Lesy, ve kterých rostou především smrky, jsou velmi husté a chudé na podrost. Ve smrkových lesích se půda skládá z hustých vrstev jehličí, které pomalu hnije. Díky tomu lze v sezóně nasbírat ve smrkovém lese velké množství hub.

Smrkové výsadby se mírně liší od hustých smrkových lesů. Výsadby mají hodně slunečního záření, které proniká až do půdy, takže mají podrost mechů a bylin. Okraj lesa také oplývá houbami. Vždy je zde více vláhy, která po dešti ze stromů stéká a houby tak rostou snadněji.

V čistých smrkových lesních pásech je málo odrůd hub. Svět hub představují nejen houby, které rostou výhradně ve smrkových lesích, ale i ty běžné jehličnaté lesy.

Spolu se šafránem borovým roste ve smrkovém lese šafrán smrkový, který vyniká svou řídkostí a bledší barvou. Mimochodem, tato houba vylučuje mrkvově červenou mléčnou šťávu.

Mluvčí houby, také rostoucí v smrkové lesy, často tvoří takzvané „čarodějnické kruhy“. Ve smrkových lesích středního věku se vyskytuje bílá houba zvaná smrková bílá.

Některé druhy Russula preferují smrkové lesy před jinými typy lesů. Pod vzrostlými smrky rostou skupinky rusuly modré a modrožluté. Vzrostlé smrkové lesy se často stávají domovem hřibu mléčného a mouchy smrkové, kterým vyhovuje mechová místa s vysokou vlhkostí, mezi mechem nebo vřesem.

V počtu jedovaté houby, rostoucí ve smrkovém lese, zahrnuje muchovník královský - poměrně velkou houbu s jasně žlutooranžovým kloboukem. Vlhká místa oplývají pavučinami, jejich druhy se od sebe jen velmi těžko odlišují a jsou jedlé i nejedlé, proto je lepší se těchto hub vůbec nedotýkat.

Podél roklí a potoků, často si vybírá místa vedle šafránových mléčných čepic, roste jedovatá houba načervenalý mluvčí. Na okraji lesa rostou hubená prasátka, někdy i ve velkém.

Hlavní houby ve smrkovém lese: muchomůrka bílá páchnoucí, muchomůrka hřib, muchomůrka panterská, muchovník šedorůžový, muchovník tlustý, muchovník červený, žampion lesní, žampion tmavě červený, deštník červenající, muchovník smrkový, tenká prasečák, kolibie tečkovaný, rusus okrovožlutý, rusulek celý, lejsek, mléč, hřib hřib, hřib polský, hřib dub kropenatý, setrvačník pestrý, setrvačník zelený, liška pravá.

Čisté borové lesy rostou na velmi chudých písčitých půdách. Složení druhů hub, které se v nich nacházejí, nezávisí ani tak na geografické poloze lesa, ale na jeho stáří.

V mladých výsadbách borovic se počínaje druhým rokem objevuje olejnička pozdní, rostoucí v trávě mezi řádky nebo pod samostatnými stromy. Výnos olejničky se každým rokem zvyšuje a stává se nejvyšším, když stáří výsadby dosáhne 10–15 let, a poté začne mizet. Když se výsadba rozroste tak, že tráva zmizí a půda se pokryje vrstvou opadaného jehličí, lze u hlíz vyvýšených jehličí nalézt hřiby. Olejník pozdní plodí hojně téměř celé léto na stejných místech, dává 3-4, v příznivých letech 5-6 sklizní za sezónu.

Když vyrostou borové výsadby, objeví se další bohatě plodící houba, která nahradí pozdního motýla - zeleň. Zeleninci rostou ve velkých skupinách a vyskytují se v mladých, středních a vzrostlých borových lesích, v nížinách uprostřed hustých stinných borových lesů, kde je lze detekovat podle mírně vyvýšených hlíz opadaného jehličí, a na osluněných lesních mýtinách. Na rovinatých místech v borových výsadbách se často vyskytuje šedá řada a roste i borová odrůda hřibu se žlutohnědým kloboukem a poměrně tenkou, téměř válcovitou stopkou. Hřib bílý obvykle roste podél okrajů výsadeb, v malých prohlubních a příkopech, ale vyskytuje se i mezi borovicemi.

V borových výsadbách, zejména mladých, hojně plodí podzimní neboli pravá medonosná houba, jejíž čeledi rostou kolem kmenů nebo na pařezech ponechaných při sanitárním čištění borovic. V mladých a středních borových lesích lze nalézt skupiny šafránových mléčných čepic. Rostou na vlhkých místech v malých prohlubních, na pasekách, lesních pasekách a okrajích, méně často v uličkách borovic. Koncem léta a podzimu se na takových místech objevuje můra nachová. Někdy v mladých výsadbách borovic najdete ježek pestrý. Tato houba je jedlá v mládí, ale starší houby ztvrdnou a zhořknou.

Ve vlhkých borových lesích, na okrajích rašeliníkových bažin porostlých borovicemi, rostou různé mechové houby a kozí tráva. Najdete zde také máselnici bahenní, rusuli bahenní a šedorůžovou mléčnici. Na vlhkých místech mezi mechem rostou různé řady v malých skupinách. V mladých, středních i starých borových lesích s malou příměsí břízy se hojně vyskytují pravé lišky, které celé léto plodí na stejných místech. Houba hálka se vyskytuje ve vzrostlých borových lesích. Není jedovatý, ale velmi hořký. V mladém věku lze žlučník snadno zaměnit za bílý, takže pro kontrolu můžete špičkou jazyka olíznout dužinu podezřelé houby.

V borových lesích středního a staršího věku se hojně objevují různé odrůdy Russula - žlutá, modrožlutá, nazelenalá, bažinatá, křehká, voňavá. Na podzim, na mírně vlhkých, mechem obrostlých místech, najdete černý podgrudok. Ve vzrostlých borových lesích se vyskytuje hřib polský a na pasekách s řídkými vzrostlými borovicemi olejník zrnitý. Na lesních pasekách, okrajích, mezi řídkými lesy roste deštník pestrý - jedna z nejchutnějších hub - a deštník červený - také jedlá a chutná houba, zvláště v mladém věku. Podél okrajů starých borových lesů se často vyskytuje šedorůžová muchovník - podmíněně jedlá houba. V borových lesích zarostlých plevelem hojně rostou různé druhy mluvků, kteří často tvoří „čarodějnické kroužky“. Většina z nich je jedlá, i když nekvalitní, ale některé jsou jedovaté.

