Коли ми говоримо про закуски, то уяву одразу малює святковий стіл. І не дивно: ну хто займатиметься фігурною нарізкою бутербродів до сніданку чи споруджуватиме багатоповерхові композиції з овочів для звичайної вечері? Не сперечаюся, є, звичайно, любителі. І що гріха таїти, сама часом люблю поколупатися з фаршируванням овочів без будь-яких урочистих приводів. Але все ж таки в масі своєї люди готують оригінальні закуски на святковий стіл, рецепти з фото спеціально зібрані в цьому розділі для тих, хто хоче порадувати гостей на день народження, наприклад, або підготуватися до корпоративного фуршету.
Малосольні огірки з часником та зеленню швидкого приготування
У середині літа злочин не насолити каструльку малосольних огірків. Найцікавіше, що начебто простіше нікуди, а пропорції розсолу відіграють у цій справі важливу роль. Пропонуємо ідеальний варіант.
Рулетики з кабачків з різними начинками
3 варіанти рулетиків з кабачків - на будь-який смак: святкові з червоною рибою, дієтичні з козиним сиром та веганські з горіховою пастою. Перший рецепт показує процес загортання рулетиків з усіма подробицями та покроковими фото.
Бутерброди зі шпротами
Яскраві, надзвичайно смачні та мегабюджетні бутерброди зі шпротами на святковий стіл. Спробуйте – вас приємно здивує простота приготування.
Святковий торт з курячої печінки
Хибна ікра
Оригінальна та вкрай бюджетна закуска на святковий стіл – з оселедця, плавленого сирку та моркви ми приготуємо ікру, яка на смак разюче нагадує червону.
Закусочний торт із вафельних коржів
Закусочні торти зараз перебувають на піку популярності. Готувати їх нескладно, а виглядають вони куди ефектніше за традиційні салати. Чудово підійде такий торт для фуршету.
Капуста в гарячому розсолі
Чудова закуска на святковий стіл і кожен день. Капуста виглядає дуже ефектно, хрумка, соковита, дуже смачна.
Малосольні помідори по-вірменськи з часником
Пошук ідеальних поєднань овочів – моє хобі. Іноді буває достатньо додати лише один інгредієнт, щоб страва заграла всіма фарбами смаків. Всі знають, що часник та помідори – це добре. А якщо додати ще й щедру порцію рубаної зелені, виходить справжнісінька смакота! До того ж закуска дуже естетично виглядає – бери і відразу став на святковий стіл.
Мариновані баклажани швидкого приготування
Швидка та дуже смачна овочева закуска з баклажанів, замаринованих у пряному маринаді з часником та кропом.
Мариновані кальмари
Кальмари - морепродукти з нейтральним смаком, які потрібно вміти правильно готувати, щоб страви з них виходили смачними нежорсткими. Представляємо дуже простий і водночас незвичайний рецепт легкоїзакуски.
Креветки, смажені з часником у соєвому соусі
Найсмачніша закуска до пива – креветки швидко обсмажуються в часниковій олії та карамелізуються сумішшю соєвого соусу з цукром (в ідеалі з очеретяним).
Паштет із квасолі по-вірменськи
Червона квасоля, відварена до м'якості, збивається в блендері в пюре і змішується зі смаженою цибулею, волоськими горіхами, зеленню, прянощами та невеликою кількістю олії.
Креветки у вершково-часниковому соусі
Креветки приготовані за італійською технологією, простий набір продуктів, зрозуміла та доступна будь-якій послідовності дій. Часу у вас піде сили хвилин 15. Спробуйте, ви не пошкодуєте!
Креветки у клярі
Дуже цікава і проста у приготуванні страва – соковиті креветки в хрусткій скоринці з рідкого тіста. Готується миттєво, поїдається ще швидше.
Профітролі з несолодкою сирною начинкою
Якщо вам подобається дивувати гостей так само сильно, як проводити час на кухні, спробуйте випекти такі маленькі профітролі, які можна наповнити будь-яким салатом або гарніром. Тісто готується легко. Профітролів виходить дуже багато.
