dejte na patnáct minut do trouby. Vyjměte, otočte kousky a nechte dalších patnáct minut. Vyjměte plech, nalijte marinádu (s kefírem), posypte bylinkami a vařte, dokud nebude hotový. Podávejte horké s libovolnou přílohou.

Měkkost lze dosáhnout chovem králíka v mléce nebo ayranu. Dobrou chuť!

14.03.2014, 17:00, Irina Petrová