Mezi jedovaté houby nalezené v borových lesích patří muchomůrka a muchomůrka - panter, červená a muchomůrka. Na pařezech a kolem vysušených stromů se ve velkých skupinách vyskytuje jedovatá houba sírově žlutá.

Borovicový les i s malou příměsí jiných dřevin je na rozmanitost hub mnohem bohatší než čistý borový les. S příměsí břízy se tam objevují hřiby, osiky, modřiny, rusuly, volžance, bělouše a další mléčnice. Pokud je v borovém lese příměs osiky a dubu, objevuje se tam dubová forma hřibu hřibovitého, zvyšuje se pestrost rusuly, vyskytují se hřiby bílé, hlívy a další druhy hřibů mléčných.

Nabídka zprávy Naučit se sbírat houby.

Musíte pouze sbírat přátele houby!
Houby, které vzbuzují pochybnosti, je lepší nebrat!

Proto se v této recenzi omezíme na popis nejrozšířenějších jedlých hub, které (snad) trochu rozšíří znalosti houbařů.

Bílá houba (hřib)

Výjimečně vysoká kvalita jedlá houba. Je považován za jeden z nejcennějších druhů hub. Porcini lze použít čerstvé (vařené a smažené), sušené, solené a nakládané. Zároveň při sušení zůstává dužina hříbků na rozdíl od zbytku bílá.

Klobouk hříbku je trubkovitý, polštářovitý, může dosáhnout průměru 20 cm. Barva čepice je velmi pestrá: bělavá, světle šedá. Může být žlutá, hnědá nebo hnědá, fialová, červená, černohnědá. Klobouk hříbku je často nerovnoměrně zbarvený - směrem k okraji může být světlejší, s bílým nebo nažloutlým okrajem. Kůže se nestrhává. Rourky jsou bílé, později žlutavě olivové nebo žlutavě nazelenalé.

Noha je tlustá, dole zesílená, pevná, se síťovinou, někdy jen v horní části. Barva stonku má často stejný odstín jako klobouk houby, jen světlejší.

Dužnina je hustá, bílá, s oříškovou chutí a bez většího zápachu. Na řezu dužina nemění barvu.

Rostoucí Bílá houba v celé Eurasii v mírném a subarktickém pásmu. Plody v červnu - říjnu.

Zmást Bílá houba s jedovatými nejedlé houby obtížný. Hřib hřib má ale nejedlý protějšek - hřib žlučník. Jeho dužina je tak hořká, že i jedna malá houba, která se dostane do kotlíku, zničí celý pokrm. Sníst to prostě nebude možné. Barva rourek žlučníku je špinavě růžová a dužina na řezu zrůžoví.

Ryzhik

Jedlá houba mimořádně kvalitní. Některé evropské národy mu dávají přednost před hříbkem. V mnoha zemích šafránová čepice na mléko považováno za lahůdku. Zvláště dobré šafránová čepice na mléko smažené v zakysané smetaně. Nedoporučuje se pouze sušit šafránové mléčné čepice.

Růst šafránové mléčné čepice, hlavně v jehličnatých lesích, zejména borovicích a smrcích. Preferují osvětlená místa: paseky, okraje lesů, mladé lesy. Distribuováno v lesích Evropy, Uralu, Sibiře a Dálného východu. Plody od června do října.

Klobouk dospělé houby je lamelovitý, nálevkovitý s mírně podvinutým a poté rovným okrajem. Nejčastěji je klobouk šafránového mléka oranžový nebo oranžově červený, ale existují zelenookrové nebo šedavě olivové klobouky. Na čepici jsou jasně viditelné tmavší soustředné zóny. Destičky jsou časté, silné, oranžové nebo oranžově žluté. Při stlačení nebo rozbití zezelenají nebo zhnědnou

Noha lejna je válcovitá, dutá, hladká, stejné barvy jako klobouk nebo o něco světlejší.

Dužnina je oranžová, na řezu zelená, s charakteristickým příjemným pryskyřičným zápachem. Na řezu se uvolňuje oranžovo-žlutá nebo oranžovo-červená mléčná šťáva. Ve vzduchu postupně zelená.

Kromě obvyklé šafránové mléčné čepice se vyskytuje v našich lesích šafránová čepice na mlékočervená (s vínově červenou mléčnou šťávou, která se na vzduchu zbarvuje do fialova), lososová lejsek (její mléčná šťáva je oranžová a na vzduchu nemění barvu) a červená borová camelina (její mléčná šťáva je oranžová a ve vzduchu je barví se do červena).

Hřib (berezovik, obabok)

Jedlá houba Vysoká kvalita.

hřib- velmi běžný druh, tvoří společenstvo s různé typy břízy Distribuován v Arktidě, lesích Evropy, Uralu, Sibiře a Dálného východu. Roste v březových a smíšených lesích, bažinách a tundrách. Plody od června do září.

Klobouk hřiba je zprvu polokulovitý, později polštářovitý. Barva může být našedlá, bělavá, šedohnědá, myší šedá, hnědá, tmavě hnědá, téměř černá. Rourky jsou bělavé, ve zralosti hnědošedé.

Noha je válcovitá nebo směrem k bázi mírně ztluštělá, pevná, vláknitá, bělavá, pokrytá tmavými šupinami (šedivými, tmavě hnědými nebo téměř černými). Dužnina je bílá, hustá a na řezu nemění barvu ani nerůžoví.

Tuto houbu lze konzumovat vařenou nebo smaženou, bez předběžného zpracování. Tato houba je vhodná pro všechny typy úprav. Pokud je potřeba zabránit modrému zbarvení, které se objeví během zpracování, houba by měla být namočená v 0,5% roztoku kyselina citronová. Hřib se zpracovává podobně. Hřib je zvláště dobrý, když je čerstvě smažený nebo vařený.

hřib lze zaměnit s nejedlým žlučníkem.

Hřib (osika, zrzka)

Jedlá houba Vysoká kvalita.

Hřib- jedna z nejběžnějších jedlých hub v mírném pásmu severní polokoule. Svou nutriční hodnotou a chutí zaujímá spolu s hřibem čestné druhé místo za hříbkem a šafránovým mlékem.

Hřib rozšířena v lesích Evropy, Uralu, Sibiře a Dálného východu. Plody od června do září.