Класичний форшмак
Скільки я не пробувала форшмак, щоразу дивувалася — ну що люди в ньому знаходять? З'ясувалося, що до класичного форшмаку цим блюдам було як до місяця. Спробуйте, як насправді готується ця національна страва.
Рисові кульки з креветками та ананасом
Якщо вам хочеться навчитися робити японську їжу, спробуйте почати з цих рисових кульок. Приготувати їх значно простіше, ніж роли. Не потрібні ніякі особливі продукти (норі, васабі тощо). Обваляні в подвійному паніруванні і обсмажені у фритюрі, рисові кульки з соковитою начинкою припадуть до смаку і рідним, і гостям.
Фарширована щука в духовці
Фарширована щука на святковому столі – це те, чим реально здивувати гостей. Думаєте, приготувати її надто складно? Ласкаво просимо на кухню, де саме зараз йде фаршування. Процес докладно відображений у покрокових фото.
Найсмачніші бутерброди з крабовими паличками
Ці бутерброди – найпростіший спосіб швидко приготувати святкову закуску для невибагливої компанії гостей.
Помідори корейською – смачніше не знайдете!
Закуска з помідорів у гострій овочевій заливці буде готова вже наступного дня після того, як ви поставили її маринуватися. Помідори по-корейськи чудово підійдуть для святкового столу, бо краще закуски не знайти.
Рулетики з баклажанів з сиром та часником
Традиції наших широт передбачають святкувати сімейні урочистості багатими гуляннями. Можливо, набагато простіше було б замовити столик у ресторані. Але наша людина не шукає легких шляхів. Адже сімейне свято — це і традиції, і особлива атмосфера, що створюється стараннями господині. Звичайно, підготовка святкового столу завжди потребує багато сил та часу. Але найважче — скласти меню, яке відбивало б переваги всіх запрошених. На щастя, є святкові закуски, які подобаються всім. Наприклад, ці рулетики з баклажанів із сиром та часником.
Рулет з лаваша з крабовими паличками
Найпопулярніший рецепт рулету з лаваша.
Крабовий салату листкових трубочках «Ріг достатку»
Готуй сани влітку, а новорічний стіл на початку грудня – це така вже поширена російська традиціяледве дочекатися першого дня зими, щоб обставити місто ялинками, обвішати магазини гірляндами і дати населенню настільки звикнути до святкового антуражу, що в новий ріквбрана ялинка вже сприймається буденним предметом інтер'єру. Але часи не обирають, тож не оригінальнуватимемо і почнемо накривати новорічний стіл, правда з деяким запізненням: не 1, а 5 грудня. Але все ж таки час ще є:)
Катаємо крабові «рафаелло»
У дитинстві я мріяла: ось би з неба посипався різнобарвний сніг! Я б набрала жменю білих і жменю червоних сніжинок, зліпила б із них сніжки і вони вийшли б такі ж ошатні, як сніговики, яких ліпили в дитячому садкунаші замучені виховательки, нафарбувавши собі червоним щоки та носи і начепивши на себе хтось коси з кокошниками, а хтось бороди з валянками. Можливо, саме ці спогади змушують моє серце тремтіти щоразу, коли я бачу картинки з гіркою крабових кульок. Які ж вони милі, пухнасті ... :) Давайте приготуємо їх разом!
Ефектна закуска з баклажанів та солодких перців на святковий стіл
Найсмачніша закуска, актуальна не лише восени, а й узимку, адже баклажани тепер можна купити будь-якої пори року. Щоб оформити її ще цікавіше, візьміть не лише червоні, а й жовті перці.
Замовивши вкотре японську їжу з доставкою і виклавши за неї круглу суму, я подумала, що настав час навчитися робити ролі самої. Звичайно, відразу створити «Каліфорнію» не вийде. А ось класичні роли з начинкою та рисом усередині оболонки з норі можна спробувати приготувати вдома. Сказано зроблено. Роли вийшли не дуже рівні, але дуже смачні. І все завдяки цьому рецепту, де процес приготування розписаний у всіх подробицях.