Klobouk hřiba dosahuje 20 cm, nejprve polokulovitý, pak plošší. Barva se liší od červené a červenohnědé až po bělavě hnědou nebo bílou. Trubky jsou špinavě bílé, krémové nebo našedlé. Noha je válcovitá nebo se směrem k základně rozšiřující, pokrytá vláknitými šupinami. Dužnina na řezu zmodrá, později zčerná, u některých druhů se zbarví do červena nebo fialova.

Existuje poměrně málo poddruhů hřibů. Zpracovává se stejně jako hřib.

Dobrá jedlá houba.

Distribuováno Polská houba v jehličnatých, méně často listnatých lesích. Preferuje vzrostlé borové lesy. Roste mezi mechy, na bázi kmenů nebo na pařezech. Běžný v lesích Evropy, na Uralu, na Sibiři, na Dálném východě, ve střední Asii a na Kavkaze. Tato houba vděčí za svůj název skutečnosti, že je rozšířena v jehličnatých lesích Polska, odkud byla hojně vyvážena do jiných zemí.

Plody v srpnu - září.

Chuť polské houby připomíná hřib, i když patří do rodu mušek. Doporučuje se vařit, smažit, sušit, osolit, marinovat.

Čepice Polská houba dosahuje 12 cm Klobouk je zpočátku polštářovitý, konvexní, později téměř plochý. Barva klobouku polské houby může být nahnědlá nebo kaštanově hnědá, přičemž mladé houby mají matný semišový povrch. Trubky jsou žlutozelené a po stlačení zmodrají.

Dužnina je nažloutlá, při lámání zmodrá, poté zhnědne, s příjemnou vůní a chutí.

Noha je válcovitá, pevná, někdy se základnou vleže nebo mírně oteklou. Barva nohy je světle hnědá, u kořene světlejší, plavá.

Nejedlým protějškem polské houby je hřib žlučník.

Dubovik obecný (Poddubovik)

Poddubovik- jedlá houba, kterou lze použít bez předchozího varu k přípravě teplých pokrmů, k nakládání, nakládání a sušení. Používá se celá houba: klobouk i nať. V syrové formě je houba jedovatá a v kombinaci s alkoholem může způsobit těžkou otravu.

Poddubovik(dub obecný), patří do rodu trubkovitých hub, roste v řídkých dubových smíšených lesích. Často roste na okraji lesa.

Poddukovik najdete od poloviny léta do podzimu. Tohle je jedna z nejkrásnějších vzhled a barvy hub střední pásmo. Jeho klobouk dorůstá až 20 cm v průměru, tlustý, masitý, polokulovitý, dále konvexní, sametový, olivově hnědý, tmavě hnědý, žlutohnědý, suchý. Dužnina je hustá, citronově žlutá, při rozlomení velmi modře, bez zvláštní vůně nebo chuti. Trubicovitá vrstva je jemně pórovitá, u mladých hub je žlutozelená, později tmavě červená, při porušení zezelená, otlačením zmodrá. Noha je až 15 cm dlouhá, do 6 cm v průměru, zespodu hlízovitě ztluštělá, válcovitá, pevná, žlutá, pod kloboukem žlutooranžová, vespod načervenalá, nahoře s načervenalou síťkou. Výtrusný prášek je hnědoolivový.

Jedlé houby Vysoká kvalita.

Houby tohoto rodu jsou rozšířeny v celém rozsahu borovic na severní polokouli. Některé druhy olejných semen se vyskytují i ​​v tropech. Pouze na území bývalého Sovětského svazu je známo 15 druhů.

Másloví se vyznačují hladkým, lepkavým nebo mírně slizkým kloboukem. Méně časté jsou hřiby s vazivovým kloboukem. Kůže na čepici se obvykle snadno sundá. Částečný kryt na spodní straně uzávěru je buď přítomen, nebo chybí, a pokud uzávěr není přilnavý, pak kryt vždy chybí. Noha máslových ryb je hladká nebo zrnitá, někdy s kroužkem. Jedinou nevýhodou této lahodné houby je, že je třeba ji vyčistit, což může být po dlouhé cestě velmi zdlouhavé.

Běžná olejnička(pozdní, pravý, žlutý) - nejčastější mezi hřiby. Má slizký hnědý, tmavě hnědý nebo čokoládový uzávěr. Méně obvyklá je žlutohnědá nebo hnědoolivová čepice. Dobře vyvinutá lopatka, žluté trubky. Dřík této olejničky je válcovitý, krátký, s tenkým prstencem. Plodí v červenci - září, často ve velkých skupinách. Roste v borových lesích, na slunných místech, miluje písčité půdy. Distribuováno v lesích Evropy, na Uralu, na Sibiři, na Dálném východě a na Kavkaze.

Pozdní olejovač Je dobré smažit, vařit, marinovat, osolit a usušit.

Tato houba je podobná nejedlé houbě pepřové.

Modřínová olejnička- roste v modřínových lesích na Sibiři, preferuje mladé lesy.

Jeho klobouk je citronově žlutý, žlutooranžový nebo zlatohnědý, lepkavý se snadno odstranitelnou slupkou. Velikost klobouku je od 4 do 13 cm. Rourky jsou žluté, později olivově žluté. Dužnina lehce zrůžoví. Plody v červenci - září.

Tento olejnička dobře uvařit a marinovat.

Olej zrnitý(léto, maslyuk, zheltyak) - roste v podzóně smíšených a jehličnatých lesů. Preferuje borové lesy, často roste na suchých místech, na cestách, pasekách a v dírách, zřídka osamoceně a z větší části ve skupinách od konce května do začátku podzimu.

Jeho slizniční čepice je za sucha lesklá a může se pohybovat od žlutohnědé po hnědohnědou. Kůže se snadno odstraňuje. Spodní plocha klobouku mladé houby je světle žlutá, pokrytá bílým filmem, který se u dospělé houby odtrhává od klobouku a zůstává v blízkosti stonku ve formě prstence. Dužnina je hustá, hustá, světle žlutá, žlutohnědá, při lámání nemění barvu, s příjemnou chutí a ovocnou vůní. Trubicovitá vrstva je jemně porézní, tenká, bílá, světle žlutá, pak sírově žlutá, s kapkami mléčně bílé tekutiny. Noha je krátká, do 8 cm dlouhá, do 2 cm v průměru, pevná, válcovitá, světle žlutá, nahoře zrnitá.

Letní hřib- vysoce výnosné, chutné, jedlé houby, používané bez předchozího varu na teplé pokrmy, nakládání, nakládání, sušení. Letní motýl je třeba odlišit od houby pepřové, která je součástí rodu motýlů.

Ve skutečnosti existuje 18 druhů mechových mušek, rozmístěných v mírných zeměpisných šířkách obou polokoulí. Nejběžnější jsou: mech bahenní, mech zelený a mech žlutohnědý. Všechny se konzumují vařené, smažené, sušené, nakládané a solené.

Boss mech svou stavbou připomíná hřib. Roste na mechových místech jehličnatých lesů. Čepice a noha jsou žluté, s hnědým nádechem. Houbovitá vrstva je zelená nebo žlutoolivová. Dužnina je nažloutlá, na řezu zmodrá.

Zelený mech rozšířený v různých lesích Evropy, na Kavkaze, na Uralu, na Sibiři a na Dálném východě. Jeho čepice je polštářovitá, suchá, sametová, našedlá nebo olivově hnědá. Rourky jsou žlutozelené s širokými póry, někdy klesajícími na stonek. Noha je pevná vláknitá, nažloutlá nebo s načervenalým odstínem, s nahnědlým síťováním, jehož intenzita je vyjádřena v různé míře. Dužnina je hustá, bílá nebo se žlutavým odstínem, nemění barvu nebo zmodrá. Plodí v červnu - říjnu.

Mechová muška žlutohnědá. Vypadat jako Polská houba. Klobouk je polokulovitý až polštářovitý, suchý, sametový. U mladých hub je šedavě nebo špinavě žlutá, s věkem olivově nebo červenožlutá. Kůže se nestrhává. Póry jsou žluté, poté se zelenkavým nebo olivovým nádechem, při stlačení zmodrají a poté zhnědnou. Noha je válcovitá, celistvá, žlutá nebo okrově žlutá, směrem k základně hnědá s načervenalým nádechem. Dužnina je žlutá a na vzduchu se zbarvuje do modrozelena. Roste ve vlhkých borových lesích, často mezi borůvkami a mechy. Plody v červenci - říjnu.

Jedlá houba s dobrým vkusem, ale malý nutriční hodnota. Používejte bez předvaření. Liška je rozšířena v lesích mírného pásma Starého světa. Plody v červenci - říjnu, často ve velkých skupinách.

Klobouk lišky je konvexní nebo plochý, ve zralosti nálevkovitý, s tenkým, často vláknitým okrajem a hladký. Celá plodnice lišky je vejcově žlutá, s načervenalým nádechem nebo světle oranžovou. Dužnina je hustá, gumovitá, bělavá, s příjemnou chutí a vůní. Použitý liškyčerstvé, nakládané, solené.

Často se vyskytuje v našich lesích. Pro nezkušeného člověka je však obtížné orientovat se v jejich rozmanitosti. Navíc mnoho druhů není rozšířeno. Zástupci rodu Russula distribuován v evropské části Ruska, na Sibiři, v Dálný východ. Kromě toho se russulas vyskytují v Severní Americe a východní Asii.

Tyto houby mají velké nebo středně velké plodnice; jejich čepice mají různé barvy v závislosti na pigmentaci kůže. jsou velmi rozmanité a představují velmi obtížný rod s ohledem na druhovou definici a omezení. Rozdíly mezi druhy jsou někdy velmi malé, což ztěžuje identifikaci těchto hub.

Tyto houby se objevují v červenci, ale zvláště v srpnu a září je jich hodně. Russulas se nacházejí v široké škále typů lesů. Většina russula jsou jedlé houby, hlavně 3. a 4. kategorie. Někdy houbaři jedí trochu rusuly čerstvý se solí (odtud jejich název). Jedovaté, nejedlé nebo houby bez nich jsou jen některé z russula praktický význam. Hospodářský význam rusuly se snižuje kvůli křehkosti plodnic. Některé druhy hub houbaři nepoužívají pro jejich štiplavou chuť. Při solení se štiplavá chuť vytratí.

Tvoří asi 45 % hmoty všech hub nalezených v našich lesích. Nejlepší houby jsou ty, které mají méně červené, ale více zelené, modré a žluté. Klobouk rusuly je zpočátku více či méně kulovitý, polokulovitý nebo zvonkovitý. Později, jak roste, je sražený, kulatý, plochý nebo nálevkovitý, uprostřed promáčklý. Průměr klobouku je v průměru 2-20 cm.Některé druhy mají charakteristický okraj klobouku. U některých druhů je tedy okraj klobouku dlouhý a silně stočený. Okraj čepice však může být také rovný, zejména v případech, kdy je čepice roztažena brzy. Někdy je okraj čepice pruhovaný nebo hrudkovitý, zvlněný. Čepice je pokryta kůží. Kůže čepice je suchá, může být lesklá nebo matná. Po dešti a rose je slupka klobouků russula lepkavá a lesklá. U některých rusů se kůže snadno odtrhne, u jiných se strhne pouze po okraji čepice atd. Kůže je barevně velmi pestrá, velmi variabilní, ale v mnoha případech stabilní. Je třeba mít na paměti, že barva slupky mladých, vyvinutých a stárnoucích plodnic může být různá. Někdy barva při vystavení slunci vybledne. Současně s blanšírováním slupky je pozorováno zbarvení dužiny klobouku. Při vaření hub se také ničí pigmenty. Russuliny talíře jsou volné a přilnavé. Barva desek se pohybuje od bílé po okrovou. Plodnice mladých plodnic jsou bílé, výjimečně citrónově žluté.

Roste od června do října na březových pařezech nebo ležících kmenech, někdy i na pařezech jiných listnatých, méně často jehličnatých stromů.

Klobouk letní houby má průměr až 7 cm s tenkou dužinou, u mladých hub je vypouklý s hrbolem uprostřed, pokrytý pavučinovou přikrývkou, pak plochý vypouklý, při dešti lepkavý. Barva čepice je žlutohnědá, ve středu čepice světlejší. Dužnina je světle hnědá, vůně a chuť jsou příjemné. Destičky přiléhají ke stonku, někdy mírně klesají, u mladých hub jsou světle žluté, u starých rezavohnědé. Noha je až 8 cm dlouhá, do 1 cm v průměru, dutá, válcovitá, prohnutá, tvrdá, hnědá, s blanitým hnědým kroužkem, pod kroužkem tmavě hnědá, se šupinami. Výtrusný prášek je tmavě hnědý.