Помідори з сиром та часником
Ці симпатичні фаршировані помідори робляться буквально за п'ять хвилин. Начинка елементарна, але дуже смачна. Універсальна закуска для великого гуляння.
Якщо ви хочете вразити гостей, то не обов'язково три доби поспіль чаклувати над 12-шаровим тортиком. Досить просто приготувати якийсь рулет. Для мене досі загадка, чому будь-яка їжа, закручена у спіраль, викликає у людей таке здивування та захоплення. І тим не менш, будь-який салат, упакований у тонкий вірменський лаваш, що миттєво зникає зі столу. А якщо вибрати для начинки поєднання свіжого ароматного огірочка, солодкуватих креветок і вершкового сиру, то можна, не сумніваючись, готувати подвійну порцію.
Будь-яке копіювання, передрук та розміщення копій матеріалів сайту в локальних та інших мережах без письмового дозволу заборонено. Легкі рецепти
Що насамперед бачить гість перед святковим гулянням? Святковий стіл з холодними закусками. Рецепти холодних закусок на святковий стіл різноманітні за видом, способом приготування, трудомісткістю та вмістом інгредієнтів. Найпростіші холодні закуски на святковий стіл – бутерброди. Бутерброди є також найпоширенішою закускою. Готують бутерброди із хліба з олією, різними гастрономічними продуктами та кулінарними виробами. При організації бенкетів, прийомів готують невеликі закусочні бутерброди – канапе.
Святковий стіл передбачає необхідність прикраси страв, тому варто закуски подати в різних видах. Надати столу різноманітності зможуть холодні закуски на святковий стіл, холодні закуски на лаваш, холодні закуски для святкового столу на шпажках. Бажано також поєднувати холодні та гарячі закуски на святковий стіл. На нашому сайті представлені різноманітні смачні холодні закуски до святкового столу. Серед них можна знайти недорогі холодні закуски на святковий стіл, оригінальні холодні закуски на святковий стіл, цікаві та незвичайні холодні закуски на святковий стіл.
Найбільший інтерес для господарок становлять швидкі холодні закуски на святковий стіл. Їхній асортимент теж великий, основну їх частину складають холодні закуски з м'яса на святковий стіл. І все ж таки, якщо у вас є якісь нові холодні закуски до святкового столу, фото та рецепти цих страв надсилайте нам, вони прикрасять нашу колекцію. Прості рецепти холодних закусок на святковий стіл цікавлять багатьох наших читачів.
Можливо, вам буде цікаво ще кілька порад, які допоможуть вам приготувати холодні закуски на святковий стіл:
Якщо завчасно посолити салат, то овочі виділять багато соку, і це вплине на смакові властивості салату. Тому краще солити безпосередньо перед тим, як подати на стіл;
Заправляти салати та вінегрети слід також безпосередньо перед подачею на стіл;
Намагайтеся запам'ятати, хто з ваших гостей і що саме любить на закуску. Вам буде не складно підкоригувати запланований план сервірування, а їм буде приємно;
Холодні закуски, салати краще недосолити та недоперчити, і з прянощами краще не експериментувати – це може не сподобатися гостю. Правильно буде просто поставити на стіл сільничку та перечницю, майонез, гірчицю, хрін та страву з різноманітною зеленню;
Картоплю для салату краще варити без очищення і чистити вже після варіння. При варінні неочищена картопля втрачає 20% вітаміну С, а очищена - 40%;
Потримавши зів'ялу зелень у холодній водіз додаванням оцту, ви відновите її свіжий вигляд.
Кожна господиня погодиться, що ситуація з несподіваними гостями – не найприємніша, але, на жаль, вона не стосується рідкісних. Природно, що у кожній сім'ї є свої, перевірені рецепти швидких та недорогих закусок. Справді, рецептів багато.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Інгредієнти:
Приготування:
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Варіант бюджетної єврейської закуски, якщо готувати її із плавлених сирків. Дану масу можна використовувати як намазку для бутербродів, начинки для овочів, тарталеток та будь-яких інших борошняних виробів. Тут варіант закуски на огірках та помідорах.