- Lahodné, houbová pochoutka, jehož uzávěry lze použít bez předchozího vyvaření na horké pokrmy, k sušení, nakládání a solení. Tato houba, která není známá všem houbařům, je velmi produktivní a často se vyskytuje v ruských lesích ve velkých skupinách. Pozdně podzimní jedlá houba Hypholoma capita je podobná letní medonosné houbě. Hypholoma cephaloforma na rozdíl od letní medonosné houby nemá na stopce prstenec, barva talířů je šedá a roste na borových pařezech.

Letní houbu medonosnou je třeba odlišit od jedovaté houby sírově žluté, chuti hořké, bez prstenu se sirně žlutými pláty, dále od houby medonosné cihlově červené, chuti hořké, bez prstenu, jehož klobouk je ve středu tmavší, talíře starých hub jsou šedé nebo tmavě šedé.

Podzimní medová houba (skutečná)

Jedlá houba.

Houba medonosná (podzimní), patří do rodu čeledi medonosných z čeledi lamelární skupiny. Tato oblíbená a velmi produktivní houba roste ve velkých skupinách od konce srpna do pozdního podzimu na pařezech, kořenech, mrtvých i živých kmenech listnatých, převážně březových, méně často jehličnatých stromů, někdy i v kopřivových houštinách. Klobouky mají průměr až 13 cm, u mladých hub jsou kulovité, s okrajem zakřiveným dovnitř, pak ploché konvexní s tuberkulem ve středu. Barva klobouku je šedožlutá, žlutohnědá s odstíny, tmavší uprostřed, s tenkými malými, někdy chybějícími hnědými šupinami. Dužnina je hustá, bílá s příjemnou vůní, kyselou svíravou chutí, u starých hub může být mírně nahořklá. Destičky jsou mírně klesající, bíložluté, pak světle hnědé, u starých hub s tmavými skvrnami, s bílým povlakem od výtrusů. Lodyha je až 15 cm dlouhá, do 2 cm v průměru, válcovitá, dole mírně ztluštělá, nahoře s bílým blanitým prstencem, na klobouku světlá, dole hnědá, u mladých hub s vláknitou dužninou, těžké ve starých houbách. Výtrusný prášek je bílý.

Vysoce výnosná jedlá houba. U mladých hub (s úborem bez kroužku) se používá celá houba, u zralých hub s kroužkem pouze klobouk. Medová houba je vhodná k přípravě teplých pokrmů, sušení, solení a nakládání. Na teplé pokrmy je nutné tyto houby vařit alespoň 30 minut, neboť jsou známy případy otrav nedostatečně tepelně upravenými houbami podzimními. Podzimní medové houby se obvykle objevují na začátku podzimu krátkodobý do 15 dnů, poté zmizí. Za příznivých podmínek, kdy není horko a je dostatek vláhy, se podzimní medonosné houby objevují v červenci nebo počátkem srpna, ale nemusí se objevit na podzim nebo plodit podruhé.

Oblíbenými místy podzimních medových hřibů jsou staré březové lesy se suchými břízami, na kterých rostou medové houby ve výšce až 5 m a vyšší, bažinaté březové lesy s mnoha ležícími kmeny a pařezy, březové paseky s pařezy, bažinaté olšové lesy s suché stojaté olše a ležící kmeny.

Zimní houba (zimní houba)

Jedlá houba.

Vyskytuje se na okrajích lesů, v křovinách, alejích a parcích. Roste vždy na stromech: na suchých kmenech a pařezech, stejně jako na vysušených částech živých stromů. Roste v malých trsech, preferuje vrby a topoly, ale i další listnáče. Jedná se o široce rozšířenou houbu. Objevuje se na podzim, ale dá se najít i v zimě, protože je dobře zachována pod sněhem.

Klobouk zimní medové houby má průměr 2-6 cm, mírně vypouklý, lepkavý nebo kluzký, barva klobouku se mění od světle žluté po hnědou; uprostřed je tmavší, na okrajích světlejší, u čerstvě nakrájených hub jsou podél okrajů klobouku viditelné pruhy. Talíře jsou bílé nebo žlutohnědé, stejného odstínu jako uzávěr, připevněný. Výtrusný prášek je bílý. Noha je elastická, sametově chlupatá Hnědý, v horní části světlejší. Zpočátku je noha zimní medové houby světlá, ale od základny rychle tmavne. Výška stonku je 3-10 cm, průměr 3-7 cm.Pod lupou jsou na povrchu stonku patrné chloupky. Dužnina je bělavá. Chuť je mírná. Vůně je slabá.

Jedí se pouze klobouky, stonky jsou příliš tvrdé. Zimní houba používá se do polévek a dušených pokrmů, ale nemá žádnou zvláštní chuť.

Zimní medonosnou houbu vždy poznáme podle neostré nohy, k tomu je samozřejmě nejlepší použít lupu. V pozdním podzimu a v zimě roste velmi málo hub, takže je těžké si to splést s něčím jiným. V říjnu, kdy se objeví zimní medová houba, může být zaměněna s jinými odrůdami medových hub, včetně nejedlých, ale stonek těchto hub je hladký, desky jsou tmavší a klobouk není kluzký.

Jedlá houba.

Pláštěnka obyčejný roste v listnatých a jehličnatých lesích, na loukách od června do podzimu na lesní půdě, hnojené půdě nebo shnilých pařezech.

Plodnice pláštěnky je proměnlivého tvaru - kulatá, hruškovitá, vejčitá, až 10 cm dlouhá, až 6 cm v průměru, bílá, šedobílá, nažloutlá, někdy s drobnými ostny, pokrytá vnějšími a vnitřními skořápky. Dužnina mladých hub je bílá se silnou příjemnou vůní, zatímco u starých hub je hnědoolivová. Může chybět falešná stopka dlouhá až 5 cm a průměr až 2 cm. Výtrusný prášek je tmavě hnědý.

Houba je jedlá v mládí, kdy je dužnina bílá. Lze jej použít bez předchozího varu na horké pokrmy, na solení a sušení.

Je třeba rozlišovat pláštěnka jedlé, z mladých bledých muchomůrek bílé variety s neotevřeným závojem obecným. Pokud uříznete mladého bledého potápka, pak pod obecným krytem můžete jasně vidět nohu a talíře, které v pýchavkách vždy chybí.

Jedlá houba.

Rjadovka nachová roste ve smíšených a jehličnatých lesích, často na otevřených místech, podél příkopů, lesních cest, na lesních okrajích, na pasekách od září do pozdního podzimu, jednotlivě i ve skupinách, často velkých.