Інгредієнти:
Приготування:
Легкі закуски на швидку руку- саме вони допоможуть вам у складних ситуаціях, коли гості вже на порозі, а ви не встигли приготувати для них їжу. Наведені різновиди закусок готуються просто, а на їхнє приготування піде мало часу.
Закуски повинні бути на столі у кожної господині. І прийом їжі правильно починати лише з них. Адже так шлунку набагато легше буде впоратися із важкими, основними стравами вашого столу.
Рецепт закусок може бути як складним, так і простим, але він повинен бути швидким, а головне не ситним. Закуски створені для того, щоб викликати апетит у ваших гостей, а не для того, щоб втамовувати його. Це золоте правило закусок, завжди пам'ятайте про нього.
Невідомо хто вперше вигадав цей рецепт. Але зараз його легко зустріти у традиційній російській та кавказькій кухні. Він готується на стільки швидко, що ви встигнете його приготувати, поки гості роздягатимуться і чепуряться.)
Інгредієнти:
Приготування:
Нарізаємо хліб скибочками чи невеликі трикутники.
Обсмажуємо хліб на сковороді з олією, до того моменту, поки він не підрум'яниться.
Готуємо сирну масу. Беремо миску, наливаємо до неї майонез, натираємо плавлений сир. Через часнику видавлюємо часник. Перемішуємо вміст миски і даємо час настоятися близько 5 хвилин.
Знімаємо хліб із сковороди, даємо трохи охолонути і викладаємо на нього сирну масу, рівним злом.
Гурточками нарізаємо помідори і кладемо їх на хліб із сирною масою.
Посипаємо сіллю помідор і прикрашаємо зеленню.
Смачного!
Страва виглядає просто чудово, вона обов'язково здивує кожного гостя. Обов'язково приготуйте цей кулінарний шедевр до найближчого застілля. Гості будуть вдячні вам за таку чудову закуску.
Інгредієнти:
Приготування:
Робимо розрізи на помідорах навхрест, так що б вони доходили до середини помідора. Помідор повинен розкритися в руці, але в жодному разі не розвалиться.
Дістаємо м'якоть із помідора. Бажано залишити зовсім небагато м'якоті, так буде трохи смачніше.
Змішуємо сир, зелень, видавлений часник у мисці та заправляємо майонезом. Перемішуємо.
Солимо помідори і накладаємо начинку в помідори, стискаючи їх руками.
Викладаємо на тарілку помідори та прикрашаємо їх стеблами цибулі та петрушки.
Це, на перший погляд, звичайна страва дуже добре прикрасить кожен стіл. Усім відома та смачна закуска в нашому дитинстві не залишить байдужим ваших близьких людей та гостей.
Інгредієнти:
Приготування:
Нарізаємо хліб шматочками на власний смак.
Рівним шаром змащуємо майонез на хліб.
Поверх кладемо по одній часточці огірка та помідора.
Зверху акуратно викладаємо шпроти (по одній рибці на кожен шматочок хліба).
Для прикраси використовуємо гілочку кропу чи петрушки.
Прикрашаємо листям салату тарілку та викладаємо на них бутерброди.
Проста, а головне красива та смачна закускаготова.
Смачного!
Цей кекс готується за пару хвилин, є дуже смачним і заслуговує на місце на вашому столі. Приготувати його можна в мікрохвильовій печі, а змішати всі інгредієнти можна і в чашці. Запам'ятайте цей рецепт, і ви з легкістю зможете порадувати себе будь-якої хвилини смачним і ніжним кексом.
Інгредієнти:
Приготування:
Змішуємо всі інгредієнти до однорідного стану у чашці об'ємом 250-300 мл.
Ставимо в мікрохвильову піч на 2 хвилини, виставляємо при цьому максимальну потужність.
Якщо кекси вийдуть гумовими, це означає, що ви їх перетримали, тому наступного разу тримаємо їх трохи менше.
Смачного!
Цей салат також називають «Єврейською закускою». Тому що в ньому є достатньо часнику, який з такою ж кількістю додається до безлічі єврейських страв. Хоч і в єврейській кухні немає такого салату, але він дуже популярний в Ізраїлі через вихідців із СРСР, який і до цього дня готують цей чудовий салат. Цей рецепт дуже смачний та швидкий, а інгредієнти достатні дешеві.
Інгредієнти:
Приготування:
Яйця відварюємо в круту, даємо охолонути в холодній воді та очищаємо від шкаралупи. Натираємо на дрібній тертці.
Плавлений сир кладемо в морозилку, щоб він не валився в руці. І після цього натираємо на тертці.
Натираємо часник на дрібній тертці.
Змішуємо всі інгредієнти та заправляємо їх майонезом. Солимо і перчимо на смак.
Смачного!
Якщо цю закуску ми намазуватимемо на хліб, то в нього можна додати вершкове масло. Заморожуємо його в морозилці і після цього натираємо на тертці і додаємо в наш салат.
Це дуже елегантна та красива закуска. У неї можна додавати горіхи, ягоди і у вас будуть нові приголомшливі страви, які приємного здивують як гостей, так і особисто вас. Ця закуска чудово підійде до фруктів та овочів.
Інгредієнти:
Приготування:
Сир нарізаємо шматочками, завтовшки близько 1 см.
Збиваємо яйця.
Сир почергово запанувати в горіхах та в яйці.
Нагріти сковороду і покласти в неї неочищені половинки часнику, оливкову олію. Смажити доки не з'явиться часниковий аромат, після чого часник слід прибрати з олії.
У сковороду додаємо сир і обсмажуємо його до рум'яної скоринки з обох боків.
Перебираємо листя салату, рвемо руками на великі скибочки.
Готуємо соус з однієї половини лохини в блендері або протираємо через сито. Додаємо до неї оцет, води (50 мл) та цукор. Варимо протягом 15-20 хвилин до моменту загусання.
Для подачі викладаємо листя салату на тарілку, поверх кладемо обсмажений сир та поливаємо соусом. Прикрашаємо свіжою голубиною та присипаємо фісташками.
Смачного!
Цей рецепт виходить справді краще, ніж магазинний паштет. На приготування піде зовсім небагато часу, буквально 10 хвилин. Закуска виходить дуже смачна і ніжна.
Інгредієнти:
Приготування:
Злити з консервованої сардини рідину, рибу розім'яти вилкою, прибрати кістки.
Яйця відварити круто, дати охолонути у холодній воді. Очищаємо від шкаралупи і нарізаємо дві половинки, їх теж слід розім'яти вилкою. Додаємо до риби. Перемішуємо.
Додаємо лимонний сік, чорний та кайєнський перець. Подрібнюємо цибулю і ошпарюємо в окропі, щоб усунути з неї гіркоту. Додаємо в масу разом з консервованим соком та оливковою олією. Підсолюємо за смаком та перемішуємо.
Смачного!
З цією стравою чудово поєднуються такі інгредієнти як: зелені оливки, мариновані огірки, вершки, каперси та ще багато приправ.
Один із найпопулярніших видів закусок на святковому столі. Тарталетки виходять дійсно привабливими, мають невимовний смак і апетитний вигляд, а ще вони виділяються швидкість та легкістю у приготування.
Інгредієнти:
Приготування:
У блендер запускаємо сир (бажано 9% жирності) та збиваємо його до стану повітряної пасти.
Миємо, підсушуємо та нарізаємо кріп. Додаємо його разом зі сметаною до сиру, перчимо і солимо до смаку.
Кожну тарталетку наповнюємо сирною масою, а зверху кладемо шматочки по шматочку червоної риби.
Для прикраси використовуємо червону ікру чи оливки.
Смачного!