Klobouk řady je fialový, do 15 cm v průměru, masitý, u mladých hub vypouklý, s okrajem dolů obrácený, pak rozprostřený, hladký, vlhký, hnědofialový, blednoucí. Dužnina je hustá, mírně vodnatá, nejprve jasně fialová, pak bledne do bílé, s jemnou příjemnou chutí a aromatickou anýzovou vůní. Destičky jsou volné nebo mírně přiléhající ke stonku, široké, poměrně časté, nejprve fialové, pak světle fialové. Lodyha je až 8 cm dlouhá, do 2 cm v průměru, válcovitá, dole někdy rozšířená, pevná, s vločkovitým povlakem nahoře, s purpurově hnědým ochlupením dole, nejprve jasně fialová, pak bělavá. Výtrusný prášek je růžovo-krémový.

- produktivní jedlá houba. Tuto houbu je však nejlepší nasolit, protože během procesu fermentace se její hustá dužina stává měkčí. Tuto houbu je také vhodné použít k přípravě houbového kaviáru.

Někdy se této houbě říká také myš

Roste v lesích od září do mrazů. Tato houba často roste v řadách, podle toho také dostala své jméno.

Klobouk řady je tmavě šedý nebo popelavě zbarvený s fialovým nádechem, ve středu tmavší, se zářivými pruhy, radiálně vláknitý, lepkavý, masitý, na okrajích praskající. Slupka se dobře odlepuje. Dužnina má slabou příjemnou vůni, je volná, křehká, bílá a na vzduchu lehce zežloutne. Destičky jsou řídké, široké, lehce šedavě nažloutlé. Stonek je silný, hladký, bílý nebo mírně nažloutlý a sedí hluboko v půdě, takže klobouk nad ním sotva vyčnívá.

- jedlá, celkem chutná houba. Používá se vařené, smažené a solené.

Jedlá houba dobrá kvalita.

Obvykle roste na písčitých půdách pod borovicemi, obvykle podél cest. Je pravda, že někdy je obtížné si toho všimnout, protože na povrchu Země je vidět pouze jeho čepice. Podívejte se proto pozorně na hrboly a vyvýšeniny v písku – může se tam skrývat zelenáč. Houba je docela běžná. Méně často se zelenec vyskytuje pod osikami, ale zde dorůstá o něco výše, takže je někdy zaměňován za jinou houbu. Zeleník roste v říjnu - listopadu. Na stejných místech se vyskytují čepice šafránového mléka z červené borovice a tam, kde je v půdě dostatek vápna, jsou ušlechtilé čepice šafránové.

Hlavními charakteristickými znaky zelí jsou jeho žlutá barva, vroubkované desky a roste pod borovicí. Klobouk zelenavý je 4-10 cm v průměru, konvexní, lepkavý, barva se mění od světle žluté po žlutohnědou. Klobouk je zbarven nerovnoměrně, často na něm ulpívá jehličí nebo písek, protože se narovnává již pod zemí. Desky jsou světlé, sírově žluté, časté a vroubkované. Výtrusný prášek je bílý. Noha je 4-8 cm vysoká, 1-2 cm v průměru, válcovitého tvaru, na bázi obvykle pokrytá pískem. Velmi často je celý stonek v zemi, na povrchu je vidět pouze klobouk houby. Dužnina je bledá žlutá barva. Chuť je mírná. Vůně je slabá, moučná nebo okurková.

je dobrá jedlá houba, ale je potřeba ji sbírat opatrně, aby se nenasbíralo hodně písku. Při řezání houby je třeba ji držet svisle a okamžitě odstranit základnu stonku s ulpívajícím pískem; uzávěr je třeba očistit kartáčem nebo oškrábat nožem. Nyní se písek nedostane mezi talíře a houbu lze bezpečně umístit do koše. Zeleninku lze sušit, zmrazovat a osolit. Při sušení chuť těchto hub zesílí. Zelení solení si zachovávají krásnou barvu. Mrazí se stejně jako ostatní houby.

Neexistují žádní nebezpeční doppelgangers greenfinches. Žlutá je také žahavá řada, ale její klobouk je kuželovitý, talíře nejsou tak časté a chuť je spíše štiplavá. Roste pod smrky a borovicemi. V listnatých lesích můžete najít jedovaté druhy pavučin podobných zeleným muškám. Jsou nažloutlé barvy, ale na bázi stonku mají hlízu a mezi stonkem a okraji klobouku zbytky slizového filmu. Tyto houby nikdy nerostou pod borovicemi.

Žlutočervená řada může být zaměněna se zeleným. Roste v borových lesích na pařezech nebo v jejich blízkosti. Silně vybledlé exempláře připomínají zelenáče a jsou také jedlé.

Roste na pařezech, mrtvých a oslabených kmenech listnaté stromy, nejčastěji břízy a osiky od května do podzimu, často ve velkých skupinách, splývající s nohama do trsů.

Klobouk hlívy ústřičné je postranní, půlkruhový, klasovitý, u mladých hub se zahnutým okrajem dolů, do průměru 15 cm, bílo-šedý, blednoucí do bílé. Dužnina je bílá, chuť a vůně jsou příjemné. Destičky klesající podél stonku, řídké, tlusté, bílé. Noha je krátká, do 4 cm dlouhá, 2 cm silná, chlupatá, excentrická.

Mladé houby jsou jedlé, bez předchozího varu je lze použít k přípravě teplých pokrmů, k sušení, solení, nakládání.

Jedlá houba Vysoká kvalita. Žampión obyčejný se často vyskytuje ve velkých skupinách od začátku léta do pozdního podzimu na polích, loukách, pastvinách, zahradách, zeleninových zahradách, mýtinách a okrajích lesů.

Klobouk žampionu je až 15 cm v průměru, polokulovitý, pak zaobleně konvexní, okraje jsou zahnuté dolů, masité, bílé nebo našedlé, suché, s malými nahnědlými vláknitými šupinami. U mladých hub jsou okraje klobouku spojeny se stonkem bílou blanitou přikrývkou. Jak houba roste, obal se odlomí a zůstane na stonku ve formě bílého prstence. Dužnina je hustá, bílá, nalámáním růžová, s příjemnou houbovou vůní, není hořká. Destičky jsou časté, volné (nepřichycené ke stopce), u mladých hub bílé, pak zrůžoví, ztmavnou, zhnědnou, téměř zčernají. Lodyha je až 10 cm dlouhá, do 2 cm v průměru, válcovitá, celistvá, bílá, u dospělých hub s jednovrstvým bílým prstencem. Výtrusný prášek je tmavě hnědý.