Дивовижна закуска, яка чудово виглядатиме на кожному святковому столі. Вона запам'ятовується своїм яскравим виглядом та неймовірним смаком. Приготуйте її обов'язково на найближче свято, порадуйте своїх близьких та друзів неймовірною стравою.
Інгредієнти:
Приготування:
Ковбасу нарізаємо дрібними кубиками.
Помідори моєму, сушимо і ріжемо навпіл.
Зелену частину цибулі ретельно промиваємо під проточною водою та нарізаємо півкільцями.
Ножем роздавлюємо неочищений часник. Додати в сковороду додати оливкової олії та обсмажити до м'якості разом із цибулею, після чого часник витягнути.
На середній тертці необхідно натерти сир.
Секрет цієї страви полягає в тому, що яйця повинні бути теплими, тому спочатку ми їх кладемо в теплу воду на 10 хвилин. Після цього, розбиваємо їх у миску і збиваємо вилкою.
Додати до яєць трохи тертого сиру, приправляємо чорний перцем, паприкою та солимо за смаком.
Запікаємо в розігрітій духовці, для цього на лист покладаємо пошарово сервелат, цибулю, чері і поверх заливаємо яєчною масою. Запікаємо при температурі 200 градусів протягом 10 хвилин.
Для прикраси посипаємо сиром, паприкою та за бажанням зеленню.
Подаємо до столу, приємного апетиту!
Одна з найпрекрасніших новорічних страв. Готувати цей рецепт наперед не радиться, адже ікра втратить свої головні цінності, такі як апетитний вигляд та фантастичний смак, тому готуємо півники з ікрою безпосередньо перед подачею на стіл.
Інгредієнти:
Приготування:
Вирізаємо 6 півників із коржів за допомогою формочки для печива.
Відварюємо яйця, натираємо їх на тертці разом із плавленим сиром. Додаємо майонез та розчавлений часник, ретельно перемішуємо суміш.
Начинкою змащуємо коржі, викладаючи їх один на одного.
Для оздоблення використовуємо червону ікру, яку викладаємо на верхівку.
Закуска готова, швиденько несемо її до столу.
Смачного!
Дуже смачна закуска, а головне одна з легень у приготуванні. Нею ви можете порадувати себе вранці або подати до святкового столу. На приготування підуть лічені хвилини, а інгредієнти даного рецепту можна легко дістати в найближчому магазині.
Інгредієнти:
Приготування:
Рибу нарізаємо маленькими скибочками. Соломкою нарізаємо огірок. Сир ріжемо на невеликі смужки.
Розгортаємо лаваш і поступово змащуємо його сиром. Шматочки сьомги кладемо зверху з відривом 1 див друг від друга. Поверх посипаємо подрібненим огірком
Ретельно згортаємо лаваш рулетом. Беремо харчову плівку і загортаємо до неї рулет. Поміщаємо у холодильник.
Безпосередньо перед подачею потрібно обрізати краї рулету, які не промазані.
Нарізаємо рулети на маленькі рулетики. Гарно викладаємо на блюдце і подаємо до столу.
Смачного!
Незвичайна гаряча закуска до столу. Вона дуже легка у приготуванні та божественно смачна. Її можна подавати абсолютно з будь-яким соусом, а також із майонезом. Чудово поєднується з пивом. Сир у рецепті можна використовувати будь-якого виду, як твердий, і плавлений.
Інгредієнти:
Приготування:
Часник подрібнюємо, нарізаємо зелень невеликими скибочками, збиваємо яйця в чаші.
Нарізаємо смужками лаваш, зразковий розмір 8х10 см. Сир нарізаємо смужками.
Викладаємо на лаваш 3 смужки сиру, посипаємо зеленню та часником. Загортаємо рулет.
Розігріваємо сковороду, обмочуємо рулет у чаші з яйцем і кладемо на сковороду. Обсмажуємо рулет до золотистої скоринки з обох боків.
Якщо ви хочете зробити лаваш менш ситним, то не вмочуйте його в яйці перед обсмажуємо.
Смачного!