Žampión- Lahodné jedlá houba, používá se bez předběžného varu pro horké pokrmy, nakládání, solení a sušení.

Jedlá houba.

Roste v různých lesích, na pasekách, podél lesních cest, na okrajích lesů, na polích, pastvinách, v sadech a zeleninových zahradách od července do října jednotlivě i ve skupinách.

Čepice deštníku je až 25 cm v průměru, zprvu vejčitá, pak plochá vypouklá, roztažená, deštníkovitá, s malým tuberkulem uprostřed, bělavá, bílošedá, šedohnědá, s opožděnými velkými hnědými šupinami, ve středu tmavší, bez šupin. Dužnina je hustá, volná, bavlněná, bílá, s příjemnou ořechovou chutí a slabou vůní. Destičky jsou volné, u stonku srostlé v chrupavčitý prstenec, nejprve bílé, pak s načervenalými žilkami. Noha je až 30 cm dlouhá, do 3 cm v průměru, válcovitá, dutá, na bázi zduřelá, tvrdá, světle hnědá, pokrytá soustřednými řadami hnědých šupin, s širokým, nahoře bílým, dole nahnědlým prstencem, často volný, uvolnit. Výtrusný prášek je bílý.

- lahodná jedlá houba. Používá se bez předběžného varu pro přípravu teplých pokrmů a pro sušení. Někdy se smaží vcelku (klobouček) jako řízek, zarolovaný strouhanka. Nakrájené houby je lepší sušit, včetně tvrdého stonku, který dává pokrmům zvláštní aroma.

— jedlá houba dobrá kvalita. Preferuje humózní půdy v lesích a na pastvinách, kde jsou houštiny křovin. Nachází se na mnoha místech, například v malých lesích, stejně jako v lesích na humózních a vápencových půdách. Neupřednostňuje žádné konkrétní druhy stromů. Často tvoří "čarodějnické prsteny". Poprvé se objevuje na konci dubna, hlavní sezóna je v květnu, v červnu (podle toho

Se sklizní jedlých hub nemusíte čekat do pozdního léta. Mnoho lahodných druhů obývá les od června, a zejména raných - od jara. Znalost druhů některých jedlých hub je pomůže odlišit od nebezpečných.

Houby, které se objevují nejdříve, když jsou správně připraveny, nejsou o nic méně chutné než houby sbírané v létě a na podzim. Hlavní je odlišit je od jedovatých druhů, které také rostou bezprostředně po tání sněhu.

Smrže

Objevují se v oblastech dobře prohřátých slunečními paprsky. Jejich čepice je posetá záhyby a prohlubněmi, což dodává smrži vrásčitý vzhled. Houba má několik běžných odrůd, takže tvar čepice se může lišit: být hruškovitý, protáhlý, kuželovitý.

Podabrikosovik

Vědecký název: růžová štítná žláza. Má hnědou stopku a čepici. Průměr posledně jmenovaného se pohybuje od 1 do 10 cm.Při konzervování se tradičně používá bílá dužina příjemné chuti. Roste v zahradách a divokých meruňkových hájích.

Podabrikosovik

Hlíva ústřičná

Rostou v zavěšeném stavu na pařezech, k nim připevněných tenkou stopkou. Barva čepice, která často dorůstá až 30 cm v průměru, se liší od sněhově bílé až po hnědou. Hlíva ústřičná tvoří většinou celá hejna, což usnadňuje jejich sběr.

Luční houby

Jedná se o tenké lamelární houby objevující se v květnu na mýtinách a okrajích lesů ve formě „čarodějnických prstenů“. Průměr kaštanové čepice je velmi malý: méně než 4 cm.

Žampión

Tito cenní lesní obyvatelé se objevují v polovině května v oblastech s teplým klimatem a vybírají si dobře osvětlená otevřená prostranství. Kulovitá čepice je natřena bílou barvou a noha může mít béžové odstíny.Široce se používá při vaření, včetně přípravy gurmánských pokrmů.

Galerie: jedlé houby (25 fotografií)

hřib

Všude se objevují koncem května. Tohle je slunce milující. Hřiby obvykle rostou v „rodinách“ kolem stromů. Jejich polokulovitý uzávěr může být v závislosti na stáří nálezu buď bílý, nebo tmavě hnědý. Je důležité rozlišovat mezi hřiby a: ta má štiplavou, hořkou chuť a růžovou vrstvu výtrusů, zatímco hřiby mají výtrusy šedé.

hřib

Máslo

Objevují se současně s hřiby, ale preferují borové lesy. Výrazná vlastnost Olejnička je hnědý uzávěr pokrytý lepkavou fólií.

Jak sbírat houby (video)

Letní jedlé houby

V létě rostou a přibývají nové. Vášniví milenci tichý lov Od června chodí do lesa a v srpnu, kdy vrcholí plodování, se k nim přidávají všichni ostatní.

Porcini

Na prvním místě v seznamu letních druhů je samozřejmě bílá. Jedná se o velmi cenný druh, protože má nejen vynikající chuť, ale také léčivé vlastnosti: obsahuje látky, které zabíjejí bakterie.

Vzhled „bílého“ je obtížné zaměnit s ostatními: Masitý klobouk, zbarvený do teplých odstínů hnědé, růžové nebo dokonce bílé, nasazený na baculatém stonku. Dužnina má příjemnou chuť a vůni.

Pro své pozitivní vlastnosti je nazýván „králem hub“. „Bílou“ najdete v lesích s břízami a borovicemi, na otevřených plochách. Ale houba sama raději zůstává ve stínu, schovává se pod padlými stromy nebo hustou trávou.

Porcini

Mosswort

Roste v lesích, které obsahují duby nebo borovice. Setrvačník na první pohled připomíná plechovku od oleje, ale povrch jeho hnědého nebo olivového uzávěru je suchý a má sametovou strukturu. Jejich průměr nepřesahuje 10 cm, ale v příznivém prostředí se tento údaj může zvětšit.

Russula

Jedná se o malou a velmi křehkou houbu, která roste všude uvnitř velké množství. Barva čepic může být velmi různorodá: žlutá, růžová, fialová, bílá. Bílá dužnina, při lisování se snadno láme, sladké chuti. Russulas rostou do pozdního podzimu především v nížinách jakéhokoli lesa a jsou nenáročné na půdu. Navzdory názvu obalované, smažené, vařené, přidávané do polévky a brambor nebo na zimu nakládané.