Приготуйте міні піцу, якщо хочете порадувати своїх близьких, незвичайним блюдом. Піца виходить дуже смачна та соковита, а приготувати її зможе і дитина, адже це дуже швидко та просто. Тому можете навчити ваших маленьких дітей готувати таку прекрасну страву.
Інгредієнти:
Приготування:
Розрізаємо булочки на дві половини.
Цибулю, помідори промиваємо та нарізаємо маленькими кубиками, такими ж шматочками нарізати шинку.
Змастити булочки кетчупом, а поверх посипати приправи для піци.
Викладаємо шарами начинку на булочку, у такій послідовності: порізану цибулю, шинку, кубики помідорів.
Натираємо сир на дрібній тертці та посипаємо ним булочку. Поверх змащуємо майонезом.
Шинкуємо кріп і присипаємо на майонез.
Розігріваємо духовку до 180 градусів. Випікаємо міні піци протягом 15 хвилин.
Смачного!
Швидкий і досить простий салат, який легко врятує вас у тих випадках, коли потрібно миттєво приготувати хороший салат вашим гостям. Він славиться своєю популярністю на урочистих столах, як легка та смачна закуска.
Інгредієнти:
Приготування:
Тонкими скибочками нарізаємо печериці, попередньо їх ретельно промиваємо.
Дрібно нарізаємо цибулю.
Обсмажуємо печериці з цибулею до моменту м'якості та прозорості цибулі.
Кубиками нарізаємо огірки, а крабові палички ріжемо соломкою.
Відварюємо яйця, даємо охолонути і очищаємо від шкаралупи. Нарізаємо їх кубиками.
Беремо глибоку мисочку і змішуємо всі інгредієнти, додаючи подрібнену петрушку та заправляючи салат майонезом.
Подаємо на стіл.
Смачного!
Ця легка і в той же час дуже смачна закуска підійде не тільки для завтра, а й для урочистого столу. З обсмаженими креветками та беконом чудово поєднується плавлений сир. Особливий аромат принесе нашій закусці свіжу подрібнену зелень.
Інгредієнти:
Приготування:
Нарізаємо бекон невеликими кубиками. Обсмажуємо його на сковороді до одержання золотистого кольору.
Відварюємо креветки, очищаємо їх від панцира та нарізаємо маленькими кубиками.
Додаємо до сковороди очищені креветки. Обсмажуємо на середньому вогні.
Подрібнюємо зелену цибулю і додаємо в сковороду. Продовжуємо обсмажувати близько 3 хвилин, періодично перемішуючи.
Вміст сковороди викладаємо на паперовий рушник, таким способом ми втратимо зайвий жир.
Подрібнюємо кріп та петрушку.
Бекон із креветками та зелень викладає на плавлений сир.
Додаємо сіль та чорний перець, ретельно перемішуємо.
З хліба вирізаємо фігурки, використовуючи форми для печива. Обсмажуємо їх на сковороді до появи золотистого кольору, обов'язково з двох сторін.
Розкладаємо закуску в чаші та подаємо з обсмаженим хлібом.
Ароматний чай з імбиром – популярний напій серед людей, які цінують незвичайний пряний смак цієї рослини. Крім неповторного аромату, імбир має безліч корисних властивостей. Він багатий на вітаміни групи A, B і C, до його складу входить велика кількістькорисних амінокислот, мінералів та ефірних олій.
Імбирний чай особливо актуальний взимку, завдяки своєму зігріваючому ефекту. Цей напій використовується... На цій сторінці представленірізні рецепти
смачних та корисних страв із заморожених ягід, які є незамінним інгредієнтом для популярних десертів у холодну пору року, коли свіжих ягід немає, а морозильні камери сповнені запасів. На сайті сайт ви можете знайти оригінальні рецепти випічки, пирогів, тортів, кексів, желе та інших ласощів із додаванням заморожених ягід. Здавніх...Салат із грибами легко прикрасить будь-який святковий стіл! Ця дивовижна закуска дозволяє приємно урізноманітнити меню. Принадність грибних салатів полягає в тому, що їх можна готувати протягом цілого року. Влітку популярністю користуються
смажені лисички
Літо - пора сонячних днів і запаморочливого достатку фруктів та ягід. Серед безлічі сезонних плодів своїми корисними якостями та приголомшливим смаком особливо виділяється вишня. Недарма її активно використовують у кулінарії та цінують у народній медицині.