Russula

Bitters

Rostou ve velkých „rodinách“ v dobře zvlhčených oblastech smíšených a jehličnatých lesů. Tato lamelární houba nepřesahuje průměr 10 cm. Klobouk mladého hořce je téměř plochý a postupem času přechází v trychtýřovitý. Stonek i slupka jsou cihlové barvy. Dužnina, stejně jako u rusuly, je křehká; při poškození se z něj může objevit bílá šťáva.

Lišky

Jedná se o houby milované mnohými a s bramborami při smažení tvoří vynikající duo. Objevují se v červnu mezi mechem v březových nebo borových lesích.

Lišky rostou v hustém koberci nebo jsou jasně žluté barvy (proto dostaly své jméno). Čepice ve tvaru trychtýře má zvlněný okraj. Příjemnou vlastností houby je, že je téměř vždy nedotčená červy.

Odrůdy jedlých hub (video)

Jedlé podzimní houby

Začátek září lze nazvat nejproduktivnějším obdobím, kdy v lese rostou nejrozmanitější odrůdy. odlišné typy: hřiby počínaje, které se objevily v květnu a konče podzimními houbami.

Medové houby

Snad nejoblíbenějšími obyvateli houbového království, kteří se objevují na podzim, jsou medové houby (říká se jim také medové houby). Některé odrůdy začínají růst již koncem léta.

Medové houby nikdy nerostou samy: „napadají“ pařezy, polena a dokonce i zdravé stromy v celých koloniích. Jedna rodina může mít až 100 kusů. Jejich sběr je proto snadný a rychlý.

Medové houby jsou kloboukové houby hnědé a červené barvy.. Průměr hnědého klobouku, směrem ke středu tmavnoucí, je od 2 do 10 cm.Jedná se o houby, které příjemně voní a chutnají, proto se používají k vaření téměř v jakékoli podobě. Obzvlášť chutné jsou miniaturní mladé houby s nožičkami marinovanými v pikantním nálevu.

Řádky

Velká rodina, jejíž zástupci rostou v uspořádaných řadách v borových nebo smíšených lesích. Někdy mohou tvořit prstencové kolonie . Mají mnoho druhů, z nichž většina je jedlá. Existují ale i jedovaté řádky.

Jedná se o středně velké houby (průměrný průměr je 5–13 cm), jejichž klobouky jsou natřeny různými barvami. Jejich tvar se v průběhu času mění: staré exempláře jsou obvykle téměř ploché, s knoflíkem uprostřed; mláďata mohou mít tvar kužele.

Mokrý

Tento jedlé druhy, který je často zaměňován s muchomůrkami. Jeho čepice je obvykle pokryta hlenem, ale může být i suchá. Existují různé druhy mokřadů, například smrkový a růžový.

Jak rozeznat jedlé houby od nejedlých

Úkolem milovníka tichého lovu je houby nejen najít, ale také rozeznat jedlé od nejedlých a dokonce jedovatých. K tomu pomáhají znalosti a praktické zkušenosti. Nejjednodušší způsob, jak se vyhnout chybám, je znát vlastnosti druhu. Ale stále existuje hlavní pravidla, což vám umožní určit, jak bezpečná je houba pro zdraví.

Jedlé houby

Mají následující vlastnosti:

• příjemná „jedlá“ vůně;
• spodní část uzávěru je pokryta tubulární vrstvou;
• vybrali je brouci nebo červi;
• kůže čepice je pro svůj druh barevně charakteristická.

Existují obecná pravidla, jak určit, jak bezpečná je houba pro zdraví.

Nejedlé houby

Pokud existují pochybnosti o vhodnosti nálezu ke konzumaci, je lepší jej nechat, když houba:

• má neobvyklou nebo jasnou barvu;
• vydává ostrý a nepříjemný zápach;
• na povrchu nejsou žádní škůdci;
• střih získává nepřirozenou barvu;
• pod uzávěrem není žádná trubicová vrstva.

Různorodost druhů nám neumožňuje odvodit axiom, jak podle vzhledu určit, zda je houba nebezpečná nebo ne. Úspěšně se za sebe převlékají a jsou téměř k nerozeznání. Proto hlavní pravidlo všech houbařů zní: „Pokud si nejste jisti, neberte to.

Hlavní pravidlo všech houbařů zní: Pokud si nejste jisti, neberte to.

Které houby se objeví jako první?

První, kteří se vynoří ze země, jsou obvykle malých rozměrů. Jsou tenké, křehké a nevýrazné; Rostou doslova všude: v lesích, parcích a na trávnících spolu s první trávou.

Vůbec první jedlé smrže se objeví o něco později, zhruba od poloviny dubna ve středním pásmu.

Význam jedlých hub ve výživě člověka

Houby jsou široce používány ve vaření. Jejich chuť a vůni určují extraktivní a aromatické látky. Výrobek se používá především po tepelné úpravě: jako přísada do zeleninových a masových pokrmů, salátů a přesnídávek. Sušené čepice a kýty se přidávají do polévek, aby získaly charakteristickou chuť a vůni. Dalším běžným způsobem přípravy je zavařování, při kterém se přidává pikantní koření a rostliny.

Smrkové lesy jsou velmi husté, přes tlapy smrků proniká málo světla, a proto jsou takové lesy chudé na podrost.

Půdu v ​​těchto lesích tvoří hustá vrstva jehličí, které velmi pomalu hnije, a proto se ve smrkových lesích během vrcholící houbařské sezóny dá nasbírat poměrně hodně hub.

Smrkové výsadby se poněkud liší od hustých smrkových lesů. Jsou velmi dobře osvětleny slunečním zářením, půda je pokryta mechem a různou bylinnou vegetací. To vše vytváří příznivé podmínky pro růst různých hub.

Na okrajích lesa se dá najít poměrně hodně hub. Zde přitéká na zem dodatečná vlhkost ze stromů stojících podél okraje, což má příznivý vliv na růst, vývoj a rozmnožování hub.

Seznam hub rostoucích ve smrkových lesích je uveden v tabulce (tab.).

Aktualizováno: 10.07.2019 00:08:16

• Vznik pih závisí na usazování speciálního barviva v kůži. Je velmi těžké je zničit, zvláště pokud ano