Вишня містить вітаміни В1, В6, В15, PP, Е, а також комплекс мінералів – залізо, цинк, йод, мідь, марганець, кобальт, нікель, рубідій. Ягода має...
Вересень радує нас багатим урожаєм овочів, особливе місце серед яких займає молодий гарбуз. Цей смачний овоч не тільки естетично прекрасний, він ще й є джерелом корисних для здоров'я вітамінів і мінералів. До складу «сонячної ягоди» входять вітаміни РР, В1, В2, С та Е. Вони необхідні для підтримки імунітету, бадьорості та високого життєвого тонусу. Надзвичайно насичений гарбуз...
Червоний, зелений, чорний – незалежно від сорту та кольору аґрус має приголомшливі смакові якості. Як стало відомо нещодавно, аґрус сприяє виведенню з організму радіонуклідів та перешкоджає розвитку раку, а також допомагає у боротьбі з процесами старіння. За неоціненну користь для здоров'я та унікальний мінерально-вітамінний комплекс у складі ягоду прозвали королівською. Насолоджуватися...Ось і закінчилося літо, дні стають коротшими, погода все рідше радує спекотними днями, а головне - потихеньку добігає кінця сезон збору овочів. Незабаром на наших городах закінчаться свіжі огірочки і кабачки, соковиті помідори і баклажани. Адже восени та взимку так хочеться продовжувати радувати ними себе та своїх близьких. Заготівлі на зиму
відмінний спосіб
продовжити життя льотного врожаю.
Закрутили, закрутили весело і спритно... Дорогі Кулінари, цього разу ми склали для вас добірку з ідеями приготування однієї з найсмачніших солодощів - десертного рулету! Тут ви знайдете не менше 30 унікальних рецептів, як приготувати смачний бісквітний рулет. З заварним кремом, з джемом, з ягодами, з фруктами, з халвою, з горіхами, з сиром, з глазур'ю - вибір величезний. Бісквітний рулет - частування.
Скільки б ви хотіли витратити час на приготування смачного супу? А скільки у вас є часу насправді на створення цієї страви в будні? Якщо часом, вам практично ніколи готувати, а сім'я чекає комплексний обід серед яких і приголомшливий суп, тоді вам слід взяти на замітку один з цих рецептів швидких супів! Немає сумніву, ці супи швидкого приготування виходить дуже...
Якщо ви заздалегідь не спланували буденне меню, а звичні невигадливі страви набридли близьким, спробуйте втілити одну з ідей цієї колекції. Апетитні биточки - це просте, але дуже смачна страва, що нагадує котлети. Справді, биточки мало чим відрізняються від котлет, проте різниця між ними є. Готують биточки переважно з дрібно нарізаного м'яса, при цьому вони мають круглу форму,...
Булочки, сосиски та пара пікантних соусів на свій смак. Всі інгредієнти об'єднати, і ось хот-доги готові! Просто в приготуванні та на смак начебто нічого особливого, проте цими простими кроками створення хот – дога не обмежується! Існує кілька рецептів, як по-новому приготувати хот-доги в домашніх умовах та безліч ідей, чим урізноманітнити цю страву, надаючи їй нових пікантних...
Серед багатьох ласощів деякі завжди виберуть повітряне куряче суфле! Куряче суфле - дуже ніжна на смак страва, така приємна за структурою, повітряна, наче невагома. Маленькі діти люблять таке суфле, що готує їм мати; багато хто готує його на звану вечерю, до приходу гостей або до свят; ну а любителі кулінарних вишукувань цінують його за приголомшливий смак. Такі ласощі - бажана страва...